【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【東門站-ENCORE PASTA 安可義大利麵】推薦度:★★★★1/4☆
如果是早前你問我有沒有什麼比較推的義大利麵店，我肯定會想個老半天才說【黑米 cafe bistro精緻義式料理】
，可黑米的招牌不是義大利麵而是燉飯，更慘的是義大利麵還是我覺得黑米最弱的一環。硬要我介意的話 【虎亂吃一通】【中山站】螺絲瑪莉可能算半間，但這間我只覺得cp值不錯，真要有多好吃其實也沒有。
這間位於東門站永康街另一頭的義大利麵店據說以前叫「騎樓」，我是沒聽說過但右上四十五度角女生要我非說不可，因為她說應該有不少人在找騎樓這家曾經很紅的平價義大利麵店?但說前身好像也不對，也許應該說主廚是前騎樓的主廚?好吧，不管怎說那都不是重點，重點是它好不好吃。
忘了是第一場還是第二場的講座，某位同學告訴右上這家目前叫「安可」的義大利麵餐廳就是前騎樓主廚開的，然後就在永康街對面的巷弄裡(連雲街這一頭)，所以我們就利用了講座前的午餐時間來吃吃看。
店裡的裝潢有意思一半有一點時尚風，瞧瞧自行車都搬到牆上去了，但另一邊卻有一點童話風↓，或者應該說是可愛插畫風?
餐廳的一偶是開放式的廚房，卻沒有太多的油煙味。
可愛的玩偶和現下不少餐廳都有提供的紀念章↓。
右邊那個有洞的飯匙是真的有用處還是純然的裝飾品?
不管是美式或是義式很喜歡用的黑板menu，可惜沒有可愛的粉筆畫=)
桌邊menu走的是簡約風，翻開來看主要賣的是義大利麵，還有一兩款燉飯，其他就是一些開胃小菜和甜點、飲料，基本上以種類劃分是沒有太多特別之處，but~有一道相對少見的義大利冷麵喲↓。
不曉得我有沒有記錯名字的鮭魚蘆筍麵，看就知道是蕃茄紅醬的義大利麵，但因為麵醬本身就紅，加上現場的燈也有一點小紅，於是拍起來就是紅通通xd。首先上面的鮭魚比我想像中來的好吃許多，也不會有討人厭的魚腥味，蘆筍雖然不多但還算鮮脆。
老實說以義大利麵來說紅醬是最安全的牌、最不容易踩到雷，卻也最不容易吃到驚豔的。這一盤紅醬義大利麵雖不至於有驚天地泣鬼神之能，但由於醬汁收、巴的微稠口感很對我的味，加上酸度也調合的不至於太酸，甚至咀嚼麵後端的蕃茄酸還非常迷人，麵條本身的軟硬也煮的很合我的「牙口」，有一點嚼勁卻不至於硬到礙口。
看了半天的menu找到最後這道比較少見、特別的冷麵，當然就選它囉。不過、不知道為什麼義大利菜都非得取那麼長不可，好像非把每一樣材料都寫上去才行(笑)。
這一盤冷麵才端上來我就大呼過癮，怎說呢?配料看起來頗多，擺盤也蠻華麗的堆個老高，然後也不知是不是錯覺真的有感到一股涼意(笑)。
大家都知道不管是中式還是日式我都愛吃細麵，這一盤讓我確定連義大利麵我也愛細麵。這麵的口感比剛剛那一盤再硬一點點，但也許是有冰鎮過再多上一分微涼微Q入口明明就巴滿醬汁，卻不斷從舌上傳來陣陣涼意，加上那滿是堅果之香的醬汁，真的是好吃到亂七八糟，麵好醬更讚。
再則這一盤義大利麵最厲害的還不在於麵和醬而是樣樣令人叫絕的配角，特別是油煎過的櫛瓜也太好吃了吧，咬下滿是水和醬汁相混的爽度，再說那麵中的起司塊和蕃茄、培根連同一大口義大利麵一起扒入，那本就要命的堅果醬汁隨著起司味道釋放顯得更加精彩，瞬間變成好吃的亂八九糟，唯一的小缺點是培根煎的有一點太硬，固然這樣才會有一點油焦香，光這一盤就值得下次有人問我推薦那間義大利麵，我肯定想也不想就拍手大叫「安可」。
