【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

案山排骨麵:澎湖縣馬公市經國路153號，電話:0985-918-917，營業時間:04:00-10:30

澎湖我去過不下十次，但好像寫的不多....尤其是早餐，除了北辰市場的燻蛋甚少著墨。今天這一家就在停筆寫澎湖的6年後再次啟動...排骨麵是基隆的日常，意麵是南部的日常，這兩種麵在澎湖一碗兩吃的交融，還有很特別的瓜苦魚干排骨麵。不吃嗎?想吃得趁早，因為這家只賣早餐，想吃得排隊，因為滿滿的澎湖人，當然也越來越多剛下飛機就聞香而來的觀光客。

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吃咖 Chikafe(fb粉絲團):台北市大同區長安西路220巷1號，營業時間:12:00-19:30

算來，我應該是個蠻愛吃甜點的老伙仔，尤其是微日風的蛋糕半點沒有抵抗力。是以，光是台北我就寫了近300篇咖啡、甜點相關的店家，在我13年的部落客生涯5000多篇中也佔有一定的比例;這家是近來我發現台北日風甜點中蠻喜歡的，推薦給和我一樣偏好起司蛋糕的朋友。同時因為交通地點算是方便，環境內外都有著我同樣喜好的日式、老宅老公寓風。興許，這陣子我會常常在這出沉也說不定。

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大山山麓のリゾート(官網): 鳥取県西伯郡伯耆町岩立字大和田16−9，電話: 0859-57-8452(預約網址素泊11000日幣起(不含餐)

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避風港食堂:新北市瑞芳區大埔路106號，電話:02-2457-3337，營業時間:06:30-14:00(星期一休)

「十座車站十碗麵」一時興起的單元，卻也寫得有津有味，延伸而出的「一座車站一杯咖啡」、「小車站尋老味」，再再讓我不得不停下腳步，在八堵-貢寮間，宜蘭線新北的前十站來來去去許多回，還深覺遠遠不夠並樂此不疲...更興起尋找大台北什錦麵的想法...主因當然是我酷愛什錦麵，而且好像流量的反應也不錯，沒準下回就來篇「十碗什錦麵」單元。當然「十」只是一個意象，而非真的只有十碗。你，心目中最好吃的什錦麵是那家?




 

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旬菜処びいどろ(官網):沖縄県那覇市牧志1-11-1 2F，電話:098-863-7870，營業時間:17:00～23:00(星期日、一休)

「日本tabelog百大餐廳攻略」來的有一點莫名其妙，卻也讓我收穫良多，最少讓我知道原來沖繩美食除了國際通、除了那些網路傳來傳去，抄來抄去的店家外，還有這麼多不同料理的美味餐廳。繼「肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店」(燒肉)、「O's House」(牛排)、「メキシコ」(南美料理)、「沖縄丸鶏製造所ブエノチキン」(沖繩烤雞)、「GORDIE'S漢堡」(漢堡)、「お食事処みかど」(定食)、「燕鄉房」(中華料理)後，沖繩本島的第六彈(另一家在石垣島)，而這間沖繩分的居酒屋，也是我日本的第二位。

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西安麵食館:高雄市左營區勝利路115巷6號，電話: 07 588 1517，營業時間:10:30-20:00

高雄我的美食新歡地，那真是非「左營」莫屬，這裡仍散發著濃濃的外省滋味，不曉得是不是高雄之最?繼前兩篇跟著舒國治老師吃的「菜市仔嬤 左營汾陽餛飩」和「山東萊陽早點」，再來一家高雄友人大推的左營皮帶麵。我先說，我是細直麵的愛好者，並沒有那麼好寬有咬勁的北方麵食...但，這一碗皮帶麵的確吃出我在西安的滋味，另外抓骨飯、孜然炒麵都算是特別的主食，最少在台北應該很少吃得到?若有，請告訴吃貨虎。

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tamp temper taichung coffee(fb粉絲團):台中市西區民權路286號，電話:0903 162 572，營業時間:09:00-17:30(星期日休)

「咖啡」在我的生命中所佔的比例越來越高，但即便如此對於它我仍是簡單的「好喝不求甚解」，喝得最多的是便利商點的咖啡，只是慢慢從拿鐵+糖的咖啡，變成無糖黑咖啡。按理說，對咖啡如此不要求的我，是不太會去追、跑、寫這種專門的咖啡管，特別是只賣咖啡沒有甜點的，但也不知道為什麼，即便開始了「台灣25家好咖啡」，那就繼續下去吧..這一篇分享的是25家中，台中四家中的最後一家「tamp temper taichung coffee」，當天和友人喝的是鐵，真的非常好喝，即便我也只有這個形容詞。

