【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

東家館:基隆市中山區西定路76號，電話:02 2427 3869，營業時間:05:00-13:00

見我下這個標先別急著罵:「蔥油、餛飩」誰不知道，看下去你就會知道，也許你誤會了基隆的蔥油餅、餛飩和蛋餅，或者應說基隆的蔥油餅、餛飩、蛋餅跟你想得不太一樣。不信?那咱們到不是基隆人八成沒聽過的「西定路」聞香去。




 

(繼續閱讀...)

小虎 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

湖北博物館(官網):中國湖北省武汉市武昌区东湖路160号，電話:+86 27 8679 4127，開放時間:09:00-17:00(15:30禁止進入:星期一休)

當下，我第一眼看到這把劍的想法是:「他是復刻的吧?2500年前的劍，怎可能這麼漂亮這麼美?可偏偏它就是如假抱換的真品。「臥薪嘗膽」現在的教科書想必是沒有了，但對於我們那一代人來說是個記憶猶深的春秋歷史故事，現在的年輕人大概也能透過連續劇、電影約略了解越王勾踐、吳王夫差這兩個宿敵間的種種。要不，最少你總聽過四大美人的「西施」吧?今天，2500後的今天，就讓我們一起到「湖北博物館」一起見證仇人般的倆人奇蹟的重逢，並且應該此生永不分離。等等，勾踐、夫差吳越兩國不是在現成江蘇省嗎?怎會2500年後在湖北的楚地重逢?是呀，要不，怎能說是奇蹟般的重逢?

(繼續閱讀...)

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

球子山燈塔(官網):基隆市中山區中山三路103巷203號122-134號(旁軍營山頂)，公車304往高遠新村(中和國宅下車)

(繼續閱讀...)

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

八丁味噌(官網):愛知県岡崎市八帖町字往還通69番地，電話:（0564）21-1355，開放時間:09:00-17:00

在日本味道幾乎等同「八丁」尤其是愛知名古屋一帶的蔗民家庭，創立於1337年的八丁味噌，算吧算吧，也有六百多年的歷史，而八丁味噌之所以會那麼有名也一半歸功於愛知縣「岡崎」名人，一手創立江戶時代的「德川家康」，而八丁味噌也成了岡崎最佳的代言人和伴手禮。我想寫這篇倒也不是為了八丁味噌，又或者應該說我是為了「八丁味噌霜淇淋」而寫。

(繼續閱讀...)

小虎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

金龍肉焿(fb粉絲團):基隆市中正區中船路94號，電話:02 2422 9709，營業時間:08:30-18:59

提到「肉羹」，你會在前面加上那個縣市?宜蘭還是嘉義?但似乎鮮少人聯想到「基隆」;身為老基隆人我必需說，基隆的「羹」你們欠它一個公道，它包山包海、千變萬化，豬肉羹、大腸羹、魚羹、魷魚羹、蝦仁羹、螃蟹羹、鰻魚羹、豆簽羹、還有豬肉、魚肉混合的羹..看倌，你說能不精彩嗎?要說基隆「羹」類的代表性點家，非三沙灣「金龍肉羹」莫屬，即便它「只是」家四十年的幼齒老店。想吃，建議避開假日和用餐時段。

(繼續閱讀...)

小虎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

莉莉水果店(官網):台南市中西區府前路一段199號，電話: 06 213 7522，營業時間:11:00-22:00(星期一休)

說到台南水果冰，泰成、裕成、莉莉可謂三足鼎立也各有粉絲，三家我都曾在2014、2015年隨著舒國治老師(【跟著舒國治尋小吃】台北小吃札記全目錄(更新到2017/11/15，共計99家))的筆下走訪，時隔八年之久再度來到莉莉，少了朝聖之心，卻有了更為樸實的味覺。台南，怎能可以少了水果冰。

(繼續閱讀...)

