萬華雲林發鵝肉(fb粉絲團):台北市萬華區和平西路三段193號，電話:02 2308 0515，營業時間:11:00-02:00
萬華我向來學著五郎當一個孤獨的美食家，但三不五時也會約個朋友吃飯、散飲、聊天，小吃就不太適合，幸好萬華也不了熱炒小管，比方說我很愛的醉華樓菜館他根本是我心中萬華酒家菜的米其林。這天決定和朋友開拓新戰場，於是選了經過很多次一直想吃吃看的「雲林發鵝肉」。先說結論:燻煙鵝肉真的很棒，櫻花蝦炒飯也很正，湯品cp值高，熱炒的紅燒魚、金沙中卷都不錯，比之一般萬華的熱炒，乾淨一點，不鹹不油膩一點。
論雞、鴨、鵝我最愛的應該是鵝，不管是白斬、煙燻、甚至是粵式的燒鵝，但個人偏好肥嫩一點的肉質，在台北最常吃的大概是米其林推薦的「阿城鵝肉吉林店」，比較可惜是我心中第一名的鵝肉(基隆信一路)不知搬去什麼地方了....。
環境談不上多好，但在萬華來說算是不錯，最少乾淨有冷氣，燈光也夠明亮xd
Barbara's Heritage Restaurant(fb粉絲團):HXQG+V52 plaza sans luis complex, General Luna St, Intramuros, Manila, 1002 Metro Manila, 菲律賓, 電話: +63 2 8527 4083，營業時間:10:00-20:00
「六天的菲律賓長灘考察」結束後，我決定第一篇捨棄長灘絕美的海灘，選擇這次行程我最喜歡的一間餐廳，即便是在馬尼拉;這家位於王城區的西班牙老建築餐廳，畢竟我是徹頭徹尾的吃貨，這餐廳提供的是菲律賓、西班牙、泰式、華人料理綜合風的buffet，除了美味的料理外現場還有不定時的表演和歌手拌奏。吃完，旁邊就是菲律賓世界遺產「聖奧古斯丁」教堂。
十幾年前曾到訪過馬尼拉，但不管我怎麼翻找就是沒有半點記憶...也不記得是不是來過馬尼拉王城區;在這一片曾是西班牙人殖民，菲律賓人的禁區裡，至今仍保留了滿滿的西班牙建築及雄偉的教堂。而今天要介紹的Barbara's Heritage Restaurant便是棟有上百年歷史的西班牙老建築改建的餐廳，門口、對面馬路便是菲律賓世界文化遺產聖奧古斯丁，離最著名的馬尼拉大教堂步行也不遠是5、6分鐘的距離。
沿著王城區的石板路兩旁，到處都是像這樣的西班牙建築，一剎那我以為我回到哈瓦那，再細想畢竟兩座城市都曾被西班牙人統治，有類似的街景也就不足為奇。
暖暖麵店(fb粉絲團):基隆市暖暖區暖暖街81號，電話: 0930 865 008，營業時間:08:30-17:00(星期三休)
「十座車站十碗麵」企畫終於要開始了，或者應該說早就開始了;暖暖是宜蘭線的起始八堵後的第一站，我們在這下車，尋找暖暖老街上、平交道旁、馬祖廟前的一家四十年老麵店，他是暖暖麵店的代表，說誇張一點應該沒有暖暖人沒吃過，不知道的應該也不是暖暖人。現在，「十座車站十碗麵」列車開動了。
即便是第一站第一碗麵，簡單說說我的車站、麵的標準;八堵往宜蘭方向，若然在貢寮分為山線、海線兩段，那麼暖暖到貢寮間的山線剛好是十站，我便在這十站找出屬於我自己的十碗麵，原則上我盡量讓每一碗麵有所不同，但畢竟這些小車站可選擇的也不多...，最後再總結成一篇專題，在「靠生活」寫成一篇「十座車站十碗麵」的專欄 ，如還有機會再如法泡製下一個「十座車站十碗麵」，又或「十座車站十杯咖啡」。
暖暖車站初建於1919年5月5日。一開始只是個「暖暖街假乘降場」，直到1923年才於現址建成暖暖車站，比較可惜的是當時的木造車站於1994年3月：以整修困難遭到拆除。根據2021年資料，本站每日旅運量約為675人，在台鐵各站中排行第138名。
