第一海鮮餐廳:V7RW+9R8, Pa Tong, Kathu District, Phuket 83150泰國,電話:+66 94 203 2151,營業時間12:00-22:30

1

泰國大概是亞洲國人旅遊除了日韓後的第三順位,普吉島更是泰國旅遊中常印入耳際的地名,但有趣的是你問普吉島有什麼好玩,有什麼好吃的,往往大家都說不上來,但就是好玩好吃,當然也好喝。住在普吉島找家泰式海鮮熱炒「散飲」一下自然也是免不了的行程,即便那次行程我還幫大家安排了一間米其林餐廳。

 

2 (3)

 

那一團應該是我們「小虎吃貨團」泰國的第三團(共四開過四團),主要的目的地是個人非常非常非常愛的「斯米蘭島」,愛到我想再開第二次。不過,有趣的是斯米蘭島是在攀牙府而非普吉府,只是我們選擇住在比較熱鬧的普吉島。

1

那次的半自助行程,還有一個目的地是俗稱007島的「攀牙灣國家公園」,這兩個行程從普吉島出發都是得花上一天的行程,其他的時間都在普吉島自由行,該吃的吃、 該睡的睡、該按摩的去按摩、該敗家的就去敗家。

1 (2)

1

餐廳方面我們安排了三晚,除了這家位於夜市鬧區的「第一海鮮」外,還有一家是已故泰國旅遊達人自由哥的「泰北料理ส้มตำตาดำตำแหลก」愛店,最後便是普吉島米其林推薦「普吉島藍象」(曼谷是米其林一星)。

1

 

順便業配一下我們泰國第四團「曼谷米其林」,疫情結束後第五團也是曼谷米其林哦,這家是目前為止個人泰國米其林最愛的一家「SRA BUA KIIN KIIN」。

2

 

好的,鏡頭回到普吉島,回到普吉島最熱鬧的「芭東夜市」,就帶路的自由哥說法「第一海鮮」是當地很有名的海鮮餐廳,老闆會說中文,就算像我這樣沒不會泰文,英文也爛的遊客,通通是「大丈夫」。

2

2 (2)

 

店門口的招牌也都寫著中文,菜單也有中文,不過menu外的海鮮要點,還是先問清楚價位比較保險,吃完再「花」就不太好了。

 

3 (2)

3 (1)

 

因為那天大伙才從斯米蘭回來都餓壞了...一陣亂點亂吃亂喝,到底吃了多少道我也不搞不清楚,根本就像在吃流水席一樣....總之我拍到的應該不到一半就是了...整體來說都有一定的水準,但相較一般泰國夜市的熱炒,味道比較不那麼重。

4

 

比較不油、比較不鹹、比較不辣,但還是要配上啤酒,套句友人的說法,在普吉島的夜晚沒酒怎活啊!!!當晚的酒促妹,是台北韓國烤肉第一名店,也是個人愛店,去過七七四十九次的新麻蒲海鷗老闆,也是我們韓國吃貨團、泰國吃貨團的領隊(笑)

5

 

烤田螺,我好像是沒吃兩盤就被掃完了,但反正我對螺肉向來也沒啥興趣就是,倒是團員說沾那個蠻辣的泰式辣椒醬油非常好吃。

 

6

 

但其實那個泰式辣椒醬油是這盤生蝦的沾醬好嗎.....在台灣我除了日本料理我很少生吃蝦子,在泰國我更不敢吃....但我得承認沾那個泰式辣椒醬油真的好吃的亂七八糟,或者應該說那個辣椒醬油沾什麼都好吃..還有團員把它倒到炒飯吃,一邊扒一邊直呼好吃。

8

 

實在不敢吃生的,也是有水煮的蝦子,沾沾沾,那個不用沾啦。

10

 

泰式風味的炒蛤蜊,一樣也加九層塔,說的和台式熱炒相去不遠,最少一樣配酒很涮嘴。

7

 

9

 

炸魚個人覺得有一點點土味,好像泰國的魚多數會有一點土味,倒是這不知什麼魚的下巴烤得頗好吃,除了有一點焦外......油質夠甜,也比較沒有土味。

11

12

 

冬蔭功非常非常好喝,酸中透甜帶點微辣,綠咖哩也很開胃,但相對辣了一點點,幸好椰奶的甜也很討喜,月桂葉的香氣很迷人,湯裡都有肉、有蝦、花枝等海鮮。

13

14

 

炒飯、海麵都不錯,但炒飯的味道以泰式來說真的有一點偏淡,難怪團員要倒那個辣椒醬油下去,說也有趣這一倒炒飯突然熱銷起來,一下就被掃空。

15

16

 

清炒空心菜、蘆筍都不錯,尤其是後者我喜歡,油香有炒出來,還放了一點點肉片。

17

18

 

涼伴木瓜絲頗酸時是清爽我愛,炸春捲普通可以直接跳過,除非你真的想吃點炸的。

19

20 

烤棒棒腿肉有一點點乾,但那個帶點微酸的辣椒醬蠻好吃的,可是我怎覺得用底下的菜絲去沾更好吃....烤豬肉焦香頗迷人,但還是得靠辣椒油助味...附帶一提的是這家店的調味辣椒醬有四五種不同的,大抵上我都覺得很好吃,只要食材本身不要不新鮮,很難不好吃。

2

 

第一海鮮餐廳:V7RW+9R8, Pa Tong, Kathu District, Phuket 83150泰國,電話:+66 94 203 2151,營業時間12:00-22:30

2 (3)

 

【小虎吃貨團資訊】

 

有一些人不太了解「小虎食夢網」和「小虎」吃貨團的分別,一直私下問我怎沒看過開團的訊息,事情是這樣的。

 

「小虎食夢網」就單純是粉絲專頁,而「小虎吃貨團」才是開飯局的社團,基本上除非是抽獎活動才會在粉絲團辦,其他「吃貨團」的活動報名都是在「小虎吃貨團」這個封閉的FB社團公告。至於加入「小虎吃貨團」的方法如下:

 

1:加我、本人、區區在下「蕭嘉麟」為好友,這樣我才有辦法把你拉進社團。

 

2:私息告訴我(一定要等我同意加你好友後才私息我,不然我會看不到):「想加入小虎吃貨團」,這個動作一定要做,因為不說我不知道你加我為好友是為了什麼

 

3:如果你想推薦朋友加入這個社團,只要跟他說清楚這個社團的目的(簡單說就是找飯腳),就可以拉他進來,我會通過的。

 

4:加入社團後,你想刪除我的好友關系也OK。

 

PS:這個社團我所開的每一次團,所有的費用都是給店家,我也不會、不曾跟店家拿過半毛的回扣,純粹是為了「分享」的初衷。

歡迎加入泰國美食旅遊地圖,一起分享泰國美食旅遊

1 (2)   

 

更多泰國旅遊:

 

 

更多以台北捷運美食分類的食記(4000篇+)

  

喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧! 

 

 

 

 

    小虎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()