比較特別的是這間義大利麵套餐只有午間有，而且還得平常日才供應，但120就多四種、70兩樣真的CP值不低，也許下次再來試試午間套餐再和大家分享。
ENCORE PASTA
安可義大利麵:台北市新生南路一段160巷24號，電話:02-2393-5252，營業時間:11:30-14:00 17:00
-21:00(週一公休)
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【小虎五四三】
最近覺得自己開始寫的很懶散，每次明明知道要寫文就是非得拖到最後一刻「賽進卡稱」才肯乖乖的動「指」，明明望著桌面無數資料夾(一個代表一篇)，腦袋裡想著非寫不可(最好是一天兩篇)，手卻不爭氣的拼命在FB胡亂無意識的按讚，想想真是不夠認真。是說，有誰可以督促我再認真一點嗎?明明以我現在吃的速度，非一天兩篇無法消化。
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【桃園-Love. 濼洋食】
隨著台北生活圈的逐漸擴大，三不五時我也會被朋友、網友問到桃園有沒有好餐廳，但老實說這問題我恐怕沒有資格回答，因為吃的少參數也少，不過今天小虎要帶大家去一間我覺得水準不輸台北的義式料理餐廳「濼洋食」。
依著地址來到有一點陌生的地方，本來以為不好找，但目標卻又非常顯眼，店門口除了討喜的黑貓logo外↓
還有兩隻可愛的招客免，好像在對著來往的客人說:「進來坐哦」，讓人沒進門就感到一股「家」的溫馨。
一進門比我想像來的寬廣的檯前和半開放式廚房，感覺上就是家乾乾淨淨的餐廳。
牆上看起來有一點小雜亂的黑板，寫著濼洋食的招牌飲料、下午茶和餐點↓↑，也顯見濼洋食餐點的多樣化。
這是一進門的候位區，弄的非常悠閒有家裡客廳的氛圍，但我想坐在這喝上一杯咖啡應該也頗有情趣=)
因為餐廳基本上是長條型所以位子集中在走道邊和最後面比較寬敞的用餐區，桌椅、餐具都是走簡約風，讓人很容易放鬆心情用餐。
桌邊的檸檬冰水在炎熱的夏天看起來就特別清亮、解渴。
好的，現在我們就按照慣例一邊看menu一邊看看濼洋食有那些美味料理。基本上濼洋食算是一間複合式的餐廳，所以大致上美、義料理都有，但感覺上偏義式多一點。
首先當然要來一份適合夏日開胃的水果沙拉「法式水果鮭魚沙拉」，用像是船型的白瓷盤裝盛，好像有一種夏日出航的錯覺。船裡裝滿了各式各樣新鮮的水果、生菜和鮭魚片。
意外的是鮭魚片用的是新鮮的鮭魚片而非醃漬過的，所以單嚐鮭魚的甜度和化口還不錯，最最特別的是當中的水果有比較少用於沙拉的「西瓜」，但實際吃時我發現這西瓜超適合夏天拿來搭配生菜的，咬下的同時會有噴汁的清涼，痛快口感。另外還有蘋果、水蜜桃、奇異果等較常見的水果配料，淋上的醬汁清清的、少少的、淡淡的，略為提味，把味覺的空間留個「清爽」兩個字。
再來這道是我看到menu覺得很有賣相就忍不住點一個來嚐嚐看的「南義焗起司牛蕃茄」，因為焗烤起司、肉醬、牛蕃茄都是我的死穴，加在一起我那擋的住誘惑，是吧是吧!