雲場池(官方網站):長野縣北佐久郡輕井沢町輕井沢(輕井澤車站步行15分鐘)，電話:0267-45-8579
提到長野相信多數國人直接聯想的便是「輕井澤」這個被譽為關東著名的渡假勝地，除了輕井澤町周邊的景點、購物外，這篇文章帶大家走遠一點，去欣賞連日本天皇到輕井澤都會去走走的「雲場池」，這座素有長野天鵝湖之稱的夢幻湖泊，再順便嚐嚐以長野名物「菇菇」做成的批薩。
當次的輕井澤之旅，我們選擇了輕井澤及中輕井澤間的輕井澤酒店 (Karuizawa Hotel Longing House)，離雲場池步行只要7、8分鐘的距離，走到輕井澤町大約也是十來分鐘，飯店也有自行車可以租借。
理論上在這一帶只要況著大馬路「舊中山路」走就不會迷路，最適合的交通工具自然是悠閒的自行車，但冬天下月騎還是有一定的危險，所以如果你還能走，也許走路更能欣賞輕井澤冬天的雪景。
沿路上有許多看起來像豪宅的別墅，據說早二十多年前東京有錢人都會在這買一棟像這樣的房子，假日、長假就帶家人來這渡假。
金博家鮑魚雞腿麵(好市多網購):580公克 X 3 包，好市多現商場價三包629元, 現省240元(網購單包288元)
以我的工作而言，幾乎每天在外大魚大肉，難得沒出門就想簡單吃;但6分鐘幾乎等同泡麵的時間，可以吃上一碗整隻雞腿的鮑魚鮮湯麵，而且煮出來幾乎和盒裝外的差不多，重點是味道出奇的好，雞腿、鮑魚片，湯頭都頗美味，更厲害的是麵條，即可以跟我在麵攤、麵館吃得差不多，難怪剛在好市多上架就造成熱議。
前陣子某個餐會上，有一位擅長通路的朋友送了我兩盒麵，我一直擱著沒空料理，直到那天和友人去好市多補貨時看到整個棧板的「金博家」才想起，友人說會放整棧又放在顯眼的地方代表銷售很快，來不及擺上架。
平常省吃簡用、算是半個通路通的友人，立馬用手機在網路上搜尋，網路上單包大約是284-299之間，三入包裝東森是799，好市多645，商場更是只要629，算一算一包是209，居然比單包省了近80元，差不多是七折優惠(和網路單包相比)，但我不確定是不是有優惠期間就是。友人看省這麼多，立馬買了一盒，即便連吃都還沒吃過...這就是我不太喜歡跟她來好市多的主因..只要省錢就掃... 一整個大媽的心態...。
上圖是好市多三入的包裝，下圖是早前友人送的單盒裝，老實說我覺得蠻有設計感的，送人也算是大方有禮。
馬祖新村文創園區:台灣桃園市中壢區龍吉二街155號桃園眷村文化節fb粉絲團.時間:2022年10月15日晚上五點半線上訂桌
這幾年眷村美食大行其道，桃園市政府不落人後，邁入第22年的桃園眷村文化節，將於2022年10月15號舉辦團圓時光宴，特別請到國宴大師「水蛙師」掌廚，每桌十道眷村料理才3000元，幾乎是一開放訂購，立馬被搶光。沒訂到的沒關系，讓小虎帶大家到桃園林口搶先視嚐2022年桃園這場眷村美食盛宴。
十道團圓食光宴
(十人/3000元)
美食密碼
淨園農場(官網):高雄市小港區明聖街135巷10弄12號，電話:07 793 2223，營業時間:09:30-21:00，門票:250元
原來高雄藏著這麼一座後花園，因緊臨小港機場之故，20年來仍是高雄最佳近距離欣賞飛機起落的好地方，除了看飛機這裡還有一整片落羽松林、池湖裡鵝鵝戲水，牧場還有馬羊，甚至在水池裡還可以發現動物園的河馬，和十分討喜的金絲長臂猿;當然，身為吃貨這裡的泰式料理「夜泰美」也是許多高雄人品嚐泰式料理的首選，你可以在湖邊的獨棟木屋或草皮帳棚裡享用，吃完飯這裡還有很多溜小孩的地方，一家人可以在這消磨一整天假日，大人、小孩可有所樂。
