【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

帕達爾島(Padar Island)交通方式:峇里島搭乘50名乘客的小飛機或螺旋槳式飛機前往Labuan Ba​​jo，再於Labuan Ba​​jo搭船或快艇前往科莫多島及帕達爾島(Padar Island)

帕達爾島(Padar Island)，又名龍爪島，這座以絕美日出、夕陽風靡美球的無人島位處「科莫多國家公園」內，1991年就列入世界遺產後在國際間的能見度一直居高不下，到了2018年被選為新世界七大奇蹟後，亞洲、台灣對於這座近乎與世隔絕的科莫多群島有了更多認識，搭配世界十大粉紅沙灘，及全世界大最蜥蜴的賣點，開始了越來越熱門的「科莫多國家公園跳島行程」。




 

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皇玥餅藝(官方網站)尖沙咀旗艦店:香港尖沙咀加連威老道43號號地鋪，電話:+852 2217 3638，營業時間:11:00-21:30

不曉得大家還記不記得今年七月時皇玥餅藝曾來台快閃，當時限量100盒的「流心貓山王榴槤月」 ，可是讓識貨的饕客搶破了頭。不過我相信多數的人還是比較熟知香港半島的奶黃月餅，但不說看倌可能不知道，如今皇玥餅藝被稱為「香港奶黃月餅之父」的首席師傅葉永華大師，便是當年在半島酒店紅遍半天邊奶黃月餅的創始人，在香港可是人人尊敬的月餅大師。無怪乎去年皇玥餅藝推出的流心月餅，在短短不到一個月的時間便銷售一空。我呢，就好命有位香港友人，送了我一盒，吃完後就一直念念不忘，沒想到今天有機會為大家介紹皇玥餅藝除了「流心月餅」之外，在香港同樣極受歡迎的米芝蓮蝴蝶酥、唐果子、蜂巢蛋捲、皇玥酥條。

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林家花園(官網):新北市板橋區西門街9號，電話:(02)2965-3061，點燈時間:2019年國曆12月12日起到2020年2月15日止，每逢週五、週六及耶誕節、春節連假、西洋情人節等特定假日，晚間七點至晚上八點半，每15分鐘展演一場「蝶舞光綴」光雕秀

要說新北市這幾年經營最成功的景點，恐怕非新北耶誕城莫屬，身為板橋人的一份子也與有榮焉，雖然每年從點燈開始明明知道肯定人擠人，還是得去湊個熱鬧打個卡，好像這樣才有過耶誕城的氣氛。從2019今年開始我們又多了一個得去打卡的「亮」點，而且要一路打到農曆年後...，資訊跑得快的朋友，一定已經知道板橋著名的中式庭園「林家花園」從今年12月12日開始將舉行點燈儀式，和新北市政府的耶誕城相呼應，讓民眾遊客一路「打卡」到元宵節。

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Shin Pu Yuan 新葡苑四十六(官方網站):台北市信義區松智路17號46樓，電話:02 2722 9846，營業時間:11:30-14:30、17:30-23:00

餐酒文化在國外行之有年，在台灣也不是沒有，但總不像我在澳門那樣，可籍由專業的侍酒師的搭配，一餐搭上五、六種不同的酒，除了傳統的紅白酒外，威士忌、白蘭地，甚至是啤酒和日本清酒皆可佐餐，而且是打破國人迷思的中餐。現在，我終於可以跟大家分享一間可以比美澳門的專業餐酒中餐，而且還可以享受無死角的101夜景。當然，咱們小虎吃貨團也一定會在這開上一團。

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孤獨的美食家第六季第七集東京都渋谷区道玄坂の皿うどんと春巻，長崎飯店:東京都 渋谷区 道玄坂 2-10-12 新大宗ビル3号館 MB1，電話:+81-3-3464-0528，營業時間:11:00～14:30、17:00～22:00（星期六只營業中午，星期日休)

有朋友問我長崎的強棒麵(ちゃんぽん)到底是不是什錦麵，個人的答案理論上「是」，但和台灣的什錦麵還是有少許的差異，不管是湯頭的味道或是食材，最主要的差異個人覺得是「鑊氣」。不過..今天要介紹這家「五郎」口中最美味的強棒麵，它又和台灣的什錦麵甚為相似主因自然也是迷人的「鑊氣」。另外，這家的炸春捲也是個人在日本吃過數一數二對味的，最後就是我從看節目就一直好奇的「皿うどん」軟麵、硬麵又是怎麼一回事?




