【宜蘭-頭城-麻醬麵蛤蜊湯】推薦度★★★★
不知道大家還記不記得我們接關式鐵道環島寫到頭城時【第24站-頭城車站】食記篇
，小虎也介紹過一家麵店也叫「麻醬麵、蛤蜊湯」，所以一開始遠見雜誌給我名單時我並不曉得舒國治老師指的是不同一家，經過小編的提醒才知自己的無知，於是利用上星期有個案子去礁溪前先繞到頭城來吃吃看這家麵店有什麼不同之處。
而這家位於青雲路上的同名麵館在人氣上好像還比前頭小虎吃過的那家有名氣。那天是非假日，時間約莫是12點半到一點之間，依著地址來到，遠遠就看到很多車子併排在門口。
再走近一點，哇塞!滿坑滿谷的人，果然是厲害的緊，光看外面沒冷氣的桌子都坐滿了人，裡面的盛況當然不需言語。
【金門-成功鍋貼】推薦度:★★★★1/4
如果你問我七月的金門行何事讓我印象最深刻，我一定想都不想就回答去吃「成功鍋貼」。但其實這家店在行前永大幫我上課時並沒有很推薦這家，理由是他覺得台北其實就有很多很好吃的鍋貼，但為什麼我還會說吃它是此次金門行最瘋逛的事?因為那天是颱風，我們頂著狂風暴風硬是騎著機車搖搖晃晃的殺來。
這張照片也許看不出有多大的風雨，但當我們騎了近30分鐘才到門口時連內褲都濕了......，是不是很瘋狂了?最少08以前從來沒有刮颱風還騎機車出門吃過東西。
一進門果然只有我們兩個瘋子算是包了場，不過也幸好感謝老板颱風天還有開門營業，不然我們就吃不到了!是說，為什麼我們要冒著大風雨也要來吃?其實是有一個祕密任務非吃不可，有機會再跟大家分享這事。
店裡的牆上貼著一張黃色斗大的海報，上面寫著成功鍋貼的故事，當然也包括了第一代老板陳允南開店過程。然後，海報下另外貼了一張小紙條;拜託大家別再簽來此一遊了，你們不是孫悟空，這也不是五指山(後面兩小段我加的!)
【忠孝新生站-希望廣場農場直銷-】斗六文旦快訊(成功果園+重光果園)
不曉得大家記不記得年前小虎曾帶大家去【活動宣傳】【忠孝新生站】希望廣場-希望廣場-南投晨軒梅莊&
彰化溪湖葡萄園買過梅子和葡萄呢?因為上次的經驗是美好的，所以這次希望廣場再辦的斗六文旦參訪之旅便欣然前往，也順便帶大家去看看什麼是老欉文旦。
其實參加這種行程挺累人的，特別是在這麼熱的夏天，不過老待在冷氣房、電腦前也不太健康，偶爾也要出來曬曬太陽、透透氣。今次小虎便帶大家到很少有機會走動的「斗六」去看看、瞧瞧正值採收期的文旦，分別是「成功果園」和「重光果園」。
就當天帶我們參訪的希望廣場主任大哥所說文旦是一種應景的水果，通常採取的時節是「白露」前一到二星期。二十四節氣中的白露(八月初三)，而今年的白露為國歷2013年9月7日，但斗六因為地理位置的關系會早一點點收成，所以這次我們的參訪正巧碰到斗六文旦收成之際。
【善導寺站-中原素麵店】推薦度:★★★★
每次在出門前我都掙札要吃什麼，畢竟口袋名單多到不知從何找起，光是要想吃小吃、日式、甜點、下午茶、正餐都要想半天，想想當天比較想吃什麼，想想看倌們也許比較想看什麼樣的食記?嗯，我承認我想太多，寫這一段屁話的用意是，想半天出了門也不見得吃的到，所以隨遇而安吧。但不管如何，小吃、日式料理、甜點還是不出我的三大區塊，以前是，以後恐怕也是。
這間中原製麵店約莫是半年前某位網友推薦的，說是天蘭姐在部落格寫的小店，然後收到訊息的當天我就直接出門了，但到了店裡正好店家在關門，第二次去時沒賣說是只賣午餐，然後這一隔又是四個多月，趁著前幾天到外交部辦護照就順便來給它三訪一下，幸好這次有開而且還有麵。
招牌寫著中原麵店中間卡了個「素」字，也就是說賣的麵是素的?可是牆上的報導怎有牛肉麵??anyway總之這麵店以前叫製麵所，也就是說是賣麵條的，但後來好像是因為客人的關系才開始賣起煮好的麵，是一家很平凡的小店，或者應該說是間有著滿滿故事的小店。
店裡的麵點不是太多，下的麵都是當天現做的，所以保證新鮮，本來我想點紅燒湯麵，但也不知為什麼嘴巴卻說出酢醬麵，點的時候店裡很親切的老奶奶特別提醒有有一點辣度。
【江子翠站-隨意鳥窩創意料理】推薦度:★★★★
雖然小虎現在住的是板橋江子翠附近，但老實說我連板橋人都不敢說是，對於板橋的美食也談不上了解，吃的當然也就不多。所以早前我的咖啡師父【咖啡大叔】 叫我成立一個這個https://www.facebook.com/?ref=logo#!/BanqiaoFoodLeader板橋美食里fb粉絲團時我一直以我很忙婉拒，其實是我覺得自己不夠格。沒想到【咖啡大叔】
居然來個先斬後奏，還把本來應該是他當比較適合的「里長」給了我。為了不讓自己覺得、看起來像個虛位里長，所以最近即便再忙也一直找時間在板橋、特別是我家附近狂踩店，為的就是不讓支持這個粉絲團的朋友失望。
說到這家新開的小餐館，如果不是住附近的應該很少有機會來，也就不容易發現，至於它開了有多久，應該兩、三個月左右吧?
