【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

お食事処三笠(官網):沖縄県 那覇市 松山 1-12-20 宮城アパート 1F，電話:+81-98-868-7469，營業時間:24小時(不定休)

「強棒麵」是的，我沒打錯。24小時，是的，我也沒打錯。有關這家可能是我在日本看過唯一24小時營業的日式食堂，是從一位經常從東京去沖繩出差的日本友人口中得知，但第一次去吃時這個朋友推薦我吃「牛排」，但吃完查了一下才知人家的招牌是「強棒飯」，於是當晚又衝了一次...幸好它就在當天我住的飯店【日本-沖繩住宿】沖繩那霸旭橋托里菲托飯店 (Hotel Torifito Naha Asahibashi).近機場線對面，然後因為是24小時營業，於是半夜肚子友，居然又衝了一次...。

有關這間在沖繩五十年以上的老店，我在網路上查時發現本來的地址並非在此，但在老店搬遷的過程中不知發生了什麼事，居然有兩家..然後彼此說他們才是本店，別無分號。不過，這事在台灣也不算少見..總之，沖繩那霸旭橋托里菲托飯店 (Hotel Torifito Naha Asahibashi)對面這間。

說是新的店面，不過看起來的裝演還是滿滿的老店氛圍，當然乾淨上也確然像是新開的，尤其是容易藏污的地板。

牆上掛滿了有一點年紀的簽名板，不知道為什麼我突然覺得這是五郎會喜歡的店，也就是說如果那一天「孤獨的美食家」來沖繩拍攝，也許就會來這家也說不定(笑)。

Eternity:広島県 尾道市 土堂 2-2-14，電話:+81-848-38-7057，營業時間:11:00～18:00(賣完就休)(星期四休)

喜歡一座城市可能有很多原因，也可能是很單純的理由。之於廣島的尾道，我有一種說不上來的情懷，即便我也只來過三次，卻深深著迷。故在早前為了一篇【日本-廣島旅遊】愛上尾道的五大理由.景點、美食、住宿、散步地圖全攻略，但當然在二、三訪後尾道讓我愛上的理由又更多了。總之，尾道是我去過日本百多次，44個都道府縣市中永遠最愛的三前個城市之一。

尾道市位於岡山市與廣島市中間，也因此成為兩都會區的「緩衝地帶」。同時因為臨瀨戶內海處的尾道水道，自古就是海運的物流集散地；明治時代山陽鐵道開通後，更成為鐵路運輸與海運的轉運處。頓時成為廣島縣東部的最大城市。1999年5月西瀨戶自動車道通車後，更可直接連結四國，加上中國橫斷自動車道(尾道松江線)，更成為「瀨戶內地區的十字路口」。

在前文中我說了喜歡尾道的其中一個理由是這裡的老商店街，四、五年過去了除了少數的舊店關閉，新店開幕外，倒是沒有特別的改變，硬要說就是年輕的觀光客好像多了一點。純就這點可能得歸功於這幾年尾道的「文青」化。

比方說像這樣的咖啡店、餐廳，甚至是民宿在尾道越來越多:【日本廣島-尾道美食】あくびカフェー (打哈欠).古民風小學咖啡廳，民宿

共和春一山店(官網):京畿道高阳市一山东区鼎钵山洞 1112(경기도 고양시 일산동구 정발산동 1112 3층 301호)，電話:031-911-6092，營業時間:11:00-22:00

提到「共和春」的大名，相信不只韓國人熟知，在google搜尋也會發現一票台灣部落客，媒體報導過，畢竟在韓國仁川它是一間超過百年歷史的老店，更是韓國炸醬麵的創始店。100年後的共和春以嶄新的面貌在韓國一連開了數家連鎖店，標榜的是更舒服的環境，更多元的服務和料理選項。不再只是一百多半前，老舊的餐館和一陳不變的菜色。

記得三兩前第一次到韓國時，也曾在韓國通的友人帶領下去吃了位於仁川中國城的共和春，當時就對韓國的炸醬麵有很深刻的印象。如今的共和春就友人的說法它被韓國餐飲業的龍頭老大「新麻蒲海鷗」買下後，重新打造出以「共和春」為藍圖的中華料理新勢力「中華料理-共和春」。

說到這個韓國最大的餐飲集團，小弟有幸經過友人介紹帶路下吃過幾間除了「新麻蒲海鷗」外的其他餐廳，如個人非常愛的韓式鰻魚料理【韓國旅遊】【首爾美食】오백년 장어五百年鰻魚

