【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【板橋站-若葉鯛魚燒】推薦度:★★★★1/4☆
 
開始寫食記前好一陣子某個前輩告訴我「文章」底下留言的推薦店不用太去注意,因為雷很多。現在我想說的是其實我不在意，只要好吃我就樂於分享給大家，所以這篇我個人蠻滿意的日式甜點屋就得由衷感謝「陳同學」的推薦。我現在只是想告訴那位前輩我從你們這些讀者口感得知、吃到非常多家美味的店，超感謝的)

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【天母-三明堂手作り和菓子】推薦度:★★★★1/4☆
 
某天右上四十五度角女生傳了個網址給我，我看了一下是日式甜點就答應了。上星期六到了天母才驚覺這家原來是早前有幾位格友都推薦過的，當時只是默默收下想說有去天母再順便解決，這一拖就是幾個月過去了，所以我常說吃也是要講緣份無誤!
 
說真的，要是沒人推薦我這家店我經過十次都不會有勇氣進去，因為看起來就有一點「半調子」的fu，當然看倌要說我以貌取「店」也ok，畢竟「它」看起來就是沒有很威或是有多特別，最少也要看起來像【虎亂吃一通】【台中-西屯】一藤井茶菓舖(Yique推薦) 那樣才有讓人心動的感覺(笑)。
 
是不是那個沒拉到頂的藍漆鐵門一整個就和日本甜點屋的fu不搭(笑)，推開門的那一剎那我心裡還犯著嘀咕呢!
 
進門也沒有好到那去，除了那個玻璃櫃裡的日式甜點，一點也沒有去日本的fu(哭哭)，不過從我們坐下到離開，即便是當天下著不小的雨勢還是有相當多的客人來外帶「點心」，可見生意相當不錯。
 
 
這些糰子看的讓人不住想開口唱:「だんご、だんご、だんご、だんご、だんご３兄弟、々、々だんご」
 
除了だんご外還有一些像是麻吉的日式甜點，每個看起來都很誘人!
 
這個好像叫櫻餅?聽說人氣不低，所以有這種比較特別的包裝，外觀看起來非常討喜。
 
基本上我會進來絕絕對對是被這些手作和果子給吸引無誤呀，誰叫我上輩子可能是日本人，身體流著滿滿的日本食物的魂~~，是說看倌呀~~今夜、ご注文はどっち?
 
有一點日不日、中不中的座位，雖然看起來還算整潔，但右上一直對牆邊掛的假花很感冒(笑)。不過說是這樣說啦，只要東西好吃就行了，其他都不重要=)
 
但我個人倒是很喜歡上面掛的這些三明堂燈籠，然後右上四十五度角女生笑我只要是燈籠都會有fu吧，想想好像也是~~。
 
店裡當然也有一些日式料理屋會放的一些日本傳統飾物，但也就這一丁點，拍的不過癮(笑)。
 
除了手作和果子外，三明堂還是有賣一些日本定食，這牆上的meun有一點看不清，沒關系給你(妳)一張清楚一點的↓。
 
 
特製豆皮麻吉烏龍麵，除了茶外還附了一小碟醃瓜和光看好像是果凍、洋菜之類的甜點。
 
左邊的醃瓜酸酸甜甜帶點適度的鹹味不錯吃，但那個似乎是加入櫻花的果凍或是蒟蒻，不管是口感(軟爛軟爛)和味道(我說不上來的怪味)我都吃不慣。
 
賣相不錯，清清爽爽，基本上吃起來的味道也和看的差不多，中規中矩，湯頭方面對我來說略為「甜」了一點，但還算好喝。
 
烏龍麵的Q度也還算彈牙，咀嚼起來麵香也不差，滑溜滑溜蠻順口的。
 
比較特別的是這個包著麻吉的豆皮，當中的麻吉幾乎是入口即化的那種，口感上非常的讚，豆皮的甜度也許不盡理面，但包著麻吉就是他媽的好吃!
 
看起來賣相有一點普通的咖哩飯!
 
