三明堂-手作り和菓子

 

【天母-三明堂手作り和菓子】推薦度:★★★★1/4☆
 
某天右上四十五度角女生傳了個網址給我,我看了一下是日式甜點就答應了。上星期六到了天母才驚覺這家原來是早前有幾位格友都推薦過的,當時只是默默收下想說有去天母再順便解決,這一拖就是幾個月過去了,所以我常說吃也是要講緣份無誤!
 
說真的,要是沒人推薦我這家店我經過十次都不會有勇氣進去,因為看起來就有一點「半調子」的fu,當然看倌要說我以貌取「店」也ok,畢竟「它」看起來就是沒有很威或是有多特別,最少也要看起來像【虎亂吃一通】【台中-西屯】一藤井茶菓舖(Yique推薦) 那樣才有讓人心動的感覺(笑)。
 
是不是那個沒拉到頂的藍漆鐵門一整個就和日本甜點屋的fu不搭(笑),推開門的那一剎那我心裡還犯著嘀咕呢!
 
進門也沒有好到那去,除了那個玻璃櫃裡的日式甜點,一點也沒有去日本的fu(哭哭),不過從我們坐下到離開,即便是當天下著不小的雨勢還是有相當多的客人來外帶「點心」,可見生意相當不錯。
 
 
這些糰子看的讓人不住想開口唱:「だんご、だんご、だんご、だんご、だんご3兄弟、々、々だんご」
 
除了だんご外還有一些像是麻吉的日式甜點,每個看起來都很誘人!
 
這個好像叫櫻餅?聽說人氣不低,所以有這種比較特別的包裝,外觀看起來非常討喜。
 
基本上我會進來絕絕對對是被這些手作和果子給吸引無誤呀,誰叫我上輩子可能是日本人,身體流著滿滿的日本食物的魂~~,是說看倌呀~~今夜、ご注文はどっち?
 
有一點日不日、中不中的座位,雖然看起來還算整潔,但右上一直對牆邊掛的假花很感冒(笑)。不過說是這樣說啦,只要東西好吃就行了,其他都不重要=)
 
但我個人倒是很喜歡上面掛的這些三明堂燈籠,然後右上四十五度角女生笑我只要是燈籠都會有fu吧,想想好像也是~~。
 
店裡當然也有一些日式料理屋會放的一些日本傳統飾物,但也就這一丁點,拍的不過癮(笑)。
 
除了手作和果子外,三明堂還是有賣一些日本定食,這牆上的meun有一點看不清,沒關系給你(妳)一張清楚一點的↓。
 
 
特製豆皮麻吉烏龍麵,除了茶外還附了一小碟醃瓜和光看好像是果凍、洋菜之類的甜點。
 
左邊的醃瓜酸酸甜甜帶點適度的鹹味不錯吃,但那個似乎是加入櫻花的果凍或是蒟蒻,不管是口感(軟爛軟爛)和味道(我說不上來的怪味)我都吃不慣。
 
賣相不錯,清清爽爽,基本上吃起來的味道也和看的差不多,中規中矩,湯頭方面對我來說略為「甜」了一點,但還算好喝。
 
烏龍麵的Q度也還算彈牙,咀嚼起來麵香也不差,滑溜滑溜蠻順口的。
 
比較特別的是這個包著麻吉的豆皮,當中的麻吉幾乎是入口即化的那種,口感上非常的讚,豆皮的甜度也許不盡理面,但包著麻吉就是他媽的好吃!
 
看起來賣相有一點普通的咖哩飯!
 
正格的不管是飯、咖哩還是當中的雞肉、紅蘿蔔都可以稱的上是好吃,咖哩味道上有一點像是中日混和風,沒有什麼香料的味道,比較偏向甜的口味,順口、好吃卻沒什麼特別而言。
 
醬油烤糰子。正格的我在台灣還沒吃過好吃的,然後右上四十五度角女生才吃一個就鬼叫直呼好吃,我吃了一個後也立刻驚覺「它」的不同,幾乎和我以前在日本吃到的味道、口感一模一樣,入口沒有那些多餘無謂的Q度,只有又軟又柔帶點若有似無的咬勁,才咬一兩下這糯米丸子就開始在嘴裡化了開來,光就口感我就非常的喜歡,醬油甜度和鹹度也恰到好處,吃完嘴邊一整個留香,好吃的不得了。
 