另外還有以和牛為主【韓國-首爾仁川美食】韓星最愛韓牛專賣店-首爾 百濟園松島本店 백제원（송도점）Baekjewon

嘉賓餐廳(fb粉絲團):連江縣北竿鄉塘岐村219號(近北竿機場)，電話:083655535，營業時間:09:00-20:00

馬祖小吃、料理何其多，即便沒吃過豬肉(去過馬祖)，也看過豬走路。什麼淡菜、佛手、繼光餅、黃魚、肉燕，紅糟、老酒等料理。但你聽過「瓜白菜」這道據說就快絕跡江湖的福州老菜嗎?這道神祕的料理就連吃遍山珍海味的焦志芳焦哥都沒吃過。要我說為了這道「瓜白菜」專買張機票專程吃它一吃都值得。

如果有follow小虎粉絲團、部落格的朋友一定知道，個人有幸連續兩年來北竿參與於2019年得到台灣重要民俗的「北竿擺暝文化季」。有關「馬祖北竿擺暝文化」最重要也最熱鬧的十三暝重頭戲「燒馬糧」請參閱去年小虎分享過的文章【馬祖-北竿旅遊】2019北竿擺暝文化祭-神與人的連結-坂里十三暝重頭戲「燒馬糧」

北竿年十四(台灣的元宵，也是北竿的除夕)的獨特食福活動【台灣馬祖-北竿文化】國家重要民俗-北竿擺暝文化.年十四重頭戲「食福宴」

2020冬季SP孤獨的美食家/2019除夕特別篇-成田~福冈~釜山飞速出差篇。純ちゃん :福岡県福岡市博多区石城町1-1 NDSビル，電話:090-8628-0708，營業時間:19:30～01:00

要說東京電視台這個連播八季，還連著兩年於除夕直播槓上NHK紅白歌合戰的深夜節目「孤獨的美食家」，這事相信是節目開播前導播、編劇、作者、五郎、和粉粉無法預料的。2019除夕也許沒了直播，當晚的故事也從千葉搬到福岡，當集結束的新年料理，也從蕎麥麥麵變成了福岡名物「屋台豚骨拉麵」。純就吃貨而言，這路邊攤的拉麵、燒烤、關東煮自然比蕎麥麵豐家且有趣多了，況且我還吃了一道這小攤的名物，而且是五郎沒點到的(挺胸)。

細數五郎在節目中介紹過的路邊攤，大概除了【孤獨的美食家地圖+實訪之十六】【大阪-平野美食】串かつ・どて焼　武田，不為人知的神祕五十年老屋台外。好像也沒有了(當然我指的是有坐下來認真吃、認真介紹，經過的不算..是說這家好像也沒坐下來....)，總之，這兩家我都非常喜歡，即便這喜歡不全然來自於料理的美味與否。

鏡頭回到2019年的最後一天，有看節目的應該都記得該集五郎從韓國釜山回到福岡，再把茶壺交給茶藝老師完成任務後，都已經是晚上十一點了，因為來不及東京過年，於是在福岡一個人吃豚骨拉麵跨年。總時「咚、咚、咚」的地方就是「福岡國際會議場」。當下如果有人可以幫我拍照，其實我也很想來這麼一下....畢竟不是每次我都可以找到五郎拍「咚、咚、咚」的地點...。

再來看看該集出現的屋台實際位置，它離地鐵「吳服町」走路約是九分鐘的距離，就在「福岡國際會議場」大馬路的斜對面，出了吳服町沿著大馬路往國際會議場的方向就能看到，雖說位置偏荒涼但應該算是不難找才是。

豪記烏醋麵(fb粉絲團):新北市板橋區館前西路171號，電話:無，營業時間:11:00-20:00

「不務正業」是我最近常掛嘴邊的，所謂的正業指的是我最愛的「台灣小吃」..即便我最近大多的心力都放在以日本為主的國外美食、旅遊..。雖說最近這一兩年，台灣小吃寫的少了，但其實只是無法像以前一樣四處吃、四處找，但吃還是有在吃，找還是有在找，好吃的、值得分享的，總是還能擠出時間分享。比方說這間板橋美食里網友跟我說了好一陣子的「豪記烏醋麵」，魯肉飯、骨仔肉湯都是一絕。

豪記烏醋麵位於板橋府中站走路約兩三分鐘可達的地點，我不知道開了多久，但我在江子翠的住家居然找不到fb的打卡點，顯見打卡的人數不多...。「原汁原味滷汁不加一滴水」這有打到我(笑)。

店裡的裝潢就一般小吃點，倒也沒什麼值得介紹的，乾乾淨淨就行。

一旁的小菜櫃，也差不多就那樣子，小菜的種類感覺上不是太多，但都是我喜歡的。

健太餃子 宇都宮インター店(官網):栃木県 宇都宮市 徳次郎町 高谷原21-1，電話:+81-28-666-1317營業時間:10:00-18:00

提到餃子我還是要說「台灣無敵」，即便中國、日本、韓國我吃過無數不同味道、不同料理手法的餃子，我都覺得台灣的水餃最好吃，或者也可以說吃起來最習慣。之於日本的餃子，我雖然不愛是其軟乎乎半點沒口感的內餡，但其煎餃的焦酥口感倒是非常喜歡。在日本提到餃子最為人知的自然是有餃子故鄉之稱的「宇都宮」。但在宇都宮到處都聞得到餃子香，到底那間最值的一嚐?

