鑫園馬告(fb粉絲團):桃園市復興區羅馬路六段36號，電話:03 382 1830，營業時間:10:00-18:00(星期五休)
前三篇分別提到讓我驚豔的水蜜桃、馬告料理，這篇來說說馬告咖啡、馬告紅茶，還有讓我唇齒留香，不好此味請捏著鼻子的「榴槤波士頓蛋糕」。這裡以自種野菜料理的原民風料理也頗值得一嚐，要是有興趣還能參加比較少見的咖啡diy課程「烘咖啡豆」。
鑫園馬告這一帶有一個很歐州的路名叫「羅馬公路」，多浪漫啊，尤其是在不能出國的疫情期間，雖然只是名字也過過乾癮。地處石門水庫南方，西南便是新竹縣，附近有一座沒啥人會注意的祕境天空吊橋，更有趣的是我們那天是搭著船從阿姆坪碼頭過來的，登岸的地方活像祕境森林，這事咱們下回再聊，現在先去喝杯馬告咖啡。
有一點遠的羅馬公路上，巨木林下的便是這一帶相當有名的鑫園馬告，即便平常日的下午都有人專門開車上來，或吃頓原民熱炒，或喝杯咖啡。後面的水池庭園佈置的頗有涼意，看著就消暑。
帶路的復興鄉友人說，這裡的山菜大都是店家自種，保證新鮮直送，順便說一下這裡的野菜都是有機蔬菜。
老店家小吃(fb粉絲團):桃園市復興區中正路7號，電話:0955 333 215，營業時間:11:00-16:00(星期六日延長到19:00)
角板山老街除了是上下拉拉山除了大溪外最佳的覓食中繼點，這幾年因為露營的興盛，也成了不少露營愛好者順道一遊的地方，尤其是角板山形象商圈(老街)假日更是熱熱鬧鬧。今天要介紹的這家算是老街上二十年的老店，是對於拉拉山熟門熟路友人下山回台北前的私房料理名單，主打泰雅族風原民料理，馬告香腸、山豬肉、土雞料理、竹筒飯都是他口中角板山必嚐的原民料理。
角板山位於大溪和拉拉山之間，有人稱之為拉拉山腳老街，附近的新溪口吊橋有觀光船可以和石門水庫阿姆坪連接。是的，當天我們就是這樣玩的。
角板山老街要是我沒記錯應該是第一次來，在喝完名物水蜜桃冰沙(下回再聊)後，突然覺得有一點餓，於是請帶路的友人順道推薦一家餐廳，就那麼剛巧我們走到「老店家風味館」之前，看著像是以原住理料理為主的餐廳，細問之下才知是泰雅族風味料理，其實我也分不太清楚這些不同族的原民料理有什麼分別...。
以老街來說用餐環境算是不錯，四到八人的原桌、四人方桌加一加應該可以坐上五六十人沒問題，冷氣開放是必備的，天花板還有古早風的電扇呼呼吹著。
山蘇的故鄉(fb粉絲團):桃園市復興區華陵村11鄰180-10號，電話:0927 396 620，營業時間:11:00-19:00(用餐最好預約)
我不知道大家心中的「原民料理」是什麼模樣，但這幾年下來發現，各地的原民料理反倒把當地的食材、調味料徹底融合，當然在烹調手法也有了改變，不在只是早期單純的「烤」。上一回分享了拉拉山的「水蜜桃大餐」，這一回來聊聊拉拉山的另一味「馬告」。你以為馬告就是那個山胡椒的味道?如果你跟我一樣有這樣的想法，那請你撥個空，來拉拉山會大呼你的意料之「味」。
穿過中巴陵，繞過上巴陵，我們此行的目標是更裡面的俠雲山莊和恩愛農場，中途轉進拉拉山友人推薦的森林溪祕境，說是能夠嚐到「獵人套餐」的山蘇的故鄉。在拉拉中巴陵一帶，幾乎都是餐廳、民宿一手包，像山蘇的故鄉，甚至有一處原民、生態、森林坡祕境的導覽，這事咱們下回再聊。因為，哥趕了山路，餓了。咚......咚.....咚。
用餐環境佈置的很有原民風格，透過陽光的照射，又有一個玻瑙屋的現代感，視覺上被窗外、橫子的綠，和原木的顏色，清清楚楚的一分為二，蠻有視覺意思。
天氣涼爽時，也可以選擇在戶外用餐，但畢竟是山林裡，防蚊工作還是做一下，真的很怕蚊子，建議還是坐室內吧。
拉拉人嘉美食莊(fb粉絲團):桃園市復興區巴崚60-1號，電話:0967 153 876，營業時間:11:00-13:30、17:00-18:30(不定休最好先電話確定)
「拉拉山水蜜桃」幾乎等於於台灣水蜜桃，相信是許多人的最愛，但你嚐過水蜜桃創意全宴嗎?蜜桃醬水果沙拉、水蜜桃檸檬鱒魚、爐烤香茅豬搭新鮮水蜜桃、金沙水蜜桃南瓜、蜜桃醬秋葵、水蜜桃小朋友（醃漬蜜餞）、水蜜桃冰沙、招牌黃金桶仔雞佐水蜜瓜醬，一字排開道道都讓人口水流滿地!
