【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

喜多方拉麵神社:日本福島縣喜多方市二丁目4662，電話:090-2844-0178，營業時間:10:00~16:00(週四公休)。甲斐本家蔵座敷:喜多方市字１丁目４６１１，電話 +81 241-22-0001，開放時間:09:00-17:00

前些時候寫了一篇十三縣十五隻特殊口味霜淇淋懶人包，當時在粉絲團和日本美食地圖的fb社團調查了一下，「拉麵」口味的霜淇淋得到最想吃吃看的第一名。福島喜多方自然是靠著其日本三大拉麵，醬油拉麵發源地的金字招牌擦亮觀光，而拉麵的相關產品也在喜多方蓬勃發展，加上日本各地肯定會有的特色霜淇淋，於是成了另人好奇的「拉麵霜淇淋」，也成了喜多方另一樣結合地方名物的美食利器。

去年咱們小虎吃貨團的第八次日本團(第二次到福島)，行程上除了幾個我堅持要排進去的行程，八如這篇分享的【小虎吃貨團只見冬季之旅-只見線1.2號鐵橋.大志部落.鐵橋三兄弟的追火車外，到福島吃上一碗老麵會的喜多方拉麵也是一定要的，畢竟我們的團叫「吃貨」團。當天我們在喜多方吃的是tabelog有3.58的阿部食堂，還順便嚐了對面喜多方百年麵包店的「毒蘋果夾心餅乾」。

吃完拉麵後觀光局的大姐就近順便幫我們安排了「拉麵神社」這個行程，老實說當初看到「拉麵神社」時，我的第一個念頭是我來福島七八次，喜多方好歹也來過三、四次怎不知這裡有一座拉麵神社?畢竟我也是個很喜歡到神社拍照的「吃貨」。到了才發現它這麼小，這麼可愛，甚至嚴格來說是一間類似拌手禮的地方，頓時有少少的失望。but........

當觀光局大姐指了指menu，問我想吃那一種口味的霜淇淋時，我發現除了正常口味外，還有不少有趣的口味，比方米麴、甘酒、胡麻等，更厲害的是然有「拉麵」口味的霜淇淋，這讓我想起幾年前觀光局的友人，曾在會津若松買了一個拉麵造型的日式甜點給我吃，但那畢竟只是視覺上的拉麵甜點，雖然也稱得上唯妙唯肖。

只見線(官網):1.2.3.4號鐵橋.鐵橋三兄弟.日本三大奇祭、圓藏寺、霧幻峡の渡し、內田屋、瀞流の宿 かわち、季の郷 湯ら里、憩の館ほっとinやないづ、雙葉食堂、食堂民宿おふくろ

從不違言我是徹徹底底的日粉、日控，尤其是美食、旅遊，仍至於歷史，即便我去過日本超過百次仍樂此不疲，認真要說其中一個較有感情的縣，也許只能是「福島」，也許是我採訪過最多次，也許是我帶過最多次團的縣，也許也許是我太愛「只見線」，四季加起來大概去了四五次，一直想為只見線寫一篇懶人包，卻一直疏懶，就利用日本支援台灣124萬劑AZ疫苗的今天完成它吧，而這事興許也和當年台灣對日本311大地震的支援有關吧。

只見線指的是連結福島縣會津若松市的會津若松站與新潟縣魚沼市的小出站，屬於東日本旅客鐵道（JR東日本）的鐵路線（地方交通線），全長135.2公里的只見線，共設有大大小小37個車站(含無人車站)，全程約需3小時。之於只見線的觀光，一般指的是會津若松到只見町這一段，途中著名的觀光景點，散落在會津坂下町、柳津町、三島町、金山町等。

更精確的說法只見線的精華在會津若松到金山町間的四座鐵橋紅1、藍2、黃3、綠4，基本上如果你只是要追火車、拍火車，這幾個景點其實都蠻接近的，另外這篇文章會加進去，小虎幾次到訪只見線的美食、景點和住宿。且聽、且看小虎細細說分明。

只見線的交通首選自然是自駕，但冬天的只見線積雪頗深，除了小心駕駛外，也可以選擇火車或是公車。當然，口袋夠深厚，也可以選擇包計程車。值得注意的是巴士通常會依據火車的時刻發車(尤其是最熱門的1號鐵橋)，但如果你是想搭火車移動，那真的要花點時間坐功課。