日本鄉民、tabelog、當地人共同認定的【日本關東-栃木縣宇都宮美食】宇都宮餃子排隊人氣店-宇都宮みんみん 本店自然是首選，另外就是今天要介紹的「健太」，號稱一次可以嚐到十二種不同口味的餃子，而且煎的、炸的、湯的，都可以一次滿足。

順便一說的是在日本其實還有一個地方的餃子和宇都宮齊名，只是在台灣較不那麼多人知道，那就是靜岡的松濱市，兩者的最大分別是宇都宮是大量的蔬菜為主的內餡，松濱則強調的是肉較多，在日本也有餃子雙雄之說。另外如果去過滋賀的朋友就知道，當地的白餃子也是非常出名的，還有就是福岡的一口餃。

滋賀長濱的白餃子:【關西深呼吸-琵琶湖3都-長濱市美食】茶しんで-長濱城丁町名物「白餃子」、「義大利風味炒麵」

レストラン泉屋:北海道 釧路市 末広町 2-28，電話:+81-154-24-4611，營業時間:11:00～21:00(每月1次，不定那個週二休)

釧路最具代表性的美食是什麼?記得當時問了兩位釧路觀光局的友人，一位年紀輕的男性說了:「泉屋」，另一位略為年長的女性不加思索點頭跟著答:「やっぱり」。接著我們就車開前往這間60年老店品嚐釧路最具代表性美食之一「スパカツ」。據他們的說法，泉屋在釧路當地是間無人不知、無人不曉，甚至沒吃過就不能說是釧路人的名店。「スパカツ」更是全日文這裡才能嚐得到的美食，說是釧路人的驕傲也不為過。

泉屋位於著名的舞幣橋走路不到十分鐘的路程，它是tabelog釧路餐廳的第二名，至於第一名便是紅圈的「爐端燒」，分數高達3.67。

都來了，就順便看看釧路的夕陽再走吧!【日本北海道-道東釧路】世界三大夕陽.釧路漁人碼頭.釧路夕陽船(觀光クルーズ船BAY LOUNGE)

然後順便嚐嚐可能全日本也是這裡才有的秋刀魚包飯!【北海道道東-釧路美食】さんまんま魚政,肥油香甜到不行的浦燒秋刀魚包飯+奶油鯛魚燒+清酒布丁

AGORA 福岡山之上飯店&SPA(官網):1 Chome-1-33 Terukuni, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0032日本，電話:+81 92-771-2131

通常我在日本的住宿要求不高，只要離捷運不要太遠太不方便就好，相信台灣多數人是如此，畢竟去一趟日本旅行希望能盡量多跑幾個地方，交通的便利性就非常重要。but，有時候也會想要住一間相對幽靜，最好房間不要像車站附近商務旅館那麼小大又有陽台風景視野好，大浴地、健身房、spa，又有好餐廳的好飯店，最好早餐也有特色，也好享受不是那麼急、那麼趕的慢活旅行。當然最好還能離城市不是太遠，價位也不至於太高..。通常這樣的飯店都在鄉下小地方，或很偏遠的山上。這次發現離福岡市區開車十分鐘左右的山丘上，就有這樣一間優質的溫泉飯店。

阿古拉山頂水療飯店(アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ)是個人相當喜歡的福岡住宿之一。雖說它在福岡郊外的山丘上，但離最近的捷運站(櫻坂)其實也只有巴士十分鐘不到的距離。

那一次我在アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ)住了兩晚，差不多把所有的交通工具全用上了，包含喝太晚搭計程車回飯店(福岡計程車相當多)。結論是巴士相當多，除了櫻坂外，藥院、藥院大通等捷運站口也都有巴士可達，但巴士差不多十點半左右就沒了，這點是要注意的。第二天的早上我甚至是直接走下山，差不多也只是十五分鐘左右的路程，就能到最近的捷運站「櫻坂」。

