【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【日本-九州-宮崎美食-APAS(アパス)宮崎牛燒肉】推薦度:★★★★1/3☆(tabelog:3.50)

到日本我永遠都以三樣美食為優先，一是燒肉、二是拉麵、三是甜點。而在日本各地也都有引以為傲的牛種，在九州最享盛名的自然是「宮崎牛」，所以難得來宮崎一趟當然非常試試不可。

在宮崎多數的和牛是黑毛和牛，但只有最高等級才能稱之為「宮崎牛」。另，有意思的是日本國技相撲大賽的優勝者通常會獲贈一頭「宮崎和牛」，這已經是行之有年的一種儀式。

宮崎和牛最初得獎於2007年的日本和牛奧運會的冠軍賞，之後更難能可貴得到二連霸，從此「宮崎牛」在日本的和牛的地位中也佔有一席之地。另有一種說法，日本和牛之所以有地域之稱決定於小牛的養殖地，其實多數的小和牛都是從宮崎縣分出去的..BUT，我在島根縣聽到的也差不多，島根人把它們的「見島牛」稱之為「日本和牛」的原生種，而且在當地「見島牛」是用來配種，禁止生殺。

但其實看倌也不用去管什麼牛，反正送起嘴裡覺得好吃就行，其他都不重要。今天小虎就要帶大家到宮崎市中心最有名的「宮崎和牛」燒肉餐廳。apas位於橘通的ボンベルタ東館B1，樓梯口就掛著大大的「宮崎牛」木排，絕對不會走錯。

【中山站美食-八條老宅麻辣鍋】推薦度:★★★★1/4☆

先說這一餐是在我九成飽、八分醉意時被朋友帶去的，吃是吃了可是印象並不是那麼的深刻，拍是拍了有些照片跟本拍糊了XD。但依稀記得蠻好吃的，自然就得寫下來和大家分享，而且這家店除了好吃之外，連裝潢用餐氛圍我都很愛。

我是不曉得這間麻辣鍋開在八條通多久，但印象走過很多次都沒發現....不過，這可能跟我本來就對麻辣鍋不是太有興趣有關。

整體的裝潢一樓帶著一點中國風，餐桌以四人方桌為主，倒是和其他餐廳看不出太大不同。BUT...。

光是這往二樓的樓梯間就讓我一邊走一邊直喊有FU，以前像這樣的磨石梯、牆面可是有錢人家的公寓才有的。

【日本-九州- 宮崎旅遊】神話的地點-青島神社.鬼之洗衣板.蝦子霜淇淋

在日本我去過的39個都府縣中，有三個縣都稱它們為「神話王國」，分別是「島根」、「大分」和「宮崎」。「宮崎」則為「神話起源」或是神話的故鄉;而在整個宮崎和神話有關的神社中又以「青島神社」最為有名，而它也幾乎是宮崎第一指標的景點，說誇張點到「宮崎」沒去「青島神社」算是白去的。

青島神社創建年代並沒有明確記載，在國司巡視記「日向土産」裏曾有「嵯峨天皇禦字奉宗青島大明神」的記載，由此看來，可能是從820年代以前開始被供奉的。古代整個島嶼視爲聖地，江戶時代以前壹般不允許進入島內。農曆3月16日到3月最後壹天期間內，允許壹般人進入島內，但仍然禁止外地人渡島拜祭。之後的元文2年(1737)5月23日，允許了外地人的祭拜，全國信徒聚集到此地。

在宮崎有不少神話傳說，但最重要的一個就是有關日本第一代天皇「神武天皇」爺爺奶奶的故事。說話日本神話中的火神(火順勢理命)有兩個兒子一是「火遠理命」山幸彥和「火照命」海幸彥。然後海神(綿津見大神)也有兩個女兒一個叫「豐玉姬」一個叫玉依姬」，關系請見下圖。

