【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

燈燈庵 Tou Tou An(官網):台北市大安區敦化南路二段81巷20號，電話:02 2705 0101，營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00
 不管說幾次我都要說「燈燈庵 Tou Tou」絕絕對對是個人心中最大的米其林遺珠之憾，但其原因也不難猜測，畢竟日本料理出了日本，又或更精準的說法是出了京都，幾乎都是「鮨すし」的天下，割烹小有機會，至於如燈燈庵的會席料理、懷石料理，甚至是天婦羅都很難出的了頭。我不敢說多懂會席料理、懷石料理，但燈燈庵絕對是我在台灣吃過最接近日本，甚至超越不少日本的好店。

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หมี่ต้นโพธิ์ 4 MeeTonPoe 4 ถลาง Phuket-Thalang: 402, Thep Krasatti, Thalang District, Chang Wat Phuket 83110泰國，電話:+66 76 311 233，營業時間:09:00-18:00
到普吉島要吃什麼?相信多數人會聯想到芭東到處都是的海鮮熱炒吧?內行一點的會專幾家地道的泰南料理，但九成不會有人說要吃「福建炒麵」，除非真的是很了「普吉島」的吃貨饕客。但「Mee Ton Poe 」(林記福建麵)可是普吉市札札實實70年的老店，2019年起便連續四年得到米其林餐盤，還一連開了三家分店。




 

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甘榜馳名海南雞飯(內湖家樂福店)(fb粉絲團):台北市內湖區民善街88號1F，電話:02 2793 0777，營業時間:11:00-21:00

早前頗喜歡甘榜馳名海南雞飯海南雞叻沙，最近聽說進駐內湖家樂湖，便趁著去內湖好市多敗家時，順便去嚐了嚐新品印度咖哩炸雞飯，結果還蠻喜歡的，這下新歡和舊愛，以後一個人來這用餐，真不知該點那一道囉....。

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之堡· zhizhi burger(fb粉絲團):台南市中西區友愛街115巷5號友愛街旅館1樓正後方UIJ HOTEL之5，電話:無，營業時間:12:00-20:00(星期二三休)
到台南還在吃牛肉麵、吃鹹粥、虱目魚、小卷米粉?那就落伍了(來人，拉出台南砍了)。你吃過虱目魚漢堡、超大軟殼蟹漢堡.巨無霸廣島生蠔漢堡嗎?前陣子跟著幾位台南年輕人來了一趟台南新美味之旅，著實見識了台南人的新滋味。誰說到台南不能就這麼新、舊交替的吃好吃滿。繼秘氏咖啡、清水堂愛玉專賣店、炸雞洋行、今天再來第四彈-台南漢堡新選擇虱目魚、廣島生蠔、軟殼蟹，通通夾起來!

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L.C Française 法租界(fb粉絲團):台北市大安區敦化南路一段187巷45之2號，電話:0983 638 156，營業時間:12:00-15:00、18::00-23:00
 
深秋初冬微寒想起「雞湯」那是再自然不過的事，論台北雞湯可能每個人心中都有一碗，純就個人而言大概只有新歡，也是甫由美食家王瑞瑤推薦入選500盤的好料理「法租界」;不過我喜歡，甚至不止四五次在次宴客，甚至開過「小虎吃貨團」的主因，倒不是純然只因為那令許多熟客念念不忘的「十年雞湯」，還有更多來自於不到30歲年輕主廚「Adam」中、西交融的創意，那些不到入口最後一剎那不會明白什麼料理、甚至什麼味道的期待和驚喜。2022年(2011年11月試賣)的全新雞湯饗宴，就讓我吃出新的驚喜，比方起司多重奏(名字我自己取的)、櫛瓜蛋黃麵條、生蠔茄子、雞湯蛋包魯肉飯等，再一次讓我們看到主廚對於食材的變化及掌握度，至於好喝、黏嘴、暖心又暖胃的雞湯(兩種)，自然是從沒讓我失望過。

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Tu Kab Khao Restaurant Phuket(fb粉絲團):8, Phang Nga Road, Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000 Thailand，電話:+66 76 608 888，營業時間:11:00-21:00

