【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【市政府站-吃蛋吧】推薦度:★★★★☆

【吃蛋吧】是小虎學會在這收藏文章的第一件珍藏，來自個人很愛去偷挖資料的美食部落客【兩光煮婦Eva的走跳日誌】 。對於其作者雖然常常互訪但絕稱不上熟興許也算不上認識、甚至連該稱呼她什麼都不甚了解，不過她的食記卻總能吸引小虎，主因一是她拍的照片都清晰且誘人，二是其簡潔帶點幽默的文筆，算的上是個人相當喜歡的美食部落格。

 

常看小虎食記的朋友也許會發現我好像很少介紹這類偏歐美風的餐廳，其實個人對這類的料理並無特別的好惡，少介紹的主因也許可以歸究於太愛小吃之故，三五好友想去餐廳也總是先想到日式又或是中式。不過，這「吃蛋吧」倒是讓小虎一見如故，原因是一來金黃蛋液實在難頂，二來小虎也很想找家可以悠閒吃上個早午餐的店，是以當時看到【兩光煮婦Eva的走跳日誌】 介紹「吃蛋吧」時就立刻將之收藏，但行程卻老是一拖再拖，直到前幾天才得訪。



這隱身於信義路和基隆路附近巷弄的早午餐名店，對於不熟附近巷弄的朋友可能會有點不好找(照著地址去找的話)。如果是捷運一族的話「市府站」和「國父紀念館」距離相去不遠。

沒去前小虎只曉得「吃蛋吧」是以蛋為主要的料理主角，卻萬萬沒想到其菜色如此的豐富，要說變化萬千也不為過。

當天小虎點的是「早午餐組合」。

主餐蛋捲選的是「洋蔥磨菇蛋捲」、肉類選的是「培根」加上凱撒沙拉，還有沒得選樣的土司+柳澄汁和水果優格。


咖啡和紅茶是自助式的冰熱任君選擇可以無限免費續杯↓

這咖啡就一般般並無特別值得一提。

小虎很愛拍店家的燈飾，這興許和職業有關(笑)，而「吃蛋吧」的燈個人很是喜愛，不過我偏愛鵝黃系的光線於是將白平衡給調整了一下，其實店裡是更明亮許多的。

這張照片應該可以看的很清楚，對外的落地窗也有窗簾可以調整光源，基本上是家可以讓你很悠閒看書看報享受「早、午餐」的店。

牆角還放了台直立式的暖爐很是貼心。

首先端上來的是看似甜點的「店家自製水果優格」和柳橙汁; 後者猜想八成來自某名牌的罐裝果汁，沒有太多亮點卻也還算可以接受。

沒吃前其實小虎是面有難色，理由是我不愛「優格」，可這「水果優格」的賣相又硬是相當吸引人。於是，小虎先淺嚐了一口卻意外發現這「優格」並沒有早前那種令我無法接受的「優格嗆酸味」，反而多了一點點水果的鮮酸味，最少讓我有勇氣再嚐上第二口; 這第二口我挾雜了小碗中的「鳳梨塊」一起入口，心頭頓時冒出不可思議的兩個字「好吃」，這是在以往絕不會出現於這類「優格」的讚美詞。當中還有些許的葡萄乾和像是加了糖漿的燕麥片，吃來口感脆脆的相當不賴。特別是那疑似燕麥片的點綴物咬起來有幾分「核桃」的口感和錯覺十份舒服且驚豔，味道是酸中帶點令人回味的甜，一掃以前我不愛吃「優格」的習慣，真是道不錯的開胃甜點。

在小虎很是悠閒的四處亂拍、看完水果亂報的體育板後，主食就端了上來，滿滿的一大盤不可謂分量十足，下面小虎就根據滿意度和驚喜度一一跟看倌們分享之。

光以視覺效果和個人喜好，這培根斷然不會淨陪末座，可嚐了後便死而無憾了，理由是這培根煎的過乾過硬，當然這還是不免牽扯到個人的口感、味覺等，不過即然是小虎的食記，我說了也就算了。

