【板橋環球-八千代日式料理】推薦度:★★★3/4☆
不知道為什麼我還蠻喜歡板橋環球b1的用餐環境，裡面的店家雖沒有太華麗但也大抵上還不賴。今天要介紹的「八千代」好像是這幾個月才開的，以前經過似乎沒看見。
要去之前我在網路上查了一下，「八千代」好像是賣「迴轉壽司」出身的?而在「板橋環球」分店，則以「丼」類為主打，當然也有賣一些「炸、烤」等小菜。
如果你(妳)常來小虎家吃飯，那肯定會猜我會點「豪華刺身」是吧???(笑)。
除了兩碗主打的(也較貴)的丼外，另外還有六種「丼」類可以選擇價格大約都在100到200之間。
結果大伙應該都猜錯了，打從一開始我注意到「八千代」就被「沙朗牛排丼」所吸引，特別是看到照片上還有兩隻炸蝦!
另外有一個原因是我沒點豪華刺身，那就是我對這個地方的海鮮丼沒啥信心，我很怕會~~~~。
今天小虎因為要順便去桃園所以身上只帶了nikon的小dc，所以在畫質上可能會差了點，希望各位見諒。此「沙朗牛排丼」遠遠看其實賣相還不錯。
不過近拍這兩隻炸蝦的炸皮就蠻「掉漆」的-_-，幸好只是難看還不致於會感到「硬」，不過以這等水準我恐怕是從此謝敬不敏了。如果看倌想說這種店這種價格可以了，那你(妳)真該去西湖市場吃吃看【虎亂吃一通】【西湖站】平價美食-天達天婦羅專門店一碗也是一百多的「天丼」那炸功簡真是天壤之別。
這些「沙朗牛排」近拍賣相其實也不算太差，可是因為「炸蝦」的前車之鑑不遠，所以我一邊發抖一邊挾了一片送進嘴裡，一邊還心裡唸著:「阿彌陀佛，千萬別讓我「步」不下去」。
老實說一入口雖然沒有「沙朗」帶著厚厚油質的「美味」，但肉汁也確然不差算得上好吃，只是「肉質」上略為偏硬了一點(其中有一片蠻軟嫩的)，咀嚼的過程雖仍「論」了一點點，但過程中嘴裡的「肉汁」還算是有的，勉強算是中規中矩。
一樣同屬「掉漆」的生菜絲，不提也罷。
如果我說這一碗「丼」中最令我滿意、覺得好吃的是這「泡菜」，不曉得店家知道了是要高興還是哭。此「泡菜」酸、甜、辣、脆兼有之，咀嚼的過程也蠻多汁，主要的味道帶多一點點的「甜味」，因為舖在「牛排」底下，所以吃起來還帶著一抹淡淡的「烤牛肉」香甜之氣，搭上「白飯」很是美味。
要不是這「泡菜」和「白飯」恐怕「它」的評價只有★★★☆。「白飯」煮的鬆軟中帶著一點點討喜的「黏勁」，沾了「泡菜」和「牛排」的湯汁一起入口是這種丼的精華所在。
拍糊了的「味噌湯」我還是po了，因為雖然看起來偏淡，但喝起來其實還算不錯，餡料以豆腐和海帶居多。
因為是在火車站所以「八千代」也提供了各樣的日式便當，其中又以「握壽司」最吸引我，但也最讓我不敢下手。100元六貫這價位恐怕是比「爭鮮」便宜了?
