【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

豬大A豬腳(fb粉絲團):新北市板橋區中山路二段394號，電話: 02 2964 5252，營業時間:11:00-13:30、16:30-20:00(星期一休)

暫停了好多回的「埔墘的味道」，今回在等了一年多的口袋名單「豬大A豬腳」才重新開放內用後再次登場第20回。會知道這間店是曾在埔墘住過2、30年的在地友人推薦，大約是在2年前左右，想去時店裡就因疫情暫停內用，上周經過發現可以內用了，立馬殺了進去。結果，豬腳真的很香，滷大腸更是好吃，加了滷大腸的滷肉飯真是好吃x3....，但吃到最後真的有一點滷，有一點油膩，記得配一碗菜頭湯。

「豬大A豬腳」開了多久我網路上找不到，也忘了問店家，但網路上寫的人不多，可又是在地人推薦的，應該也不是什麼新店吧?位置離江子翠、板新兩站都有一點遠，倒是離板橋家樂福不算太遠，也可以從萬華的光復橋過來，如果你騎車或是開車。

我不誇張，遠遠的就聞到這幾鍋的滷香...口水流滿地..但我猜拍油的也應該是能閃多遠就閃多遠....總之，我等了一年多，終於可以進場，是以即使店家說內用目前只有保麗龍免洗碗筷，我也不在乎了...。

然後，居然還有一輛托車停在裡面，更扯的是大垃圾桶就收在店裡......，雖然是也沒什麼異味啦...。

茶樓Chalou(官網):澳門上葡京一樓159號，電話:+853 8881 1320，營業時間:11:30-15:30、17:00-22:30(星期一休)

不得不說這次幫我們安排行程的友人很專業，分別嚐了最新上葡京的五家不同料理;之於准揚料理的「華亭」、飯店吃到飽的「自助山」、新派葡菜的「味賞Mesa」，還有奢華下午茶「博覽廊 The Book Lounge」，今天的第五篇則是到港澳不得不嚐嚐的粵菜港點，分享的是用餐環境金碧輝煌又不是傳統港茶樓的古意，精緻的粵菜、老派的港點，在這都能輕鬆的享用，還有復古的茶車和點心車穿梭其中，是家視味覺都提升的飯店港點餐廳。

坦白說在飯店我比較少吃港點，因為總愛到港澳的傳統茶樓，但又得承認飯店的港點餐廳用餐環境真的好上許多..對於觀光客來說總是比較有吸引力，上葡京的茶樓便是疫情後最熱門的一家，11點才開門門口就排了一堆人..幸好有熟門熟路的友人先訂了包廂。

門口的有茶車，上面還有水壺和茶杯，不知道是不是可以免費供候位的客人享用?若是，也太周到。

和尚洲切仔麵:新北市蘆洲區民權路72巷1號1樓，電話:02 2281 3786，營業時間:05:30-15:00(星期日休)

蘆洲代表性的美食有二，一是小籠包，二是切仔麵。過往除非是什錦麵絕少吃湯麵的我，最近突然對切仔麵的湯頭有興趣，在喝完驚為天人的「阿榮切仔麵」湯頭後決定這趟旅行，所以拜託各位在「小虎食夢網」中推薦你心目中蘆洲最好的切仔麵給我follow一下。先說這家巷弄切仔麵，湯頭偏清淡、黑白切有水準，尤其是少見的「粉肝」湯推爆。

和尚洲切仔麵被譽為蘆洲巷弄切仔麵，因為它位於三民高中捷運站步行約5分鐘福安宮旁的巷子裡。

正所謂麵香不怕巷子深，11點左右到現場，店裡七八張椅子全擠滿了看起來像在地的熟客，招呼我的大姐幫我找了位子後，跟我說直接去攤台點餐比較快...

博覽廊 The Book Lounge(官網):THE KARL LAGERFELD 地面層G18號，電話:+853 2870 2888，營業時間:14:30-18:00(下午茶)

說實話這趟澳門美食之旅前，我壓根就不知道「Karl Lagerfeld」是何許人也，就算當天我在 The Book Lounge大堂的博覽廊吃了一頓驚喜連連的下午茶，我也只是很單純的喜歡這裡的用餐環境。要說是我十來趟澳門中最喜歡的應該也不為過，這才讓我後知後覺得稍微了解這位被尊稱為老佛爺的時尚大師「Karl Lagerfeld」。順便說一下，這裡的下午茶套餐688澳幣起。

2021年七月正式開幕的上葡京綜合度假村共有澳門上葡京、THE KARL LAGERFELD和即將開幕的Palazzo Versace 澳門三家飯店，澳門輕軌開通後，只要搭到附近的東亞運站，就算步行也就10分鐘不到的距離，當然機場也同樣有接送巴士(十分鐘左右一班)。

