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七股鹽山(官網):台南市七股區鹽埕里66號，電話:06-7800511#49，開放時間:08:30-17:30，門票:50元

以上畫面純屬意外，若沒有下雪概不負責....，前陣子因為配合和台南市政府的合作，跟兩位著名的網紅部落客一起去了一趟台南著名的「七股鹽山」，權充不專業攝影師意外拍出台南下雪的意外，就不知道是不是太久沒去我最愛的日本發瘋了.....畢竟以往每年後都得去日本看好幾次「雪」泣....。

翻開台灣鹽業史，起線在荷西統治時期（1624年－1662年），但相對有較多資料則在明朝鄭成功時期永曆十九年（1665年），七股鹽山是臺灣何留面積最大，卻是相對較晚發展的鹽場遺蹟之一，總面積有2,700多公頃，全盛時每年產鹽11萬噸，主要供應國內農工業用鹽。隨時代變遷，曬鹽不符經濟效益，七股鹽場遂於2002年5月廢曬，結束台灣338年曬鹽歷史。

(圖為台灣鹽博物館)

隨後鹽田改型為以鹽業觀光為重點，即新南瀛八景之一「鹽田曬玉」的所在地。由於鹽山如白雪耀眼，像長年堆雪的長白山，也稱作「南台的長白山」，來臺觀光的日本人則戲稱是「台灣的富士山，七股鹽場末代的曬鹽堆疊出的人造山，海拔高度為20公尺，約相當於七層樓高，堆儲之鹽約六萬噸。

說什麼台灣富土山是有一點誇張啦，但天氣好時遠遠的用長鏡頭拍，的確會有那麼幾秒、幾個角度很像是下雪的山頂，據說每年12月底到1月初會有一場名為補新鹽，為鹽上舖上一層新鹽的活動，是以一月到農歷年間，應該是最適合去拍「雪見鹽田」的風貌，但千萬別假日去，整個鹽山擠滿了人....。

為了讓遊客可以安全登上鹽山，特別建了一條鹽田石梯，兩旁還有白色的粗繩護網，陽光來時真的很有登山雪山的氣圍。

是以，這幾年也吸引了許多網紅、網美來此拍照打卡，兩位網美搭配白色的連身洋裝，真的出乎我意料之外的美...要不，我都把相機收進包包了說...。

鹽山雖然不高(約六層樓高)，但登上後的視野卻十分好，幾乎是方圓數十里的最高點，很有爬山登高賞景的感覺， 遠遠白色像鹽山的建築屋是鹽山博物館，園區內有免費小火車可以接駁。

因為是粗鹽舖成的，所以真有一點滑，除了防滑的鞋子外，要特別留意小孩和老人，尤其是下山的時間。

除了登高鹽山外，園區很多地方都設有供拍照打卡大型玩偶和吉祥物，蠻適合帶小朋友來散散心，據說這幾備大大小小的紅色磨菇叫「許願磨菇」。

鹽山旁的展覽館有一系列因應季節的活動，我們去的時候剛好是「一見雙雕」的藝術季和2021年愛你而已的鹽續希福雲嘉南兩個活動。

整個七股鹽山園區其實蠻大的，約莫有一公頃左右，園區內多元展現鹽業發展：鹽山主峰、鹽如玉展示館、曬鹽體驗區、鹽屋、骨董機械展示區、遊園小火車等獨樹一幟的鹽主題觀光園區，寓教於樂。

身為吃貨當然要推薦幾樣個人覺得還不錯的美食，比方說鹽山咖啡、拿鐵，還有及新上市的膠原蛋白雪花鹽霜淇淋和鹽滷豆花(可預約diy)都蠻好吃。

另外臺鹽獨創、以健康海鹽研發出來的烏梅、蛋黃、杏仁、藍藻等口味鹹冰棒，也很值得嚐嚐。

七股鹽山(官網):台南市七股區鹽埕里66號，電話:06-7800511#49

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