秘氏咖啡(fb粉絲團):台南市中西區國華街三段123-160號永樂市場2樓,電話:0970 408 317,營業時間:14:00-22:00(星期三四休)

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「台南美食」一個很大卻不用多說的話題,畢竟人人口中都有一份自己的台南美食地圖或是落落長的名單;但相信我這間被台南再地友人稱之為「祕境咖啡」的「祕氏咖啡」很值得你來台南一探究竟,即便你跟我一樣對咖啡只是「不求甚解」的喜愛,光是那帶一條條宛若米宮,像是走進一百多年前「神祕九龍城寨」的時光長廊,就夠令你流連忘返。

 

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國華街幾乎是吃貨到台南必定會到的地方,但不知道你是不是和我一樣,抬頭從來只看到一個又一個整整齊齊的招牌,但很少關心招牌上構的鐵窗?是以,當台南友人告訴我,上面有祕境咖啡時,我一臉疑惑,或者更正確的形容詞應該是「懷疑」?

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「永樂市場」二樓,你上去過嗎?還是你壓根就跟我一樣不知道永樂市場有二樓,即便你在樓下一家一家的美食都再熟悉不過。

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但當我第一次踏上往二樓的石梯時,我的第一個念頭是基隆的仁愛市場,雖然咱們市場有手扶梯這裡沒有xd。

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才上二樓一個轉身,就宛如走進時光隧道般,活脫就是5、60年代港劇裡的拍攝場景;其實台灣有不少傳統市場的二樓是別有一番風情,但要像這麼酷似香港城寨的居住環境倒也不多見。是說,我在網路上找了一下,並沒有發現這裡和「香港」文化或是移民有什麼關聯,難不成住著住著就成了這復古的港式風格?倒是令人覺得有趣,又有一點發現祕境的興奮。

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正正方方卻四通八達的長廊,不同的時間點、不同的陽光進入角度,呈現出不同的時空交錯,仿如墜入時、光和空間裡,好像一回頭就會出現一間神祕的店、碰到一個神祕的人。

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螢幕擷取畫面 (414) 

我沒細問上來的樓梯是不是有很多座,但網路上查了一下好像都是從這個方向來上來的,大概就是國華街和民族路三段交叉路口,紅色小圈圈的地方。

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二樓的迴廊是住戶的共同串門子客廳,也是曬衣場和雜物間,花花草草的盆栽和沒有鳥的鳥籠,每個轉身你都能看到一幕對於現在城市人覺得不可思議的畫面。

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看起來雜亂無比的走道,倒成了許多年輕人拍照的絕妙打卡點,尤其是遠到台南的觀光客。

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不過,這裡的居民卻意外的少,也許多數都搬離這個地方?逛了好一會兒,只看到幾位孤單的老先生抽著煙看著報紙,或者我們可以說假日的永樂市場二樓,觀光客還比住戶要多得多。

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在這逗留的兩小時內,幾乎都是2-30歲的年輕人居多,猜想都是透過網路的串連。「秘氏咖啡」據說便是這裡的第一家店,說它帶動永樂市場神祕飲食文化也不為過。

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二樓鐵窗的樓中樓、窗中窗時不時出現一隻身形略顯肥胖的貓,當然還有那些牠們眼中喧賓奪出的客人。

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店裡同樣漫發著濃濃的港式風格和佈置,一樓包含L型的咖啡吧檯,了不起就只坐上七八個人,有一點擁擠卻有一種莫名的親切感。

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每個角落都堆滿了各式各樣的雜貨,讓人想念港劇裡的畫面,雖然有一點亂但卻亂中有序,佈置擺設的自成一格,最少能吸引我的快門,一次又一次的喀擦聲。

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最裡面的角落的空殼電視,原來是店貓「秘氏麥」的家,這裡貓頗有個性,一直走動像在巡視店裡的每個角落似的,但卻不太黏人也不太和客人互動。


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往二樓的木梯同樣很有復古的味道,雖然同樣有一對狹小,想像以前小時候住家的閣樓。

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坦白說二樓的木造閣樓更是狹窄,雖然別有一番視覺上的滋與味,但真的談不上舒服,倒是陽台的角落可以欣賞著走過稀少的住戶和眾多的觀光客,感覺是一種忙裡偷閒,又或眾人皆忙我獨閒的氛圍。

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戴著口罩的老闆,看起來很像某位長久居住在台灣的日本yt網紅,感覺不太愛講話,但其實說話蠻有趣的,如果想跟他聊著倒是可以選擇座在檯前,也順便欣賞他手沖咖啡的英姿..可惜我的相機突然沒電....。從老闆(小義)口中得知,秘室咖啡發跡於台北的古亭站附近的空間打造成老上海風格的咖啡廳,目前嘉義和台南都有展店,三家店都有不同的城市文化,比方說台北的上海、嘉義的日本、還有台南的香港,相同的都是這些城市前得加個「老」,最新計畫即將在我的故鄉基隆開設新分店。

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雖然看起來店面不大,但除了手沖咖啡外,茶品、 調酒和甜點都有,雖然選擇不能算是太多,但因為店裡只有老闆一人,要沖咖啡、要作甜點又要樓上樓下送餐,來這的客人要有「等」的心裡準備。但,我想想來到這裡的地方,不就是希望可以暫時放空,剛好也能好好的感受一下「台南祕境」的緩慢。

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覺得等候無聊,倒是可以在附近逛狂,一邊享受視覺尋寶的樂趣。永樂市場到底有幾家店我不是很清楚,網路上找到一篇懶人包,有興趣的朋友可以參考參考。

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雀色喫茶門口宛如「哈比人」住所非常有趣,店裡的妹妹感覺很可愛......

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香蘭男子電棒燙,本來以為名字只是噱頭,但網路上查了一下還真是燙髮店,據說還是台南一甲子的老店,但透過昏暗的玻璃往裡看,感覺有一點神祕,好像不是理髮店,因為都是妹(笑)。

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樂好日,是家懷念的滋味 紅茶X咖啡,從外看佈置的時復古。

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純情百貨行是家古著服裝店,感覺好有趣。

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晃了一圈回到店裡,剛巧老闆幫我們開始泡茶、沖咖啡,就同行友人的說法,咖啡和茶都相當不錯。

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向來反骨喜歡嚐鮮的我,看上桌上黑板立牌的「蘇格蘭冰釀」。

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這杯的主要成份是冰釀咖啡、威士忌和卡魯瓦利口酒,還有一點蜂蜜,入口咖啡和酒精的香和苦並存,但卻沒有太多酒精的感覺,很大人的苦苦滋味,但個人蠻喜歡的,如果有個喜歡的人(最好是女生),邊喝邊聊應該是蠻帥氣的(自己覺得)。

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同行的女生不能喝酒怎辦?那就來杯咖啡可樂吧,看起來也蠻像一回事的。

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樓上客人點的焦糖布丁,因為在就在我們面前作,忍不住拍了起來..真的好香...要不是剛剛才吞了一大盤水果挫冰,應該會順便點一份甜點,但反正沒關系,這裡我一定會再回來。

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秘氏咖啡(fb粉絲團):台南市中西區國華街三段123-160號永樂市場2樓,電話:0970 408 317,營業時間:14:00-22:00(星期三四休)

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