每次帶胡椒散步經過時就會看一下，看看外面吸引人的menu黑板，感覺上賣的很雜卻有些吸引人的特質，便一直想著要來，卻也一直想等我的文章庫存少一點再來，這樣想著想著就拖了一個月左右，重點是我的文章庫存沒變少還越來越多(哭)。
【澎湖】郭家賜福新鮮帶殼牡犡
我猜想應該有很多人和三年前的小虎一樣不敢吃牡犡或是生蠔之類的，而且多半原因是怕腥，即便也有相當多人酷愛此味。要不是早前接過同樣來自郭家賜福的邀約 【廣宣】【澎湖】郭家賜福牡蠣醬、懷石干貝醬知道他們家的「蚵仔」都非常新鮮沒有半點海腥味，打死我都不敢接這個邀約，因為我自己都不敢吃怎寫?
拿到這一盒帶殼牡犡時一來發現它比我想像中來的重上許多，二來包裝也完全跟我想像是兩回事，正格的它送禮都非常有面子，絕絕對對比我們去市場買來的好看上很多很多。
打開盒子後厚塑膠袋上就貼著澎澎優良海產的標章，讓消費者買的安心，吃的放心。
比較特別的是裡面居然有一張這些帶殼牡犡的生產證明，上面還寫著保證出貨當天新鮮採收的。
【接關式鐵道環島旅行】【花東線】第60站 瑞穗車站
有人搭火車、開車、騎機車、自行車環島，還有人用「11」路公車環島、有些人選擇用腦、用眼睛看別人環島?而我們是用「接」關的方式搭慢火車一站一站給它「環」遍全台大大小小230餘車站。
如果，我是說如果你(妳)點進來是想看泛舟或是牧場，那可以按上一頁了(笑)。因為那兩件事以前我們就體驗過，所以今次再到瑞穗我們只打算在附近走走而已。
下了火車月台，照例要來張月台照，然後我發現這樣筆直的鐵軌要是遠處是山是雲真的很漂亮。可能有朋友會說，不是都騎機車?其實我們現在是並用，大站、可以的話我們還是想盡量利用火車，以不背「鐵道環島」這個大原則，除非是連續小站真的沒辦法才會選擇用機車，畢竟一天只能跑兩站的話，花十年都不知能不能環完這個接關式的島。
這是工程車?還是單純的火車頭?
