【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

ホットエアー(fb粉絲團):鳥取県鳥取市気高町浜村6-1，電話:+81 857-82-6181，營業時間:11:15-14:00(星期二休)每日60碗賣完就收tabelog:3.53

都說鳥取是日本的鄉下，濱村溫泉則是鳥取的鄉下溫泉鄉，可就在這藏著一間鳥取唯一的米其林拉麵，更妙的是它的前身是一家中古汽車行..。走，吃貨們，一起到日本鄉下x2的地方吃一碗以鳥取鄉土食材做成的現代派米其林拉麵，順便泡泡溫泉鄉三座免費的溫泉足湯。

當我第一次聽到老被取笑是只有沙子的鄉下地方有米其林時，真的是滿臉的問號?查了一下地址更是問號x2，這麼偏僻的地方到底評審是怎發現的...。先來看看這家米其林拉麵「ホットエアー」所處的「濱村溫泉」，其位置在山陰本線(往米子方向)，距鳥取市4、5站(特急沒停)的小溫泉鄉。有關這座有500以上歷史的溫泉鄉，咱們下回專門再來聊。完整的鳥取米其林名單文未一併分享。

行前做了一點小功課，發現附近居然有三座免費的足湯溫泉，出車站的兩邊溫泉老街上也有兩間咖啡館和兩間伴手禮菓子老店，可惜我去的當地這些店都沒開...猜想疫情對於這些小溫泉鄉的衝擊，一時半刻也不會因為重新開放國門得到改善。

車站的門口就有一座半圓型的免費足湯，候車的時間可以泡泡，尤其是微冷的山陰秋冬時節。

基隆正濱遊客中心(基隆旅遊網fb):基隆市中正區中正路511號，活動時間:2022/10/21-12/31每日10:00-18:00

不管是烏龍派出所還是兩津勘吉，都是台灣人耳熟能詳的日本超人氣動漫，四十餘年(1976年)共計連載1960話，單行本全200卷，曾是金氏世界紀錄認證連載集數最多的漫畫。2022年兩津勘吉迎來海外首出差，來到台灣雨港基隆，兩津將在10月21日至12月31日間，招集大家一起來基隆正濱遊客中心(舊正濱派出所)一起搞烏龍。多種基隆限定限量扭蛋小物，正濱限定集章地圖和解謎護照，供遊客一邊收集一邊打卡，並和兩津勘吉一起漫遊基隆，神祕紀念品及「烏龍派出所」等你來拿。

《烏龍派出所》（日語：こちら葛飾区亀有公園前派出所）自1976年9月21日起至2016年9月17日止在集英社《週刊少年Jump》上連載，長達40年之久已陸續改編成動畫、遊戲、電視劇、電影等衍生作品。主角是警視廳「葛飾署」轄下的「龜有公園前派出所」的不良警察兩津勘吉（両津勘吉/りょうつ かんきち）。故事中常常出現一些流行事物，如轉蛋、網際網路、手機、戀愛遊戲和綜藝節目題材等流行趨勢的轉變，亦常常出現世界級知名景點。這次兩津勘吉、麗子、麻里等漫畫中主角，在基隆市長的邀請下，來到美麗的雨港基隆出差。

這次的活動配合基隆正濱遊客中心落成，於2022/10/21-12/31每日10:00-18:00攜手這部日本老少咸宜的人氣漫畫，要帶給台灣兩津迷、基隆迷雙重旅遊感受。館內備有多種基隆限定限量扭蛋小物供粉絲收集，正濱遊客中心更推出限定集章地圖和解謎護照，並結合許多基隆美食，要大家到基隆，有得玩、有得拍、有得吃，有得拿，還有好禮相送。

Crisostomo Elias Bgc(fb粉絲團):H22X+JMM, 7th Ave, Taguig, Metro Manila, 菲律賓，電話:+63 2 7621 3276，營業時間:10:00-21:00