馬祖觀光局網站、fb粉絲團，北竿擺暝文化資訊

有幸繼2019年後，再次於2020年來到馬祖恭逢北竿人的新年「擺暝」，今年也正好是「馬祖北竿擺暝文化」成為全國第21個重要民俗的重要年。有關北竿這個重要民俗祭典，這幾年漸為大家熟知，這點由過年期間到北竿的旅遊人數年年高攀而得知，即便北竿的冬天可謂寒風刺骨，即便過年時節機票一位難求，卻澆不熄民眾參與這場盛會的熱情。今年，我想先從比較少人提及擺暝文化年十四的重頭戲「食福宴」開始談起，畢竟吃是吃貨最重要的一環(笑)。

有關「馬祖北竿擺暝文化」最重要也最熱鬧的十三暝重頭戲「燒馬糧」請參閱去年小虎分享過的文章【馬祖-北竿旅遊】2019北竿擺暝文化祭-神與人的連結-坂里十三暝重頭戲「燒馬糧」

2019年「馬祖北竿擺暝文化」成為全國第21個國家重要民俗的重要儀式，由文化部政務次長蕭宗煌於2020年擺暝文化祭赴連江縣北竿鄉塘岐村，於年十五的晚會上，親送登錄認定證書。這也是連江縣第一個獲此榮銜的無形文化資產，這21個重要民俗，也包含了大家熟知我故鄉的基隆中元祭，比較令我驚訝的居然沒有鹽水蜂炮、宜蘭搶孤、燒王船等大家熟知的慶典。

大甲媽祖遶境進香等，其他詳細國家重要民俗名單請參閱:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E6%B0%91%E5%9C%8B%E7%84%A1%E5%BD%A2%E6%96%87%E5%8C%96%E8%B3%87%E7%94%A2%E6%B0%91%E4%BF%97%E9%A1%9E

海鮮居酒屋海風土(官網):福岡県 福岡市博多区 博多駅東 2-4-17 第6岡部ビル 1F(博多車站步行3分鐘)，電話:+81-50-5890-0704，營業時間:17:00～01:00

最近被2020年春季深夜日劇《今夜はコの字で》搞得每晚都想找間居酒屋來上一杯...同時也趁興分享早些時日在福岡透過在地友人帶路覓得的好店。這家店純就個人來說有三個特點，一是料理選擇性多，二是價格平實，三是一反居酒屋常態的年輕女生很多，加上離博多車站只有步行不到5分鐘的距離，而且還營業到凌晨一點，晚餐、宵夜都非常合適。

跟友人約了六點半左右到店門口，聽見裡面人聲鼎沸頗感驚訝，一般來說這種喝酒的地方，通常是日本人二次會的地方，也就是說約莫九點後才是人多的時候，看著這間居酒屋正餐時人都如此多，便可點理猜測料理水準不低，難怪tabelog有3.47的好評，像這樣以喝酒為主的餐廳算是相當少見。門口掛著魚、肉、蔬食等爐端燒，也和一般居酒屋以串、烤為主有所不同。

打開門一看那真是滿滿的人潮，男女比例約莫是二比一，而且女生是年輕人，更甚有三倆女生一起來的。這時我就慶幸有在地友人幫我們訂了位子。座位方面除了烤前的檯子外，右側和後半段都有四人為主，並可依人數調整的木桌，雖然有一點擁擠，但大口吃肉、大口喝酒的地方，就該如此熱鬧，不是嗎?

Waroeng Bernadette (粉絲團):Jalan Cokorda Rai Pudak, Ubud 80571, 印尼，電話:+62 361 971852，營業時間:11:00-23:00

有時到一個國家想吃些比較有特別的料理，還真得有在地人帶，不然像這樣的「印尼無菜單料理」在網上壓根找不到，特別是你英文很爛，更不懂印尼文時...。是說，其實這趟印尼行前，我對印尼料理也是一無所知..看了許多文章感覺也和泰國、馬來西亞等南洋料理差不多。不其然居然在國人喜愛的峇里島吃到以傳統料理加上無國界創意的無菜單料理。這不得和吃貨們分享分享。

這家叫「Waroeng Bernadette」的酒吧餐廳，位於熱鬧的烏布市中心，對於當地人來說應該是很好找，但外地觀光客可能便沒那麼容易發現，但幸好現在GOOGLE地圖太方便，只要有地址、店名不是太路痴應該都找得到...。

裡面的用餐空間比外觀看起來更像是一間餐酒料理的餐廳，不管是裝潢、座椅甚至是整體份圍，我都頗喜歡，服務人員的親切度也很夠。

這間餐廳主要賣的是印尼的傳統料理，但在整體上又比之路邊攤好上許多，當然價位也是(笑)。就當天帶我們來的印尼觀光局友人說法，算是比較FOR觀光客的餐廳，自然價位也就略高了一些。這也是為什麼他們選擇這間餐廳宴請我們的主因。