你看看、泥砍砍，這個畫面誰受的了呀~，小虎我一直覺得會用牛蕃茄當容器的主廚非常聰明，一來它跟本是個百搭的食材、還可以吸多餘的油質、更可以釋放蕃茄汁產生滋潤的口感，再則它的微酸也能化解口膛裡各種味覺得負壓，最後當然是它偏紅的成色非常顯眼，可以為整道料理加分。
這道料理小虎建議一開始先把起司撥開，單純吃吃肉醬的鹹香和油甜，混了洋蔥、少許時疏的肉醬吃來遠比想像中輕一些，不管是油還是鹹。混上烤過的起司有肉醬麵的fu，但卻因為蕃茄適度吸收了油膩更有了一點點肉醬麵缺少的清爽感，特別是當你(妳)把蕃茄盅切開，三者一起入口那美味更是肉醬麵所無法比擬的，基本上我很愛這前菜。但當天可惡的「鹹魚弟」居然在我只吃一口，忙著拍其他料理時，兩三口就將之解決(大哭)。
接著我們來試試「濼洋食」的湯品，我們點的是「南瓜海鮮濃湯」。基本上要是有一種湯品是我看到80%都會點的湯那就是南瓜濃湯，但就以往喝過的經驗只要和海鮮組合多半會因此失去風采，最少我的味覺經驗是如此記憶著。端上來時，除了湯好像少了一點基本上我覺得賣相不差，就是顏色淡了一點。
喝了一口湯我才了解原來它不是淡而是混入了各種海鮮食材的味道和顏色，當中以像是「蝦殼、膏」的濃厚海鮮味最是明顯。正格的，這湯第一口就讓我驚豔，特別是濃濃的海鮮甜和微微滑在舌邊的南瓜甜在嘴裡非常的合諧，奶味有卻不搶主味，粉味有但也至於不礙口，最最令我喜歡的是那纏舌股恰到好處的稠度，真讓人一口接一口。我不敢說它是我喝過最好喝的濃湯，但也絕絕對對有水準以上的演出，重點是過往讓我印象深刻的濃湯多半是500元起跳，但在這130就起喝到，真是太開心了。
硬要說它有什麼缺點就是海鮮少了一點，但這絕對是因為我太愛這盤湯和海鮮食材的組合，因為吃不過癮才覺得少，畢竟這一碗只要130，大推加必點。
吃完了前菜、開胃菜和濃湯後，咱們就開始進入主餐，在此前我得跟看倌們說明一點，今天的菜色主導即乎是小虎作主，也就是說不是廚房特別準備好等我來的，簡單說就是正常的水準演出。
法式煎雞腿排義大利麵，有時我很佩服廚師擺盤的藝術，自個兒在做怎弄就是醜又沒賣相，但看這些專業廚師好像隨手一擺就是誘人食慾。
這義大利的第一口我略略覺得奶味偏重，但奇怪的是就第一口，接下來的每一口不曉得是不是習慣了、適應了?還是一開始我沒拌開，慢慢的我發現它越來越美味，完全跳脫了以往我覺得第一口決勝負的大多數法則。再加之這一盤麵除了上面大大塊的煎雞腿外，混、炒入麵中的菇菇、洋蔥都盡力的釋放出其甜度，然後湯汁的濃稠度也收的很合我的眼和舌，吃完整盤麵湯汁也差不多全吃完，顯現醬汁在收和巴的程度上非常剛好。
再來這塊相當相當厚的嫩雞腿排，本來一開始我以為太厚會乾，但當刀尖切下的同時我釋然了，這雞腿排是嫩而多汁，特別是煎出油質的雞皮相當甜美，真要說有什麼缺點就是略鹹了一點點(對我的味覺來說)。
除了義大利麵外，也有義式料理常見的燉飯和批薩，點完餐我才發現有比較少見的「義式水餃」xd，拜託有興趣的朋友去幫我吃吃看(哭哭)，我超愛的。
好吧，這一切都怪鹹魚弟說要吃漢堡(找個替死鬼)，所以我們選了招牌的love蝦堡，但老實說點了後我有一點擔心，因為就我以前吃過的蝦堡都有不太愉快的回憶。