前三回我們分別介紹了上葡京酒店的上葡京華亭、上葡京自助山，也分享了THE KARL LAGERFELD的餐酒館「味賞Mesa」，接著這回來分享目前澳門最火紅的下午茶 博覽廊The Book Lounge。博覽廊位於The Book Lounge酒店的大堂邊，同樣是時尚大師Karl Lagerfeld親自操刀設計，大堂便有諾大他的logo，金碧耀煌的同時也有相當程度的時尚設計感，不同於澳門的其他酒店。

九後餐酒館(官方IG):台北市大安區信義路二段152號，電話: 0983 990 701，營業時間:18:00-02:00

要說台灣的餐酒館、酒吧賣台灣料理其實也不算什麼鮮事，但要好吃那可不多見。位於東門站永康街外圍的「BAR AFTER NINE 九後餐酒館」要說是我吃過的佼佼者，從炒手、牛肉拌麵到焢肉飯，甚至是鹹酥雞、龍珠等台式炸物都頗有水準，因此除了許多台北市外國人外，在這你也可以看到不少台灣的年輕人在這一邊喝酒，一邊大快剁頤到深夜。

前陣子某喜歡下班喝兩杯的友人說要帶我去吃一家焢肉飯，然後約晚上九點，我就覺得怪怪，依著店名「九龍」的地址到店門口，怎樣也找不到像賣焢肉飯的小吃店.....。搞了半天九後的後面是接餐酒館，而不是小吃店...是說，我果然不是深夜腳，後來我才知道這家在台北算是蠻有名的餐酒館。 

迴轉壽司北海素材北谷店:沖縄県 中頭郡北谷町 美浜 34-2，電話:+81-98-923-0518，營業時間:11:30～21:00

沖繩要觀光客最多非國際通莫屬，要說第二我猜大概是水族館或是美國村，前陣子因為要跑一家日本tabelog百大漢堡店而去了美國村附近，也順便收了一家沖繩友人推薦的迴轉壽司。結論:整體來說自然比較不上我心目中迴轉壽司質量都最好的北海道道東、北陸兩地，但設計菜單的人頗有巧思，實材也算是新鮮、味道也中上，價位也不至於太高，如果你在沖繩想吃回轉壽司，那北海素材也是不錯的選擇，尤其是在美國村。

美國村位於浦添再往上的北谷町約開車30分鐘，巴士離那霸約一小時車程的地方，據說以前是美軍駐紮的地方，算是中沖繩觀光客很多的景點，像是一場開發的大型購物、餐飲商店街的主題商圈，因此到處都是美國風的建築，有點多彩有一點夢幻，很多年輕人打卡的地方。

來了美國村三次，但從沒有認真好好逛過...這次剛好沖繩友人推薦的迴轉壽司就在附近，於是趁機來攻略。查了一下，也有不少台灣的部落客寫過，評價大致上不錯滿，但tabelog卻只有3.13。

阿祿咖哩沙茶專賣店(fb粉絲團):基隆市中山區復旦路11號，電話:02 2427 0685，營業時間:11:00-20:30

要說基隆咖哩炒麵在台灣的美食圈子裡也算小有地位，但可能多數人不知道，基隆更有名的是沙茶咖哩炒麵，最少對於基隆在地人而言;要說沙茶咖哩炒麵，最具代表性的非流籠頭並列，各有支持著的四家不可，早前介紹過三德沙茶牛肉麵、老林沙茶汕頭牛肉店，今天再來分享阿祿咖哩沙茶專賣店，至於最後一家，我以前小時候比較常吃的廣東汕頭牛肉麵下回再找時間聊聊。順便說一下，其實我最愛的是三沙灣的阿芬咖哩沙茶牛肉炒麵。但其實這幾家也算是各有所長。

這幾年基隆的美食小吃，開始慢慢從廟口、仁愛市場、孝三路、崁仔頂往外移，其中基隆人慣稱的「流籠頭」也算是相當代表性的美食集散地，當中要屬「沙茶咖哩麵」的名號最響，要說基隆的沙茶咖哩麵這裡的質量皆屬第一。在這短短上百公尺的復旦街上便有四家都有三十四年以上的功力，其中這三家更是緊緊相依，每家都有各自的擁護者。若單純論這三家，今天要分享的阿祿咖哩沙茶專賣店興許是第一，但這也和炸三鮮和下水湯有關，並非完全單指沙茶咖哩炒麵一味。

三家的外觀和裡面相差無及，都是磨石地板加白磚牆，談不上什麼裝潢倒也算是乾乾淨淨。

開場再說一下這沙茶咖哩炒麵是咋一回事，簡單說沙茶指的是來自汕頭的沙茶炒麵、而咖哩指的是來自日本咖哩粉的咖哩炒麵，如大家熟知的阿華或是正老牌。早前，基隆的炒麵都會細分，咖哩炒麵、沙茶炒麵，當然也會有一般單純的炒麵，但據說是從流籠頭這一帶(有說從廣東汕頭炒麵)開始，有因熟客的要求把沙茶、咖哩加一起炒...後來因為照辦煮碗的客人多了，於是便有了沙茶咖哩炒麵這基隆名物，現今甚至有不少店都直接沙茶加咖哩，沒得分離。