「八千代環球分店」:位於美食區的正中間圓柱下，「樂麵屋」的門口，相當顯眼、位子也頗多、生意也很火紅。實說了這篇食記我是用「觀光客」、一個候車者的角度去寫的，評價的過程也用了較為寬鬆的筆法，但如果你(妳)是帶著吃「美食」的角度前去可能會失望，但當「它」是美食街裹腹之用倒是沒什麼好挑剔的。
【小虎五四三】
以前我對美食街的食物總是只當方便填飽肚子之用，但這幾年下來發現其實有些店還有不錯的水準，所以在「胡亂吃一通」的前提下也寫了不少篇，更甚會將之整理成專區、專文，目前吃下來我對「阪急」的評價最高，吃的也最多!!!不過最近可能很難找到時間整理就是了xd
不知道為什麼我還蠻喜歡板橋環球b1的用餐環境，裡面的店家雖沒有太華麗但也大抵上還不賴。今天要介紹的「八千代」好像是這幾個月才開的，以前經過似乎沒看見。
要去之前我在網路上查了一下，「八千代」好像是賣「迴轉壽司」出身的?而在「板橋環球」分店，則以「丼」類為主打，當然也有賣一些「炸、烤」等小菜。
如果你(妳)常來小虎家吃飯，那肯定會猜我會點「豪華刺身」是吧???(笑)。
除了兩碗主打的(也較貴)的丼外，另外還有六種「丼」類可以選擇價格大約都在100到200之間。
結果大伙應該都猜錯了，打從一開始我注意到「八千代」就被「沙朗牛排丼」所吸引，特別是看到照片上還有兩隻炸蝦!
另外有一個原因是我沒點豪華刺身，那就是我對這個地方的海鮮丼沒啥信心，我很怕會~~~~。
今天小虎因為要順便去桃園所以身上只帶了nikon的小dc，所以在畫質上可能會差了點，希望各位見諒。此「沙朗牛排丼」遠遠看其實賣相還不錯。
不過近拍這兩隻炸蝦的炸皮就蠻「掉漆」的-_-，幸好只是難看還不致於會感到「硬」，不過以這等水準我恐怕是從此謝敬不敏了。如果看倌想說這種店這種價格可以了，那你(妳)真該去西湖市場吃吃看【虎亂吃一通】【西湖站】平價美食-天達天婦羅專門店一碗也是一百多的「天丼」那炸功簡真是天壤之別。
這些「沙朗牛排」近拍賣相其實也不算太差，可是因為「炸蝦」的前車之鑑不遠，所以我一邊發抖一邊挾了一片送進嘴裡，一邊還心裡唸著:「阿彌陀佛，千萬別讓我「步」不下去」。
老實說一入口雖然沒有「沙朗」帶著厚厚油質的「美味」，但肉汁也確然不差算得上好吃，只是「肉質」上略為偏硬了一點(其中有一片蠻軟嫩的)，咀嚼的過程雖仍「論」了一點點，但過程中嘴裡的「肉汁」還算是有的，勉強算是中規中矩。
一樣同屬「掉漆」的生菜絲，不提也罷。
如果我說這一碗「丼」中最令我滿意、覺得好吃的是這「泡菜」，不曉得店家知道了是要高興還是哭。此「泡菜」酸、甜、辣、脆兼有之，咀嚼的過程也蠻多汁，主要的味道帶多一點點的「甜味」，因為舖在「牛排」底下，所以吃起來還帶著一抹淡淡的「烤牛肉」香甜之氣，搭上「白飯」很是美味。
要不是這「泡菜」和「白飯」恐怕「它」的評價只有★★★☆。「白飯」煮的鬆軟中帶著一點點討喜的「黏勁」，沾了「泡菜」和「牛排」的湯汁一起入口是這種丼的精華所在。
拍糊了的「味噌湯」我還是po了，因為雖然看起來偏淡，但喝起來其實還算不錯，餡料以豆腐和海帶居多。
因為是在火車站所以「八千代」也提供了各樣的日式便當，其中又以「握壽司」最吸引我，但也最讓我不敢下手。100元六貫這價位恐怕是比「爭鮮」便宜了?
「八千代環球分店」:位於美食區的正中間圓柱下，「樂麵屋」的門口，相當顯眼、位子也頗多、生意也很火紅。實說了這篇食記我是用「觀光客」、一個候車者的角度去寫的，評價的過程也用了較為寬鬆的筆法，但如果你(妳)是帶著吃「美食」的角度前去可能會失望，但當「它」是美食街裹腹之用倒是沒什麼好挑剔的。
【小虎五四三】
以前我對美食街的食物總是只當方便填飽肚子之用，但這幾年下來發現其實有些店還有不錯的水準，所以在「胡亂吃一通」的前提下也寫了不少篇，更甚會將之整理成專區、專文，目前吃下來我對「阪急」的評價最高，吃的也最多!!!不過最近可能很難找到時間整理就是了xd
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美食懶人包 (4)
annie推~ 沙朗好多塊喔~ 肉能在嫩一點~會更棒~
一整個說到重點中的重點!