「看飛機」和「看棒球」一樣都是一項適合大人帶小孩一起的興趣，甚至還多了一點情侶間的浪漫，要說看飛機相信內行的高雄人都會聯想到「淨園農場」，而我這個台北俗則是第一次聽到這個名字，為得還是「夜泰美」泰式料理，來了後才知道，原來這裡這麼棒，無怪乎有高雄後花園之稱。實際的位置緊臨高雄國際機場(小港)，但遊客在高雄捷運紅線的草衙站下車比較方便，轉計程車五六分鐘便可到達門口，同樣可以在捷運草衙站轉69號公車，於明聖街下車。
營區佔地約有十四個區塊，透過這張官網的照片看起來好像不大，但實際上逛起來還蠻大的，功能的區分很清楚。
觀飛機坪的視野真的非常好，幾乎是緊貼平行，每一輛起降的飛機都可以近距離欣賞，尤其是降落跑道後的滑行，不管是視覺還是聽覺都很有臨場震憾力。坪前成排的桌椅非常舒適，輕風徐來，即便是盛夏都顯得涼快。
四草綠色隧道(官網):台南市安南區大眾路360號，電話:+886-6-2841610，開放時間:08:00-16:00，門票:200(全票)
一直聽說、一直看到別人po「台南四草綠色隧道」卻一直無緣去拍，直到前陣子接了台南市政府的美食帶團活動才有機會一見這被譽為「台版亞馬遜河」的四草綠色隧道」。即便我一直很不愛用什麼「台版」xxx，感覺好像在吃人家豆腐，尤其是那種懶x比雞腿的比喻，更何況台南四草隧道其實有自己的味道，不需攀親帶故，都足以成為世界級的景點。
四草綠色隧道位於台南安南區，奉祀主神「鎮海元帥」的四草大眾廟，台南好行、2號公車安平台江線可在四草生態文化區(大眾廟)的停車場前下車詳細路線時刻表
門票:200(全票)，兒童100元，平日通常只有兩船班(上午10點及下午2點30分)，假日才整天，營運每日8點開始售票，無船班時刻表，依現場狀況安排，門票也可以在網上預購(預約限團體至少30人)，領票的地方居然是大眾廟裡，這也太有趣了吧。
然後累，就算你網上買了票，現場一樣得排隊上船，平常日只要算好時間，提前半小時來排，除非有團客不然應該都能很快上船，假日就是得花時間排隊，尤其是天氣好時。
元心燃麻辣堂(fb粉絲團):台北市大安區光復南路200巷7號三雅華廈，電話:02 2771 6689，營業時間:11:30-22:00
這幾年台灣的火鍋好像跳脫夏天淡季的定律，最少在東區這家深受年輕人喜愛，標榜一個人也能來，而且湯頭也能喝的麻辣個人鍋身上，完全看不到淡季這兩個字，炙熱午後的傍晚就有一群人頂著雷雨在外面排隊。先說結論，蕃茄麻辣湯頭真心好喝(辣度可以自己調整)，料多實在也算平價，最後的麻辣魯肉飯、麻辣乾拌燃麵一定要試，過癮。哦，還有網路推爆的「奶茶」自助喝到爽。
前陣子到國父紀念館站附近辦點事，結束走回捷運站時突然下了一陣夏季的午後雷陣雨，剛巧是五點出頭的微餓時刻，聞到一股迷人的麻辣鍋香氣，聞香來到店門口一群年輕人正排著隊等待入場，反正下著雨又沒帶傘，然後也餓了，於是跟著排隊，幸好十多分鐘就進場。
等待的時候隨意拍了幾張照片，這家標榜的是個人的麻辣火鍋，而且湯頭也是能喝的，對於喜歡吃麻辣鍋又約不到人的很適合，現場我也看到不少情侶兩人同嗑鍋。
上一張是排隊時進來拍的，下一張我進場時已經坐滿了人，前後不到15分鐘，吃完出門約是6點多，門口一堆人.....，是誰說景氣不好的....還是台北個人麻辣鍋真的不多，又或年輕人太愛麻辣鍋?
