【雙連站-雙純手工麵疙瘩】推薦度:★★★★ 不知從什麼時候開始有一些兒時不想、不愛吃的食物，慢慢在現實生活中變少了，有時想吃還得費上一番功夫才吃的到。要不就是小時候很便宜的東西、或者正確的說法是「窮人」吃的東西，這會兒不但要吃不容易還貴的很，比方說「川七」、「山蘇」等山菜、又比方說蕃薯或稱之為地瓜，而這當中「麵疙瘩」則是有錢想吃還不容易找到，想吃夠水準的那更是難上加難。 忘了是從那個長輩口中得知這家位於「雙連站」附近專賣「麵疙瘩」的小店，這一記也好多年過去，時常唸著要來吃卻老在不對的時間點走到門口，我想這就是「緣份」。「雙純手工麵疙瘩」這個名字怎唸都很拗口，不知道名字的背面是不是有著什麼故事? 小虎不曉得這家店在此開了多少年，但據說很久以前只單賣「麵疙瘩」一味。隨著時代的變遷現在的年輕人似乎吃不慣這一味，是以賣「它」的店也就越來越少，想吃上一碗手工製作的麵疙瘩就連舒國治老師都覺得很難，在「台北小吃札記」一書中他其實有提過一家，但小虎卻遲遲未去攻略，是謂「新店面對面」。 店裡和一般小吃店沒啥兩樣，真要說就是忙進忙出的員工不少但臉上都掛著笑容，這是很多生意好的老店做不到的，特別是傳到第二代之後。