行前聽一些曾在菲律賓旅行，住過的朋友叫我要帶泡麵，說我一定會吃不慣這裡的食物，但六天下來我不但完全沒有不習慣的問題，還覺得有一些餐廳挺好吃的，比方說這間當地人推薦的「菲律賓料理」我就蠻愛的，不管是菲律賓豬麵、炒麵、大蒜飯、還是菲律賓版的冬蔭功，不敢說多驚為天人，但也確實值得一聲:「好吃」。

這一趟其實主要的目地是長灘島疫情後的第一班飛機，真正在馬尼拉停留的時間約只有一天半，主要行動的地方在地圖三個大藍圈圈裡，也是馬尼拉機場周邊比較觀光城市化的區塊，這三個地方都有高級的飯店，吃的方面也以餐廳為主。而Crisostomo Elias Bgc就在右上角有菲律賓天龍國之稱的「波尼法西奧堡壘」(BGC)商業購物區內。

BGC全名Bonifacio Global City總面積是34公頃，大概是台北信義區的二倍大，1995年規劃，2003年由政府及Ayala Land集團開發至今，區管道地下化，市容街景和其他先進國家的城市沒有太大不同，有捷運通過，馬尼拉隨處可見的吉普尼車（Jeepney）都禁止進入，現在已經躍升為馬尼拉重要經濟商業地區。

基面上幾乎進菲律賓的國際大品牌的頭號店都選在這裡，如IBM、Facebook、亞馬遜等，也吸引如香格里拉、W HOTEL等國際級大飯店和各大銀行在此開設總部、大型娛樂商城、電影院、美食街入駐，高級辦公大樓

全家福魯肉飯:台北市萬華區梧州街(原汁排骨湯對面)，營業時間:11:00-20:00

從一年多前決定好好攻略萬華後，繼四十四回華西街夜市(近全破)後，開始往廣州街、梧州街及龍山寺捷運站周邊覓食，算吧算吧應該有接近100家，能吃的、想吃的還是不計其數..當中，這家經過不少次，招牌上雖然寫著三十年老店，但網路上居然完全沒有資料....先說結論，酸菜魯肉飯不錯，肉羹有一點雞肋，刈包是不錯吃，但周邊更厲害的大有「包」在。

google map上顯示是有這號人物，但位置有一點不太對，猜想是不是搬了家?實際位置是在梧州街有名的原汁排骨湯的對面，也就是藍色小圈圈的地方(皇后牛排的隔壁兩三家)。再則如果在google map打「全家魯肉飯」多半會指向板橋那一家?就不知兩者有沒有什麼關系?

經過幾次生意都不錯，尤其是中午，店裡的用餐空間不大，就三四桌，但倒也算是乾淨就是。

除了魯肉飯外，還有焢肉飯、乾麵、肉圓、刈包等萬華常見的主食，湯品以肉羹為主。

まつやホルモン店(fb粉絲團):鳥取県鳥取市吉方温泉4-432，電話:0857-23-3050，營業時間:11:30-13:30、17:00-22:00(星期日、假日休)tabelog:3.54

盼著盼著終於等到國境開放，欣喜的是日本也幾乎在同時開放邊境，立馬回歸日本，之所以選擇鳥取一部份的原因就是為了這家鳥取人情六十年老店「まつやホルモン店」，之於為什麼是鳥取?那是因為「孤獨的美食家」其中一位作者(畫圖)是漫畫王國鳥取人之故。孤獨的美食家實訪系列正式回歸，第59彈登場，希望我寫第100家時，這個節目仍可像「相棒」和「科搜研之女」那般一直拍下去。

說到長壽日劇，順便科譜一下，你知道日本最長壽的日劇是那部嗎?前三名分別是正在熱播的科搜研之女，目前進度是第22季、「相棒」的第21季，和2017年4月播出第12季(最終劇)的「警視廳搜查一課9係」，但話說回來這三部我都沒看過就是。孤獨美食家的第10季，看起來還有一段路要追...而我以前非常喜歡的「渡る世間に鬼はな」(台灣翻成冷暖人間也是10季，但要論時間可能這部最久)，其他還有不定時推出新一季的「世界奇妙物語」、「刑警7人」、「派遣女醫X」等。