味賞Mesa(官網):澳門氹仔上葡京綜合度假村三樓，電話 :(853) 8881 1800，營業時間:17:00-00:00(餐點到22:30)

只要你去過澳門肯定吃到葡國料理，即便現今的葡國料理也有很多派系，但你聽過「葡國餐酒館」嗎?今天這篇繼上葡京華亭、上葡京自助山後再來介紹最近頗受歡迎的上葡京餐酒館「味賞Mesa」。結論:環境超棒，調酒好喝，葡國餐酒料理頗有巧思，小菜大菜兼而有之，視覺、味覺都有亮點。

和上葡京華亭、上葡京自助山略有不同的是，味賞Mesa是位於澳門人通稱老佛爺酒店的Grand Lisboa Palace的三樓，雖然兩個飯店同屬上葡京綜合渡假村，而兩個飯店的走廊通道都是連在一起。下一回我們再來介紹位樣位於Grand Lisboa Palace一樓大堂，個人非常喜歡的下午茶「博覽廊」。

味賞Mesa從門口到餐廳一整個金碧輝煌，以黑白金交織滿滿時尚大師Karl Lagerfeld「老佛爺」的獨特鮮明風格。特色酒吧摩登演繹中式元素，破格設計彰顯出葡國菜的嶄新風味。

LAIFA Coffee Store(fb粉絲團):新北市樹林區啟智街111號，電話: 02 2684 6263，營業時間:10:00-22:00

前陣子剛巧要去樹林辦點事，請樹林的朋友推薦一家咖啡館，沒想到連續三個人都說「LAIFA Coffee Store來發咖啡所」，一查離樹林火車站也很近，於是我就去了。結論，像眷村的老宅公寓風格很是喜歡，拿鐵、卡布都算順口，甜點也頗有水準，難怪有人說是樹林最厲害的咖啡甜點。

LAIFA Coffee Store來發咖啡所，離樹林火車站大約是十分鐘左右的距離，附近有一個停車場，開車也很方便，門口便是樹林國小的校牆，應該算是蠻好找的。

這是第幾代的無敵鐵金剛大魔神?

門前是單的咖啡吧檯，裡面是微老宅的風格，尤其是裡面的老沙發很有味道，桌和桌之間有一點擁，倒也顯得熱鬧。

正港雲林鵝肉大王(fb粉絲團):新北市新莊區龍安路266巷2號1樓，電話:0930 859 779，營業時間:07:00-14:00

前回說到目前個人心中最好的鵝肉「三姐鵝肉」，吊出許多老饕級的口袋名單，其中新莊迴龍四維市場周邊的「正港雲林鵝肉大王」得到最大的反饋之聲，於是在一個陰錯陽差的中午前去應戰。結論，差點沒吃到的鵝肉的確有過人之處，但最讓我驚豔的卻是那碗差點吃不完的鵝油蔥乾麵....意外的還發現周邊不少貌似厲害的小店，興許可以值得慢慢發掘。

「正港雲林鵝肉大王」不知為何這名字怎唸怎熟，但明明沒吃過、也沒聽過，倒是因為下錯捷運站(丹鳳比較遠，應該下迴龍)，發現四維市場裡有不少感覺很厲害的店，然後到底為什麼這一帶那麼多賣鵝肉的?

穿過四維市場後左轉龍安路後的第一條巷弄口(266巷)就能看到正港雲林鵝肉大王微微泛黃的招牌，感覺應該是家老店，就不知是不是以前在市場，現在有了店面?

純生食パン工房 HARE/PAN(官網):沖縄県 那覇市 おもろまち 4-6-17，電話:+81-98-943-1414，營業時間:10:00-18:00

我先說，雖然我是麵包控，但卻沒很愛很是流行的生土司，所以當沖繩友人推薦我這家時，我一臉興趣缺缺...但，他半強迫的把車停在門口，叫我下去買，接著我很不屑的吃了一口，立馬回頭去拍...然後又買了兩小袋xd。先說結論，這家真的是我覺得目前為止吃過最軟、最好吃的，但也有可能是我吃到的是剛出爐的...。

純生食パン工房 HARE/PAN查了一下日本好像有很多分店，但目前沖繩只有這一家。就沖繩友人的說法，目前沖繩有三家生土司比較有名，乃が美はなれ台北也有，大家應該都知道，另一家則是銀座にかわ。HARE/PAN位於沖繩輕軌「古島」和「歌町」兩站間的沖繩美術館斜對面。

老實說我也生土司也沒啥研究，但看到沒有加蛋愣了一下，然後在心中問了一下，生土司都沒加蛋嗎?順便說一下，所謂的「生」土司，在日本的意思是可以直接吃的土司，作法上並沒有特別一定要加什麼，怎樣製作。

純生食パン工房 HARE/PAN沖繩店，並沒有內用區，純只有外帶，我不知道日本其他店是不是也都一樣。後半段是製作土司的廚房，一進店就聞到滿滿的土司香，突然有一種幸福感。