這一大盤是漢堡主餐加上附餐，基本上薯條和玉米片是二選一，但妖鬼的小虎要求各來上一點，也好為大家有不同的選擇(笑)。
我們就先趁熱來吃吃這看起來賣相比我想象中來的好的超厚蝦排堡，除了那又圓又厚的蝦排外，洋蔥、起司、蕃茄、大量生菜等漢堡必備的食材一樣也不少。
只咬了一口我就對這炸蝦排折服了，它沒有我以往對於蝦排的混合怪味，固然我還是覺得有混了其他魚漿，但一來這蝦排的口感非常的札實咬來帶點討喜的脆Q，咬開、泯開時還會微微噴汁，好吃的不得了，說它是我吃過最好吃的蝦排堡應該是不用懷疑的。唯一，真要說有什麼缺點就是麵包比較平凡，賣相也不太討喜，咬來鬆鬆散散的。
再來眼尖的同學應該會發現剛剛MENU上有一個比較特別的地方。是的，就是附餐的醬料可以加十元換成六種不同風味的沾醬，所以我合理猜測不加價給的就是蕃茄醬?另外再加10元可以三蛋選其一用以補充蛋白質?(大誤)
好的，這就是加了二十元後的附餐變化款(醬料方面我們多要了一種，分別是酪梨醬和匈牙利醬)。
玉米片，嗯，就是我們常吃那種脆脆香香的口感，應該不用小虎多說，但搭、沾上不一樣味道的醬就值得說上一說、吃上一吃。
這個紅通通有一點像莎莎醬的匈牙利麵，基本上就是餐廳匈牙利烤肉的那種醬，但有多上幾分我沒吃過的香料厚重味，當然還有一抹我說之不上來只能將之歸類於匈牙利醬的特殊辣味，我想要是你愛嚐鮮，那這一種應該很適合你(妳)，反正才10元讓味蕾跳個舞也不錯(笑)。
另外這個酪梨酪跟我想像的不太一樣，少了酪梨的油滑和類似、近似的奶油味，多了一抹不知是不是香料的辛嗆味，不能說討厭但就是和味覺想像有一點距離，基本上這兩種我都覺得很特別。最後是被我嚐試抹了酪梨醬的「歐姆蛋」，但我猜此刻電腦前應該有不少人在地上打滾吵著這不是「歐姆蛋」吧?(笑)，但基本上如果單純把它當煎蛋的話，小虎覺得還相當不錯吃，最少蛋香、蔥香都很到位，當個轉化味覺的小配菜，絕對綽綽有餘了。
酸瓜和黑橄欖我不知道是自己醃的還是罐頭的，但老實說還不錯吃，拿來轉換味道去除過多的油膩相當適合，特別是吃過嘴裡的那抹輕澀蠻迷人的。
最後當然要來幫大家試喝一下濼洋食的飲料囉，首先是我又點了我老點老後悔的抹茶拿奶茶。
基本上我不能說它不好喝，但我真的喝不太出來太多來自抹茶的香和苦?還是說牛奶加了太多之故?但也有可能一開始這杯飲料的定位就在於牛奶，綠抹只是配角?
但相較之下這杯love招牌水果茶我就相當相當的喜歡，才一口就有一種透心涼的爽度，緊接著而來的各試水果酸、甜，都讓唇舌應接不暇，也許有人會說水果冰茶還不是就這樣，但我還真必需說它特別好喝，特別清涼、特別對我的味。
當然我想這杯水果茶會好喝一來可能是茶選的好，二來是水果新鮮，三來是這水果茶不知是不是事先有冰鎮過，才讓它喝起來特別透心涼。
身為甜點控就算是飽到、漲到喉頭也得來個甜度是吧，要不，看倌能原諒我，我都不能原諒自己(笑)，是以最後加點的是咖啡奶酪。
首先是這咖啡奶酪初入口略為偏乾，但這也許是我用一般奶酪都會略水嫩先入為主的味覺觀念去清測它之故，但多泯上兩口我反而愛上它近似布蕾的綿和細，再則那抹淡淡、緩緩卻綿長的咖啡香和輕苦、以及若有似無的奶香都有不錯的味覺表現空間。這奶酪稍稍改變了以往我對奶酪的既定印象，相當不錯。
Love.