正格的不管是飯、咖哩還是當中的雞肉、紅蘿蔔都可以稱的上是好吃，咖哩味道上有一點像是中日混和風，沒有什麼香料的味道，比較偏向甜的口味，順口、好吃卻沒什麼特別而言。
 
醬油烤糰子。正格的我在台灣還沒吃過好吃的，然後右上四十五度角女生才吃一個就鬼叫直呼好吃，我吃了一個後也立刻驚覺「它」的不同，幾乎和我以前在日本吃到的味道、口感一模一樣，入口沒有那些多餘無謂的Q度，只有又軟又柔帶點若有似無的咬勁，才咬一兩下這糯米丸子就開始在嘴裡化了開來，光就口感我就非常的喜歡，醬油甜度和鹹度也恰到好處，吃完嘴邊一整個留香，好吃的不得了。
 
要滴不滴的醬凍還看的到細細的泡泡，右上四十五度角女生說「它」非常滑溜帶點輕纏微黏很好吃，但我還是必需說「它」的口感絕大勝於味道，即便味道也是相當優。
 
這個我不知道日本叫什麼名字，總之很像包了紅豆餡的抹茶麻吉就是了(笑)。
 
這個麻吉的口感和剛剛的糰子一樣都是又細又柔非常的好吃，當中的紅豆餡不甜不膩更不會乾而礙口，搭上咀嚼後微敢飄出的「抹茶」香，讓人一邊咀嚼一邊咬食一邊直呼:「美味」。
 
本來想吃有名的草莓大福和雕魚燒，可惜當天都沒有提供，只好下次再來嚐嚐看。
 
夏天時三明堂也有賣日式的挫冰哦，然後小虎這個霜淇淋控，看到有賣霜淇淋說什麼也非得來上一隻不可。
當天只有香草一種口味，不然我們是比較想吃「抹茶」。看我在拍照時「媽媽」急忙說擠的很醜別拍，然後一邊忙著拿另一隻甜筒，說要重弄一隻給我們。
 
所以我們倆只付了一隻的錢就吃了兩隻3/4的香草霜淇淋(大心)，媽媽說他們家的霜淇淇只加牛奶不加水所以比較軟，擠、拍出來會比較不好看，但誰在乎?好吃就行了是吧=)
我們才含了一口就直呼:「好香草~~」，是的，這應該是我吃過香草霜淇淋中「香草」味最濃的了，但香草之息的未端帶著越泯越甜的負壓，加上口感細是細卻不是很綿，含、泯起來就是少了份像是【8%冰淇淋專賣店】 的痛快感，老實說少少的失望。比較特別的是這霜淇淋含在嘴裡有一種若有似無的碎冰口感，感覺上有但含起來又沒有!
  
因為當天約了個在網路上神交已久的正妹「小米」在新莊棒球場相見歡，所以特別帶了個我們剛剛覺得不錯的正牌だんご三兄弟給她吃看看，然後左邊那個好像叫「最中」是右上四十五度角女生說要吃的!
 
這種日式點心早期一些台灣的糕餅店都可以買到，吃起來外面的餅皮酥脆中透著咬開後微鬆微乾的口感，老實說個人沒有很愛，或該說沒啥感覺。
 
當中的紅豆餡相當飽滿且札實就是甜了一點，不過中間包的栗子鬆鬆的口感非常好吃。
 
說真的我覺得這だんご三兄弟的成色看起來有一點假假的，或應該說亮的有一點怪怪的，當中包的餡都不太一樣。黃色(地瓜?)包的是芝麻、白色包的是花生、抹茶包的自然是紅豆，另一種粉紅色的櫻花包的也是紅色，不過我和右上四十五度角女生都覺得還是剛剛在店裡吃的「醬油烤糰子」好吃許多。
附帶一提的是這糰子的皮還是那麼柔軟感人，只是當中的餡除了「芝麻」還算OK外，其他的我都吃不太慣，而且都帶著不算低的甜度。
 
除了受大眾好評的手作和果子和定食外，店裡也有一些外帶的抹茶包和沖繩的黑糖可供選擇，不過我覺得來這就吃「三明堂」的拿手強項得了=)
三明堂:台北市天母東路22巷21之7號，電話;02-28765283，營業時間:AM09:00~PM09:30
【小虎五四三】
最近開始對於我不爭氣的日式魂有一點受不了，或者應該說我自己都對自己的哈日感到不滿(笑)，就不知看倌們喜不喜歡看這類的日式料理文，也萬望不要看煩就好，因為我還有四、五篇日式風格的食記還沒請大家上桌，然後口袋名單也還一堆想去吃的(哭哭)。要是有不喜歡日式料理的朋友，就請你(妳)們睜一隻眼、閉一隻眼原諒該死的倭寇虎吧!
更多小虎吃過的日式點心(13)、 日式食堂(40)
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(【台中-西屯-藤井茶菓舖】推薦度:★★★★1/4☆
 
前陣子網友Yique推薦了一家在台中的「日式甜點屋」，查了一下別人的食記，乖乖~我的心立刻就像箭射穿似的立馬記了下來，然後告訴了右上四十五度角女生果然她只說了:「我要去!」