TERESA推 我只要看到舖滿滿沙朗牛肉就凍未了啦
我是聽到、看到「沙朗」兩個字就受不了了!
http://julie0417.pixnet.net/blog i moved to here:D
好的，有機會小虎會去妳新家踩踩=)
價格不錯可惜東西... 我想我會衝去買的是握壽司 一盒100也太便宜了吧!!
是很便宜，但老實我很擔心品質的問題!!下次我去幫妳踩看看XD
小涼推^^ 握壽司的價格很親民 直接外帶走XDD
真的蠻便宜的，大約跟爭鮮差不多了!
阿謝謝拉 想換換新家比較好用的樣子!!我沒流言但都有一直發樓你的囉!!
謝謝妳的支持和鼓勵啦，小虎最近因為外出工作比較忙，可能沒辦法像以前一樣四處爬文，但我有空便會去走走!
通常地下美食街的日本料理，我是不敢輕易嚐試的 因為踩雷的機會太大了^^ 今年有機會再跟小虎一起排個時間吃飯 或者你下台中約我和小涼也行^__^
今年我一定要跟妳和小涼吃一頓飯，好好聊聊才行!! 三月或四月約一天吧，先約我就一定會去，妳跟小涼確定好再通知我，我一定到!
推 環球B1的美食街真的很不賴啊 我個人也挺愛的
沒錯除了阪急之外，我覺得那是我心中排第二的美食街，當中生意最好的是樂麵屋，天天外面排著一堆人!
最近有一家日本來台開的拉麵，鳥華雞湯拉麵 是雞湯湯頭的，台北只有樂麵屋忠孝店有類似的雞湯口味 你可以去試試看 位在蘆洲捷運線的徐匯中學站，上面新開一家商場 但這種店不選在台北市還真是奇怪，一碗200...
好，我記下了，下次有機會一定去吃看看，是說我上次回台北也去吃了一家說是日本完全移植過來的拉麵，在長安東路上的「旺味」不知道will兄可曾吃過??
我今天去吃鳥華拉麵了，湯頭和樂麵屋忠孝店鹽味很像 不過有把浮油都濾掉，是碗清爽的拉麵，份量也適中，我覺得很適合帶女生來吃 重點是雞腿叉燒非常好吃，一碗裡面同時可吃到豬肉(也很好吃)和雞肉叉燒 而且這商場意外的一些櫃還不差(以蘆洲來講)， 竟然有UNIQLO，21世紀、MOMO和順成蛋糕 旺味吃了好幾次，今年東區神旺飯店後面也開了一家 都開在神旺後面了，應該是直營的吧 和長安店不一樣，只有分紅味噌(北海道)和白味噌(九州) 但說實在的，兩種味噌味道差異不大 而且份量小了快一半，叉燒也小了一半又沒有烤出香味 味道也自動調得較淡 這不就跟台式拉麵沒有區隔嗎? 不像長安店會問湯濃淡和麵的硬度 但東區神旺生意並不好 以屯京拉麵開了這幾個月一直火紅 和樂麵屋忠孝店，從一開始生意普通，開到現在用餐時間都要等位置 濃又鹹的湯頭，應該在東區有市場 把長安店的做法和餐點整個移植來並無不可 實在不能理解老板的想法
我好像馬上衝去吃烏華拉麵哦!可惜我要下個星期才有休假回台北! 老實說改良口味沒什麼不好，畢竟不是每個人都吃的慣味道那麼重那麼鹹的湯，只要改的好(目前為止我最愛的是西湖的一碗入魂)，但如果是純日式的我最愛則是屯京唯一鹹又能讓我把湯喝光光的一家，是說這兩三年下來台北突然多了好多日式拉麵!不知will最愛的是那一家?
旺味長安店如你帶食量一般女生去吃 一定要改成"淑女套餐"，價錢不變 麵量減半(對一般女生量太多了)，換成一個味噌布丁 這個略帶點鹹香的口味很好吃，而且我還沒看過別人有賣 另一個味噌炒冰，要100 太貴了點不下手
說到冰沙我們那天去吃說是天氣太冷沒有，味噌布丁味道的確很特別，可是我不愛其口味，像是加了吉利丁的q度!