濼洋食:桃園市大有路511號，電話:03-3257729，營業時間12:00~21:00。
fb官方粉絲團:https://www.facebook.com/lovecuisine
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【小虎五四三】
不知道有沒有人對於停駛的鐵道有興趣，如果有「濼洋食」便在已停駛的桃林線「寶山站」附近哦，也許找天到桃園可以來次知性和美食並存之旅=)
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【松江南京站-Quattro Pizzeria 義式批薩專賣店】推薦度:★★★★1/4☆
不知道這邊有沒有朋友很愛吃批薩的?有的話應該蠻恨小虎的(笑)，因為我批薩寫的很少，最少相對比例很少。那麼，有人也許會問是不是小虎討厭吃批薩，我想倒也不是，但想吃東西時批薩確實極少出現在我的腦海，看別人的批薩文通常也沒有太多fu，所以少吃，自然也就少寫。
但不關心歸不關心，口袋裡總有一兩家批薩名單在，比方說這家開在松江南京站附近，身受許多日本料理和小吃夾擊的餐區，有趣的是這兩個選項剛巧也是我吃的多、寫的多的。
可能看倌會好奇我為什麼會知道這家店?為什麼會想來吃吃看。簡單說這家店的老板跟我有一點小交情，或者應該說有一點小神交?網交?字交?anyway總之我會想來是因為、看到這家店的老板非常用心、堅持給客人更好、更高品質的批薩，最少這是我在他fb的字裡行間看到的，因此即便他從沒有邀請我去吃吃看，小虎還是很想去試試這家店是不是真如他說的用心。
但一開始我得醜話說在前一開始我吃批薩不多、也不算懂，所以為什麼十吋批薩要特別強調我也不清楚?我唯一知道的是通常批薩我只吃一片就陣亡，不想再動手，除非萬不得己。
一進店就被遠比想像中略寬敞的用餐空間給感動，一來不像很多速食店那般坐於坐之間擁擠到不舒服和壓迫感，相反的給人一種進店就是要靜靜、好好享受一份好批薩的美味，更甚來一杯紅酒或是啤酒，悠閒的和老板聊著美食的氣圍。是不是，牆上還掛著電視，但不播這類餐廳慣播的體育節目，播的反而是料理美食節目，想見老板對美食的喜好、堅持。
當天，我一直很擔心老板會認出我，所以拍照也是扭扭捏捏，最少比較不太敢靠過去近拍他做批薩的英姿，但卻也因為忘了拍照餐廳的全景圖(下次有機會再補上)。
這張是08坐的超遠把鏡頭拉到底偷拍的，小虎發現老板做批薩的神情非常的專注，而且時不時會露出笑容，好像正在欣賞自己滿意的作品。
牆上黑板寫的應該是熱門餐點吧?但很顯然我們連看也沒看一眼xd，除了各種不同風味的批薩外也賣一些可以下酒的簡單美式或義式料理。
簡潔卻頗討「虎」心的餐具，搭配原木的桌子拍起來非常的舒服。
我沒問加入的是什「草」?但喝起來好像味道不是很重，倒是看起來很漂亮很特別。
廢話廢了一堆，現在大家就跟著小虎一起來偷偷考驗老板的手藝吧。不知道是誰說的，要看一間批薩好不好吃，先點瑪格莉特就對了，基本款不好吃其他的就不用說了，所以假仙的我們自然也裝成一副專家貌點了一份「瑪格莉特」。
一份360，我想應該不少人會覺得咋舌，但對於小虎來說只要好吃、用心、堅持好食材，貴上一點我完全可以接受。如果假如大家都只願意花錢吃便宜的，覺得便宜就是好，那麼市場就會出現劣幣驅逐良幣的情形，黑心商人也就因此找到偷雞摸狗的理由。ps:當然我也不是說賣的便宜就是黑心商人，賣的貴就一定真材食料。
首先這個羅勃葉居然是整片放上去直接烤，蕃茄用的也是相對較貴的風乾蕃茄，如此一來就不會有出水影響口感的問題。再仔細看看這批薩的邊邊角角，應該不難想像這批薩的邊邊之脆，但其實這批薩的口感不全然在於一個「脆」字，即便它是相對薄的批薩，但在咀嚼的過程中卻散出薄批薩相對難以表現出的咬勁和麵餅香。
