【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

黃金豬腳 뜸부기 황금족발:서울 중구 삼일대로12길 21，電話:02-2279-3353，營業時間:11:00~22:30(星期六日休)
沒去韓國前一直覺得韓國食物沒什麼變化，就都紅通通，很辣很辣...這幾年去了五、六次韓國後發現其實韓國的食物挺多元化的，也不全然都是辣的食物，就算很多看起來辣但其實一點也不辣。幾次下來也開始有了自己所謂的愛店，比方說早前分享過的【韓國-首爾美食】合井洞元祖烤牛腸專門店-絕品烤牛腸、烤牛胃합정동 원조 황소곱창구이전문，和濟州島的【韓國-濟州島美食】재벌식당富二代食堂，鮮美到不行的牛骨湯，還有今天要介紹的黃金豬腳，都是我唸唸不忘的韓國美食。有沒有發現都是小吃?所以別再罵我最近都推薦高級料理...。

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御廚雲泰美食(FB粉絲團):新竹市北區民富街49號、電話:03 527 8832、營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

雲泰料理的酸鹹香甜一直是我喜歡的料理之一，但不可否認多半味道都略為偏重，位於新竹的御廚雲泰美食大概是近期我吃過相對清爽，各種食材新鮮度和價位都很可以的店，如果在我家附近我八成會變成常客吧(笑)。雖然我是因為這家入選「臺灣炒飯王」決賽才來，卻愛上新竹的雲泰料理，就不知是不是新竹的雲泰料理都那麼的合我口味。

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摩周そば道楽:北海道川上郡弟子屈町川湯温泉7丁目5番12号，電話:015－483－2929，營業時間:11：00～15：30(星期三休)

說起そば可能很多人會提到「日本三大そば」的長野縣戸隠（とがくし）そば、島根縣出雲（いずも）そば、岩手縣わんこそば。但其實北海道的そば也是非常有名，特別是人稱そば故鄉的摩周;因為得天獨厚夏、冬60度溫差的條件讓摩周的そば香氣格外濃厚，當中又以三大夢幻そば店最具代表性。

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臺灣炒飯王(官網):北區炒飯王入選:一村蘭麵長庚店、欣丼食堂、御廚雲泰美食、炒味亭炒飯專賣店

炒飯上至各大飯店國宴席上，下至夜市路邊小吃，總是離不開大家的美味話題，每個人心中也必然有一家最美味的炒飯王。行政院農委會農糧署為推廣國產稻米及農特產品，更要挖掘出各多巷弄隱藏的美味炒飯，特別於2019年舉辦首屆「壹灣炒飯王」大賽，活動從8月28日開放報名後，全台共有19縣市、171家業者參加，推出225款炒飯角逐王位，10月15日辦理北、中、南、東四場區域初賽後，於10月31日公布入圍全國賽名單，並將於2019/12/02舉辦全國總決賽。

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山羊城全羊館羊肉爐(fb粉絲團)三重重陽店:新北市三重區重陽路2段25號，電話:02-8982-8986，營業時間:16:30-01:00

海年深秋總想來個「羊肉爐」，但有時又為了深愛的麻辣鍋而無法取捨..今年的深秋、寒冬起再也不用猶豫不決、三心兩意，山羊城全羊館羊肉爐滿足你一舉兩得的口腹之願，甚至給你更多的味覺驚喜，不止來自羊肉爐、麻辣鍋，還有三五好友散飲的快意。什麼?你沒吃過、也沒聽過，那就跟我一樣落伍了。

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Saneh Jaan(官網):130-132 Sindhorn Tower，Wireless Road，Patumwan，Bangkok，電話:02-650-9880（最好先預約)，營業時間:11:30-14:00、18:00-22:00

繼連續五次的澳門米其林團後，咱們小虎吃貨團的米其林團首次進軍「泰國」，這次的行程一共摘了三家米其林一星，也吃了三家亞洲50的名店。大抵來說我只覺得一般般，除了我深愛的「SRA BUA KIIN KIIN」從當年的亞洲五十一路吃到現在的米其林，不管是晚餐、早餐我都十分滿意。不過，當中還是有幾間值得我寫上一寫，包含了今天這篇要介紹的「Saneh Jaan」，原因是主打泰國傳統皇家料理之餘，也有一點視味覺的新意。想吃泰國傳統皇家料理，又希望有一點時尚的話，也許可以來「Saneh Jaan」試試。