小虎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

大功牛排(fb粉絲團):新北市中和區中和路246號，電話:02 8245 1349，營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00

「平價牛排」在台灣的美食市場中，永遠不曾缺席，從早期的純夜市路邊攤，進而演化成小而美的平價牛排館，即滿足了想吃牛排的胃，也不至於太瘦了荷包。那些連鎖店咱就不提了，大台北也幾乎每個城市角落，都有那麼一兩家永遠人滿為患的平價牛排館。在中、永和印象中從以前就有不少家，但這家據說這家連試營運不到兩個月的「大功牛排」，居然就每天天滿為患，尤其是晚上用餐時段。

(繼續閱讀...)

小虎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

龍華小吃(官網):苗栗縣苗栗市金龍街122號，電話:03 733 7979，營業時間:11:00-13:00、17:00-19:00

過往說到苗栗客家料理，我們總有過鹹過油的刻版印象，但隨著時代蠻遷不少所謂的老店也開始慢慢迎合現代人講究健康的少油少鹽，位於台灣客家料理大本營的老字號「龍華小吃」便可作到當地人依舊可以接受，觀光客卻也覺得美味的創意客家料理，說穿了只是在傳統的作法上，在食材和調味上略為改變。比方說當天的韭香芋頭糕，就讓我一吃難忘，還念念不忘。

(繼續閱讀...)

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

貓町珈琲(fb粉絲團):基隆市中正區義二路2巷4號，電話:02 2427 2300，營業時間:07:30-20:00(星期二休)

基隆咖啡之所以讓人「想入啡啡」在於除了保留全台最早的咖啡香之餘，外在結合了老基隆的建築和新基隆的風景，內在則有滿滿基隆獨一無二的飲食風格，除了早期承襲自日據時代的咖哩飯、簡餐外，這幾年也注入基隆特色小吃，最著名的莫過於早幾年前「丸角的甜不辣三明治」，而近期貓町把基隆頗具代表性的吉古拉和美式熱狗堡結合的「吉古拉熱狗堡」在食尚玩家的推波下，同樣攻略了網路媒體的版面，甚至是許多網紅ig的打卡。當然貓町之所以會紅，除了專業的手沖咖啡外，還有那人見人愛的店貓「小小花」。

(繼續閱讀...)

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

柳谷觀音（楊谷寺）(官網):京都府長岡京市淨土谷堂之谷2，電話:9:00～16:00，開放時間:9:00～16:00

要說日本京都有我比較喜歡的名剎古寺，大多在所謂的京都蛋黃區，出了京都來到京都府，我最喜歡的興許是今天要介紹的「楊谷寺」。本來呢早該寫，偏偏我想等拍到這裡最愛的紫陽花再寫，然後就是無盡的疫情，別說京都就連日本也去不了....。所幸，楊谷寺也不是只有紫陽花和楓葉，又或者正確的說法是，即便沒有紫陽花，楊谷寺都非常值得來一趟。

(繼續閱讀...)

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

老林沙茶汕頭牛肉店:基隆市中山區復旦路9號，電話:02 2427 2161，營業時間:11:00-21:00

嚴格來說基隆炒麵應該單獨拉一條專門的主題聊個夠，光是基隆人口中的流籠頭(復旦路)短短100來公尺就有5家老店賣著沙茶咖哩這一味，另外火車站周邊、三沙灣、夜市都有不少沙茶、咖哩的炒麵香。再則雖說基隆漂沙茶咖哩以炒牛肉為主，但羊肉，甚至海鮮也是和炒上一炒，比方說今天要介紹的老林沙茶汕頭牛肉店，三十年來就有不少在地的粉絲應援。




 

(繼續閱讀...)

小虎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

克林台包(官網):台南市中西區府前路一段218號，電話:06 222 2257，營業時間:08:00-22:00

「老嚴啊～你不能這麼打包子了，再打包子、包子餡兒都給你打出來了」，不是單純偷渡完相聲梗，而是我們要來認真聊包子，聊包子你可能會誤會，那我們來聊包子的餡;肉包是再正常不過的餡，即便每家味道都不一樣，但對於有一甲子功力，幾乎等同觀光客眼中台南包子的克林台包可不這麼認為，除了正常一點的八寶包子外，還有麻辣臭包子、官田菱角包、三杯杏鮑菇、泰式打拋包、客家酸菜、花生麻糬包、蕃茄起司包.....

(繼續閱讀...)

小虎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()