窩里返咖啡(FB粉絲團):新北市板橋區民權路202巷12弄13號1樓，電話:0967 367 514，營業時間:11:00-21:00(星期二三休)
前陣子在寫完基隆四大千層蛋糕後，我那深愛千層蛋糕的湖水又再起漣漪，於是在板橋區美食里問了里民，得到這家看起來就很浮誇的千層蛋糕。聽說，現在寫文章，要把重點、結論放在前面;千層蛋糕蠻大的，鮮奶油用量很多，鮮奶油控肯定會喜歡，對我來說半個剛好，一個人一個有一點膩...抹茶芝麻口味非常好吃，特別是抹茶、芝麻、鮮奶油三者間的平衡度很棒。
捷運板橋站三號出口對面民權路、公館街這一帶儼然成為板橋甜點、下午茶、早午餐的聖地，特別是微日風的咖啡甜點店。附近的好初、澎派、點點甜甜都頗有盛名。
窩里返外觀有著微日本老咖啡館外貌，門口店裡都放著不少綠色植物，頓時好像連餐廳內的空氣都清新了起來。
這裡提供WIFI、插座、龍物友善，也不限用餐時間(客滿時2.5小時)，招牌是甜點，尤其很具特色的千層蛋糕，另外也有早午餐和鹹食。
Mama's Fish House - Boracay Restaurants(Fb粉絲團):Din-iwid Beach Front, Boracay Island Malay, Aklan 5608，電話:+63-36-2882853，餐廳營業時間:06:00-22:00。Microtel by Wyndham Boracay住宿查詢
長灘島一個幾乎和蜜月畫上等號的菲律賓渡假勝地，在2018年關島後又接連受到疫情的衝擊，無疑對這座以觀光旅遊為生的小島是個重擊，卻也讓這座不分假日始終擠上成千上萬遊客的小島，有了幾年生態的喘息機會，也讓這片曾經迷倒世界無數遊客的海灘，有了更美的顏色，等候著重新擁抱舊雨新知。2022年我乘著疫情後的第一班飛往長灘島，這一篇是個人覺得當此行程最美的沙灘，也是比較少人知道的私房景點。是景點、也是餐廳、更是飯店，小而美又比較不受打擾，如果你不愛人擠人的海灘，Mama's Fish House - Boracay Restaurants(餐廳)、Microtel by Wyndham Boracay(住宿)興許會是長灘島上的好選擇。
如果你在GOOGLE 只打「Mama's Fish House 」很大的可能會跑去美國，Mama's Fish House - Boracay Restaurants是比較完成的名字，又或是粉絲團的「Mamas Fish House Boracay」。這間渡假飯店位於著名長沙灘著名白沙灘北端的不算知名的丁尼維德海灘(Diniwid Beach)邊上，查了一下才知餐廳是Mamas Fish House Boracay」，飯店的名字是Microtel by Wyndham Boracay（長灘島溫德姆麥克羅特酒店官網）。
丁尼維德海灘邊透過google map看起來不大，大概只有白沙灘的十分之一不到，同時Microtel by Wyndham Boracay幾乎緊緊將這片沙灘環抱，感覺有一點點像私下海灘，當天這片美得不條話的海灘，居然近乎空無一人，要有也是這間飯店，又或是Mama's Fish House - Boracay Restaurants的客人。
萬華雲林發鵝肉(fb粉絲團):台北市萬華區和平西路三段193號，電話:02 2308 0515，營業時間:11:00-02:00
萬華我向來學著五郎當一個孤獨的美食家，但三不五時也會約個朋友吃飯、散飲、聊天，小吃就不太適合，幸好萬華也不了熱炒小管，比方說我很愛的醉華樓菜館他根本是我心中萬華酒家菜的米其林。這天決定和朋友開拓新戰場，於是選了經過很多次一直想吃吃看的「雲林發鵝肉」。先說結論:燻煙鵝肉真的很棒，櫻花蝦炒飯也很正，湯品cp值高，熱炒的紅燒魚、金沙中卷都不錯，比之一般萬華的熱炒，乾淨一點，不鹹不油膩一點。