【宅配美食】福記粥品-香菇瘦肉、鮭魚糙米生機粥
「粥」一直是小虎從小到大很喜歡的主食之一。不管是清粥配點小菜、鹹粥配點炸物，甚至廣式加點皮蛋、瘦肉、熱呼呼的撈著、吹著、含著、泯著，或是夏夜或是冬晨，正餐、宵夜總能溫暖飢餓的胃、貪婪的味。
福記的粥強調的是即食，而非現下超商那種沖泡的即食粥，種類方面除了香菇瘦肉和鮭魚糙米外，還有其他的口味哦，請參閱http://www.fuche.com.tw/。
看到福記選用的是偏貴的台梗九號米，老實說我有一點嚇一跳，這也是為什麼當初我會願意買來吃吃看的主因。
老實說宅配的粥品多半缺少現煮粥的口感，或者應該說少了那些一點即食的溫度。消費者也不清楚那些包裝精美的粥品到底加了什麼東西，說巧不巧在接這個合作案子前，我自個就在超市買過一包來嚐當時就覺得不錯，也曾在fb粉絲團和大家分享過。包裝的封面、裡外都有清楚標示了各種食材的來源、份量和熱量。
【基隆-丸角咖啡】推薦度:★★★★1/4☆更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog
基隆是我生長35年之久的故鄉，近七、八年生活重心移到台北後，這個地名就漸漸的消失在我的記憶中，除了三不五時被我拿出來消費一下的「基隆人」三個字。談到基隆我當然可以隨便就舉出幾家美食和大家分享，可，我一直覺得我沒有很用心的在建構「基隆美食」這塊拼圖之上。想想【虎亂吃一通】【基隆】eddie's caf'e et tiramisu
老板那句看似玩笑的話:「沒愛基隆」好像真的說出我的心聲。
當然，我的兒時記憶中「咖啡」和基隆是完全劃不上等號的，在我還小的那個年代「咖啡」是沒有市場的，最少和現在相比是天差地遠，是以我對咖啡館的記憶一直只有中正公園下的那間「上島咖啡」，而且我還不確定它是不是還在，當然我在那發生的故事其實和咖啡是沒有關系的。
據我的咖啡老師說基隆有三大咖啡店，丸角自是其一它位於基隆火車站、港口附近。孝二路在我兒時是一條貿易商林立的街道，有許多賣著舶來品的商家從事著「跑單幫」的生意，簡單說就是「託委行」，賣些從國外帶回來的商品，特別是流行衣物，當然這個行業也隨著基隆港的沒落而近乎消失。
【新竹】天皇熹壽喜燒更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog
大家都知道小虎是道地的日本控，所以只要是日本的食物我幾乎從不曾抗拒，但真要追溯第一個讓我感動，讓我吃到快吐了還是拼命把食物往嘴裡塞的便是「壽喜燒」，我愛慘了那有一點偏甜的壽喜燒醬汁，更愛透了那肉肉在嘴裡溶化的絕美滋味。是以，當小虎收到來自新竹的天皇熹壽喜燒邀約時，我想也沒想就答應了。
天皇熹壽喜燒離新竹火車站不遠，約莫是走路五到十分鐘的路程便可到達，到了這才發現原來這家是我早前在富岡工作，三不五時來新竹找東西時看到的口袋名單，一整個大心喜上加喜。
進店前我們當然要先來看看價位，基本上329、399的價位和台北一些較平價的壽喜燒差不多，用餐時間90分鐘也是一樣的。
【忠孝復興站-EiEIO 美式小酒館】推薦度:★★★★
有沒有人可以猜的到，為什麼照片上我要下「老王開的」四個字，最後我們五四三再來解答。這間店會得知當然和標題下的「舒國治」老師有關，但這資訊不來自「台北小吃札記」，也不從「遠見雜誌」的「舒國治全島小吃歇腳」得知。如果你很注意舒國治老師的動態就會知道他和台灣高鐵也有合作，是以每個月的高鐵月刊(或是每季)都有他固定的「美食報導」，通常會北、中、南各一家，也大多在高鐵有設站的附近。
一開始我相當好奇以舒國治老師的「胃口」怎會介紹這種美式餐廳，就我所知他好像不好酒，也不太吃這類食物。所以，這也是我很快就記下這家店的主因，更奇怪的是查了一下還沒人寫過這一家，因為它是今年六月才開的新店，所以我們猜測應該是和店家熟識的人帶他來的。
進了店裡偏紅偏暗偏昏的燈光就是一副美式小酒館的氛圍，酒吧檯當然有，但整體的環境有一點歐美的混合體，也就是說比起美式的小酒館來的大一點、來的廣敞一點，裝潢也歐風了一點。
轉個身看這邊的桌椅和佈置可能會清楚一點，但牆上的那些廣告式架眶又是一副十足美式的佈置法無誤。
【宅配美食】諾亞半熟蛋糕專門店 融心乳酪蛋糕
約莫是兩、三個月前去中壢和好朋友【威利博斯的白金殿堂】
聚餐，他拿了兩個說是接近90%的新產品給我們試吃，那時就留下很深刻的印象，還自告奮勇的要當他的試吃員，要是好吃也順便幫他宣傳一下，畢竟分享好吃的東西是我成立這個部落格最大的宗旨。可這最後的10%他居然整整修正了兩、三個月，可見他對自己產品的認真程度，也讓我更期待這款「融心乳酪蛋糕」。
以上這兩款九月才會推出的原味和被我戲稱為「櫻吹雪」的覆盆子口味，便是三個月前我嚐過的滋味，然後今天小虎要吃給大家看的是因應八月父親節所推出的限量口味。但也許大家會覺得很奇怪，打八月的檔期怎會在八月中、父親節都過了很久才宜傳，實在是生意太好做不出來的關系xd
約莫是上星期在小虎的殷盼下才收到這款我肖想許久的融心蛋糕，外包裝和以前半熟蛋糕的盒子明顯作了改變。要是不介意我以前的照片爛到爆會傷眼請參閱【網購試吃】諾亞半熟蛋糕專門店 。
