
【宜蘭-冬山】一佳村養生餐廳
這幾年台灣島內的旅遊明顯成長、進步了不少,在餐飲方面也更加多元化,比方說一些早幾年因為清淡很多人吃不慣的素食、養生餐也都大行其道,特別是在「宜蘭」這片好山好水的地方。
今天我們便在雄獅旅遊的帶領下來到宜蘭冬山附近的「一佳村青草養生館」,據當天的導遊說北部要他介紹兩家餐廳「一佳村」是唯二中的一家。
這次來到宜蘭冬山小虎發現有很多地方都用乾的稻草在種花草和菜,在一佳村更有一大片農地種著許多青草和蔬菜,當然餐廳裡的食材也都取之於此,比較特別的是這些青草都會在旁邊插上說明的牌子,讓這片農場也具有教育的性質,參觀、美食兩相宜。
餐廳的外觀走的是淡淡日式的風格,不止建物就連進餐廳前的小石步道和兩旁的白色細沙石都很有日本的「禪風」。