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【日本-東京ばな奈ワールド】推薦度:★★★★
 
有時小虎真的覺得自己很幸福，自己貪嘴胡亂吃、亂七八糟文筆的食記有人看就該半夜躲在棉被裡偷笑了，何其有幸的還有一堆朋友不管是住外國、還是去國外旅行，總會記得帶些好吃的拌手禮回來「餵」食我這隻「妖鬼虎」。這次是獨自去日本旅行九天的好朋友「薇芬」帶回來熱了好一陣子，小虎常在fb被燒的「東京ばな奈ワールド」，於是小虎迫不及待的寫出來也好閃閃沒吃過的朋友，讓你(妳)也流流口水。但記得千萬別恨我，要恨就恨帶「它們」回來的「薇芬」lol。

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【東門站-甘味處もち餅屋】(二訪)★★★★1/4☆
說是二訪其實連同以前在「士林夜市」我們少說去了5次以上，但儘管如此這次還是讓我大感驚豔主要就是這充滿創意又太具賣相的「九宮格」日式烤麻吉。

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【忠孝敦化站-明森宇治抹茶、咖啡手作專賣店】推薦度:★★★★1/4☆
有關明森的介紹小虎在 【虎亂吃一通】【忠孝敦化站】明森宇治抹茶、咖啡手作專賣店

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【東門站-和茗甘味處】推薦度:★★★★1/4☆
「抹茶控」這個名詞不曉得何時在我的味道腦海中生根，其大半的原因固然是因為受「右上四十五度角女生」的影響或稱之為帶領，另一大半的原因應該也歸究於埋藏在「虎心」內多年的「甜點因子」因開始寫「食記」而大爆發之故。

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【忠孝敦化站-明森宇治抹茶、咖啡手作專門店】推薦度:★★★★
這家店是「右上四十五度角女生」移情別戀愛上其他美食部落客的成果，就她的說法這個部落客專門寫「抹茶」的甜點，對抹茶甜點的要求很高，然後此家是她除了日本外覺得台灣最好吃的一家「抹茶」甜點專賣店，附帶一提的是她把阪急那家超人氣的「抹茶甜點專門店」批的一文不值!!

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【台北車站-鐵叔叔手作迷你法式煎餅】推薦度:★★★★
繼上回介紹過台北火車站1樓全新面貌的微風商圈人氣排行名店【虎亂吃一通】【台北車站站】鐵叔叔起士蛋糕(てつおじさんのチズケーキ)

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【台北車站-鐵叔叔起士蛋糕てつおじさんのチズケーキ】推薦度:★★★★1/2☆(其中1/4☆給其特別的口感)

