萬華飄香五十年-阿伯蛋包麵

【龍山寺站-阿伯蛋包麵】推薦度:★★★3/4☆
  
雖然說我好閒晃、也好走小巷,加上這其實離我家只是一橋之隔,但我不得不說這條街還真不是平常我會走到的地方!但其實小虎很慶幸能在這認識很多很多一樣好吃的朋友,即便以前沒見過面,以後可能也八竿子打不在一塊,但能從大家的口中得知這些藏在巷弄的老味道,還是讓我想起來都會高興的直發抖。

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三味香-傳統老麵手工總統包 (2)

 

【三味香包子舖】推薦度:★★★★1/4☆
 
年前有一陣子也不曉得為什麼常常走在開封街上,無意間就看到這家好像很厲害的包子店,不巧回家後就看到有朋友在「小虎食夢網fb粉絲團」推薦它,於是第二天又經過便走了進去。
 
看了看這家老包子舖開於1955年,算一算也50多將近60年,我現在才知道是有一點後知後覺了。
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在門口拍照時看見裡面的師父不斷和每一個進來的客人寒喧,要不來的人都是熟客、要不就是師父、和服務生都相當好客,想想有時到這樣的老店,吃的就是一種親切、熟悉的人情「味」。
 
歷任總統都吃過,我看了一下是有沒有這麼厲害?半信半疑的走了進去。
 
感覺上好像不是一般賣包子的,倒像是賣麵、飯的小吃店。
 
看了看牆上的menu果然是有賣一種麵類,也有賣炸排骨和餛飩,突然讓我想起【跟著舒國治尋小吃之二】古亭站-康樂意小吃店 ,本來想如法泡製包子、炸排骨、餛飩各一,但看了一下包子才三種,而且我便是為了包子而來,那就三種包子各一吧!
 
冰箱還有一些小菜可以配包子,可惜我是剛剛才吃完  【虎亂吃一通】【西門站】好味道御膳庄(原武昌排骨大王)(nagamo推薦)戰鬥力只剩一半不到,就先解決包子再說吧!
 
因為擔心太乾吃不下於是點了一碗「紫菜蛋包湯」預防萬一,吃不下可以用灌的!
 
這碗湯妖壽妖壽燙,吹了老半天還是一口也喝不了-_-,不知是怎煮的,傷腦筋,味道嘛就跟很多餛飩湯很像沒太多味道,只是多了點紫菜的微香。
 
but這顆蛋包打的好、下的好、撈起的時間也剛剛好,蛋白八分熟,蛋黃九分不熟,超讚!
 
說是以老麵發的麵皮,但看起來似乎很柔軟的樣子,個頭適中但貌似飽滿,端上來時還不斷的冒著「好吃」的氣!
 
肉包控的小虎當然先從肉包下手,不知為什麼我老覺得「它」很像大一號的水煎包,包子皮本身不像有一些老麵發的那般有咬勁,反而咬起來相當的柔軟,但咀嚼起來麵香又很夠,真是頗為厲害的包子皮。
 
三味的包子我才咬一口腦袋就像翻月曆般不斷搜尋,這有一點熟的味道,咬第二口咀嚼後突然想起這以「鹹味」為主的肉餡和【虎亂吃一通】【萬芳醫院】青島包子舖(豆腐包) ,有一點像,只是多了點白菜的甜度和韭菜的微嗆,餡料飽滿咬來過癮那是自然,只是肉香、鹹我有一點不慣,或者應該說我還是偏愛帶醬色、油的包子吧!
 
接下來這個花素包據說是「三味香」的招牌,沒吃前我想了一下我是不是曾吃過花素包。
 
咬了一口後便知答案應該是否定的,即便有也絕對沒吃過這麼好吃的,撥開看裡面的餡料非常的飽滿,咬來味道層次很豐富,滋潤和飽嘴度都十分的優,青江菜的甜、粉絲的乳化、豆干的滋潤、木耳的脆、麵皮的柔軟,真是他媽的好吃,雖然我肚皮早就警告別再塞東西進來,我還是以不到兩分鐘的時間將之吞下肚。
 
