【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

所淋麻辣 SORIMMARA 『소림마라』蘆洲店:新北市三重區五華街282號4樓(蘆洲家樂福)，電話: 02 2857 5008，營業時間:11:00-22:00

記得是兩三年前我那位常跑韓國的貿易商友人帶回來一箱韓國當時正紅的「麻辣麵」，讓我一嚐驚為天人，這間麻辣麵在韓國短短3年居然開了200家分店，聽說有人要代理進台灣，卻又一波三折直到最近才在新北的蘆洲家樂福四樓開海外第一家店，並正名為「所淋麻辣 SORIMMARA 『소림마라』 」，據說美國、越南也將在近日展店。先說結論，別看到麻辣兩個字就以為是火鍋，它其實來自中國的麻辣燙，也別看它紅通通，其實辣度可以自己調整，原味基本上不辣，除了紅通通，也可以選黑嘛嘛。付費方式論斤稱兩，愛吃什麼就夾什麼，吃多少付多少，再選四種不同的醬汁，小菜、白飯、飲料完全自助無限量供應。一起來看看韓國近年最紅的「麻辣燙」到底是在紅什麼。




 

That’s ok괜찮아韓式餐酒館(fb粉絲團):新北市蘆洲區光榮路34號1樓，電話:02 2282 0918，營業時間:12:00-15:00、17:00-22:00

 這兩年許多餐飲因疫情影響不止倒地，也讓我特別珍惜那些挺過這一輪無情攻擊的愛店，比方說蘆洲兩年前剛開我和蘆洲友人就很喜歡的「韓式餐酒館That’s ok」，年前聽說他們不止沒被擊倒，還趁著年末推出新菜便風風火火的衝了過去。結論，起司瀑布炸雞讓同行的友人一直說不能再吃，還一邊搶..彩虹調酒則讓不喝韓國酒的友人瘋狂追酒...這店兩年過去我更喜歡了說。

新韓館(fb粉絲團):台北市中山區復興北路344號，電話: 02 2516 9496，營業時間:11:00-14:30、17:00-22:00

雖說無菜單料理在台北早不是什麼鮮事，但韓式無菜單料理我倒是第一次聽，而且還有附ktv包廂真是太酷了，當某位以前看著她電視劇長大的藝人朋友這樣推薦時，我心裡這樣想著。聽知名字是「新韓館」時我查了一下，好像是一家在天母一帶開了三十年左右的老店，如今移到中山國中站旁環境更寬敞、舒適，傳統韓式料理、韓式熱炒、韓式燒烤、韓式牛排，真的韓國都不韓國了，生意卻好到一整個不行。

新麻蒲海鷗(fb粉絲團):台北市大安區延吉街131巷35號，電話:02 2775 5110，營業時間:11:30-15:00-17:30-22:00
 
這一波疫情的衝擊，在經濟方面的影響，恐怕比染疫還可怕，我的許多愛店也多少受了一定程度的影響。好不容易，八月初降到二級，政府也有條件的開放餐廳內用，個人韓國料理唯一愛店「新麻蒲海鷗」挾著五大全新料理重磅再出發。血腸鍋.牛肋條鍋.醬蟹.馬鈴薯排骨鍋.菜包肉(有些需預訂)，以上好些在台灣相對少能吃得到的韓國料理。大大滿足了無法出國，又想念韓國美食的我們。

新麻埔海鷗(fb粉絲團):台北市大安區延吉街131巷35號，電話: 02 2775 5110，營業時間:11:30-15:00、17:30-22:30

真要說其實我不是韓國料理的粉粉，但有幾樣韓國料理一直是我心頭好，第一當屬烤五花肉，第二則是牛骨湯，第三是我台灣一直吃不到滿意的「菜包肉」。但這天開始我終於找到愛吃的「菜包肉」，還加送目前為止，我在台灣吃過最像在韓國吃到的韓式蒸蛋。雖然，菜包肉和韓式蒸蛋都得一天前預約。

That’s ok 괜찮아 韓式餐酒館(FB粉絲團):新北市蘆洲區光榮路34號1樓，電話: 02 2282 0918，營業時間:12:00-15:00、17:00-22:00

在如今哈韓的台灣要找間韓國料理，不管是老店還是新派都不是什麼難事，但好像鮮少聽過所謂的韓式餐酒館，即便我好歹也去過韓國五、六次。而且這間帶點新派文青的韓風餐酒館還不是開在年輕人喜愛的東區，而是遠在蘆洲。這中間到底有什麼不為人知的故事?這是我從友人口中得到這家餐廳的風格時湧出的想法。

新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기:台北市大安區延吉街131巷35號，電話:02-27755110 營業時間:AM11:30~PM23:00

提到「馬鈴薯排骨鍋」這道韓國平民美食相信喜歡到韓國旅遊的朋友一定都吃過，而且不下一兩次。雖然我去韓國只有少少五次，但也喝過幾次。but，我真心要說這次新麻蒲海鷗(一號店限定)的馬鈴薯排骨鍋，比我在韓國喝到的還好喝，即便我也分不清什麼是道不道地的味道。但，這也證明了我常說的，食物、料理好不好吃入口的瞬間就決定一切，它和道不道地一點關系也沒有。




 

【忠孝敦化站美食】超厚的五花肉-台韓民國 韓式燒肉店

有好吃的朋友這麼說:「到日本吃牛、到中國吃羊、到韓國吃豬」，這麼說也許不適用在每個人身上，不過之於我來說韓國的豬肉的確非常吸引力，特別是烤的五花肉，而且我愛的是越厚越好。今天，要介紹這一家的烤五花肉便是我在台灣吃過最厚的，到底有多厚，讓我們看下去。




 

【西門站美食-新麻蒲海鷗 2 號店】推薦度:★★★★1/3☆

如果你問我韓國料理最愛的是那一道，我想也不必想就可以回答你「烤五花肉」，如果你再問目前為止台灣那家的「烤五花肉」最好吃，我同樣想也不用想就會回答你「新麻蒲海鷗」，但當然我會覺得這家最好是因為它有一樣祕密武器..另外這家的烤豬皮也是好吃的亂七八糟，即便這家我吃過4、5次還是無法很快的唸出它的名字...因為真的很拗口..對我來說。




 

【新莊站美食】劉震川 日韓風味鍋(新莊店)

這幾年日、韓美食大軍不斷在台灣擴展版圖，當中有一些燒烤、鍋物則走的是日、韓混風。其中近期相當受歡迎的「劉震川日韓鍋物」便是一例，主打的是韓式火鍋的前段和日式火鍋的後味，一鍋兩吃，吃飽又吃巧。不過，這些潮風的餐廳多數選擇在激戰的台北開店，「劉震川日韓鍋物」除了東區店跟公館店同時進駐大台北的新莊，讓新莊人不必老遠跑到台北去人擠人。