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韓國世界文化遺產浮石寺(官網):登錄時間:2018年，項目:韓國傳統佛教山寺七大寺院。地址:庆尚北道荣州市浮石面浮石寺路345号경상북도 영주시 부석면 부석사로 345 (부석면)，電話:82-54-633-3464，門票1200韓幣，開放時間:08:00-18:00，楓葉拍攝時間2019/11/05

連著兩年都在日本賞櫻，而在韓國賞楓，繼去年2018年全州後後，本來的目標是全羅道的內藏山，但得知內藏山的楓紅不盡理想，而改為江原道的雪嶽山和慶尚北道太白山的浮石寺，也因此順便撿了韓國第一個世界遺產。即然撿都撿了那就先來聊聊浮石寺這座剛剛登錄(2018年)的世界遺產，也是韓國最古老的木造建築、韓國十大名剎、榮州第一景點、韓國著名賞楓名所的「浮石寺」。

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8%ice(fb粉絲團):台北市大安區信義路二段198巷3號1樓，電話:：02-2358-1968，營業時間:是12:00～22:00

「8%ice」只要有在follow冰淇淋，只要常在永康街走跳的，九成九都知道，八成八也應該都吃過。而有在follow小虎食記的朋友，七成七也應該都知道它是我的愛店，我分享過的篇數不記其數，說我是看著它一間又一間的開，然後一間又一間收也不為過。就在沉寂了一兩年後的2019年，8%ice終於重出江湖，全新冰淇淋獨立店面，帶著網美字母牆及36種經典、以及全新口味，再次挑戰8%ice未完成的夢想。

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孤獨的美食家第五季第六集:漁師料理九繪(fb粉絲團):東京都 目黒区 大岡山 2-2-1，電話:+81-3-5731-5230，營業時間:11：30～14：00、18：00～23：30(星期日休)

一般來說強調漁師料理的食堂都開在靠海的城市，這種食堂向來以物美價廉為主，尤其是海鮮類的食材。是以，當初在看到第五季第六集時五郎驚訝的美味表情時，其實有一點半信半疑，但在網路上查尋的結果評價都相當不錯，tabelog也有3.55的高水準演出。當下就一直將這家食堂放在口袋名單的前幾名順位，卻在連著兩次沒吃到後漸漸的忘了...。

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莫多AYANA KOMODO 阿雅娜度假村(官方網頁):antai Waecicu, Labuan Bajo, Kab, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Tim. 86554印尼，電話:(+62) 385 2441000
 

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木蘭(FB粉絲團):서울특별시 서대문구 연희동 132-28, 1～2F(西大門區延禧路15街21)，電話:電話：+82-2-732-0054，營業時間:11:30-14:30，17:00-22:00

理論上出國旅遊大家都想吃當地的美食，按理也就不會去品嚐「中式料理」，但有時也會有例外;比方說這家只要有follow韓國美食綜藝節目的朋友，就一定聽過「木蘭」的大名，雖然我向來沒在追韓綜，但打從我第一次到韓國就不斷有人叫我去嚐嚐「木蘭」，之後隨口問了在韓國當導遊十多年的友人後，才知道這是一家很難訂到位的餐廳，就連她拜託韓國某餐飲集團的大老也訂不到....。沒想到前陣子這位韓國餐飲大老認識了主廚「李連福」，於是有了享受特權的機會.....但我們也是快一個月前才訂到位...。

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Hi-Q褐藻生活館x鱻食(官方網站):台北市松山區八德路四段123-1號(京華城對面)，電話:02 2747 0028，營業時間:11:00-14:30、18:00-21:30

台灣人愛吃火鍋成性，各種各樣的火鍋都能在台北的街頭小巷立足，以養生為主打的也不在少數，但多半講究的只是湯頭，真要像Hi-Q褐藻生活館一樣從食材下手則不多，比方說店裡的魚都是自己養的，而且都是吃褐藻長大的。開幕以來，雖然地理位置不算太好，卻很快速的吸引了一群懂吃也重養生的客人，有意思的是這些熟客多半是上了年紀的長輩，於是我們朋友間開玩笑的說「Hi-Q褐藻生活館」是長輩排隊人氣餐廳(笑)。據說有不少老先生老太太都是專程搭計程車來這用餐，甚至是呼朋引伴，吃賀倒相報!

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