某天火神給了弟弟山幸彥釣竿、給了哥哥海幸彥魚釣，弟弟想釣魚於是向哥哥借了魚釣結果卻弄丟了。山幸彥為了找回魚釣潛入海底，卻不小心碰到海神的女兒「豐玉姬」出外取水，海神不得已只好把女兒嫁給了山幸彥。豐玉姬產前勸告丈夫不准偷看她生產過程，但山幸彥忍不住好奇還是偷看了，這一看才知「豐玉姬」是八尋鱷鮫嚇得逃回陸上。產後「豐玉姬」將兒子「鵜草葺不合命」(有夠難記的名字)託付給其妹「玉依姬」，長大後兩人結為夫妻生下的男孩就是後來的「神武天皇」。

【大直站美食-庫卡咖啡】推薦度:★★★★1/4☆

在台北要以「咖啡」很好喝而存活感覺不是那麼容易，即便這幾年台灣不管是咖啡，或是咖啡師傅，專業的烘豆都在國際上嶄露頭角，台灣的咖啡廳也如雨後春筍般的冒出，或者應該說是前仆後繼(笑)。但感覺上還是要搭配幾樣很厲害的甜點，才容易爆紅，最少生意好一點XD。

比方說這間名叫「摩卡咖啡」就以各式鬆餅聞名，附近又有實踐大學，是以不管平日、假日總是人滿為患，即便它藏在一個不是太好找的巷子裡，最少對外地人來說是如此。

咖啡廳裡比光看外表來的大上許多，分成三、四個區塊，在假日的下午2、3點間約莫是坐了個七、八成滿。

最裡面是一間小包廂，但有最低消費的需求。平日1000、假日1200並且有兩小時的用餐時間。

【日本-九州-大分旅遊】杵築城下町和服散策-日本唯一三明治城下町

有時我會想日本這麼多戰國名城、這麼多城下町可以讓觀光客到日本體驗日本的歷史、文化。那麼台灣有什麼呢?有沒有那一種獨一無二的文化，人、事、物是可以讓全世界的觀光客可以來台體驗，又同時了解台灣的歷史?

在日本的戰國名城中多數在關東、關西一帶，九州地區最有名的城可能要算是「熊本城」。不過就戰國的歷史上來說這座位於大分(豐後)的杵築城也是相當有名的，最少在關原之戰時。話說豐臣秀吉死後，德川家康於慶長5年(1600年)以上杉景勝的會津增強軍力為由去信責備，卻在直江兼續的「直江狀」後大怒決定討伐之。一場決定日本江戶幕戶兩百年歷史的關鍵之戰「關原大戰」就此展開。當時除了主戰場關原外，在奧羽、甲信城、北陸、東海、近畿、四國、九州同時有大小不等的戰事發生。而九州的主戰場便是「杵築城」。

話說當年「黑田孝高」(俗稱黑田官兵衛)因為助豐臣秀吉統一日本有功，雖然因為後期和吉秀不合漸漸被疏遠(有一說是功高震主)，但仍被移封，並賜與豐前國中津城12萬5千石。但其子黑田長政仍活躍於豐臣家的政治中心，後因於西軍(擁立「豐臣秀賴」的石田三成不合而加入東軍(德川家康)，參與出兵會津。當時已出家的黑田孝高(如水)因為中津城的兵力全數投入會津之戰而苦無兵力，於是「黑田孝高」散盡家財招慕了3600名浪人武士和從豐後登陸九州的「大友義繼」合軍攻擊「杵築城」展開序幕，一般稱之為「石垣原之戰」。之後更協助德川平撫了九州一帶的動亂。2014年的NHK大河劇「黑田官兵衛」也曾在此取景。

杵築城一如許多戰國名城般廢城於1871年明治時期的廢城令，但兩側當時留下的「武家屋敷」仍被完整的保留下來。之後隨著「杵築城」的模擬天守重建也一起被維修並有計劃的保護。

【雙連站美食】麵屋武藏20週年，台灣推出期間限定麵「金乃武藏三方拉麵」

我一直覺得台灣飲食文化最了不起的地方在於其包容性;包容性的一種說法是什麼料理都可以在台灣生存，但另外一種解釋就是什麼料理一到台灣都變成另一種味道(笑)。後者的說法衍生了道不道地這個永遠爭論不休，也永遠沒人說得準的口水戰。而我個人喜歡用勝者為王的論調來玩笑化它，畢竟如果做到沒生意倒閉，再道地也不頂用。於是所謂的道地的追尋和現實的存活問題就成了一種拉扯。沒有，對不對。