要滴不滴的醬凍還看的到細細的泡泡,右上四十五度角女生說「它」非常滑溜帶點輕纏微黏很好吃,但我還是必需說「它」的口感絕大勝於味道,即便味道也是相當優。
 
這個我不知道日本叫什麼名字,總之很像包了紅豆餡的抹茶麻吉就是了(笑)。
 
這個麻吉的口感和剛剛的糰子一樣都是又細又柔非常的好吃,當中的紅豆餡不甜不膩更不會乾而礙口,搭上咀嚼後微敢飄出的「抹茶」香,讓人一邊咀嚼一邊咬食一邊直呼:「美味」。
 
本來想吃有名的草莓大福和雕魚燒,可惜當天都沒有提供,只好下次再來嚐嚐看。
 
夏天時三明堂也有賣日式的挫冰哦,然後小虎這個霜淇淋控,看到有賣霜淇淋說什麼也非得來上一隻不可。
當天只有香草一種口味,不然我們是比較想吃「抹茶」。看我在拍照時「媽媽」急忙說擠的很醜別拍,然後一邊忙著拿另一隻甜筒,說要重弄一隻給我們。
 
所以我們倆只付了一隻的錢就吃了兩隻3/4的香草霜淇淋(大心),媽媽說他們家的霜淇淇只加牛奶不加水所以比較軟,擠、拍出來會比較不好看,但誰在乎?好吃就行了是吧=)
我們才含了一口就直呼:「好香草~~」,是的,這應該是我吃過香草霜淇淋中「香草」味最濃的了,但香草之息的未端帶著越泯越甜的負壓,加上口感細是細卻不是很綿,含、泯起來就是少了份像是【8%冰淇淋專賣店】 的痛快感,老實說少少的失望。比較特別的是這霜淇淋含在嘴裡有一種若有似無的碎冰口感,感覺上有但含起來又沒有!
  
因為當天約了個在網路上神交已久的正妹「小米」在新莊棒球場相見歡,所以特別帶了個我們剛剛覺得不錯的正牌だんご三兄弟給她吃看看,然後左邊那個好像叫「最中」是右上四十五度角女生說要吃的!
 
這種日式點心早期一些台灣的糕餅店都可以買到,吃起來外面的餅皮酥脆中透著咬開後微鬆微乾的口感,老實說個人沒有很愛,或該說沒啥感覺。
 
當中的紅豆餡相當飽滿且札實就是甜了一點,不過中間包的栗子鬆鬆的口感非常好吃。
 
說真的我覺得這だんご三兄弟的成色看起來有一點假假的,或應該說亮的有一點怪怪的,當中包的餡都不太一樣。黃色(地瓜?)包的是芝麻、白色包的是花生、抹茶包的自然是紅豆,另一種粉紅色的櫻花包的也是紅色,不過我和右上四十五度角女生都覺得還是剛剛在店裡吃的「醬油烤糰子」好吃許多。
附帶一提的是這糰子的皮還是那麼柔軟感人,只是當中的餡除了「芝麻」還算OK外,其他的我都吃不太慣,而且都帶著不算低的甜度。
 
除了受大眾好評的手作和果子和定食外,店裡也有一些外帶的抹茶包和沖繩的黑糖可供選擇,不過我覺得來這就吃「三明堂」的拿手強項得了=)
三明堂:台北市天母東路22巷21之7號,電話;02-28765283,營業時間:AM09:00~PM09:30
【小虎五四三】
最近開始對於我不爭氣的日式魂有一點受不了,或者應該說我自己都對自己的哈日感到不滿(笑),就不知看倌們喜不喜歡看這類的日式料理文,也萬望不要看煩就好,因為我還有四、五篇日式風格的食記還沒請大家上桌,然後口袋名單也還一堆想去吃的(哭哭)。要是有不喜歡日式料理的朋友,就請你(妳)們睜一隻眼、閉一隻眼原諒該死的倭寇虎吧!
更多小虎吃過的日式點心(13)日式食堂(40)
↓↓↓喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」,跟小虎隨時討論分享美食吧!