剛在四月搬到現址的「拉拉人嘉美食莊」，在中巴陵一帶是家十年的老餐廳，除了在地美味的料理外，還有滿滿感人的故事，有興趣的可以自行觀看yt上的電視採訪。
新的餐廳比之前大上許多，可以容納的客人有十數桌，上百個看起來不成問題。
靠窗的地方有著巴陵絕佳的山景，不曉得為什麼我突然有身在清境的錯覺。
JK STUDIO 義法餐廳(fb粉絲團):桃園市中壢區春德路189號3樓，電話:03 287 6660，週一~週五 11:00-21:00 週六、週日 11:00-22:00
窮則變，變則通，這個道理在吃貨界同樣可行，「JK STUDIO」在台北訂不到不是，那就來去桃園華泰名品城，反正只要出高鐵，或是機捷就能到相當方便，而且還免費贈送無敵夕陽和藍調輕軌絕景。42oz超大極黑戰斧牛排、無敵巧克力蛋糕好吃又好拍，絕對是朋友聚會、情侶約會首選，吃完再去敗個家或是去新光影城看場電影、XPark水族館二次約會都是很棒的行程安排。
2015年開幕的華泰名品城，沒想到一別竟是7年之癢...所為何來?還不是訂不到JK STUDIO 義法餐廳...友人說來桃園吃比較快，於是立馬手刀跟著友人屁股來到七年不見的華泰名品城吃個飯、約個會。
七年沒來感覺沒太大的變化，真要有好像是餐廳變多了，或者應該說淘汰換新了不少，今天要吃的JK STUDIO 義法餐廳在三樓。說真的六年前第一次吃【台北捷運美食】【市政府站美食】JK Studio 新義法料理時，真沒想過會變成一位難求...早知道就多吃幾次(笑)。
JK STUDIO 義法餐廳(華泰名品城店)一進門就感受到亮眼的潮風，右邊是長長的吧檯高腳用餐區，左邊是兩人為主的窗邊用餐區，增送的是藍調輕軌浪漫窗景。
魔法樂廚歐姆咖哩(fb粉絲團):桃園市桃園區大業路一段453號，電話:03 357 5992，營業時間:11:13:00-17:00-20:00(星期一休)
個人絕對是個徹頭徹尾的咖哩控，不管台式、日式、印度、南洋風咖哩我是來者不拒，但我得說今天要介紹這家咖哩，算是最近這幾年在台灣吃過算是比較特別的咖哩，最少在製作咖哩的方式有所不同。未寫先說，人家是把水果、等食材切丁去熬，這家是全打成泥還加了南瓜，口感端便硬是大大不同，味道也偏像帶著水果風的清爽咖哩。據說，也因為如此深受桃園一帶父母家長的喜愛，尤其是家中有國小以下小朋友的。
前陣子去了趟桃園談點事，順便解決了桃園友人欠我很久的「水果咖哩」，位置在離桃園車站有一點遠的大業路，附近有一直很想去的「桃園忠烈祠」。
我們到時剛好是晚上開始營業的五點左右，一路到我們離開的七點許門口都一直有人排隊，多數是外帶，有人甚至一提就是十盒。還有一些爸媽騎著載小孩來外帶便當的。
旁邊還有一處不算大的內用區，友人說疫情期間多數的客人還是外帶，雖然我們到的那天已經取消內用隔板的規定。
帥哥原汁排骨湯(fb粉絲團):桃園市大園區三民路二段225號，電話:0926 368 702，營業時間:18:00-04:00(星期日、不定休)
該不該在「疫情高峰」的這個時候寫這篇食記，讓我著實掙扎了好多天，最後決定分享的原因是，我好擔心這家近來頗為喜歡的小店會撐不下去..等不到黎明前那抹曙光降臨.....。原汁排骨湯最佳解答問一百個台北人，大概會有九十九個人回你「菜飯」，但在桃園、在大園，在這間車來車往，卻沒什麼人來人往的大馬路邊上的小店，最佳解答是我最愛的蛋包魯肉飯，再來一份魯白菜，就是宵夜最奢侈的享受。