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【忠孝復興站-小林釣鐘燒】推薦度:★★★★
假如提到「小林」看倌先想到的可能是那位賣眼鏡的先生(笑)，小虎家是「吃」的地方當然不談「小林眼鏡」。要是談「吃」大伙可能會接著猜「小林煎餅」是吧?
這個答案對也不對，對的是我的確是要介紹這家店，錯的是我並非要跟看倌們聊「煎餅」。說是不談但可以抱怨一下是吧(笑)，煎餅打小就不是我的舊愛，如今牙口不好就更不可能成為我的新歡。
在這個什麼都講求、標榜「純手工」的年代(特別是吃的)，小林釣鐘燒卻早早便使用機器取代人工生產，唯一的理由是用手烤來不及客人的需求，就不曉得這個理由對那些喜歡「純手工」點心的看倌們能不能接受。老實說小虎並不以為「純手工」就一定會做的比機器好，以這類的雞蛋糕來說，要求大量還非得靠機器不可，最少人會累、機器不會;機器可能缺少感情，但相對品質會來的穩定些。當然我也知道這個說明必然有許多朋友不以為然，不過在小虎家就暫且容許我撒個野(笑)。
要是我沒記錯「小林釣鐘燒」單買一個好像是13元。買整盒的好像便宜一點點的樣子!(十分不專業的部落客)
小林釣鐘燒有點像是日本「人形燒」的演變，只差日本人形燒多半注入的是「紅豆」，而「小林釣鐘燒」則是「奶油餡」。
不曉得為什麼只要是包餡、甜的食物是以「紅豆入餡」我便有一種莫名的抗拒感，舉凡「車輪餅(或稱之為紅豆餅)、甜燒餅、麻吉、草仔稞等等等等等，只要加紅豆08就是不愛，可怪的是「紅豆湯」我卻蠻愛喝的。扯這段我討厭紅豆餡的用意有兩個目的; 一是強調此類餡泥我偏愛「奶油」，第二則是覺得文短提出來充數灌水xd。
一般來說只要發現新的「紅豆餅」攤子，我第一個下手的必然是「奶油」，只要「奶油」不合我的胃口那此攤就注定「三振出局」。而我偏愛的奶油餡不可奶味太重，更忌又過濃且重的「奶粉味」，再最好更是偏黃偏稠一點(如小林釣鐘燒」的奶油成色便十分完美。but「小林釣鐘燒」的「奶油餡」便帶著一抹「奶粉味」幸好其「奶油香」亦十分濃厚，平橫之後還算合我的胃口，整體來說也能讓我邊吃邊叫聲:「好!」，只是我懷疑、擔心、連吃上幾個會否過甜過膩?(我連吃了兩個是沒有這方面的問題)。
再說說這「小林釣鐘燒」的外層雞蛋糕餡，看起來跟路邊的「雞蛋糕」沒兩樣，更甚在「燒烤」的過程香氣遠遠不如後者，但烤好之後摸起來則顯得鬆軟，吃起來更是滋潤上許多，比較值得一提的其外表麵皮不帶太多的甜度(又或壓根沒有)，是故連餡一起入口咀嚼，竟也平衡了嘴裡的「甜」感，其「雞蛋麵粉」的香味也同時適時壓低了「奶油」可能會帶來的「膩」，總體而言「小林釣鐘燒」的表現比我預期來的好上許多，因此小虎給他★★★★的評價。
小林釣鐘燒:，台北市忠孝東路四段50-2號，(SOGO正對面捷運忠孝復興站3號出口處)，電話:02-27218909
【忠孝敦化站-無名雞蛋糕】推薦度:★★★☆
小虎曾經跟很多朋友分享過一件事，今天在這也順便和看倌們瞎扯上幾句。我常說有兩種食物是聞起來香氣十足，吃起來卻常常索然無味，最少是和味覺有段不少距離，其一是爆米花(指的是傳統不多加料的)，另一則是「雞蛋糕」。
我不曉得看倌們曾不曾遊走於街頭巷尾間突聞一股「香氣縱橫難以招架」，走近(又或根本是閉著眼睛便能猜到)一瞧原來是攤賣「雞蛋糕」的，然後因為嘴裡止不住「口水」，於是腦袋也下命雙手忍不住伸向口袋，只是數次下來總是以失望做收，久而久之便不在中計，最少算是忍的住口水和衝動。
今天要介紹的這家「雞蛋糕」要是你(妳)從在午後三點許散步往「敦南誠品」又或從「誠品」接受一場心靈的洗滌走出來，應該常常會在「忠孝敦化站」六號出口聞到一股令人難以抗拒的烤雞蛋糕香味，要命的是你還經常會看到一堆人排隊的雙重誘惑。正格的小虎經過此攤接受身心煎熬的次數恐怕一雙手都數不完，其中有一次還加入了排隊的人潮，但好死不死某位中年警察伯伯也聞香而來想湊上一角，嚇的賣雞蛋糕的「阿桑」慌忙逃之夭夭，還有一次經過恰巧看到「阿桑」被開罰單!
前陣子跟「右上四十五度角女生」該吃完晚餐、在誠品看完書回家的路上不巧又聞到此股「致命的吸引香」，接著在「右上四十五度角女生」的堅持下買了三個「25」元。
至於結果如何，我只能說:「相見不如懷念」，而且我前頭說的那個理論依然牢不可破。真要我說這「雞蛋糕」有什麼特別之處，我只能送「它」兩個字那便是「札實」，再要多問那便請看倌們問問我家的「胡椒」!什麼你(妳)不知「胡椒」是誰?那你(妳)肯定不是常客(笑)。
「胡椒」是也↑。

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【永康街-甘味處もち餅屋】推薦度:★★★★
慣看小虎食記的朋友，也許會了解三不五時我都會對某家店投入較多的感情因素、也有時會因為愛上店家某些味道之外的復雜因素而多給了半個☆。今天小虎要跟大家分享的這家店加分的主因是熱情到令人難心的老板娘，也因為她讓我們從士林專程殺到永康街就為了一解這相思之苦，此情為「老板娘」令人難以忘懷的笑臉和熱情、也為了一解饞的讓人受不了的日式點心味道。
不曉得有沒有人猜到這日式烤麻糬上面那糰綠油油的東西是什麼?猜對了「本家麻糬」一份，口味任選。(答案最後揭曉)。

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