小虎 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

麥仕佳幸福烘焙 黃金起士-羅宋麵包 (4)

【網購、宅配美食-麥仕佳幸福烘焙-黃金起司羅宋麵包】 更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog
 

小虎 發表在 痞客邦 留言(30) 人氣()

家常菜的味道-阿才的店 (1)

【忠孝新生站-阿才的店】推薦度:★★★★
 
某次閒逛於金山南路時,在勺勺客旁看到這間非常有「味道」的店,乍看以為是老舊的建物,但仔細一瞧好像是故意把店弄的有一點破破爛爛、老老舊舊,最少從外觀看起來是如此,是 以當下就讓我吸住,年前jj大姐從香港回台,於是就約了ben、儂子和右上四十五度角女生,來到這間有一點「怪怪」的店。

小虎 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


 

【江子翠-羿德麵食館】推薦度:★★★★
 
朋友常說我吃、寫這麼多一定變得對食物很挑,我總是想了想、問了問自己。答案對不對我沒個定論,不過我倒是常常做一件傻事,就是出了門還不知道要吃什麼,特別是肚子餓了在住家附近找來晃去,這家沒信心,那家不對味,要不就是走了一段路發現原本想吃的那家沒開,最後常常走回「小七」隨便買了個泡麵或是便當回家吃吃就算了,這算是很「挑」嗎?
 
這家本來是連鎖店的麵館離我住的地方以「11號」公車的路程來說約莫是5分鐘左右,可,我經過幾十次卻一直到年底某一天餓到快昏才心不甘情不願的走了進去。
 
 
店內的裝潢其實比一般的小吃店來的好上許多,最少在環境衛生和桌椅的清爽度好上太多,不過這並不是我最後決定走進來的主因。
 
看了一下menu,價位也和一般的小吃店沒差多少,「希卡希」價位通常也不是我會不會走進來的原因。
 
當然點主餐能升套餐,能吃的比較粗飽更不會是我進來的主要目的。
 
看到了沒,右下角那個「墨魚麵」才是最後我決定進來嚐嚐看的主因,不然你(妳)們有看過牛肉麵是用墨魚麵去煮的嗎?夠特別了吧(笑),看到這不走進來就算我能原諒自己,你(妳)們也不會,是吧=)
 
對於沒來過的小吃店,小菜我通常是隨手拿一個比較喜歡的,看看其功力如何再做打算,本來想點老套「花干」、「豆皮」,但↓。
 
一看這「茄子」顏色頗為討喜、亮眼就順手拿了,沒想到「它」非常的好吃,不曉得是不是有先過了油,亮麗的紫色下帶著微微的脆度,咬下後「茄汁」會噴汁,甜度也非常的夠,淋上帶點輕辣的蒜味醬油,好吃的亂七八糟,這下我可有信心了!
 
小虎點的是「牛肉餛飩麵」,心想這樣可以一次吃到兩種,也可以加速評比這種麵店(笑)。
 
首先是牛肉湯頭看起來不濃,但喝起來倒是不錯,有那種以前「塔城、鄭州街」牛肉麵的老味道,就是少了一股不知道什麼的味道,喝來少了點後「騷」味,但仍比我想像中來的好喝一點。
 
隨手夾起一塊帶筋的牛腱肉,本來有一點擔心會不好「步」,卻沒想到還可以,雖然不到軟嫩多汁也談不上有多驚豔,不過最少全然不會過柴,也不會卡牙縫,即便看起來筋不少卻表現的出乎意料之外的美味。
 
餛飩有「溫州大餛飩」的size,看起來也相當的飽滿誘人。
 
可有一種扁食、餛飩、水餃,就是看起來很飽滿,但咬下去卻不是那麼「飽」嘴,我想這餛飩就是那麼感覺,固然其肉餡在味道上的表現還算不差。
 
這碗麵非常的燙且多煙,一夾起麵條更是煙霧濛濛揮之不去,拍了幾張仍是如此,本想打算吃過半再來拍,但這一停手放下手機就給忘了(初老的症頭之一)。
老實說這墨魚麵我吃起來沒啥味道,或者該說跟我想像的味道很不一樣,又或者是我先吃了牛肉、餛飩、喝了湯之後再吃,味道給「它」糊了?最少要是我把眼閉上了,想必吃不出來「它」是墨魚麵xd
但不管怎說這一碗120的麵,有這樣的牛肉、餛飩份量,在台北我都覺得不算貴,加上其實蠻特別的,我還是覺得值得一嚐。
 
桌上有一些調味料和吃牛肉麵必備的「酸菜」;「酸菜」之後我吃了一點覺得蠻好吃的,脆度很夠也不會太死鹹。
 
因為第一次的印象不錯,隔沒一個星期我又來了,也因為上次的「茄子」頗具水準,讓我又拿了一碟我自己都不敢置信的「鹹蛋苦瓜」。可這回我失望了~,這苦瓜可能泡在水裡太久,是去了「苦」味沒錯,但也多了一抹生厭的「澀」味,即便鹹蛋的鹹香也無法搶救,是以我吃了兩片就完全放棄。
 
