【忠孝復興站-瞞著爹一店】推薦度:★★★3/4☆(加入cp值考量
聽到瞞著爹這店應該是在我剛開始寫部落格、剛開始喜歡吃「握壽司」、剛開始可以接受無菜單料理之時。這一拖、一聽也隔了三年有餘才有幸來會上一會(一店)，再此前小虎還先偷跑吃過三店【忠孝復興站】瞞著爹三店，當時的評價覺得不錯，也就更加深了想要來一店的心願，但一直聽說位子很難訂，直到好朋友美國回來的ben兄幫忙訂到位子。
依著地址來到一大片公寓前，果然看到有一點低調的白色燈籠，只是這燈籠居然是破的....。
因為是破的，加上我到時還沒營業燈籠是暗的，一度我以為它們因為要瞞著爹、躲爹又搬家了...。只是，這燈籠不就代表門面，就算低調破破的也不太好看吧xd
店裡不大約莫可以坐上十個客人，是我非常非常喜歡的氛圍，坐下來有一種說不上來的溫暖，要是約上一個像ben兄這樣能聊、愛吃的朋友真是一種享受。
【台中美食-樂座爐端燒】推薦度:★★★★1/4☆
好拍、好寫、好吃是我常說的良店三要素，但好吃通常很難透過沒有味道的照片、影片體會的到，所以好拍、好寫可能是最近我會想去一家店的主因，但當然食物看起來好吃也是一個很重要的理由。今天小虎要介紹的這一家便集合了這三要素，因此即便它遠在台中仍無法逃出小虎的魔爪，挖出來和大家分享。
上個月剛到台中工作的小藍哥發現一家說是我一定會喜歡的店，於是便約了前幾天台南美食之旅後順道去台中。約的當下我壓根不知是什麼店，當然連店名也不清楚，可就在我出發的前兩天突然被朋友的食記燒到，於是便想要求小藍哥改地點，卻沒想到一談才知原來我們要去的是同一家，也就是這家名為「樂座」的爐端燒料理店。
樂座位於台中北屯區，據說好像才開了三、四個月但己然是台中的人氣新店，更甚許多台北、高雄的人都專程前來品味，當然也包含小虎。
一進門小虎就被眼前的畫面所震，它大大不同於一般的餐廳，不管用餐氛圍，師父作菜的料理檯、甚至是料理呈現的方式，現在就讓小虎一一帶大家來體會一下何為「爐端燒」。
【桃園-林口美食】燒鳥串道(林口店)
不曉得大家還記不記得小虎曾在一年前左右寫過一家位於桃園評價不差的串燒店【餐廳邀約】【桃園市】燒鳥串道日本串燒專門店(可能是破紀錄的爆長圖文)，一年多不見居然分店都開到林口了，甚至聽說還漫延到新北市，想想真是可怕的病毒傳播(笑)。
那天剛巧是好朋友「威利」出新書不久，小虎便一直吵著要跟他吃飯順便a他一本耗時一年多才完成的巨作，於是便在約在燒鳥串道(林口店)讓他做客，只是最後好像變成老板埋單請客....。
燒鳥串道要是住桃園，特別是中壢人一定知道，更甚應該早就吃過，這家串燒店在短短幾年居然連開了十家店...而且聽說每家都是生意搶搶滾，除了味道得到客人的稱許外，老板的海派和經營則學也許才是小虎應該學習的地方。
燒鳥串道有多紅?就連食尚玩家都專程到店裡錄節目，當然牆上的照片還有一些是其他美食節目的錄影過程，可見燒鳥串道走紅的速度有多驚人。
【公館站】狗一下食酒屋。
之前有一個朋友問我公館附近有沒有什麼好吃的日式居酒屋，我想了半天一家也想不起來，今天開始我會說去「狗一下」呷看麥!