論雞、鴨、鵝我最愛的應該是鵝，不管是白斬、煙燻、甚至是粵式的燒鵝，但個人偏好肥嫩一點的肉質，在台北最常吃的大概是米其林推薦的「阿城鵝肉吉林店」，比較可惜是我心中第一名的鵝肉(基隆信一路)不知搬去什麼地方了....。
環境談不上多好，但在萬華來說算是不錯，最少乾淨有冷氣，燈光也夠明亮xd
Barbara's Heritage Restaurant(fb粉絲團):HXQG+V52 plaza sans luis complex, General Luna St, Intramuros, Manila, 1002 Metro Manila, 菲律賓, 電話: +63 2 8527 4083，營業時間:10:00-20:00
「六天的菲律賓長灘考察」結束後，我決定第一篇捨棄長灘絕美的海灘，選擇這次行程我最喜歡的一間餐廳，即便是在馬尼拉;這家位於王城區的西班牙老建築餐廳，畢竟我是徹頭徹尾的吃貨，這餐廳提供的是菲律賓、西班牙、泰式、華人料理綜合風的buffet，除了美味的料理外現場還有不定時的表演和歌手拌奏。吃完，旁邊就是菲律賓世界遺產「聖奧古斯丁」教堂。
十幾年前曾到訪過馬尼拉，但不管我怎麼翻找就是沒有半點記憶...也不記得是不是來過馬尼拉王城區;在這一片曾是西班牙人殖民，菲律賓人的禁區裡，至今仍保留了滿滿的西班牙建築及雄偉的教堂。而今天要介紹的Barbara's Heritage Restaurant便是棟有上百年歷史的西班牙老建築改建的餐廳，門口、對面馬路便是菲律賓世界文化遺產聖奧古斯丁，離最著名的馬尼拉大教堂步行也不遠是5、6分鐘的距離。
沿著王城區的石板路兩旁，到處都是像這樣的西班牙建築，一剎那我以為我回到哈瓦那，再細想畢竟兩座城市都曾被西班牙人統治，有類似的街景也就不足為奇。
暖暖麵店(fb粉絲團):基隆市暖暖區暖暖街81號，電話: 0930 865 008，營業時間:08:30-17:00(星期三休)
「十座車站十碗麵」企畫終於要開始了，或者應該說早就開始了;暖暖是宜蘭線的起始八堵後的第一站，我們在這下車，尋找暖暖老街上、平交道旁、馬祖廟前的一家四十年老麵店，他是暖暖麵店的代表，說誇張一點應該沒有暖暖人沒吃過，不知道的應該也不是暖暖人。現在，「十座車站十碗麵」列車開動了。
即便是第一站第一碗麵，簡單說說我的車站、麵的標準;八堵往宜蘭方向，若然在貢寮分為山線、海線兩段，那麼暖暖到貢寮間的山線剛好是十站，我便在這十站找出屬於我自己的十碗麵，原則上我盡量讓每一碗麵有所不同，但畢竟這些小車站可選擇的也不多...，最後再總結成一篇專題，在「靠生活」寫成一篇「十座車站十碗麵」的專欄 ，如還有機會再如法泡製下一個「十座車站十碗麵」，又或「十座車站十杯咖啡」。
暖暖車站初建於1919年5月5日。一開始只是個「暖暖街假乘降場」，直到1923年才於現址建成暖暖車站，比較可惜的是當時的木造車站於1994年3月：以整修困難遭到拆除。根據2021年資料，本站每日旅運量約為675人，在台鐵各站中排行第138名。
雲場池(官方網站):長野縣北佐久郡輕井沢町輕井沢(輕井澤車站步行15分鐘)，電話:0267-45-8579
提到長野相信多數國人直接聯想的便是「輕井澤」這個被譽為關東著名的渡假勝地，除了輕井澤町周邊的景點、購物外，這篇文章帶大家走遠一點，去欣賞連日本天皇到輕井澤都會去走走的「雲場池」，這座素有長野天鵝湖之稱的夢幻湖泊，再順便嚐嚐以長野名物「菇菇」做成的批薩。
