【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

豆簽羹:基隆市仁愛區仁三路56號(26號攤)，電話:02 2424 4010，營業時間:08:30-24:00 

早前說過很多次，基隆的「羹」那是千變萬幻、品項繁多，要論特別度除了大腸羹(大腸剁碎打入魚羹中)外，要屬豆簽羹最特別，但不知道為什麼個人覺得日文的「豆そば」(豆麵)好像更合適一點。但，不管咱們基隆人就這樣叫，這樣從小吃到大。這一味，雖然不算全台絕品，但在北部也確然很少見。那麼豆簽是什麼?且聽跟我一起到基隆廟口瞧瞧。

一直想寫一篇「基隆你不知道的美食」，那麼這豆簽羹便是非得提上一提，即便我打小就不太愛這一味，或者應該說吃不太懂.....。行前想說，二三十年沒吃，也許味道、口味變了，會喜歡也說不定。這家豆簽羹在廟口是唯一，所以應該是不會吃錯，就在26攤上。

除了豆簽羹外還有肉燥飯和無刺虱目魚。以前，我老覺得豆簽羹是基隆的，但今天看了這招牌後，又是肉燥飯(不是魯肉飯)、又是魚鬆肉燥飯，還有虱目魚皮，又聽說台南鹽水一帶豆簽羹很常見，裡面還加蚵仔，於是我想會不會基隆的豆簽羹，其實是台南傳過來的?但，不管，我就是要很任性的說豆簽羹是基隆的....。

你瞧這一鍋，是不是該叫豆麵比較適合一點點，裡面還有肯定是基隆名物的蝦仁羹，但其實好像台北、台南也有這一味的樣子，但應該不是這個樣子才對?

高益麵館:新北市板橋區三民路二段70巷18號，電話:02 8964 5238，營業時間:10:00-20:00(星期一休)

「埔墘」算是板橋比較在地的美食集散地，即便捷運三環經過後，仍少有觀光客走進這座可謂老板橋人才知的美食寶庫。住為住在板橋江子翠的里民，其實只隔了萬板橋不算太遠，最近在「板橋區美食里」的里民的挑釁下，決定好好來開發這個陌生區塊的美食，想了解一個地方美食，必需從市場開始，這是千古不變的美食道理。於是這趟埔墘美食探險，就從埔墘市場開始吧!

高益麵館及上回介紹過的肉麻麵桂林炸醬麵，同在埔墘市場周邊。你可以從中山二路的市場口進入，也可以從三民路二段進入。

上圖是中山路二段的市場入口，下圖是三民路二段70巷的入口，入口處是85度c，應該是會比較好找。

進入巷子就會看到用餐時刻常常客滿的高益麵館，斜對面便是桂林炸醬麵，據說還有一家紅螞蟻，下次再來挑戰。

牡丹雲水聚杯(fb粉絲團):新北市雙溪區牡丹路142號，電話:無，營業時間:09:00-18:00

牡丹車站不是鐵道迷、也非攝影控八成不知道，更別提在此下車，但個人卻非常喜歡這座有百年歷史的車站，又或者更正確的說法是那全台獨一無二的120度大彎月台，幾年後的再相逢又巧遇了讓我一見鐘情的「蜂蜜山藥奶昔」，下一次我與牡丹的約會，應該不致於再等十年了吧!

查了一下，我那停擺的「接關式鐵道環島」竟也七八年之久，上一次訪造這座車站竟也是十年前的事。最近一直想著要重新接下「load」鍵，於是在那我花了兩年時間才接到第65站【接關式鐵道環島旅行第65站】富里車站中找到最想回去的車站，企圖回想當時的衝動。本來想去的是雙溪，但站在礁溪車站的月台中忽然想念起那座120度大彎的牡丹車站，於是在月台上多等了一小時(牡丹區快沒停)。

有關這座今年剛好建立100周年，擁有全台獨一無二120度大彎月台的牡丹車站歷史和文化咱們下回再專文聊之，這篇先帶大家去喝喝我愛得七八糟的蜂蜜山藥奶昔。也是可以看看十年前2012年，我初訪牡丹車站時寫的，如果你不在意那時我在拍三小，寫三小的話...【接關式鐵道環島慢旅行】第15站 牡丹車站

興美切仔麵:台北市大安區四維路14巷3號，電話:02 2705 4471，營業時間:11:30-14:30、17:00-20:30(星期日休)

我常說一家麵館之所以好吃受歡迎，伴隨的通常是水準亦不錯的黑白切或是小菜，但偶也有單純喜吃那一碗麵、喝那一碗湯。論湯頭「興美切仔麵」興許是這幾年我最喜愛的，加上舒國治老師喜歡的宮保高麗菜、五花肉、現炸紅糟鰻，即便一個人也是視味覺極為滿足的一餐。

