
如果你是高端餐飲的常客一定聽過前32行館主廚陳溫仁Jimmy的大名,更甚嚐過他手中千變萬化的黑、白松露、白蘆筍、5J黑標伊比利火腿、魚子醬等頂級食材料理;從服務長達17年,幾乎和32行館劃上等號的餐廳離開後,與老爺酒店攜手合作,繼老爺小花園、玖尹Royal Joying Soirée後,再推出Jimmy主廚擅長的新派歐義料理。這一晚、這一餐,我看到了更多Jimmy的海潤天空,也嚐到了各種食材更多的可能和不可能。小虎吃貨團十月鐵定開團。

「宵夜是一座城市的靈魂,早餐是通往城市的胃」,基隆的早餐在仁愛市場、在孝三路商圈,宵夜無疑是人聲鼎沸的「崁仔頂」,繼四十年崁仔頂紅燒鰻魚羹和三角鹹圓仔湯後,再來一發同樣在此飄香超過「貝貝貢丸麵」,對就是那個你熟悉的貢丸和不太一樣的基隆乾麵,溫暖了無數崁仔頂宵夜的靈魂。