回題說到孤獨美食家2022年十月迎來第十季，而今天這篇要介紹的則是播出於第八季第八話的鳥取「まつやホルモン店」，播出時我是在想為什麼要大老遠跑去「鳥取」這個鄉下地方?明明日本47個都道府縣，五郎還有很多地方沒去?查了一下才知原來「孤獨的美食家」的作家(畫)谷口治郎先生是鳥取人，為了紀念也向這位於2017病逝的作家致敬，於是在2018年播出的第八季，特別播出一集(第8話)，讓五郎遠赴鳥取，也算是不負鳥取漫畫王國的美號。

鳥取永遠跟日本鄉下、票選最後一名脫不了關系..但純就個人去了六次的經驗，日本各地有的觀光元素鳥取也都有，硬要說就是實在有一點遠..不過從關西機場、岡山機場都是一段不遠的移動距離，要是飛機班次不好，幾乎是前頭去尾直接少了兩天...。好，結論是「我愛鳥取」。對，當然也愛五郎，所以追著他到了「鳥取」。本話登場有兩家前半是「市役所」的素拉麵(已搬到日本海自動車學校)，後半天登場的是鳥取六十多年老店「まつやホルモン店」，主打的是鳥取鄉土料理「ホルモンそば」，兩樣都是鳥取代表性的鄉土料理，據說好像也都是鳥取發源。

欣葉台菜創始店(官網):台北市中山區雙城街34之1號，電話: 02 2596 3255，營業時間:11:00-21:30。台菜宴時間:2022/10/24(一)晚上18:00、2022/11/28(一)晚上18:00，每桌25000元(加10%)/十人。

說起台北台菜總不免想起創立於1977年，已有四十餘年歷史的欣葉(創始店)，一直以來引領著台灣的台菜走向世果，在外國觀光客的眼中更是造訪台北不可錯過的台灣味，更是連續得到五年米其林推薦的殊榮。2022年疫情後期，開放國門後順勢推出以「記憶中的台北記憶」為主題，標榜復刻自己的台菜古早味，並將數道消失已久的費工手路菜重新搬上桌，加注入當代人的創意思維，再搭配「報時光.舊報紙巨巨互動機」的巧思，邀請欣菜的舊雨新知.一起來追尋品味這場古往今來的「欣菜台菜宴」。

欣葉集團這幾年不管多元化的餐廳經營有多出色，卻始終沒忘記這個位於雙城街夜市旁的起家厝「欣葉創始店」，四十年如一日的老顧客、外國觀光客也以此間欣葉馬首是膽，一次又一次的在此品嚐屬於台灣人的台菜滋與味。2018年米其林登台後，欣菜台菜更是連續五年進入米其林名單(推薦)，今天集團的鐘菜更是一舉奪得一星的肯定。

往地下室的樓梯為了服務老人，裝上了讓行動不便的客人也能下樓的電動梯椅。

這場橫誇四十多年，傳承多道手路功夫菜的「台菜宴」，目前僅暫訂2022/10/24、11/28晚上六點各舉辦一場，小弟幸運的受到邀請參與了第一場盛會，不知道有沒有機會在11月28日第二場後，也為咱們小虎吃貨辦上一場。

崙背鮮乳聯名x壽山動物園(聯名fb粉絲團):全台全聯逾1180個崙背鮮乳銷售據點均有售。

鮮乳一直是我去日本追著買、搶著喝的美食之一，常常羨慕日本各地有許多在地小農鮮乳，慶幸這幾年台灣也慢慢朝著這個方向發展經營;不說看倌可能不知道雲林崙背是台灣最早發展乳農業的地方，故有「鮮乳之鄉」之稱。這幾年「崙背鮮乳」也受到台灣人的歡迎，更向下札根的帶領雲林各地小農發展屬於自己的小農鮮乳品牌，成績也相當亮眼;今年更和高雄老字號動物園「壽山公園」，聯手推出限時「壽山動物園x崙背鮮乳」家庭號聯名款。崙背鮮乳好喝從不斷攀升的銷售量便可證明，除了單喝，加木瓜打成崙背鮮乳更是網路推爆的新喝法。實際試過後才知，真的好喝的亂七八糟。

