
【大橋頭站美食-嘉義鮑魚海產粥】推薦度:★★★★1/4☆
八月底咱們吃貨團在繼【小虎吃貨團】【桃園-中壢美食】新明夜市100攤大挑戰後,再此挑戰延三夜市吃透透,這一回雖然很保守的吃了十三家,卻也結結實實的吃了2、30道料理,這當中除了令整團人同驚豔【小虎吃貨團】【大橋頭站美食】阿美古早味,這間原本不在計畫中的人氣店也頗讓人滿意。是以,在小虎吃貨團延三夜市攻略和懶人包寫前,先單獨將之拉出來分享。
本來,我是打算帶大家去吃16:【延三夜市】延平北路旗魚米粉,但星期日沒開在團員的建議下改吃這家同樣生意搶搶滾的「鮑魚粥」。我喜歡延三夜市的原因之一是他沒有觀光客,甚至是外縣市的人都很少見,會來這多半是老台北人,或是離地的外鄉遊子來回味,而這樣的地方通常味道比較不會走鐘,這點從附近日漸敗壞的「寧夏夜市」便可知一二,即便它人越來越多。
這家以賣鮑魚粥聞名的小店,是標準越夜越美麗的店,但這可能和「粥」比較適合宵夜有關,特別是九點左右幾乎是連個位子都找不到,加上外帶的人頗多,往往連騎樓都沒個地方可以站。這照片上的架子放了許多不同的食材,正是鮑魚粥的食材,閒等之餘看著老板雙手有節奏的夾取各種食材入鍋煞是有趣。
除了鮑魚海產粥外也賣一些下「粥」的配菜,基本上以「炸」物為主,老實說幾乎都是我愛的菜色..要不是當天我們吃到這已經是窮胃未「味」了(第十攤,加上連吃四、五小時),我真想豪氣的叫店家全上一遍。