依稀記得一、兩個月前的某天晚上，知道我喜歡魯肉飯和排骨湯的友人傳了照片給我，大半夜飢腸轆轆的我直想立馬衝出門，但在友人傳來地址時，我猶豫了，即便是我吃貨，即便我再愛魯肉飯和排骨湯。理論上，這家小店在一個前不著村、後不著店，桃園機場前的大馬路上。要是沒車，只能搭往桃機的公車，或是有一點小遠的機捷，然後在大煙稀少的「坑口站下車」，轉公車，或是轉ubike，再不然就是走十五到二十分鐘(視自己腳力，速度而定)。
店裡...就鐵皮屋，因為老闆(女生)堅持請我不要拍到她，然後，我又不好意思叫她走開...只好..反正就沒什麼介紹的用餐空間，真要說就是用餐空間不小...。
本來就友人的說法，以為這只是一家單賣原汁排骨湯、魯肉飯的小店，坐下才知選項還真不少，還有我喜歡的苦瓜雞湯、和麻油雞湯，當天前者賣完了，後者夏天沒供應。但反正主要的菜單是在第三張照片便是。肉燥飯20元，我喜歡!
玉泉清酒桃園酒廠(官網):桃園市龜山區文化一路55號，電話:03 328 3001，營業時間:09:30-17:00
(禁止酒駕.未滿十八歲者 禁止飲酒)雖然我自稱是個好喝清酒的日本控，但還真不知道台灣也有屬於自己的清酒廠，而且水準還相當好。早前就曾在唎酒師友人的的推薦下被「玉泉山櫻花酵母吟釀」電到，從瓶身酒標的設計，乃至於酒的味道都有其水準。這回，參觀了玉泉清酒桃園酒廠後，更是驚訝其專業和規模，當然用心也值得一提。
桃園酒廠融合台北酒廠、板橋酒廠與樹林酒廠三大酒廠三座酒廠融於一體，成為北台灣產能最大，設備最現代化的釀造酒工廠。在台灣菸酒的各個廠區中，桃園酒廠 被定位為釀造酒廠，主要負責釀造清酒及葡萄酒。陸續推出的「玉泉清酒」、「玉泉純米清酒」、「菊富士生貯藏清酒」、「台灣之美－純米吟釀清酒」、「菊富士大吟釀清酒」，甚至還有「紅麴葡萄酒」、「金標紅麴葡萄酒」、「極品紅麴葡萄酒」等葡萄酒，都得到不錯的迴響。
說來有意思也丟臉，在日本我參觀、見習過的清酒廠，沒五十也有三、四十座，但卻一直到現在才知道，也才有機會造訪台灣的清酒釀酒廠。而且是在離台北如此近的桃園，以往一直以為台灣的釀酒廠都在南投....。
參觀清酒廠前，先看看這張貼在酒廠裡的釀酒過程示意圖，大概就可以了解整個釀酒的過程和每個程序。在從上而下的第二行，我們可以清楚的看到「精米」為造成酒米的第一步驟，之後便是擦米(洗米)，淨米及蒸飯，之後才是結合酒母籍由發酵開始釀酒。所以，當天我們的第一個參觀地方便是桃園酒廠的「精米廠」。
金魚虎(FB粉絲團):桃園市中壢區中園路二段501號四樓手扶梯旁，電話:03 468-0285，營業時間:11:00-22:00
台北赤峰街有家即便個人三、四年沒去吃，都將之放在「愛」店寶座上動也不動的名店「名古屋台所」，直到今天我仍忘不了它那純豬肉漢堡的美味，即便我早吃過無數山珍海味，只是想到要大排長龍，每每少了耐心...。上周耳聞「名古屋台所」將在桃園大江購物中心展店，於是專程搭高鐵前去回個味。
金魚虎位於大江購物中心四樓，上了手扶梯就能看到的絕佳位置，到了才發現人家明天才正式開幕，但卻有幾個像我一樣從台北慕名而來的忠實客人。
名古屋城天守閣屋頂的那一對龍首魚身，便叫「金鯱」，它等同於名古屋的標。拆開後就成了這間象徵名古屋料理的店店「金魚虎」。
店裡的裝潢和許多開在百貨公司裡的日式料理店大同小異，空餐空間上自然比赤峰街那間不到十個位子的小店大上許多。