簡單說興美切仔麵的地理位置就在仁愛圓環靠四維路的邊上，比較近的捷運是大安站，但從藍線的忠孝復興、敦化走過來也不至於太遠，就是連等幾個圓環的紅綠燈有一點久。

是說，跟著舒國治尋小吃的單元停在第99回有個三四年之久，寫了100回又擱了三四個月...再提筆自然有完全不同的感受。如果是早些年就看小虎食記的朋友，應該就知道沒有這個單元就沒有「小虎食夢網」這個部落格，真要說沒有這單元就沒有我現在的人生也不為過。有興趣知道，我為什麼從一個月十幾年的水電工，變成不務正業的部落格，可以出門左轉【蘋中人】水電工逆襲 吃出一片天，想了解之前我寫過那100家，舒國治老師筆小的小吃，請出門右轉【跟著舒國治尋小吃】台北小吃札記全目錄(更新到2017/11/15，共計99家)

阿猜嬤甜湯:台北市萬華區華西街3號，電話:02 2361 8697，營業時間:13:00-21:00(星期二三休)

真要從記憶中找華西街最早的記憶，阿猜嬤甜湯理應是小王清湯瓜仔肉之後的第二家，但卻在這系列倒數的順序上，其實在是以前吃過太多次都沒寫，想寫時又老碰不到...，紅豆米糕湯和花生湯泡澎餅，我幾乎每次來都溫故而不知新的老點這兩樣，承襲著以前以不變應萬變的死個性。

喜歡在天剛剛暗下來時走進華西街夜市，華燈初上配上微藍調，有一種說不出來的城中取鬧，縱然那個鬧已不復榮景。

阿猜嬤甜湯位於華西街靠近貴陽路二段口，算是華西街門牌號碼的前頭，但在攤位上卻是後頭，且已不在有頂的棚內。

和阿猜嬤甜湯賣著幾樣差不多名項的還有在另一端的「北港甜」，其歷史更有七十年之久，詳情參考:【吃翻華西街之三十三】北港甜湯.超親切奶奶縱橫華西街七十載.獨步萬華米糕粥.燒麻吉是好朋友

木慶魚丸(fb粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉中山路一段160號，電話:03 988 9484，營業時間:09:00-19:30(星期四休)

宜蘭要說有一種麵是代表，那八成是麻醬麵，宜蘭要說有一種湯最常見那八成是魚丸湯。過往宜蘭礁溪我很少著墨於這兩味，或是蔥油餅、或是包子等，真要論這家創業於1952年，算吧算吧70年歷史的老店興許能嚐上一嚐。來吧，好久沒坐下來吃一碗麵、喝一碗湯的宜蘭礁溪。

早前在礁溪散步，沿著車站外的中山路走，好像也一直止於礁溪市場，是以一直沒發現宜蘭友人口中最好吃的魚丸、乾麵，那天看著google map好像不遠 但實際走上來也得十多分鐘，吃完索性再走到當天入住的呆水溫泉，竟又是近40分鐘的距離。一路上又發現放口袋名單好久的里海和礁溪香腸伯，差點就迷味在礁溪郊外。

要沒招牌上寫著創業於1952，又或沒高人指點，八成是我經過一百次都不會看一眼的那種鄉下麵店..最近重新翻閱舒國治老師的書(之於完成過100多家，詳見跟著舒國治尋小吃)，找著之於沒完成的遺憾，又受孤獨的美食家五郎的影響，慢慢走回那種穿巷走弄，憑著直覺尋找老店的樂趣。

店裡的碎花磨石地板和圓凳，還有遠處的竹籠桌罩，似乎都見證了這曾是老店的事實，

姑蘇.藏書羊肉(fb粉絲團):新北市新店區安民街82號，電話:0905 330 388，營業時間:11:00-14:00-17:00-20:30(星期三休、星期一四只有晚上營業)

新疆我沒去過，所以我不會告訴你這家有多地道，但絕對是目前為止我在台灣吃過最合我口味的新疆料理。酸菜魚褲帶麵、羊肉白湯冬粉、孜然羊肉串、羊油拌飯獅子頭、泡椒鴨掌、梅子冰粉都讓我愛不釋口，要不是離我家太遠，地理對於使用交通工具的我有一點不方便，我還不天天吃爆它。

說是在新店但位置在我很少去的安坑主要的道路安民路上，如果你是搭大眾交通工具，捷運有一點前不著村後不著店，南勢角、十四張站、新店站搭計程車都差不多，飯後我走過陽光橋到十四張，約莫是半小時的路程。