當次的輕井澤之旅，我們選擇了輕井澤及中輕井澤間的輕井澤酒店 (Karuizawa Hotel Longing House)，離雲場池步行只要7、8分鐘的距離，走到輕井澤町大約也是十來分鐘，飯店也有自行車可以租借。
理論上在這一帶只要況著大馬路「舊中山路」走就不會迷路，最適合的交通工具自然是悠閒的自行車，但冬天下月騎還是有一定的危險，所以如果你還能走，也許走路更能欣賞輕井澤冬天的雪景。
沿路上有許多看起來像豪宅的別墅，據說早二十多年前東京有錢人都會在這買一棟像這樣的房子，假日、長假就帶家人來這渡假。
金博家鮑魚雞腿麵(好市多網購):580公克 X 3 包，好市多現商場價三包629元, 現省240元(網購單包288元)
以我的工作而言，幾乎每天在外大魚大肉，難得沒出門就想簡單吃;但6分鐘幾乎等同泡麵的時間，可以吃上一碗整隻雞腿的鮑魚鮮湯麵，而且煮出來幾乎和盒裝外的差不多，重點是味道出奇的好，雞腿、鮑魚片，湯頭都頗美味，更厲害的是麵條，即可以跟我在麵攤、麵館吃得差不多，難怪剛在好市多上架就造成熱議。
前陣子某個餐會上，有一位擅長通路的朋友送了我兩盒麵，我一直擱著沒空料理，直到那天和友人去好市多補貨時看到整個棧板的「金博家」才想起，友人說會放整棧又放在顯眼的地方代表銷售很快，來不及擺上架。
平常省吃簡用、算是半個通路通的友人，立馬用手機在網路上搜尋，網路上單包大約是284-299之間，三入包裝東森是799，好市多645，商場更是只要629，算一算一包是209，居然比單包省了近80元，差不多是七折優惠(和網路單包相比)，但我不確定是不是有優惠期間就是。友人看省這麼多，立馬買了一盒，即便連吃都還沒吃過...這就是我不太喜歡跟她來好市多的主因..只要省錢就掃... 一整個大媽的心態...。
上圖是好市多三入的包裝，下圖是早前友人送的單盒裝，老實說我覺得蠻有設計感的，送人也算是大方有禮。
馬祖新村文創園區:台灣桃園市中壢區龍吉二街155號桃園眷村文化節fb粉絲團.時間:2022年10月15日晚上五點半線上訂桌
這幾年眷村美食大行其道，桃園市政府不落人後，邁入第22年的桃園眷村文化節，將於2022年10月15號舉辦團圓時光宴，特別請到國宴大師「水蛙師」掌廚，每桌十道眷村料理才3000元，幾乎是一開放訂購，立馬被搶光。沒訂到的沒關系，讓小虎帶大家到桃園林口搶先視嚐2022年桃園這場眷村美食盛宴。
十道團圓食光宴
(十人/3000元)
美食密碼
淨園農場(官網):高雄市小港區明聖街135巷10弄12號，電話:07 793 2223，營業時間:09:30-21:00，門票:250元
原來高雄藏著這麼一座後花園，因緊臨小港機場之故，20年來仍是高雄最佳近距離欣賞飛機起落的好地方，除了看飛機這裡還有一整片落羽松林、池湖裡鵝鵝戲水，牧場還有馬羊，甚至在水池裡還可以發現動物園的河馬，和十分討喜的金絲長臂猿;當然，身為吃貨這裡的泰式料理「夜泰美」也是許多高雄人品嚐泰式料理的首選，你可以在湖邊的獨棟木屋或草皮帳棚裡享用，吃完飯這裡還有很多溜小孩的地方，一家人可以在這消磨一整天假日，大人、小孩可有所樂。
「看飛機」和「看棒球」一樣都是一項適合大人帶小孩一起的興趣，甚至還多了一點情侶間的浪漫，要說看飛機相信內行的高雄人都會聯想到「淨園農場」，而我這個台北俗則是第一次聽到這個名字，為得還是「夜泰美」泰式料理，來了後才知道，原來這裡這麼棒，無怪乎有高雄後花園之稱。實際的位置緊臨高雄國際機場(小港)，但遊客在高雄捷運紅線的草衙站下車比較方便，轉計程車五六分鐘便可到達門口，同樣可以在捷運草衙站轉69號公車，於明聖街下車。
營區佔地約有十四個區塊，透過這張官網的照片看起來好像不大，但實際上逛起來還蠻大的，功能的區分很清楚。
