【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

老林沙茶汕頭牛肉店:基隆市中山區復旦路9號，電話:02 2427 2161，營業時間:11:00-21:00

嚴格來說基隆炒麵應該單獨拉一條專門的主題聊個夠，光是基隆人口中的流籠頭(復旦路)短短100來公尺就有5家老店賣著沙茶咖哩這一味，另外火車站周邊、三沙灣、夜市都有不少沙茶、咖哩的炒麵香。再則雖說基隆漂沙茶咖哩以炒牛肉為主，但羊肉，甚至海鮮也是和炒上一炒，比方說今天要介紹的老林沙茶汕頭牛肉店，三十年來就有不少在地的粉絲應援。




 

虎仔山休閒咖啡館(FB粉絲團):基隆市中山區中山二路65巷105號，電話:02 2425 2900，營業時間:11:00-22:00(星期三休)

喝杯咖啡如果是主角，那麼你的最佳配角是一塊甜點、一份三明治，還是一輪山水?但猜想，喝咖啡配砂鍋魚頭、武漢麻辣鍋肯定是鮮事，再有270度的大船入港風景和飯店的咖啡冰沙，那美好的基隆午後，就在即便基隆人，都不一定知道上去過的虎仔山。最少在「太平青鳥山海書局」還沒在網路炸開前，別懷疑，說的就是我這個基隆住了35年的老基隆人。

崁仔頂紅燒鰻魚羹(FB粉絲團):基隆市仁愛區孝一路24號，營業時間:16:30-21:00
最近在小虎食夢網粉絲團分享一系列基隆老味道時，常有熱心的鄉民、網友提醒我基隆還有什麼漏勾美食，其實這一系列所謂的「老」指的是我在基隆生活35年的味覺記憶，自然會因為我當時在基隆的生活圈而有所遺漏，但幸好我那35年的歲月搬了十多次家，也造就我的基隆美食記憶地圖挺廣挺分散，再幸得這些老店、老味道多數還在，就給小弟一點點時間，慢慢將之依地區分類並逐一介紹。今晚要介紹，基隆華燈初上限定版，位於大家耳熟能詳的「崁仔頂」，除了這幾年很紅的紅燒鰻魚羹外，再多送我兒時記憶滿滿的三角鹹湯圓。

白磚厝肉圓:基隆市仁愛區南榮路119號，電話:0931 152 159，營業時間:10:30-19:30

論基隆美食「肉圓」，對外地的觀光客而言興許浮不上檯面，但以基隆人的日常來說，要寫本基隆美食的書，絕絕對對夠資格專開一個篇幅好好聊上一聊，吃上一吃，甚至可以說現在咱們聊的「基隆美食」欠肉圓一個公道。要不，你問問基隆人，他口袋裡一定有一、兩家名單可以說嘴。之於我這家擁有一甲子功力的「白磚厝」絕對當中的代表。




 

熊豆咖啡店(fb粉絲團):基隆市中正區中正路579-1號，電話:02 2463 1112，營業時間:13:00-19:00(假日到20:00，星期二三休)

細想這幾年這一波基隆的觀光熱潮起源自小時候覺得什麼也沒有的和平島，和被許多外地觀光客嘲笑，到了又不免俗打個卡的「正濱漁港彩虹屋」。而後，就像台北舊稱打鐵街的赤峰街般，原本以黑手業為主的漁業、造船業的漁港，開始一家一家文青咖啡、景點餐廳在正濱漁港周邊重生，這樣的改變也讓觀光客從純拍照、打卡，到可以好好坐下來休息，坐下來喝杯全台咖啡先驅的基隆咖啡，還有完全不輸台北實力的各式甜點。當中、熊豆咖啡店便是個人覺得最佳選擇，不管是之於正濱漁港270度的全窗景，又或是讓人想入啡啡的咖啡和甜點。包你，坐下來就不想走。

豬灶麵線羹:基隆市仁愛區南榮路393巷路邊，電話:0976 101 845，營業時間:14:30-17:00(賣完就收)

開場先再說一次基隆的麵線沒有「蚵仔」，主要的配料是「羹」或者更正確的說法是「魚羹」，但每一家的魚羹又有不同的作法，其中有一派系最特別，那就是把「大腸」剁碎打到魚羹裡的「麵線羹」，請注意這樣的「麵線羹」通常不會特別強調裡面有大腸，甚至你沒吃前壓根就不知道，這就是基隆麵線羹的奧義，因為基隆小吃美食就是那麼樸實無華。據說，只是據說這派的大腸麵線羹源自這攤在路邊一賣50年傳承三代，只賣一味的「豬灶麵線羹」。




 

多好咖啡店(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛三路21號2號樓B31，營業時間:10:00-18:00

不可否認我喜歡寫咖啡店，但又不是貪圖咖啡香，用好喝不求甚解好像也是文不對題。「基隆想入啡啡」一語三關，再我沒想出更好的標題前便是最好，而以「多好咖啡」當第一篇(其實之前寫過很多篇)，主要是呼應繼寫了三十一篇的「萬華華西街夜市美食地圖」，之後的「仁愛市場美食地圖」建立。當然這些年「菜市場」和「咖啡」的結合，也是個人深覺有趣的組合。

仙洞巖與佛手洞(官網):基隆市中山區仁安街1號，開放時間:08:00~17:00，門票:免費

基隆八景?是那八景?別說你不知道，就連我這三四十年的老基隆人都莫災羊..倒是仙洞巖這座我覺得基隆最具特色的古剎我印象很深，小時候常常在這座建於千萬年海蝕洞的廟裡爬進爬出，什麼仙蹟、什麼取之不盡的白米傳說倒是忘得七七八八。除了這些歷經風霜獨特的海蝕山洞外，洞裡上百年的石像也頗值得一賞。

基隆鹹湯圓豬肝腸（大觀圓）:基隆市仁愛區仁四路31號，電話:02 2428 8158，營業時間:08:00-19:00

這次不用老梗，日本料理東西軍的slogn「今夜の注文はどっち?」，改用年輕人比較熟的廣告台詞:「小孩子才做選擇」，是的這一攤這兩味在基隆仁愛市場那是標配，必需得一起上，最少六十年來如此。豬肝腸和吉古拉、豆干包一樣都是出了基隆外很少能見得著的基隆名物，也是個人「基隆老味道系列」中一直想和大家分享的;且認真要說，這豬肝腸更不易吃到。

穿梭大基隆(官網):2月28日前下載App，抽iPhone 13手機 128 GB  x1、Apple Watch S7 x1、GoPro HERO10 x1三大獎
 
基隆旅遊正風行，基隆市政府延續「大基隆歷史場景再現整合計畫」在基隆三大區塊，基隆文化復興之餘，結合十四個新文青景點、100家美食餐廳，再融入時下流行的AR擴增實境，要讓遊客享受一邊吃，一邊玩，暢遊大基隆的同時，還有機會得到iPhone 13手機 128 GB  x1、Apple Watch S7 x1、GoPro HERO10 x1三大獎。下面，就來瞧瞧，小虎為大家規畫的穿梭大基隆一日遊。