我想這批薩能帶出更多的麵餅香可能還在於其配料、調味非常天然、爽口之故。比方說它的蕃茄醬酸度很柔合不那麼的嗆、搶味，羅勃葉用的是整片吃來沒有調過味的香料重、搶味，再則連莫札瑞拉起司用的也是相對高的品質不會在味覺的未端留下太多奶膩味，是以這批薩遠比我以前吃過的都來的清爽許多，最後我要強調我非常愛這風乾蕃茄入口的滋味，所以也讓我破例的連「吞」了三片。
這是吃到一半正妹服務生拿來的電動胡椒研磨機，只要輕輕按鈕就會自動跑出，但好像還是轉動長罐比較帥氣?(大誤)，另外說是加了會增加風味的辣油。
半信半疑的右上拿起罐子就往盤子倒，一個不小心倒出一大沱，但幸好這辣油太過好吃，之後被我們沾的乾乾淨淨。小虎說過很多次，我不是不愛吃辣而是討厭辣在嘴裡，死纏不休、沒完沒了，就算喝了一缸水也還是拼命煽舌的死辣。而這罐辣油的辣就只是在入口輕刺舌尖味蕾，最後只留下其香相伴批薩的每一口滋味，好吃到右上四十五度角女生說要買一瓶回家，更
不惜揚言要是老板不肯賣，要出賣「小虎」大名。是說大小姐會不會想太多，我跟本不是個腳(笑)，當然這是玩笑後話，然後最後還是被老板認出來，也送了一小罐給右上四十五度女生。
雖然我很喜歡這家的批薩，但一口氣點兩個也太多太膩，所以選了一個非批薩的料理來考考老板的功力，於是選了「烤香料蛋洋芋」。
烤香料蛋洋芋160元，送上來時我很想問「蛋」在哪?不過因為整體的賣相不錯，加上撲鼻而來的馬鈴薯香還是挺過癮的。
不知道有沒有朋友愛吃馬鈴薯泥又常常覺得口感少了一點，即便它吃的就是其綿細，但偶爾還是想吃吃鬆鬆、透著札實的天然馬領薯塊?但又不想去速食店吃那炸的油滋滋的薯條、塊。好的，這盤烤馬鈴薯剛好滿足了小虎機車的要求，雖然說其熱量也不會因此少了多少(笑)。總之，它吃的就是單純馬鈴薯烤過的香和起司擦出的火花，唯一的缺點就是略乾了一點，但拿來下酒正好無誤。ps:連皮下去烤的邊邊角角、黑黑、赤赤是我最愛的地方，即便可能不是那麼健康(笑)。
再來是為了遲到的乾妹曉珈加點的「節瓜花」批薩，它是屬於風味橄欖油批薩。其實我本來是想點比較特別的「烘蛋」，可票選輸給兩位女生。
端上來時我看著那還仍在搔首弄姿的起司刨絲時就一整個「開心」，然後不知道是燈光還是淋上了橄欖油的關系，我覺得「它」金黃金黃的超亮眼的。
為什麼要拍這張打薄的照片?一來是不知道為什麼我覺得這份批薩的皮吃起來比剛剛來的厚實一點，咬來、
吃來Q度也高上一點也札實一點，但其實後來問了老板用的是一樣的批薩皮，再則當然是為了要拍那跳躍不己的起司「刨」絲。
首先節瓜花的味道沒有我想像中來的跳，但起司的香和火腿片的鹹非常對我的味，尤其是那看起來就是比較高成本的帕馬火腿片，絕絕對對不是速食店那種廉價火腿片可以比擬的，又輕又香卻不死鹹，讓人好像單點一份火腿來吃吃看哦。最後這起司的風味雖然沒有我想像中來的顯舌、味，但猜想也許是自己被那些速食批薩淋、添上過多起司片、醬所養壞的重口味，再想想也難怪我是號稱一片就倒的批薩客。不過，這批薩在連吃兩片後那抹油膩還是不免跑了出來，也許在橄欖的油的量上可以再減少幾分。
然後，向來不喝酒的小虎，也不曉得為什麼打從一進店就想點杯、瓶啤酒來喝，也許是看到店裡遠比一般批薩店提供更多，更專業的酒類所致，現在想想我為什麼沒去拍那些在冰箱裡的各式啤酒?再說，在FB上常常聽到老板和其他同好在聊酒的事，想來應該是很懂喝酒的「饕」客。
三人七嘴八舌討論了半天，最後選了老板推薦，不知其名的黑啤酒。它喝來少了啤酒的嗆苦，多了份麥香的柔合，味覺得末端一如老板所說跑出像是「巧克力」的苦香，非常順口好喝，，然後上面被右上四十五度角女生喝掉一大半的啤酒泡也是又細又柔又好喝。小虎建議要是像我這般不懂酒，又非要點瓶來喝的朋友，不妨請老板推薦，也許還可以趁機得到一些「酒」類的常識。
這是最後身份曝光後，老板一邊罵我奸詐一邊送上招待的咖啡，我沒喝但曉珈說比很多咖啡店都好喝，另外那個據說是外叫的手工蛋糕其實也不錯吃=)
出門前老板秀了這隻據說在「威尼斯」賣的擺渡人娃娃，按了按藏在腳掌上的機關，這傢伙居然開始一邊搖擺(貌似划船)，一邊唱著義大利的民謠，唱著唱著嘴唇還會以不同的速度，或慢或快速的抖動，一整個可愛到爆，有機會來請務必按一下「它」的腳掌(笑)，然後偷偷的想像自己在威尼斯吃批薩?(咦~)