fika fika cafe(fb粉絲團):台北市中山區伊通街33號，電話:02 2507 0633，營業時間:08:00-21:00(星期一10:30-21:00)
突然興起想把國外著名旅遊美食網站big 7的台灣最棒的25家咖啡館攻略的念頭，於是想起老朋友fika fika cafe這家去過五六次，但從來沒拍過照片的台北人氣咖啡店，這家目前在台北已經有三家店的冠軍咖啡店;印象中台灣第一次有咖啡冠軍師這個說法，就是從fika fika cafe的創辦人陳志煌，故事得從2013年說起....，而我大概是2018開始愛上fika fika cafe那杯黑糖拿鐵。
fika fika cafe一號店位於松江南京店，伊通公園旁，交通地利位置算是相當便利，也因為如此平日下午、假日常常會有一位難求的現象，即便店裡的座位其實蠻多的。
台灣25家最棒的咖啡名單(藍色已攻略)
Kenji健司奶油胚芽餅乾(好市多網購)，9月12日起至9月18日.每盒現省50元(原價309元-優惠價259元)，網路價279元同樣省50元。
早前192萬團員的「Costco好市多 商品經驗老實說」社團，看到有人說這款奶油胚芽餅乾很涮嘴，剛好我本來就是Kenji健司的粉粉，於是買了一盒回家嚐，打開一看這麼多包想說那時才吃得完，沒想到才一星期就吃光..原來是我媽、我妹，連我家的胡椒(柴犬)也幫忙吃....後來，每次到好市多都會順手拿一盒...而且我發現拿它加某款冰咖啡當早餐還有減重的效果....剛剛(九月12日)看到社團有人分享這款餅乾正在特價，每一盒可省50元(等於打八折左右)，就連網路價也省50元(279元)元。
以前我最愛的健司餅乾是這一款，也算是我家常備，後來發現這款奶油胚芽後就兩款都買....而健司的餅乾也是我家少數在好市多固定會買的唯一餅乾，其他通常都嚐鮮後就放棄...，即便有些其實還是蠻好吃的。
另外這款金黃起司我看好市多社團也不少人推薦，但兩款都吃過後我偏好胚芽，吃起來比較乾爽感覺更健康一點，雖然兩款好像都沒有添加物。
Kenji健司奶油胚芽餅乾平常每盒是309元(網購價329元)，2022年9月12日起至9月18日每盒259元，足足省了50元(網路也是省50元)，據說是這款長期熱銷的餅乾首次特價。
復興南路永和豆漿大王:台北市大安區復興南路二段102號，電話:02 2703 5051，營業時間:05:00-14:00、16:00-01:00
這家早餐店放在我口袋名單不知何幾，顧「題」思義來自小吃教父舒國治老師的筆下、嘴下，但過去我的生活總日上三竿，幾乎不太吃早餐..加上我家附近著實有一家很厲害的豆漿店(但我都當宵夜吃)，是以一直把這家擱著。前陣子無意間經過曾是清粥小菜滿街的復興南路(瑞安街口)，一見店名記憶如是湧現，索性擇日不如撞日。結論，油條非常的我心，燒餅和鹹豆漿有一點不太一樣，像竹筒飯的飯糰老師愛我卻無甚感覺。
有關都開到國外去的「永和豆漿大王」傳說的版本太多，這邊就不提，總之這家在這應該是有三、四十年之久，有趣的是門口柱子上藍綠的選舉掛布都有(笑)。
用餐空間比傳統的豆漿來得乾淨許多，也沒太多的異味，店裡的大哥大姐也都蠻客氣親切的，除了裡面的座外，外邊騎樓還有幾張座位，秋涼時坐著吃豆漿，望著來來往往趕著上班的行人，倒也有一點忙著偷閒的樂趣。
掃了一眼，一般早餐店該有的選項都有，點完舒國治老師推薦的品項後，才發現一旁的大哥不斷的做著蛋餅皮，想來是招牌，但因怕吃不下而作罷，再想到底是何時開始豆漿店賣起蛋餅?我可不記得小時候的豆漿店有這一味?