正巧上個月跟隨知名美食節目主持人、製作人「焦志方」焦哥去了一趟台中台農鮮乳工廠和崙背鮮乳合約牧場，這才發現崙背鮮乳成功的祕訣，以及台農和雲林小農推廣屬於台灣自己品牌牛乳的用心，這事咱們稍後再來分享。

不知道大家有沒有發現這幾年台灣鮮乳悄悄刮起小農風，當中又以雲林縣政府和台農鮮乳廠合作推出的小農鮮乳品牌最搶手，身為台灣鮮乳故鄉的「崙背鮮乳」更是大受消費者歡迎。以我家附近的全聯來說，光是鮮乳的品牌就多達數十種，碰到像我這種有選擇障礙的，還真不知從何下手。後來再某位美食媒體前輩的推薦下開始喜歡上崙背鮮乳，但可能是太搶手了，一般936ml裝的幾乎完全找不到，取而代之的是 1858ml 家庭號。另外發現新推出的崙背鮮乳優酪乳也頗受好評，於是順手買了兩三次。

今年2022年高雄壽山動物園進行改造工程，順勢找上受到時下年輕人歡迎的「崙背鮮乳」一起聯名，銷售時間一直到2022年的年底，消費者可以在全台全聯逾1180個崙背鮮乳銷售據點選購。並且，崙背鮮乳壽山動物園的大瓶裝每賣出一瓶，崙背鮮乳將捐2元給壽山動物園做動物保育的基金， 喝鮮奶還可以做公益。但，以我家板橋江子翠為例，真的不好「搶」....常常去只有新的「崙背優酪乳」.....。

MU Seasonal Cuisine(FB粉絲團):高雄市新興區復橫一路128號，電話:07 225 0525，營業時間:18:00-21:00(星期一二休)，訂位以粉絲團私訊為主。

時間是今年8月30日米其林公佈的晚上，我和高雄某極資深的美食記者好友聊到高雄米其林名單，當時他用半開玩笑的口氣說了「MU Seasonal Cuisine」，老實說這個名字完全像米其林，我也不疑有他，即便當天我在扮獎現場....。當天，我便託這位友人幫忙訂位，得到的答案是10月初的秋季新菜單，於是時間到了，我依約而往。確然，這家在高雄被視為完全預約制法餐先驅的MU Seasonal Cuisine半點也沒辜負這位資深美食記者的推薦，完全值得是米其林的遺珠。來吧，找個時間來場華麗的視味覺冒險吧!

MU Seasonal Cuisine位於高捷美麗島和文化中心兩站間，一條有一點安靜的巷弄裡，高雄市文化中心、六合夜市商圈都在不遠處。這樣的交通也便利了台北觀光客如我。

門口有一個可愛的小水池，池中養了些金魚，多少柔化了法餐嚴肅的前奏，也有一點到友人家中作客的悠閒。

餐廳的裝潢沒有法餐的拘謹，讓人不自覺得微微吐了口氣，牆上藝術氣息的畫作，彷彿告訴客人你正走進滿是創作的料理藝術氛圍中。這裡只營業晚餐時段、每個餐期僅接待12位(不含包廂)的MU Seasonal Cuisine。就友人的說法是訂位是「微困難」。

 my cofi(fb粉絲團):高雄市苓雅區廈門街19號，電話:07 222 0101，營業時間:09:30-18:00

台灣25家最棒的咖啡館接著播出，這家位於高雄苓雅區成名以久的 my cofi，以客製化的立體拉花獨樹於全台，親自走上一趟才發現除了可愛到爆炸的3d立體拉花拿鐵外，這家的手沖也極有水準，立馬列為南台灣我的咖啡館愛店之一。走，我們到高雄嘍嘍去。

my cofi位於高雄捷運橘線文化中心站和信義國小站間，大概在高雄文化中心周邊，剛巧離當晚我們早早訂位的餐廳「MU Seasonal Cuisine」蠻近的。

文章參考:高雄全預約制台/日/法餐先驅MU Seasonal Cuisine十年有成.一個人的廚房.訂位微困難

 my cofi就高雄友人的說法，以前好像是路邊小咖啡車起家的，一路上疊積了許多忠實的客人，開店後以獨一無二的立體拉花闖出名號，甚至吸引不少國外觀光客慕名而來，牆上貼著許多報章雜誌的報導，甚至登上國外的媒体，進而被列入「台灣25家最棒的咖啡館」，高雄三家之一。