藏書據說是姑蘇城外的一個地名，便以此為名，這裡的羊肉料理除了羊肉湯外，也賣烤羊肉串、羊肩肉所以也歸類為新疆料理，另外也有四川等地的料理。門口掛著許多媒體採訪的照片和各特色料理的簡單說明，不知怎點菜就照著這些招牌吃準沒錯。

坐位區一上一下，約莫有七、八張方桌，小而溫馨，老闆娘還蠻熱情的。

遊子千曲館(官網):長野県千曲市上山田温泉1丁目33-4，電話:026-275-1111, agoda優惠房價查詢

千曲猜想國人相對陌生，雖然這幾年有所提升，但在日本可是有日本三大車窗(車景)、日本三大賞月名所、百選夜景、百選棚田(梯田)、日本票選最想去車站第二名和松尾芭蕉的加持，就連著名的豪華列車「四季島」都特別在千曲市的姨捨車站設一站。這篇就以小虎吃貨團兩次造訪這座人口僅有六萬多的長野小城市的照片為主，搭配市內戶倉上山田溫泉遊子千曲館的溫泉、美食、美酒及太鼓、獅舞、藝伎為大家再次介紹這座滿滿人情味的俳句之市。

長野的千曲市，位於信濃鐵道的未端しなの鉄道，大約是真田家信繁(村)的起家厝「上田」和長野市之間。交通方面主要靠行駛於輕井澤及篠之井間的信濃鐵道(しなの鉄道)，或是搭北陸新幹線於上田市再轉巴士。

如果你選擇的是信濃鐵道(しなの鉄道)，那麼興許可以配合時間搭乘以真田家六文錢家徽為設計概念的ROKUMON」ろくもん列車，車上還有和式車廂及懷石便當及千曲名物杏桃汁和地酒可以品嚐。【長野市-輕井澤交通】しなの鉄道 觀光列車「ROKUMON」ろくもん

有日本三大車窗(另兩個是北海道根室本線的狩勝峠、九州肥薩線的矢岳一望)之稱的姨捨車站，是座日本少見的之字型的車站，鐵軌的另一頭是死胡同的鐵軌，火車開進車站後，列車長必需換方向把列車出開離車站。每天有固定的時間可以欣賞到像這樣兩輛火車同一個方向同時進站、出站，卻是兩輛行徑方向不同的列車。

春田冰亭(fb粉絲團):高雄市鼓山區臨海三路5號4樓，電話: 07 531 2770，營業時間:11:00-18:00

這幾年台灣到處流行著老社區、老宅的翻修，除了吃吃喝喝外也確然注入了不少台灣曾經的文化，不管你能不能吸收。鼓山便你不是高雄人，但也一定聽過的名字，哈瑪星即便你是高雄人，但在十年前也不見得聽過這個日據時代的地名。春田冰亭這間百年旅館的翻身，興許是哈瑪星最受時下年輕人歡迎的老冰店。

寫前稍為花了一點點時間，了解哈瑪星所屬的範圍。泛指現今五福四路與鐵路平交道的交會處以南，至鼓山漁港、漁市場，東至高雄港車站一帶的臨港線鐵路（已停用），西至哨船頭東側，所以大約等於紅線的範圍內，也可以說是涵蓋鼓山高雄港一帶的海埔新生地。「哈瑪星」名字來自日語「濱」的發音(はま)，有海邊之意。

春田冰亭位於哈瑪星鐵道文化園區旁(曾是高雄第一個火車站，也曾是全臺規模最大的貨運車站)，算是高雄輕軌哈瑪星站和高雄捷運紅線西子灣站的交接，這一帶本來就有許多日據時代留下的老建築，近年來配合捷運、輕軌的開通，朝觀光等方向發展，周邊老建築的活化也成了周邊旅遊的新亮點。

春田冰亭位於舊日有高雄第一金融中心的哈瑪星貿易商大樓，此老建物的前身是日治時期位於驛前大通的高級日式旅館─春田館(台中春田館分館)，由日本人菅藤德太於1907年建立，當時的春田館是一棟2層樓木造建築，後來在二戰期間被炸毀。如今的貿易商大樓的基本架構是戰後重建，並於2017年花費一年的時間重修，原則上保存了外牆洗石子、室內磨石子地坪、木造門窗、屋頂西式木屋架構造等。

繼「泛舟」、「高爾夫球」、「包船出海」、「叢林飛索」、「水上樂園」、「3D彩繪遊樂場」後，這次咱們來聊聊泰國旅遊各式各樣、多彩多姿的海上運動。這篇文章特別整理，個人去泰國二十餘次，玩過的海上運動，你知道的，你不知道的通通有。希望今年夏天大伙可以泰國好好享受泰國的陽光、海水 、比..水上運動!!!