2019年開始泰國米其林正式從曼谷擴散到普吉、進而攀牙、清邁，直到2022年最新加入的大城。在最新2022年率先公布(2021年12月10日)的必比登名單中，毫無意外的連續四年出現「Tu Kab Khao Restaurant Phuket」這家位於普吉老街上的名店，正好迎來2021年11月泰國在疫情後的觀光產業重新開啟。「Tu Kab Khao Restaurant Phuket」，是家結合華人福建料理、泰國泰南料理的三十年老字號，其招牌之一的「普吉風東坡肉」讓人一嚐難忘。

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炸雞洋行海安店CHICKEN HOUSE(fb粉絲團):台南市中西區友愛街246號，電話:06 223 1739，營業時間:15:00-22:00(星期二休)

「你是炸雞那一國的嗎」?前陣子跟台南去了一趟台南尋味，到了國華街他突然這樣問，我當下的想法是，不會到台南要帶我去吃炸雞吧;但當他把國華街本店排隊的照片給我看時，我好奇了..不就炸雞嗎?對呀，不就炸雞嗎，為什麼之前胖老爹紅成那樣，當然把腦中的疑問丟出後，他這樣反丟了另一個問題給我。結論就是，台灣人愛吃炸雞，好吧，也愛排隊。所以，他問我是不是炸雞國的，因為想吃這家就得排隊。

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三德沙茶牛肉麵:台灣基隆市中山區復旦路7號，電話: +886 2 2427 7208，營業時間:11:00-21:00(星期二休)
復旦路即便基隆人也許都不知道在那，但只要你是老饕，並且喜歡基隆沙茶牛肉麵，那麼你絕對知道「流浪頭」(流籠頭)這個地名，它是基隆沙茶炒麵的由來，短短的復旦路就有四、五家賣此味，都家都有個二三十年，甚至是五十年的歷史。可以說想吃基隆沙茶炒牛肉麵，來流浪頭復旦路聞香就對了。




 

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神仙半島Prom Thep Cape:4030 Rawai, Mueang Phuket District, Phuket 83100，開放時間:24小時，門票:免費

如果你跟我一樣，對於泰國普吉島，只有陽光、海浪、沙灘、比基尼、酒吧和芭東海灘、夜市，那麼從這篇開始的普吉島系列文，可得仔細瞧瞧，因這我完全不會提到去過三次的普吉島芭東海灘。是的，我的前三次普吉，都只在芭東鬼混，難怪一隻沒感沒覺.....。這篇先帶大家到普吉島最南端，有「神仙半島」之稱的「Prom Thep Cape」，看看全泰國人公認，普吉公認最美的夕陽。




 

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山林冰果店:台灣屏東縣屏東市林森路48-1號，電話: +886 8 732 4132，營業時間:10:00-20:00
每到一個地方，我總愛找在地人麻煩，介紹幾家特別的小吃，最好是他從小吃到大，而且台北沒有的;於是有了上一篇火腿乾麵配現烤肉干的「文德食品-德師傅」，今天再來一家別說沒吃過，應該聽也沒聽過的「鹹蛋冰棒」，據說這家冰店創業有七十多年，是許多屏東遊子人口中的鄉愁。

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yabi kitchen(fb粉絲團)誠品南西旗艦店:台北市中山區南京西路14號2F，電話:02 2521 6698，營業時間:11:00-22:00(菜單)

在台灣、在台北提到「泰式料理」很難不讓人想起「瓦城」，也是我常常和友人聚餐的選項之一。但一直到某次在看板人物看到專訪徐董事的影片，才知這個集團對於食材的用心，更讓我驚訝的是徐董事長這麼年輕...。而「YABI」這個集結星馬泰港韓跨國界亞洲料理的新品牌，則是我最近最常去的瓦城泰統集團的餐廳，尤其是誠品南西旗艦店。

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Go Benz Rice Porridge Phuket(fb粉絲團):Krabi, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000，電話:084 060 7799，營業時間:17:00-23:59(星期一休)
2019年泰國米其林正式把普吉及攀牙這兩個觀光客眾多的地區加入，早前咱們小虎吃貨團也曾在2019年趁熱帶大家去嚐了「普吉島藍象Blue Elephant」，今次為了下一次的普吉島團考察了五家米其林，今天先來介紹最容易入手的一家，只要100泰銖就能輕鬆搞定一家米其林。

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