為什麼開頭我要說上一段廢話，其實是為了圓以前留下的味覺紀錄。老實說麵屋武藏一開始來台時正巧是台灣日本拉麵興起之時，那時我日本只去過一次，在驅之若鶩下自然也去排了隊。要是我沒記錯的話，當時我並沒有非常喜歡，原因有二;一是湯頭太鹹、二是麵條太硬，即便他們家的叉燒一直是我喜歡又油又焦又香又甜的那一種。

兩三年過去了，我到日本的經驗從1次直接拉到3、40次，我相信我對拉麵的味覺一定改變了，不管就喜好或是我個人主觀認知的道不道地。於是，我越來越可以接受偏鹹且濃厚的湯頭，也越來越無法吃調整過的湯頭，又或者應該說老覺得台灣賣的拉麵就是味道不對，即便是日本原裝進口的。也因為我太常跑日本，在台灣也失去了追逐日本拉麵的動力。

這回應邀來到曾來過兩次的「神山」店，為的是麵屋武藏20周年的活動;這個活動簡單說就是全日本每一家「麵屋武藏」都要推出一碗限定的拉麵，包括台灣店(台灣的所有分站一種)。於是有了這一碗「金乃武藏三方拉麵」。同時全部拉麵的湯頭也在日本師傅再次的調整下有了全新的味道和幾種不同的湯頭。包含了「鹽味」、「味噌」、「辣味」都是以「麵屋武藏」在日本大行其道的「豚骨+魚介」W雙湯頭為基底，再加入不同的拉麵元素煮成。

【台灣馬祖-東、西引島】馬祖歡光局:電話:0836-25631 

國外旅遊走多了、見識多了，有時不免會感嘆台灣的觀光的產業，明明有這麼好的條件卻沒好好利用。台灣有好山、好水、便利的交通網、對觀光客友善的人情和美食，特別是對飲食文化的包容性。觀光絕對是台灣最適合發展的產業，最少我是這麼認為。尤其當我數次走訪「馬祖」，看到東、西引的海、島風光，看到我此生到過，見過最美的燈塔「東引島燈塔」之後感觸越深。

東引島燈塔又名東湧燈塔，位於中華民國連江縣東引鄉東引島最東端坡上，起建於1902年，1904年落成、為十八世紀英國式建築風格。1958年-1989年之間因軍事理由暫停使用，1989年恢復運作。當地民眾稱其為東引別墅，是東引島上著名的地標，於1988年指定為三級古蹟。2016年升格為國定古蹟。

東引島燈塔主燈於1966年被颱風吹壞後，航港局僅在燈塔裝設副燈，主燈從此不亮迄今，據說是因為遍尋不找主燈的某零件，即便遠赴英國也沒找到，後來輾轉中國找到可以代替的零件。於是航港局於2015年展開修護工作，並於20164月10日完竣，經運轉檢測及夜晚燈質測試，試運轉情況良好。於6月5日下午6時至7時，舉行「東引島燈塔復燈活動」。於是沉睡了50年的東方明珠再次睜開了雙眼!

東引島燈塔位於東引島的最東端，如果時間、天候允許的話，小虎非常建議搭乘小遊艇繞整個東、西引一圈好好觀賞這片台灣最美的海域絕景。

【東門站美食-TAKE FIVE五方食藏】推薦度:★★★★1/4☆

常看歐洲電影，特別喜歡看他們在露天的庭院中，煮上一桌好菜，彼此傳遞著各種菜色，分享生活點滴度過一整個下午時光。

也許是台灣天氣容易悶熱，要享受自然天光下的美食，總沒有那麼輕鬆容易。今天來訪「TAKE FIVE」，卻讓我得到了歐洲鄉間般的閒適雅興與美食享受。

永康街商圈的美食很多，不過會走到「青田街」這一段的話，通常已經過了一般人尋覓美食的範圍。是說青田街上，藏著不少優雅文氣的咖啡廳、餐廳等等，而這家「TAKE FIVE」是我經過多次、甚至也進去參觀過，卻因為食伴不足，而尚未進入探勘美食；但它的外觀、一棵超大老樹的舒適氛圍，卻一再吸引我心生嚮往。