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阿猴鮮乳(台農鮮乳fb粉絲團):各大家樂福、宜蘭喜互惠:小猴(936ml)原價99元特價72元.大猴(1,858ml)原價189元特價139元中

如果你常去日本旅行會發現日本到處都有大小乳農名牌，比方在日本我最愛的三大牛乳名牌，分別是「熊本 阿部牧場」、「北海道 養老牛」、以及「鳥取 大山」;在台灣喜見這幾年開始出現各地的小農品牌，今天想跟大家分享的「阿猴」便是今年竄起的屏東小農新品牌，以目前幾乎是最高cp值的長紙盒936毫升裝每瓶72元、家庭號1858毫升裝每瓶139元價位，交出平均1800瓶/日的成續實屬亮眼。下次到家樂福，不妨買這家努力向上，標榜100%A級乳，由屏東縣政府、台中鮮乳廠、家樂福、屏東小農誇業合作的台灣好鮮乳試試。這篇文章，我還特別試了「蜜茶紅茶」、「掛耳」、「瓶裝」兩種咖啡、「麥片」、「香蕉」的組合，發現真的非常適合，那些怕甜的朋友。

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味処 進(官網):鳥取県 倉吉市 上井町 2-7-1，電話:0858-26-9366，營業時間:17:00～23:00(日、國定假日休)

「鳥取有米其林」，我大概還得說上千百遍讓大家知道。對於摘星，尤其是國外米其林的朋友，鳥取絕絕對對是一個好選擇;其一，因為它鄉下所以便宜，其二也因為它鄉下相對好訂位。繼前一篇個人猜測日本最便宜日料一星(晚餐8000日幣)的「淳Jun」，以及山陰山陽唯一米其林拉麵「ホットエアー」，趁熱再來分享第三家鳥取米其林。順便說一下的是，八月我還會去一趟鳥取收集米其林，而後十月底也確定會在「小虎吃貨團」，繼澳門、泰國、韓國後，第一次的日本米其林團。

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基隆智光乾拌麵(fb粉絲團):基隆市中正區義二路210號，電話:02 2428 3345，營業時間:11:00-14:30、16:30-20:30

前陣子和某媒体大前輩到基隆採訪郵輪，他拿了一篇網路上的「乾麵店」問我有沒有吃過，我一瞧壓根沒聽過...查了一下好像本店在新店，這時我想的是:「好大的膽子，居然乾麵敢開到基隆，不想活了嗎」?接著又看到一個有趣的評論「被魯味擔誤的乾麵店」，一看地址又是我兒時長大的地方，心想好久沒回去走走，於是走了一趟。最大的收獲是，四十年前我吃過，記憶中第一碗「什錦麵」店，居然還在...哦，還有，魯味是真的相當有水準，而乾麵走的不是基隆乾麵那一派，比較偏外省，以炸醬麵為主的那種外省麵(味道)。

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8%ice cafe(fb粉絲團):台北市中山區民權東路一段79號1樓(民權店-中山國小捷運站1分鐘)，電話:02 2595 0668，營業時間:07:00-19:00

還是那句話「咖啡」之於我永遠是好喝不求甚解，但在台北卻有一杯讓我留連再三的冰滴咖啡，多好喝可以見人見「味」，但我喝過少說100回那可不假;在台灣25最棒咖啡廳跑了14家後依然沒有改變我心中的排名，當然也許我更醉心於已經正名為「8%ice cafe」的「Orchard CAFE」用餐環境和交通的便利性;2023年的夏天正名後的「8%ice cafe」有了三大改變，其一是6月起喝咖啡送早餐、其二是假日限定的音樂會、第三則是永康起家，曾經刮起北台灣冰淇淋旋風的「8%ice 冰淇淋、霜淇淋)正式在永康街宣布強勢回歸，身為8%ice開幕(2013)至今的十年絕對粉絲，這篇三大重點一次告訴你。

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上葡京御花園(官網):澳門上葡京三樓306號，電話:(853) 8881 1380，營業時間:12:00-14:30、18:30-22:00(星期二休)menu參考

疫情後的澳門旅遊，開慕於疫情間的「上葡京」無疑是最大的焦點，之於吃貨如我更是如此，繼早前分享過的淮揚料理「華亭」、飯店吃到飽的「自助山」、新派葡菜的「味賞Mesa」，還有奢華下午茶「博覽廊 The Book Lounge」、粵菜港點見長的「茶樓Chalou」。接著再來分享，上星期咱們「小虎吃貨團」，四天三夜八家九星的「小虎吃貨團澳門米其林第6團」中最讓我難忘的一家，即便它是當中兩家唯二沒有米其林的餐廳。再說，我極度看好「御花園」能在2024年的米其林佔有一「星」之位。

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