在泰國包條船出海絕對是海上活動的首選，而在泰國也有各式各樣的遊艇、輪船。除了像前文【原來泰國可以這樣玩之二】包艘泰遊艇出海追夕陽.喝香檳.每人只要500泰銖，這樣在海上辦party，外，還可供跳島、浮潛、及從事各式各樣的水上活動。

1:租艘船找個美麗的小島浪漫一下，

這邊就舉泰國諸島中我最愛的斯米蘭島為例，有關這座藍到不像話，有泰國馬爾地夫之稱的斯米蘭島，請看早前小虎分享過的文章【泰國跳島旅遊】夢幻海水、純白沙灘-斯米蘭群島(Similan Island).泰國小馬爾地夫.十大浮潛、小資蜜月首選。

2:隨便找個透明的海域、浮潛、潛水個夠夠快快。說隨便當然是開玩笑的，雖然泰國的海都很漂亮，但也是要按照政府的相關規定，找片開放浮潛的海域，同時做好海上安全措施，該穿救生衣的就穿。

蘭亭苑中餐廳(官網):台北市中山區建國北路二段7號2樓，電話: 02 2506 9638，營業時間:11:30-14:30-17:30-21:30

「港點」一直是許多人的最愛，在台北相信每個人也都能立馬說出幾家自己的愛店，當然我也是。但老在那幾家喜歡的吃來吃去，也有失吃貨的身份xd，最近便在同是港點愛好者的朋人身上偷到這家個人一試成主顧的好店。不管是寶璞大飯店，還是蘭亭苑中餐廳也許大家都陌生，但要說首都大飯店可能台北人沒有人不知道。是的，寶璞大飯店就是接手首都大飯店，而蘭亭苑中餐廳便是二樓的中餐廳。這篇主要分享的是港點，可說是道道精彩，光是酥到不行的叉燒酥就夠讓我回味再三。

寶璞大飯店(前首都大飯店)，位於南京東路三段和建國南路交接處，離松江南京捷運站步行只有一個大路口約5、6分鐘的距離，離長春路四平商圈也不算太遠，算得上交通地理位置相當方便，何況建國高架道路下還有許多就近的停車場。

忘了有多久沒來，也不太記得大廳的裝潢有沒有改，但這個上二樓的半旋梯真的很有歐式的美感。蘭亭苑中餐廳就在這梯上的二樓，不想爬樓梯當然旁邊也有電梯可搭。

「蘭亭集序」相信大家都知道是中國大書法家的作品，但可能有人不太清楚這作品寫的是什麼，簡單說這是王羲之為「蘭亭集會」寫的一首詩，而這會是許多詩人參與其中，寫詩的自然也不只王羲之。但不曉得為什麼最近有不少餐廳取「蘭亭」為名，也許是聚會中難免喝酒吃菜?最少王羲之是在醉後才揮筆成這曠世巨作。蘭亭苑之名，或許也有大家一起在這享受一頓如蘭亭集會的盛會之因與故吧?

 Bata Shoe Museum(官網):327 Bloor St W, Toronto, ON M5S 1W7加拿大，電話:416.979.7799，開放時間:09:00-17:00 (星期日 12:00 - 17:00)，門票: 14 加幣（每週四下午 17:00 - 20:00 自由捐獻入)

全世界的博物館無奇不有，以鞋子為主的博物館有多少座我不太清楚，但第一座是加拿大多倫多建於1995年多的巴塔鞋博物館裡，裡面收藏著上萬雙鞋子，其歷史足足有四千五百年。在Bata Shoe Museum除了有人類鞋子的演化歷史文化可了解外，還可以看到千奇百怪的鞋子，看完你會驚覺咱們的老祖宗遠比你想像來的聰明許多，審美觀亦如是。

多倫多城市印象系列文中曾提到的皇家安大略博物館，也在Bata Shoe Museum步行可達的距離，下次到多倫多不妨安排個文化之旅，連著同樣不遠處的多倫多大學，好好逛它個一天半天，這些景點也都有多倫多捷運連結算是相當方便。另外，地圖的紅標那是個人在多倫多最愛的咖哩餐廳「The Host Fine Indian Cuisine - Yorkville」。

說來有趣，在台灣我去過的博物館一隻手都能數出來，之於我最愛的日本也不算太多，但光是我三趟的加拿大之旅，除了上述的兩座博物館外，參觀了木業、恐龍、汽車、原住民、冰球、阿拉斯加公路、冰酒等等的博物館。