第二次加點的「豆皮」和「大腸」,兩者都還算不錯,最少中規中矩。
 
第二次本來想來試「肉燥飯」的,也不曉得為什麼劃單的時候卻改變心意,沒準是受了鄰桌那碗「炸醬麵」的香氣所誘。
 
這麵條帶筋吃的我是完全推翻上次墨魚麵的負評,好吃的很,炸醬夠香夠油鹹度也恰到好處,雖談不上什麼驚天地泣鬼神的美味,但也絕不計讓「味覺」失望,就是豆干煮到都爛了少了一點口感上的變化。
 
如果連看了這兩篇後,看倌可能會發現這盤子的logo怎和標題不一樣?
其實,說來也巧連吃了兩次後的幾天我再經過,發現換了招牌,從原來的「合浦刀切麵」連鎖換成了「羿德麵食館」。於是乎某天下了班我再去確認了一次味道(沒帶相機),發現味道好像沒什麼變,想是脫離了「連鎖」而已?但其實我在乎的只是「味道」其他的我可管不了那麼多,所以還是決定寫出來給附近的朋友們參考參考。
羿德麵食館:板橋區文化路二段182巷9弄9號1樓,電話02-22525222我不曉得有沒有變,下次經過再問問,營業時間:am11:00~pm21:00
更多小虎吃過的 小吃店-麵店(52)
【小虎五四三】
最近一直很想寫幾間我平常懶得出門常去的店,這些店都是我不想走遠會就近處理的店。
記得早前有朋友問我平常都吃些什麼?我隨口答了幾間住家附近的小店,他跟著再問:「這些店好吃嗎」?我很肯定的答之:「不好吃我能一吃再吃嗎」?
朋友接著問:「那何不公諸於世」?我則推卸的答道;「這些固然不錯吃,但不值得專程來吃」。
不服氣的朋友立刻又道:「最少照顧一下江子翠附近的格友吧」,我想了想好像也有道理,雖然我不清楚有多少看我食記的朋友住這附近(笑)。
那麼最近我就來著手寫三家我吃過最少十次以上的店吧,先透漏一下是什麼口味好了。1:涼麵、2港式燒臘、3:臭豆腐。
↓↓↓喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」,跟小虎隨時討論分享美食吧!

小虎 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

嵐山小鎮

【南投-清境-住宿】嵐山小鎮更多小虎食夢網
 
你(妳)是個旅人嗎?如果是在選擇住宿的先決條件是?舒適的環境?美味的餐點?便宜的價位?還是周邊的便利性?但不管如何台灣人最引以為傲的「人情味」,總是最讓人難忘,也最讓人回味。

小虎 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

午後的永康街together

【東門站-永康商圈-Together@永康街】推薦度:★★★★ 
 
這間店是某次我和右上四十五度角女生在永康街附近閒晃時發現的,當時只覺得店面看起來很溫馨,感覺不錯就記了下來。年後跟我的偶像

小虎 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

宜蘭員山-菓風糖菓工房

【宜蘭員山-菓風糖菓工房】推薦度:★★★★1/4☆
 
上星期在土生土長的宜蘭人「小藍夫妻」帶領下來了一趟宜蘭小旅行,雖然當天的行程不管吃的、玩的都交給他們,但其實我心中還是有一些想去的地方,比方說這間最近很生火的「菓風糖菓工房」就是其一,沒想到這也在他們的行程之內,一整個大心。

小虎 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

【信義線-信義安和站】
【火鍋】

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


 

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【文湖線-西湖站】
【中式料理】
【日式料理】

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【蘆洲線- 行天宮站】
【中式料理】
【虎亂吃一通】【行天宮站】金稻子東北小館

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

烏麻園鱔魚麵 (1)

【虎亂吃一通】【雙連站】烏麻園炒鱔魚麵 ★★★3/4☆
 
其實那天我並沒有打算吃這家的,本來要去吃這條巷內的花枝羹,但人多懶的等於是往裡走想去吃那家一直很想去吃的「麵疙瘩」但沒開,一轉頭到這家門庭若市想說應該不錯吃,就跟塞塞找個位子坐了下來。

小虎 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。