燒肉丸忠:福島県 会津若松市 錦町 1-34，電話:+81-242-28-4191，營業時間:18:00〜22:00

提起「馬肉」若然常到日本的朋友，興許會覺得少見多怪，但生吃馬肉呢?生吃馬肝、馬腎呢?應該不多見吧?提到馬肉料理，在日本最有多的大概是北福島、南熊本，而這兩個地方之所以吃馬肉，也都和戰爭有關，簡單說就是戰爭時沒東西，只好殺戰馬....。福島之於戊辰戰爭、熊本之於西南戰爭，有趣的是兩場戰爭都和西鄉隆盛有關。

按照說慣例在每個城市我都會問入住的飯店，附近有沒有好吃的拉麵或是燒肉;記得那天住的是會津若松，得到的是位於西若松有一點遠的「丸忠」，回答之前飯店的櫃檯問我們敢不敢吃馬肉，我想也沒想的勇敢點頭。並表示吃過很多次，不管是在福島、熊本，甚至是台灣。

同樣習慣性查了tabelog得到3.51的高分，同時好像是會津若松方圓百里分數最高的，於是用走的直接從會津若松走到鶴城附近的這家老燒肉店。

店裡果然很有老店的氛圍，雖然當晚沒什麼客人，卻仍然是滿滿的燒肉味，老闆很有趣也很有個性，當然也很親切，不管我們聽不聽得懂日文，一個勁一直說笑話..然後自顧自的笑著.....。

猪苗代地ビール館(官網):福島県 耶麻郡猪苗代町 大字三ツ和字村東85，電話:+81-242-63-2177，營業時間:9:20〜18:00

提到豬苗代相信多數喜歡日本福島縣的朋友，都會想到秋天豬苗代湖畔的楓紅層層，又或是冬天停滿湖面的天鵝。這幾年在採訪日本的過程中，清酒酒造見習參加過不少，但相對來說很少接觸到日本的啤酒，尤其是精釀這一塊。剛巧，咱們今次的吃貨團就有機會到福島豬苗代地ビール館，可以一邊望著盤梯山，一邊喝著名的「17846」五種精釀的啤酒。

創立於1997年的猪苗代地ビール館外觀是顯眼且討喜的紅磚倉庫，

門口是一台德國啤酒裝瓶機，這台機器可以完成填充炭酸氣、啤酒充填，及打瓶蓋封瓶三個行程，1日約可以完成2000瓶的作業，而且現在還能作業哦!

一樓是精釀啤酒的工廠，據說引進的是有330年歷史的德國釀造技術及設備，查了一下好像並沒有見習的行程。

塔崖 (塔のへつり)(官網):福島縣南會津郡下鄉町大字鹽生字大石1000番地，電話:+81-241-69-1144，24小時開放無需門票

福島是除了東京和福岡外去的最多的一個縣市，文章分類的排行榜卻是第二，雖不及東京的上百篇，但也著實寫了70篇之多。當中，福島最知名的景點，相信是日本三大茅草屋之一的「大內宿」。常常被問的是「大內宿」周邊還有那些景點可以順道一訪呢?名列福島三十景之一的塔崖 (塔のへつり)，便是其一，尤其是在秋天楓紅時。

塔崖 (塔のへつり)離，進出大內宿的車站「湯野上溫泉店」約是開車五到六分鐘的距離，搭火車的朋友也可以再往前一站、於同名的塔のへつり站下車，步行約只要三分鐘便可達。

塔のへつり站建於1960年（昭和35年），不過到1969年廢止前，都一直只是個會津線上的臨時車站(仮乗降場)，1988年隨著鐵道民營化會(JR東日本)，會津全面開通，其中自然包含了塔のへつり(塔之岪)。不過，一直到今日這個車站依然是一個無人車站，上下車站的客人，一般來說都是塔のへつり的觀光客居多。

2011年311日本東北大地震後，重生後的福島大力推動該縣的觀光，為了彌補會津線鐵道往返班次的不足，於是加開了「猿遊號」巴士，起點終點都是湯野上溫泉，主要聯結日本三大茅草屋，其他如塔のへつり及其他車站，只是班次相對稀少，而且冬天只停大內宿。

霧幻峡の渡し(官網):福島縣大沼郡金山町大栗山字雨沼2586，電話:+81 241-42-7211，霧幻峽渡船出航時間：四月-11月:9：00～16:00(費用:5000日幣/可乘坐3人，3人後每一人加1500日幣，5日前預約

只見線是日本鐵道迷口中一生必去的景點之一，也是不少台灣朋友去福島指定的行程之一，但只見線除了四季分明的鐵道絕景外，還有什麼迷人之處。這個答案可以讓日本NHK晨間人氣節目「あさイチ」告訴你。一座廢棄了五十年的村落，如何靠只見川上的濃霧翻身。