出了公館捷運站穿過東南亞電影院約莫五到十來分鐘便可看到這間名字很搞笑的居食屋，是說我真心覺得大紅燈籠高高掛是最好、最顯目的廣告方法，真讓人不注意也難。
可能是因為剛開沒多久?我在門口拍照的短短三分鐘最少有10個人以上停下來看這超顯眼的「烏居」看著看著也參考了一邊的menu，進去的居然也有2到3成，命中率不低(笑)。
進去一看果然滿滿的都是人在星期四的晚上七點半有這樣的人群算是生意相當不錯的，右邊的裝潢和一般的日式居食屋沒太大的不同，真要有就是明亮了一點。
【宜蘭-林北烤好串燒】推薦度:★★★★1/4☆
小虎說了很多次跳脫大台北地區後，宜蘭一直是一個我很喜歡的地方，不管是人文、建築甚至是我偏愛的美食，特別是小吃再再都讓我流連忘返。但串燒卻總不在我去宜蘭會想吃的選項中，可卻一直聽好朋友盆子說礁溪有一家很好吃的串燒店，因為名字很特別所以我一直記得「林北烤好」，好一個朗朗上口的「好」名字....。
託雪隧之福台北宜蘭交通變便利了，即便下了班再驅車前往吃晚餐還來的及，吃宵夜更是綽綽有餘。那一天台北天空灰灰的，正愁著晚餐要吃什麼好時就接到朋友的電話:「小虎，我們在大溪漁港買了些現撈的，要不要來宜蘭一起吃飯、聊天再炮溫泉」?本來有一點興趣缺缺，卻意外聽說要去的店是「林北烤好」，心想有人要請客當然趁機去吃吃，就算是雷炸的也不是我家的小朋友(笑)。
看到這張照片看倌可能跟當晚我被趕下車時有一樣的疑慮:「不是在礁溪」?原來林爸烤好生意太好最近在宜蘭東門夜市附近又開了一家新店，據說好像有計畫在羅東也要開一間的樣子...可見生意是好翻了。
我是日本控眾所皆知，像這樣有濃濃日式風的小店最對我的味，即便我不好喝酒卻總想起那年和兩個打小認識的死黨一起冒著零度的低溫擠在東京鐵塔附近小攤前喝得痛哭流涕的場景。
【宜蘭-員山-嘉朋碳烤牡蠣】推薦度:★★★★
一直都聽很多人說宜蘭有一家烤牡蠣生意很好，又鮮又好吃，所以上次的宜蘭之行就吵著小藍哥帶我去，沒想到小藍哥神祕兮兮的說要帶我去一間他覺得宜蘭最好吃的烤牡蠣店。
之後我在FB粉絲團分享時有一堆人問我這家店在哪，但老實說我這個是上了車就隨便人家把我載去賣的那種，當然我也不清楚這家店在哪，但事後小藍哥才說「這家」好像不是上次吃的那家，原來的店好像搬走了，但我是在想小藍哥當下吃了也沒發現，那就表示這家的水準應該還是不錯才對(笑)。
以前小虎就常說我懶的管本店分店、也不太理會什麼道不道地，對我來說食物入口當下的感覺是騙不了人的，那才是我想寫的、我想分享的，所以我們就先別去管這兩間名字很像的店，他們到底有什麼恩怨情仇，即來之則「吃」之，坐下來就對了。
在店家的後方有一個鐵皮棚子，即便在大熱天也不會那麼令人熱受，要不天氣真的是「小吃」的天敵，特別是沒有冷氣的路邊攤。
【廣宣】【宜蘭-礁溪】匠蝦串燒
早前聽某個宜蘭友人說在礁溪有一家專賣蝦料理的相當不錯吃，串燒也頗有水準，但因為蝦平常就不是我的菜，所以一直只是聽無緣前往。巧的是上個月初某知名日式甜點店的老板娘也跟我提了這家店，恰巧有事要去宜蘭一趟就趁機了卻了這趟心願。
出了礁溪火車站往右轉沿著礁溪路直走約莫15分鐘，遠遠的就看到「匠、蝦、串燒」幾個大字，當然那尾大頭蝦也是挺誘人的無誤。
門口放了兩隻超大的熊熊和一隻蝦身猴頭的爆笑「蝦很大」，真的是有夠瞎的，但我猜想小朋友看到應該會衝上去抱抱吧!
浩呆小虎吃的太開心忘了拍店裡的照片，所以就跟老板情商借了一張之前「經典賽」時的照片!
【桃園】桃園-高砂串堂-串燒、熱炒、啤酒、飛鏢吧
不曉得大家有沒有常常在下班前想約三五好友找間味道不錯的串燒店，一邊喝杯小酒一邊大口咬著串燒，然後也順便罵罵沒人性的主管，，或是白目的同事，甚至拿飛鏢出來射之、洩恨之(笑)。台北這樣的店當然數之不清，現在小虎就來為桃園的鄉親朋友，介紹一間小小不一樣的串燒居酒屋。
高砂離桃園車站不算太遠有一點離開塵囂的感覺，來到略為寬窄的小馬路上卻意外看到顯眼的招牌。
店門口還放著一座像是沙灘的小啤酒檯，營造出另一種氣氛，天氣不熱在外面喝杯小酒也挺美的，要是有個正妹相伴那就更讚了，還可以閃閃路人。
門口貼著wi fi和一些合作的店家資訊，連ptt卡都有耶，顯見店主人可能相當年輕，以我這老頭來說ptt一整個用不順手，也擋不住鄉民的正義(哭)。