觀飛機坪的視野真的非常好，幾乎是緊貼平行，每一輛起降的飛機都可以近距離欣賞，尤其是降落跑道後的滑行，不管是視覺還是聽覺都很有臨場震憾力。坪前成排的桌椅非常舒適，輕風徐來，即便是盛夏都顯得涼快。
四草綠色隧道(官網):台南市安南區大眾路360號，電話:+886-6-2841610，開放時間:08:00-16:00，門票:200(全票)
一直聽說、一直看到別人po「台南四草綠色隧道」卻一直無緣去拍，直到前陣子接了台南市政府的美食帶團活動才有機會一見這被譽為「台版亞馬遜河」的四草綠色隧道」。即便我一直很不愛用什麼「台版」xxx，感覺好像在吃人家豆腐，尤其是那種懶x比雞腿的比喻，更何況台南四草隧道其實有自己的味道，不需攀親帶故，都足以成為世界級的景點。
四草綠色隧道位於台南安南區，奉祀主神「鎮海元帥」的四草大眾廟，台南好行、2號公車安平台江線可在四草生態文化區(大眾廟)的停車場前下車詳細路線時刻表
門票:200(全票)，兒童100元，平日通常只有兩船班(上午10點及下午2點30分)，假日才整天，營運每日8點開始售票，無船班時刻表，依現場狀況安排，門票也可以在網上預購(預約限團體至少30人)，領票的地方居然是大眾廟裡，這也太有趣了吧。
然後累，就算你網上買了票，現場一樣得排隊上船，平常日只要算好時間，提前半小時來排，除非有團客不然應該都能很快上船，假日就是得花時間排隊，尤其是天氣好時。
元心燃麻辣堂(fb粉絲團):台北市大安區光復南路200巷7號三雅華廈，電話:02 2771 6689，營業時間:11:30-22:00
這幾年台灣的火鍋好像跳脫夏天淡季的定律，最少在東區這家深受年輕人喜愛，標榜一個人也能來，而且湯頭也能喝的麻辣個人鍋身上，完全看不到淡季這兩個字，炙熱午後的傍晚就有一群人頂著雷雨在外面排隊。先說結論，蕃茄麻辣湯頭真心好喝(辣度可以自己調整)，料多實在也算平價，最後的麻辣魯肉飯、麻辣乾拌燃麵一定要試，過癮。哦，還有網路推爆的「奶茶」自助喝到爽。
前陣子到國父紀念館站附近辦點事，結束走回捷運站時突然下了一陣夏季的午後雷陣雨，剛巧是五點出頭的微餓時刻，聞到一股迷人的麻辣鍋香氣，聞香來到店門口一群年輕人正排著隊等待入場，反正下著雨又沒帶傘，然後也餓了，於是跟著排隊，幸好十多分鐘就進場。
等待的時候隨意拍了幾張照片，這家標榜的是個人的麻辣火鍋，而且湯頭也是能喝的，對於喜歡吃麻辣鍋又約不到人的很適合，現場我也看到不少情侶兩人同嗑鍋。
上一張是排隊時進來拍的，下一張我進場時已經坐滿了人，前後不到15分鐘，吃完出門約是6點多，門口一堆人.....，是誰說景氣不好的....還是台北個人麻辣鍋真的不多，又或年輕人太愛麻辣鍋?
fika fika cafe(fb粉絲團):台北市中山區伊通街33號，電話:02 2507 0633，營業時間:08:00-21:00(星期一10:30-21:00)
突然興起想把國外著名旅遊美食網站big 7的台灣最棒的25家咖啡館攻略的念頭，於是想起老朋友fika fika cafe這家去過五六次，但從來沒拍過照片的台北人氣咖啡店，這家目前在台北已經有三家店的冠軍咖啡店;印象中台灣第一次有咖啡冠軍師這個說法，就是從fika fika cafe的創辦人陳志煌，故事得從2013年說起....，而我大概是2018開始愛上fika fika cafe那杯黑糖拿鐵。
fika fika cafe一號店位於松江南京店，伊通公園旁，交通地利位置算是相當便利，也因為如此平日下午、假日常常會有一位難求的現象，即便店裡的座位其實蠻多的。
台灣25家最棒的咖啡名單(藍色已攻略)
