貓鼠麵:彰化縣彰化市陳稜路223號,電話:04 726 8376,營業時間:09:00-20:30

「貓鼠麵」多駭人聽聞的名字,它卻是我兒時對彰化的第一個聯結,甚至比滿街的焢肉飯、肉圓還久,那年代我對於彰化的記憶只有三件事,一是想吃貓鼠麵、想去看八掛山大佛,嘴裡不時唸著:「基隆雨、新竹風、彰化蚊」的諺語。長大後,八卦山大佛像對我魅力不在,彰化蚊應該也沒人記得,唯有貓鼠麵得嘗宿願。
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朋友間有一個愛逛好市多的真不是件好事,沒事就丟個新品照片來調戲,還常常在微餓的下午時段...昨天她大姐又在好市多丟了這個據說是新品的「蕃茄櫛瓜麵包」,單從照片看起來不小,料也不少,在好市多社團問了一下,有人說不錯吃,便順便請友人帶了一盒。晚上回家一直到半夜微餓才想起,從包包裡拿出來....。開場先說結論像是披薩口味的佛卡夏,烤過比較好吃。
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夏隆咖啡 Shalom Cafe(
FB粉絲團):基隆市信義區義六路38號,電話:02 2426 6649,營業時間:13:00-21:00(星期一休)
不知道你有沒有看過國外著名網站「big 7」表示的兩篇有關咖啡文章,分別是
2020年全球50間最佳咖啡店和
台灣最佳25家咖啡兩篇報導,雖說其標準跟米其林一樣頗受爭議,倒也受到許多人按表操課。之於咖啡永遠是好喝不求甚解,寫一家咖啡店裝潢(偏好老屋)氛圍及甜點可能更為重要的我來說,也僅是參考參考順便蹭蹭流量。在後篇台灣25家咖啡中,基隆唯二兩家一家是早前就分享過兩次的
Eddie's Cafe Et Tiramisu和今天要介紹的夏隆咖啡 Shalom Cafe。
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貢寮小吃:新北市貢寮區長泰路1號,電話:02 2494 1376,營業時間:10:00-19:00(星期五休)

「十座車站十碗麵」企劃,來到了同樣十年沒下車的「貢寮」為的不是不輸福隆的鐵路便當,而是某位旅遊前輩口中北部最好的一碗什錦麵;同樣的老車站、老街、老麵店和老筆者續了十年的前緣;這碗什錦麵不止沒丟前輩的臉,還超乎我的預期,熱炒一山一海也都十分到位,印證了前輩口中貢寮能山能海的特色,黑白切也是能事,據說鴨肉也是一絕;沒關系,咱們下回再來。
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懷念古早味蚵嗲:新北市板橋區三民路二段1號,電話:0981 653 615,營業時間:13:00-19:00

前陣子在
粉絲團表示懷念小時候在基隆的炸甜米糕,立馬有板橋的里民跟我說埔墘便有便立馬去探了探,雖然炸甜米糕本身和我記憶中有一點不太相同,但意外的蔥花韭菜肉蚵嗲還蠻好吃的。有時會想,一些以前古早味越來越少見,也許是時代的眼淚但真是捨不得,自己能做的就是盡點力,希望它不會那麼快就消失(泣)。
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阿榮切仔麵:新北市蘆洲區中華街27號,營業時間:9:30-19:00(星期一休)
蘆洲據稱是「切仔麵」的發源地,光是這一帶保守估計有100家左右,那到底該吃那一家,相信永遠是外地人最想知道的。早幾年我也在不少人帶領下吃過幾家,好吃固然好吃卻也談不上多驚豔,但這一家很不一樣,居然讓不好湯麵的我,一口氣連扒帶喝到碗底朝天,另店裡的黑白切也有不錯的水準,尤其是鯊魚煙相當特別。然後,有人跟我一樣喜歡這種同樣帶著古早味的碗嗎?

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封神白斬雞:基隆市七堵區福五街112號,電話:02 2451 2823,營業時間:16:00-21:00,星期六日:11:00-21:00

百福社區猜想不是基隆人或是汐止人,九成不知道在什麼地方,更別提搭火車在百福車站下車。但,偏偏就在這樣的地方藏著一家爆紅的「白斬雞」神店,依個人吃過的感想,足以打敗許多台北以「雞肉」聞名的餐廳,雞湯切仔麵好同樣不遑多讓,小菜粉肝綿綿綿,韭菜也蠻特別的。
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永樂街八寶冰:彰化縣彰化市永樂街61號,電話:(04)7230411,營業時間:11:00-23:00

自從發現彰化永樂街這條曾經繁華,但當地人覺得回不去的老街後,就想把這條街給翻過來寫,雖然很多彰化人都說很多原本的老店都搬離這條街、這個商圈了。永樂街八寶冰打從我第一次經過,就被他老老的招牌給電了.,一查果然是家七十年的老店..這下就算再飽也非得蹭進去吃一碗八寶冰不可,然後居然又很不順便的喝了一杯超好喝的紅豆牛奶。彰化啊彰化叫人怎能不愛你。
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橋頭排骨麵:新北市瑞芳區粗坑口路76號,電話:02 2457 8697,營業時間:06:00-14:00(星期日休)

前不久在個人粉絲團「
小虎食夢網」聊到想寫篇「十座老車站十間老麵店」的文章,尋著香味來到十多年前因「接關式鐵道環島」到過的「四腳亭」,本來的目標便是這篇文章的主題「橋頭排骨麵」,卻因為當天太晚到,意外碰到另一家同樣四十來年的麵店「
歌林麵店」,吃完麵撞見忽嘯而過的火車,突然驚覺我好像愛上這座類小山城,於是加上小鎮上的另一間老麵館「阿揚什錦麵」(據說有七十年),沒經過人家同意就下了個「四腳亭三碗麵」的標題。
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