【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

氛焙 BAKE VIBES(FB粉絲團):台北市大安區通化街19巷6弄2號，電話:0902 016 800，營業時間:10:00-22:00

文前發現下午茶/咖啡館 (174)、西式甜點-蛋糕、泡芙 (88)加起來居然寫了200多家，這實在不像是一個老頭子該有的行為...而且，我這兩年真的完全失去衝甜點的勁....幸好，我有一個很愛「吃」，也很愛找的伙伴。「烏魚子咖啡」是打動我的主因，又聽說是剛開沒多久，於是立馬上馬就衝了。

氛焙 BAKE VIBES在通化商圈，通化公園不遠處，離信義安和捷運站也只要5、6分鐘的步行距離，在巷內但不深，巷口就能瞧見。

文青藍、網紅粉是店裡的主色，透過白色和金色的組合，有一點可愛，有一點文青、有一點時尚。

店裡店外也就四、五張小桌子，算吧算吧了不起坐上十來個人，店裡漸層像彩虹的布簾，有那麼一點點像美妝或是化妝品店....。

櫃裡的甜點，主要是小戚風和像是餐包的療癒冰心系列，還有一個是季節限定的南瓜甜點。

價位上以台北市而言算是相當平價，以這樣的座位數，我很懷疑能不能在天龍國生存....

兩杯飲料加三個甜鹹食，結帳居然只要400多，就不知是不是試營運期間有打折，台北現在好些店一杯飲料一個蛋糕都要300多了..。

烏魚子咖啡MENU上居然沒有，但算了一下約是100元左右，上面是磨碎的烏魚子，綠綠的本來我以為是檸檬皮屑結果好像不是，但我也嚐不太出是什麼，但隱約可以嚐到一點點像核桃或是堅果之類的，所以我猜會不會是同樣磨碎的開心果?總之烏魚子的鹹香和奶蓋、咖啡的苦香還蠻搭的，喝到最底有一點像是巧克力的苦甜，整體來說比想像好喝很多，味覺也非常有層次，以100元左右的價位真的很可以。

請正妹服務生幫我推薦一杯拍起來比較漂亮的，她推薦百香果可爾必思90元。一般來說這種甜點店都靠飲料賺錢，賣貴一點也算合理，但這的飲料都100元不到，我從不知通化商圈物價這麼便宜?整體來說很順口，百香果汁加上可爾必思酸酸甜甜倒也算和協，再來一點像是氣泡飲的微汽泡。

心動戚風有五六種口味，當中以抹茶最貴，但也只要110元...本來我以為這樣的價位和這樣的抹茶顏色，應該味道會很假..沒想到卻意外頗為可以，雖然我愛的抹茶苦香不是那麼明顯，整體來說這裡的抹茶風味，如果你是偏愛抹茶的苦味，那這你可能會不行，畢竟只有110元，但如果你喜歡的是抹茶混入大量牛奶、鮮奶油之類的，那真或許可以。

戚風蛋糕本身還算鬆軟並略為滋潤，最少不會有偏乾的問題，中間則瓜了一層像是奶蓋，或是乳酪帶點微鹹的奶油香甜，以110元來說算是CP值不差。

療癒冰心系列一共有三種口味，任選兩個90元，外表的樣子像是奶油餐包，但裡面的夾心非常飽滿札實，45元一個CP值也不可謂不高。巧克力餡帶著微微的冰涼和化口，略濃苦香甜味有順有序蠻好吃的。

不曉得是冰的時間不同還怎樣，兩個麵包的口感略有不同，這濃郁起司口味顯得麵包體更為軟綿，裡面的起司非常札實，另有一層比較像是奶油，好吃的亂七八糟。

網路上看到的是草莓塔帕斯，但當天沒有，於是換了鹹的龍蝦沙拉口味，加上一小碗水果，兩小塊90元也不算貴。上面的龍蝦沙拉味道是你可以想像的，雖然不是那麼精緻，但份量也算是不少，塔帕斯不如想像中的脆硬，反而像是烤過的軟法，對於牙口不太好的我而言，倒是酥軟得宜，配上龍蝦沙拉的微化口，蠻好吃的。

整體來說烏魚子咖啡很特別值的一試，甜點大致上也都還可以，算是CP值頗高的甜點店。

氛焙 BAKE VIBES(FB粉絲團):台北市大安區通化街19巷6弄2號，電話:0902 016 800，營業時間:10:00-22:00

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