(照片來源:https://zh-tw.zekkeijapan.com/spot/index/1124/)

NHK晨間人氣節目「あさイチ」在2017年的某集節目中，分享了這張許多攝友口中夢幻景點的照片後，「霧幻峡の渡し」就被許多日本旅人記住，到只見線拍火車的攝友，也不再只有火車可拍。只是這畫面可謂可遇不可求，最理想的季節是6-9月的清晨與黃昏。部落格友人的這篇文章有拍到許多漂亮的霧鎖川面絕景和川邊紅葉的美照，有興趣的可以過去看看哦:https://immay.tw/post-225844667/

「霧幻峡の渡し」，位於著名的只見1.2號鐵橋和另一個拍攝鐵道著名的景點「大志聚落」的中間，最近的車站為「早戶」，走路約只要5分鐘，算是只見線旅遊，可以順便到此一遊的景點。

くるくる軒:喜多方市御清水南7364-2，電話:0241-22-3896，營業時間:AM11:00～PM8:00

到底在關東醬油拉麵的發源地「喜多方」該吃那一家比較好?可能有人會說坂内食堂、食堂なまえ和まこと食堂這三大拉麵，但真要我說其實隨便找一家都行，非常你是拉麵控、拉麵迷，又不排斥排隊這檔事...。真要我推薦我可能會給你一個「老麵會」的當案，最少在我吃過的六家中都相當有水準，而且都是該地方的老店。

於1987年的喜多方拉麵會由當地的拉麵店、製麵業者、以及其他與拉麵相關的店家共同組成的團體，2019年止共有45(喜多方約有120家拉麵店)，除了推廣喜多方拉麵之外，也做為當地喜多方拉麵的烹調技術、製麵技術等的保存與精進。

官網:http://www.ramenkai.com/

• 1.ほまれ食堂

憩の館ほっとinやないづ(官網):柳津町柳津字下平乙151-1，電話:0241-41-1077，營業時間:09:00-18:00

之前在一場福島的旅遊講座中，有人跟我只見線找不到吃的，這怎可能，只要你不要求大魚大肉，其實只見線沿途還是有不少地方，可以吃到一些南會津的鄉土料理。比方說這座在會津柳津車站附近，有一點像道之駅的「憩の館ほっとinやないづ」，這裡不但有名物福島名物醬汁豬排、味噌田樂、拉麵、定食等，還有會津柳津的名物「栗子饅頭」可以手作體驗，甚至屋外還有免費足湯可以泡腳，無疑是只見追火車空檔時，最佳休息之所。

憩の館ほっとinやないづ位於JR只見線會津柳津站不遠處，離著名的虛空圓藏寺、柳津溫泉更是步行可搭的距離。

當天我們的行程，是在前一晚住宿的瀞流の宿 かわち醒來，好好的參觀了虛空圓藏寺，並拍了著名的一號鐵橋後，再回到會津柳津町的憩の館ほっとinやないづ

本來想利用屋外的足湯好好安慰剛剛在一號鐵站到漸漸失去知覺的雙腳，結果當天的足湯因為清洗暫停服務(泣)，但幸好屋內還有暖氣。

四季野(官網):福島県 会津若松市 栄町 5-31，電話:+81-242-25-0808，營業時間:11:00～22:00

鄉下地方。如果會津若松算是的話。固然在餐飲料理的選擇上不像大城市那麼多彩多姿，但其各地的鄉土料理倒是值得你細細品味，畢竟這些料理都是有文化底蘊，也大多數和當地的人文、風情、氣候、物產和飲食習慣有關。是以，每到一個城下，尤其是比較偏遠的鄉下，我總愛找間老食堂，企圖找尋那可能一輩子只有一次機會的鄉土料理滋味。

嚴格來說會津若松不算是鄉下，畢竟它是福島會津藩的城下町，也是目前福島觀光的重點城市，即便沒有新幹線經過，但好歹也是西福島的重點城市之一。有關會津若松的歷史軌跡，也許有一天我會專文來聊聊。