和東燒肉屋(fb粉絲團):桃園市桃園區民有三街485號，電話:03 317 9877，營業時間:11:30–14:00, 17:30–23:00，星期六日11:30–13:00、17:00–23:00（星期一休）
這陣子因為疫情的關系不能出國，對我來說最痛苦的就是無法去日本吃燒肉...，尤其是我最愛的牛舌，剛巧在網路上看到幾個桃園部落客在分享看起來很厲害的「牛舌七吃」，於是丟給常常和我一起到日本出差四處吃，也非常酷愛牛舌的友人。當天，真的是當天，我們就專程開車從板橋殺到桃園.。未寫先說結論，牛舌七吃、三人燒肉套餐，CP值極高，加上當天幫我們烤的老闆一整個超厲害，一頓肉下來稍稍撫慰了不能到日本的我們.....。
行前在網路上搜尋，滿滿都是「牛舌七吃」的資訊。和東燒肉在桃園大有餐飲的新興戰區，餐廳的隔壁就是停車場，一整個超級方便。
因為桃園友人說這間生意很好，害我們沒開門前就殺到，營業時間一到就跟另一組在門外排隊的客人一起衝了起來，本來以為很小的燒肉店，意外相當大，主要以四人桌為主，值得一提的是這裡的吸煙系統非常強，吃了整晚全身一點燒肉味都沒有，正確的說法應該是連煙也沒怎看到....。
不過高腳區因為吸煙管是在上方，難免在烤油質較多的牛肉時煙霧頗大...如果怕煙的朋友，建議不要坐高腳椅區，當然如果你覺得吃燒肉就是要煙霧迷漫，或是喜歡吸燒肉香味的話，就另當別論...。
一村蘭麵長庚店(粉絲團):桃園市龜山區復興一路288號，電話::03-3979938，營業時間:11:00-21:30
正常來說到一家麵館找炒飯吃可能會被笑，但這家在桃園林口一帶小有名氣的麵館裡有一道客家小炒飯，結合了客家小炒和炒飯，它讓我心甘情願的從台北一路飛奔到林口。
一村蘭麵共有中原店和長庚店兩家，後者位於林口長庚醫院，走路約十到十五分鐘的距離。這家以麵食為主打的麵館，在附近可是大大有名，得過不少獎，同時也有不少美食節門來採訪過。
餐廳的整體環境相較於一般的麵食館來的有一點設計感，座位數和空間也相當大，中午主要是附近的上班族，晚上則是附近的住家。
MENU前頁是這種麵館得到大大小小的獎項，同時店家也入圍了2019年首次的「臺灣炒飯王」的決賽，入選的炒飯是非常特別的「客家小炒飯」。
Ba Nai 品味藝術料理餐廳(fb粉絲團):桃園市大溪區儲蓄路49號，電話:03 390 9808，營業時間:11:00-21:30
開場來個猜猜樂，猜猜看這一桌四人份的名廚無菜單料理幾多錢?答案是3200元，還不用服務費。說是四人份但四個人根本吃不完，這一桌江浙等中餐料理、客家、原住民的料理豐富到不行。餐廳本身是老農舍改建，外面還有有草皮可以溜小孩、毛小孩、年輕人愛的3D打卡牆。真要說有什麼缺點，那就是對沒車的人來說有一點遠，有一點不方便，當也因為這樣才有如此清幽的用餐環境。
會知道這家有一點算是隱藏版的中式無菜單創意料理餐廳，是一位頗懂的享受人生，喜歡四處去吃的友人帶路的。但不可否認一開始我看了地址嫌遠不太想去.....但念在他願意開車載我去的份上，就勉強走一趟大溪讓他請我(笑)。那天小雨不斷，但才一下車我就愛上這樣的環境，是那種台北難覓的花園餐廳。
天氣好的話餐廳外有一大片草原可以溜小孩，毛小孩，也可以在外面享受城市難得的戶外下午茶。
餐廳的主體是一棟蓋在一片草原、林子的老農舍，是木造、紅磚混風的建築，透著一絲絲農家的古味，卻也在不經意間夾雜著一抹文青的設計風。