幸福小站現烤蜜汁香腸:桃園市大溪區埔頂八街18號旁，電話: 0932 533 436(最好先預訂)，營業時間:15:00-18:00

要說小時候有什麼美食記憶不可或缺，猜想路邊烤香腸當歸第一，基隆烤香腸當屬「浮基仔」第二位，即便超過十年沒吃，台北則是松江錢櫃前的大姐烤香腸，可惜的是我心中第一位已經不知搬去何處(汐止台五線黃昏市場對面，小七前)，至於大家都知道的油庫口、泉州黃家也是水準之上，但我並沒有特別喜歡;今日起，這攤香腸也會在心中留有一定的地位，即便糯米腸我沒那麼愛。

也許經過、路過100次，你都不會看上一間的香腸攤，居然搞到有ig而且還爆紅，據說大溪人無人不知無人不曉，網路查了一下還真是不少部落客寫過，實位置大約在大溪和八德的交接處，放大地圖看就在大溪頂埔公路旁，另一側處是一片綠意的桃園寵物公園。雖然有一點不起眼，但到是不至於不好找就是。

每天下午三點小發財車就會到定位營業，但通常二點4、50就會有人開始排隊，有趣的是這攤烤香腸居然開放打電話預定，就帶路友人的說法沒預定起碼要等半小時，有時假日一等就一小時起跳.....。

不誇張我們三點半到香腸只剩這兩小串，幸好熟門熟路的友人前一打已經先打電話幫我們訂好。

阿潘美食(fb粉絲團):新北市板橋區莒光路200巷3號，營業時間:07:30-19:30

市場的婆婆媽媽最挑剔，故能在市場存活的多半有兩把刷子，這篇就來分享可能不少板橋人都陌生的「埤墘市場」美食，前陣子籍由板橋區美食里的里民通報，埤墘市場裡有一家阿潘美食的肉羹很是美味，身為里長大人便利用去莒光路郵局辦事順便去瞧瞧，發現這市場雖不大，但看起來很好吃的市場小店卻不少。今天咱就來聊聊第一家阿潘美食意麵.肉羹。

知道這附近有一座市場，但一直不知道它叫「埤墘市場」，大概是在中山公園、星巴克萬板店的後方。記得以前這市場有一家牛肉湯，卻不知搬到什麼地方去了。就板橋區美食里的里民說法，這附近有不少家市場小吃，除了阿潘外我發現市場口的來來水餃好像也很是厲害。

「阿潘豆干」不知道是不是以前賣豆干起家的?或是這家的豆干有網路宅配?

雖然是市場小吃，但卻也是乾乾淨淨，賣的品項以肉羹為主，其他飯、麵、小吃和一般市場沒什麼兩樣。

倆男咖啡室(fb粉絲團):台北市中山區松江路204巷33號1F，電話:02 2563 0723，營業時間:11:00-21:00(星期一休)

兩男猜想是兩個男生，但不曉得為什麼我一直想到「兩難」，大明王朝1566高翰文說的「兩難自解」，兩難一難是好咖啡、二難是好咖哩，在這一次可以全解。除此之外，這裡的甜點也相當有水準，不管是布丁還是巴斯克，巷弄公寓的用餐環境也悠閒有餘。

倆男咖啡室在行天宮捷運站1號出口對面馬路的巷弄內，走路只要3分鐘不到，卻能立馬感受到那抹鬧中取靜的城市悠閒，特別是在細雨紛飛的午後。

用餐環境說來簡單，有著一抹無法形容歸類的文青風，座位大約是十來個，不算大卻佈置的有氛有圍，有一種雨後巷弄的安靜和偶隨的小確幸。跟人、跟咖啡、還有淡淡的咖哩香。

雜物、小物的佈置風格讓人覺得放鬆，牆上幾張潛水的照片，不知是不是「兩男」的業外興趣，潛水、拍照。