之於會津若松的景點，最具代表性的若過於有鶴城美譽的會「津若松城」，另外日本三大茅草屋的「大內宿」也都是到福島必遊之地，以上兩張照片是我第二次帶福島團時拍的。

這是當次行程隨意剪出來的影片，有興趣的朋友可以瞧瞧，也希望下次有機會跟我們「小虎吃貨團」一起到日本旅行。

丸見食堂:福島県 喜多方市 字町田8257-5，電話:+81-241-22-0506，營業時間:10:00-19:00

忘了那一次去喜多方，有位那邊的友人知道我喜歡拉麵，居然問了我一個好大的問題:「小虎哥有沒有興趣把喜多方的老麵店全吃一遍」?當下，我想也沒想就拍胸脯說:「好」。但事後才知，除非長住喜多方，否則那可不是件容易的事，畢竟喜多方老麵會成員可是多達四十五家之多，而我只能利用之後去了四次喜多方之便，攻略了五家。

(圖為我吃過三次的食堂なまえ，話說這隊伍還算是很小很小的case)

我想大家都知道喜多方是關東醬油拉麵的發源地，是以多數觀光客到這肯定要來碗拉麵，才算有來過，即便你對拉麵再怎樣沒有熱情。那麼，到底該從那一家下手?早前我提過的三大拉麵坂内食堂、食堂なまえ和まこと食堂，當然是指標，不過要吃這三家可得有早一點到，而且排上一小時以上的心理準備。

如果沒有非要湊這三家的鬧，那麼以下的老麵會倒是可以參考。成立於1987年的喜多方拉麵會由當地的拉麵店、製麵業者、以及其他與拉麵相關的店家共同組成的團體，2019年止共有45(喜多方約有120家拉麵店)，除了推廣喜多方拉麵之外，也做為當地喜多方拉麵的烹調技術、製麵技術等的保存與精進。

食堂なまえ:福島県喜多方市字永久7693-3，電話:0241-22-6294，營業時間:10:00～18:00(但通常一點左右就賣完)

喜多方是眾所皆知，日本三大拉麵，關東醬油的發源地。是以，在這個一級戰區，存在著許多名店。當然，名店伴隨著就是大排長龍，而且這裡的拉麵店，多數只營業中午。當中坂内食堂和食堂なまえ，可謂是一時瑜亮情節，在地人加上網路發酵，像照片這樣的人龍還算少呢!

之於很多人喜多方等同拉麵，但其實喜多方除了拉麵外，也有不少知屬的酒造(清酒)，有機會再跟大家分享，另外個人喜歡在喜多方吃完拉麵後，隨興也隨意在市內散步，遠望著福島人的聖山盤梯連峰和近處的河流，有一種說不出的寧靜之美，空氣自然新鮮不過。

另外，你可知道喜多方有一條連綿三公里的垂枝櫻櫻花隧道?參考遊記:【日本-東北-福島-喜多方賞櫻】連綿三公里枝垂櫻花瀑布隧道-舊日中線記念自行車步道のしだれ桜

回到喜多方市內，這市內據說目前為止仍有多達120家的拉麵店，當中最具代表性且有話題的便是所謂的三大拉麵，或者網路上有人稱之為「最難吃到三間拉麵」，而這三間拉麵店，剛好也是tabelog分數最高的三家，除了前面提過的雙雄坂内食堂和食堂なまえ外，還有まこと食堂。不過最近在網路上討論度極高的食堂 はせ川已然悄悄竄了上來。

瀞流の宿 かわち(官網):福島県河沼郡柳津町大字柳津字下平乙150-1，電話:0241-42-2600，一泊二食約11000日幣(依季節略有不同)(agado優惠住宿)

「溫泉旅館」是個人覺得每趟日本旅遊，都必需住上一晚的體驗，帶上「小虎吃貨團」的團員一起，自然也不能免俗找間當地的溫泉鄉好好住上一晚。由於這次行程主要以福島會津的只見線為主，於是挑選了一家個人一直很愛的「瀞流の宿 かわち」，一來它臨近福島「赤牛」的發源地，擁有1200年歷史的滿虛空藏菩薩圓藏寺，二來有著無敵的只見川窗景，只見鐵橋的景點也就在不遠處，加上晚上的會津鄉土會席料理和最高的會津柳澤溫泉，絕絕對對是追只見火車最佳的溫泉旅館。

這是2020年2月我們「小虎吃貨團vs冬季福島只見追火車之旅」的四分鐘影片，有興趣的朋友可以參考看看哦!

有關有座福島赤牛發源地的千年古剎，有興趣可以參考早年我第一次去寫的文章，照片是這次拍的。【小虎吃貨團-福島秋之鐵道團】【福島-只見線-會津.柳津】虚空藏菩薩圓藏寺+內田屋溫泉旅館

千年古剎也是可以拍得很文青，是不是..但，首先要有一個很正的模特兒(笑)。