 

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台南大億麗緻酒店水果夾心餅乾禮盒.台北公館易牙居紅豆鬆糕.淡水樂創米鬆餅粉
 
近年市面上推出許多以國產米製成的米製辦手禮，老實說一開始我很懷疑用米做的伴手禮，甜點、點心會好吃嗎?但這些疑慮都在我實際走訪三家販售米製伴手禮的特色店後煙消雲散，不管是台南大億麗緻酒店裡風尚庭園咖啡廳的水果夾心餅乾禮盒、台北公館易牙居餐廳賣的紅豆鬆糕，還是淡水以樂創米鬆餅粉做成的鬆餅都令人驚喜;驚喜的同時感嘆國人對於國產米的認知、認同和應用都相對不足。也許找個時間試試這三家的米烘焙製品。

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黃金豬腳 뜸부기 황금족발:서울 중구 삼일대로12길 21，電話:02-2279-3353，營業時間:11:00~22:30(星期六日休)
沒去韓國前一直覺得韓國食物沒什麼變化，就都紅通通，很辣很辣...這幾年去了五、六次韓國後發現其實韓國的食物挺多元化的，也不全然都是辣的食物，就算很多看起來辣但其實一點也不辣。幾次下來也開始有了自己所謂的愛店，比方說早前分享過的【韓國-首爾美食】合井洞元祖烤牛腸專門店-絕品烤牛腸、烤牛胃합정동 원조 황소곱창구이전문，和濟州島的【韓國-濟州島美食】재벌식당富二代食堂，鮮美到不行的牛骨湯，還有今天要介紹的黃金豬腳，都是我唸唸不忘的韓國美食。有沒有發現都是小吃?所以別再罵我最近都推薦高級料理...。

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御廚雲泰美食(FB粉絲團):新竹市北區民富街49號、電話:03 527 8832、營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

雲泰料理的酸鹹香甜一直是我喜歡的料理之一，但不可否認多半味道都略為偏重，位於新竹的御廚雲泰美食大概是近期我吃過相對清爽，各種食材新鮮度和價位都很可以的店，如果在我家附近我八成會變成常客吧(笑)。雖然我是因為這家入選「臺灣炒飯王」決賽才來，卻愛上新竹的雲泰料理，就不知是不是新竹的雲泰料理都那麼的合我口味。

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摩周そば道楽:北海道川上郡弟子屈町川湯温泉7丁目5番12号，電話:015－483－2929，營業時間:11：00～15：30(星期三休)

說起そば可能很多人會提到「日本三大そば」的長野縣戸隠（とがくし）そば、島根縣出雲（いずも）そば、岩手縣わんこそば。但其實北海道的そば也是非常有名，特別是人稱そば故鄉的摩周;因為得天獨厚夏、冬60度溫差的條件讓摩周的そば香氣格外濃厚，當中又以三大夢幻そば店最具代表性。

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臺灣炒飯王(官網):北區炒飯王入選:一村蘭麵長庚店、欣丼食堂、御廚雲泰美食、炒味亭炒飯專賣店

炒飯上至各大飯店國宴席上，下至夜市路邊小吃，總是離不開大家的美味話題，每個人心中也必然有一家最美味的炒飯王。行政院農委會農糧署為推廣國產稻米及農特產品，更要挖掘出各多巷弄隱藏的美味炒飯，特別於2019年舉辦首屆「壹灣炒飯王」大賽，活動從8月28日開放報名後，全台共有19縣市、171家業者參加，推出225款炒飯角逐王位，10月15日辦理北、中、南、東四場區域初賽後，於10月31日公布入圍全國賽名單，並將於2019/12/02舉辦全國總決賽。

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山羊城全羊館羊肉爐(fb粉絲團)三重重陽店:新北市三重區重陽路2段25號，電話:02-8982-8986，營業時間:16:30-01:00

海年深秋總想來個「羊肉爐」，但有時又為了深愛的麻辣鍋而無法取捨..今年的深秋、寒冬起再也不用猶豫不決、三心兩意，山羊城全羊館羊肉爐滿足你一舉兩得的口腹之願，甚至給你更多的味覺驚喜，不止來自羊肉爐、麻辣鍋，還有三五好友散飲的快意。什麼?你沒吃過、也沒聽過，那就跟我一樣落伍了。

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Saneh Jaan(官網):130-132 Sindhorn Tower，Wireless Road，Patumwan，Bangkok，電話:02-650-9880（最好先預約)，營業時間:11:30-14:00、18:00-22:00

繼連續五次的澳門米其林團後，咱們小虎吃貨團的米其林團首次進軍「泰國」，這次的行程一共摘了三家米其林一星，也吃了三家亞洲50的名店。大抵來說我只覺得一般般，除了我深愛的「SRA BUA KIIN KIIN」從當年的亞洲五十一路吃到現在的米其林，不管是晚餐、早餐我都十分滿意。不過，當中還是有幾間值得我寫上一寫，包含了今天這篇要介紹的「Saneh Jaan」，原因是主打泰國傳統皇家料理之餘，也有一點視味覺的新意。想吃泰國傳統皇家料理，又希望有一點時尚的話，也許可以來「Saneh Jaan」試試。

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