最後留下這個豆沙包,要是常看小虎食記的朋友就了解我超不愛的,所以當下很是掙札,畢竟太飽了,但為了寫只好咬上一口再說。
 
沒想到才咬一口我就嚇了一跳,這豆沙好綿好細而且不甚甜~~,包子皮和豆沙在嘴裡纏綿的滋味有一點像在吃不甜的棗泥餡,好吃到讓我完全忘了「飽」這檔事,要說「它」是我吃過最好吃的「豆沙包」,我想都不用想就會點頭如搗蒜,好吃的亂八九糟!
三味香: 三味香位於台北市中正區衡陽路104號,電話:02 2388 8858 ,營業時間:AM07: 30~PM20:00 (周日休)
更多小虎吃過的包子: 包子,饅頭、割包類(30)

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南澳車站

【接關式鐵道環島微旅行】第38站-南澳車站
有人搭火車、開車、騎機車、自行車環島,還有人用「11」路公車環島、有些人選擇用腦、用眼睛看別人環島?而我們是用「接」關的方式搭慢火車一站一站給它「環」遍全台大大小小230餘車站。

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南澳美食-烏醋麵x建華冰店

【宜蘭-南澳-烏醋麵】推薦度:★★★★
 
大站吃、小站看,好像是我最近常常掛在嘴裡的事,同樣的下了南澳車站也因為八肚妖妖而發愁,問了問g大神得到這兩家一冷一熱的當地名店(說是名店也就是有人寫這樣,加上下一站可能是又得啃樹根的「武塔」,還能不在這先飽餐一頓乎?)

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上帝親吻的咖啡

【宜蘭-南澳-上帝親吻的咖啡】推薦度:★★★★
 
今天是星期三又是固定環島文登場,南澳是個北迴鐵路上的大站,所以自然有吃有喝,所以今天一樣一分為三,先送上的這間是我們閒晃時意外發現的「咖啡廳」。

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無敵夜景STREAM日式創意​料理

【市政府站-STREAM日式創意​料理】
  
以前一直覺得我跟這種景觀餐廳不會有連結,是以101建好多久了我卻一次也沒去用過餐,不過一旁的att 4fun我倒是曾去用餐不少次,而且跟這家位於頂樓十樓擁有絕佳夜景的stream日式創意料理倒是挺有緣份的,連這次來算是第二次了,前一次因為是「奇摩摩人」的尾牙。

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濃濃日本風一藤井茶菓舖 (2)

(【台中-西屯-藤井茶菓舖】推薦度:★★★★1/4☆
 
前陣子網友Yique推薦了一家在台中的「日式甜點屋」,查了一下別人的食記,乖乖~我的心立刻就像箭射穿似的立馬記了下來,然後告訴了右上四十五度角女生果然她只說了:「我要去!」

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與桃花共食-清境好雞婆土雞城

【南投-清境- 博望新村-好雞婆土雞城】更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog
 

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巷弄人氣店-福大蒸餃

【中山站-福大蒸餃】推薦度:★★★★1/4☆
 
話說從「蛋糕兄」那得知福大蒸餃也好一段時間了,只知道在捷運中山站附近,就是沒有行動去找過,一直到前陣子無意間閒晃於附近巷內發現門口有人排隊才驚覺自己曾和「福大」擦身而過很多次~~。

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小虎心中的NO1浮羅起司蛋糕

【中山國中站-孚羅起司蛋糕】推薦度:★★★★1/2☆
 
常來小虎家「看」香的朋友就了,我雖然是個老男人卻對「甜點」有著不輕美少女的「喜好」,所以在小虎家「甜點」和「小吃」、「日本料理」併列於我的三大美食板圖之中,而這家天蘭姐介紹的「孚羅起司蛋糕」算是跟我「一見鐘舌」且無「起司」能出其右。

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汎水淩山

 

【花蓮- 民宿介紹】汎水淩山自然手感民宿
 
人客呀,你(妳)有看過魔戒嗎?是不是對電影中哈比人的故鄉「夏爾」中的樹屋很有印象吧?想不到在台灣的後花園「花蓮」就有一家這種fu的特別名宿可以住到這種樹屋(大心)。

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饒河夜市-富野玉子燒x陳董藥燉排骨

【饒河夜市大爆食之四】【後山埤站】富野玉子燒+陳董藥燉排骨
 
本來吃完上前三篇介紹的六家後(加上中午、下午吃的四家都十家了),沒想到求好心切的威利居然提議再吃一兩下以充實他新書的內容,小虎只好捨命陪君子,心裡也感佩威利對書內容的用心。

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