這天，人終於是夠了，也總算有機會來訪（泣）。門口右邊畫上的logo，有種馬雅圖騰之類的神秘氛圍。（我真是想得太多了）

【東京新宿景點】花園神社．伊勢丹本店．新宿追分 ——參拜「性神」的新宿三丁目歷史小旅行

來到東京最熱鬧的市中心：新宿三丁目，你知道這裡除了購物之外，也有日本傳統的街景、神社等你發掘嗎？

尤其是新宿的花園神社，裡面居然默默祭拜著「性神」！

女生進百貨公司購物之餘，男生可以先研究這篇文章（有的時候是反過來），大家一起走走新宿東口必訪的歷史景點吧。

那麼這就是今天新宿歷史景點小旅行的路線，含拍照、散步、磨蹭時間約1.5小時就可以走完了。

【新埔站美食-春嬌冰果室】推薦度:★★★★1/4☆

這條本來是我天天經過小巷，但因為搬了家好一陣子沒經過，上周胡亂逛突然發現這家外觀非常搶眼的冰店。第二天就立馬在下午時分最需要「冰的啦」時來訪，但居然賣完收攤了..第二天不死心，12點人家在吃飯時，我就冒著肚子痛的風險衝了過來....。

因為是在巷角又貼了這樣顯眼的海和招牌，經過不想行注目禮都不行，特別是我這種「老宅風」控...特別是在最近酷熱的天氣之下。

好有FU的木窗即便有一點新意，木窗兩側很用心的分別掛了花生和玉米，是說不是應該掛大蒜嗎XD

店裡的裝潢紅木門和窗戶一樣很有FU，可惜的是桌子少了一點古意，心想放個學校的課桌椅都更有FU吧!

【東京住宿．汐留住宿】Park Hotel Tokyo：讓東京鐵塔看我睡覺．藝術風情十足的現代高級飯店@東京文青小旅行（D2-8）   D2：有樂町星巴克 —谷中銀座老街風情—よみせ通社區小店散策—午餐：神名備拉麵—剉冰：秘密堂（ひみつ堂）—森岡書店—汐留街區—晚餐：築地食堂源ちやん—入住「Park Hotel Tokyo」

入住這間透過HotelsCombined訂購的飯店前幾天，恰巧和好同學聊到她的東京旅行。

那時她盛讚「Park Hotel Tokyo」非常舒適，但交通比較不便，我還沒能體會；

直到這次拖著行李從銀座步行前來，才知道所謂的「不便」是什麼意思！

不過，看到房間的景色，我整個就失去心智、沈醉其中，從銀座拖著行李走過來的辛苦都是值得～～

【中山站美食】ACHOI 夏夜歡趣盛宴-林明健(KIN).胡正威(AUSTIN)四手聯彈

初次嚐到AHCOI的顧問主廚林明健(Kin)的無國界料理是經由我那位在美國工作半年、回國狂吃半年的好朋友BEN的邀請。那次用餐的感覺是(Kin)的料理非常多樣化，口感、味覺的層次都非常豐富，奇妙的是那一次每位朋友嚐到的味道也略有不同(笑)。可惜的是那次的照片沒拍好，也沒好好的問料理的名字、食材，為了怕丟臉也就沒有寫(笑)。

前陣子又聽BEN說Kin主廚邀了連續六年被評為上海最佳餐廳MADLISON主廚Austin Hu(胡正威)客座，準備以「香草、蔬菜、水果、童趣」等四個類別中各挑選一種食材，分別是羅勃、甜玉米、西瓜及棉花糖，以「SUMMER VACATION」，四手聯彈將上述食材演繹為六道鹹食及二道甜點。這次說什麼我都要跟到，畢竟一次可以吃到兩位名廚的料理，機會實屬難得。

好的..不知怎地漏了amba(中山意舍酒店)的外觀照，那就直接進到有一點偏昏暗，但非常舒適的用餐空間。

其實我更喜歡這一排靠窗的位置，料理間、朋友的對話間，可以有意無意的望向窗外無聲飄過的人群或是呼嘯而過的車潮，享受那片刻無聲勝有聲的「暫停」。