光論賣相和期待度，怎看這蛋捲都該壓軸最後介紹，不過味道和感覺是騙不了人的，最少騙不了自個兒。

這斷面秀說不得真該給「百分」加拍手鼓掌叫好，真是看的小虎如痴如醉。切開蛋捲這誘人的蛋液要流不流似的慢慢湧出，著實令人麻癢難當加嘴裡口水翻滾，迫不及待切一塊入口後; 口感滑、軟、嫩自是不在話下，也和期待相去不遠，但卻有一絲絲失望。
這失望可能得再扯上個人的口味，再吃上幾口後仍絕得這蛋捲實在太淡，最少在鹹度上是如此，不過猜想口味淡些的女性看倌必定會很愛很愛才對，補充說明的是這蛋捲吃到最後幾口時，小虎卻意外覺得味道(鹹度)變的剛好。
{ps:如果當中的起司可以味道再濃些一定更嚐，當然這還是主觀和個人口味問題)。

以前小虎曾不止一次說過，吃這類歐美或是日式料理，我最不愛的就是生菜沙拉(中餐倒不會)，但這生菜沙拉我倒是挺愛，主因是它的「醬」。一般來說，生菜沙拉的醬多是「千島」、「和風」、「水果」等，但這名為「凱撒沙拉」的醬用的卻是類似義大利青醬的「醬汁」(又或根本就是)，這一拌著吃原來較為單調的生菜頓時也像是活了過來般的鮮跳，吃來也不會有太多生菜煩人的「菜味」，就連一旁的配角「香酥土吐丁」都鮮明了起來(就味覺上來說)，好吃極了!

最後這看似不起眼的全麥土司和奶油倒是意外成了壓軸好戲，我想看倌們一定會大感意外是吧!老實說小虎也是。
話說當天這平白無奇的土司+奶油是我第一個動手想消滅的大軍，卻意外栽了個四腳朝天，直到我掃光了整盤早午餐，其驚訝程度仍屬第一。

會稱這平凡的不得了的土司第一，主因還在於上面那一抹看似不經意的奶油，我不曉得那是那一種奶油，抹在全麥土司上後竟會如此的跳，啃完兩個三角形土司的過程中，我心中不止一次接連暗叫了數聲「好吃」。

全麥麵包屬於軟中略帶點輕微咬勁，大有越咬越香之勢，奶油卻是鹹甜香恰如其份，就連油膩的程度也對極了小虎當天的味覺，先是奶油的香微微散發於唇舌間，在油滑的奶油香沒轉成膩時，一股若有似無的鹹香味頂了出來，這味道不濃卻很跳，在我還來不及對其鼓掌叫好時，那味道又消失不見了，只留下一股意猶未盡之「甜、香、滑」，真的是過癮極了，好吃到我想再跟老板要一份。

小虎發現很多餐廳都會在結帳台放上「名片」還有糖果，「吃蛋吧」請的是「棒棒糖」。

就是蛋:台北市光復南路473巷11弄40號(近信義、基隆路口)

【小虎五四三】

對於「就是蛋」的總評，套句不仔常說的:「如果這店在我家附近，我八成沒上班的早上會天天去報到」。文中我雖然提到蛋捲的味道偏淡，不過我想這是可以調整的，最少在整體的口感上我還算很是喜歡，加上店裡的氣氛和裝潢個人也挺喜歡的，所以基本上有空有時間小虎應該還是會想去二訪、三訪的。

os:【 mikageyoru的地盤 】 不好意思，小虎沒等妳就先跑去吃了，哈哈!不過妳願意的話我還是可以再陪妳去吃的哦!

【虎亂拍一通】



小虎一直很喜歡從樹隙中拍陽光，不過想來是相機爛加上毫無技巧可言，一直無法拍到最少自己看的滿意的照片。


上面的照片是小虎在等「吃蛋吧」開門時，於對面小公園拍的!人行道正有辛苦的清潔人員掃著樹葉，卻看見小虎蹲在地方拍照，頓時拿著竹掃把望著小虎，起身間那會心一笑讓小虎頗感溫馨。這照片的主角是樹影，但空有構圖卻沒有成效就是了，哈哈!新買的「小三」也成了配角。

對於花小虎沒有什麼研究，只是單純的喜歡「黃」色的花，卻不曉得這特殊的黃白相間花朵的芳名?

初次挑戰採蜜的蜂、蝶、這才不得不正視小dc的弱勢，也會更讓人想敗台單眼相機xd

 

不曉得有沒有人曉得這自行車的使用規則??

以上，那就下回再跟看倌分享「虎亂吃一通」和「虎亂拍一通」囉!「再~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~見~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~啦~~~~~!」(揮手狀)