整體來說，我非常滿意這家的批薩，而且我拍胸脯保證絕沒有因為「友」情因素，因為認真說我們也談不上有交情，然後即便我應該也不會因為它而愛上批薩，但日後我也許會驕傲的說有批薩可以讓我連吞三、四片，除了我最愛的【黑米 cafe bistro精緻義式料理】
海鮮批薩之外。但我要強調的是兩者其實是不太同路的批薩，要我說這家可能更接近道地的義大利批薩一點，最少純粹許多，不管在味道或是口感上。
Quattro Pizzeria
義式批薩專賣店:台北市中山區一江街47號，電話:02-2563-3678，營業時間:AM11:30~14:30  PM17:30~21:30。

【小虎五四三】
最近開始覺得越寫越不客觀，或者應該說越寫越發現會因為某些自己喜歡的店而特別去關心這家店，二訪、三訪自是必然，然後也會花心思去推薦給其他的朋友，更貪心的希望這家店會生意越來越好、越來越紅，即便之後自己要吃都是難事。簡單說，我只希望更多用心、堅持的好味道，可以讓個多人知道，即便也許有人FOLLOW之後會感到失望。
更多小虎吃、寫過的 義大利麵、披薩(9)
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【鶯歌-老街古窯燒披薩】推薦度:★★★3/4☆
嗯~~這篇是上個月「鶯歌老街半日遊」的第二章，可卻是當天我們的第一餐，至於為什麼我們要大老遠跑到鶯歌吃這類台北街頭到處可見的「義大利料理」?其實沒進門前我也是一肚子苦水無人吐呀(笑)。

【中山站-義式餐廳推薦-嬉哆司廚房】
曾經我以為「義大利麵」類會是小虎食夢網的三大方向，但由於外界誘惑遠比我想像中來的可怕，是以在此之前我也忘了多久沒有吃過義大利麵了，或者該說沒有吃上一份好吃的義大利麵....。

【雙連站-MR2義式料理】推薦度:★★★★1/4☆  
要是看倌們在最近經過「錦西街」(中山和承德之間)，一定會被這間義式餐廳給吸引，最少是目光會多停留上好幾分鐘。

【江子翠站-義大利麵坊】推薦度:★★★3/4☆
由於年前才搬到江子翠站附近，每次進出3號出口總看見這家小店坐著滿滿的客人，於是在年前約了「二妹」一同進去踩踩!!

【網購-金品minicook義大利麵】
大約一個月前接到金品minicook義大利麵的試吃邀約活動，填妥個人資料後好一陣子沒消息我以為無疾而終了，卻沒想到前幾天出門正巧遇到宅急便大車停在門口，然後口袋的手機便響了起來。

【市政府站-薩莉亞】推薦度:★★★
假如扣除我最愛的台灣小吃和日式料理，那義式料理應該也是名列前茅的選項。記得早前某位格友也曾跟我提過「薩莉亞」，說是便宜菜色多可以找多一點的人一起去吃，不過卻一直沒有成行。去的當天是我們要去參加一卡皮箱的活動前中午到阪急覓食，本來是想去arrow tree五訪的，可惜店才剛開門沒有我們想吃的，於是我就建議吃「薩莉亞」。
右上四十五度角女生一看到拍的美美的菜單加上價位又無敵便宜，裡面的坐椅和環境都相當不錯，馬上笑嘻嘻的說:「就這家」<<(當時真該給她錄音下來的)。
我不得不說薩莉亞的menu雖然不特別，不過拍的、設計的還算賞心悅目。
除了義大利麵外，也有披薩、排餐、漢堡肉的選項，而且價位都在100元上下，在阪急這樣的價位真的是無敵了。
加70元便有「湯品+生菜沙拉+飲料」，飲料是自行取用一個人30元喝到爽。
飲料吧就這個樣子，有咖啡也有飲料機。
也有麵包、甜點等單點的品項，連酒都有=)而且價位同樣很親民，重點是不收服務費.................。
就裝潢和座位的舒適度來說「薩莉亞」也算是相當不錯，用餐時間生意也相當的好。
「海鮮巧達濃湯」初喝第一口只是覺得粉了些，味道還算過的去，但再多喝幾口特別是有撈到「蛤蜊肉」時便會有一抹「腥味」浮了出來，由於湯是只有微微的溫度(接近涼)喝起來口感頗為奇怪，我想給客人一碗熱一點的湯應該是最起碼的尊重吧?
本來小虎就不太愛這類生菜沙拉，所以端上來時我也沒打算嚐，但「右上四十五度角女生」一直叫我吃看看，於是我吃了一口，老實說我沒什麼感覺，有的話只是菜葉不是很新鮮有點偏乾，至於「右上四十五度角女生」說醬汁有怪味，我也是沒什麼感覺，不過我也就吃了那一口就沒再吃了。
「現烤起司佛卡」，吃的時候我很是懷疑「現烤」兩個字，因為麵包是冷的，莫非現烤是指早上現烤?不過吃起來我覺得味道還算不錯，起司的香氣有點像是抹了一層乳瑪琳下去烤的味道，麵皮周邊沒什麼烤過的酥脆度，香氣有但有點弱，咀嚼在嘴裡不太能找到重點，不過話再說回來30元是要人家多好吃!!
「招牌漢堡排」老實說在這樣的餐廳一客100元，沒什麼好挑剔的。漢堡肉的口感吃起來有點怪怪的，說他軟嫩有好像有一點點肉球緊貼在一起的口感，說「它」札實嘛又好像咬起來鬆鬆的，至於味道老實說我不太愛，可能跟早餐店那種不知其名的「漢堡肉」有的拼，淋上肉醬吃起來順口多了。可是「右上四十五度角女生」吃了一塊就叫我不要吃了，一直說有一股奇怪的味道等等，所以我把旁邊的洋芋和玉米粒吃了吃算是了事!!ps:荷包蛋應該是用模具煎出來的，但奇怪的是我找不到蛋黃-_-。
「海鮮蕃茄麵」我必需說我很喜歡「義大利麵」上淋一點點鮮奶油，因為除了好看一點，也多了一抹滑口感(對我來說)。不過不知道為什麼我覺得這盤義大利麵上的鮮奶油有點礙眼，醬汁是要乾不乾、要濕不濕的樣子，賣相不甚好。「右上四十五度角女生」吃了一口說:「這麵就好了，最少沒怪味」，可我吃了一口反而覺得有一股說不上來的怪味(麵也是溫溫的)，麵條本身倒還算是不錯。於是~~~~這一餐最後是↓這樣結束。
這一餐吃下來一共是290(不加一成)，老實說以份量來說是相當夠，味道上可能就見人見智，我的評價不像「右上四十五度角女生」來的那樣差，不過也談不上可口就是了。假若以不太要求的味覺來說「薩莉亞」仍不失為能坐下來好好吃頓飯、聊個天的好地方;如果你又不想花大錢的話，但若是想來此品頭論足一番那真的大可不必就是了。
薩莉亞義大利餐飲料理:阪急百貨b2(往市政府的通道右側)。
【小虎五四三】
有時自己都覺得寫食記讓味覺變挑了不是好事，明明可能不是那麼差的店，也會不知不覺在比較中給拉低了格局，我知道不同的價位不能拿來對比，但舌上的味蕾可不管這些，「它」們只是很單純的傳遞「好吃」或「不好吃」的訊息到大腦。
常常很多我吃來索然無味的店是乾脆不寫，也就會讓部份格友對我產生疑問:「怎小虎吃的都有不錯的評價?怎可能都沒踩過雷??」事實上我的雷都是拆完就忘，一出店門口照片我便會全刪的一乾二淨，不好的事何必記的那麼清楚，除非「店家」是食物不行、服務又很爛我才會忍不住下重筆。幸好寫食記的這一年來，只碰過兩家這樣的店。「阿門!」

 

【市政府站-黑米Café˙Bistrob精緻義式料理】推薦度:★★★★3/4☆(為什麼差一點點，詳見內文)
如果問我有沒有最想二訪的餐廳那肯定是「黑米」，自從一訪後便念念不忘「黑米」的美味料理和親切又專業的服務。提到「黑米」應該很多人最先聯想到的會是「墨魚燉飯」，但都二訪了還拿「燉飯」當板頭就太看不起「黑米」了。今回二訪我要頒獎表揚的是這個「披薩」，這個讓我們吃到差點掉下巴的「披薩」，這也應該是我吃過最讚最好吃的披薩。