星海食事所(fb粉絲團):台北市大安區延吉街68-36號1樓,電話: 02 8772 6930,營業時間:12:00-14:00(中午沒有生魚片丼飯)、18:00-22:00(星期日休)

1

你的日式料理是什麼?可能每個人都不一樣,但相信有不少人的答案是「海鮮丼」,不管日本還是台灣澎湃且有畫面的「海鮮丼」也的確是永遠不敗的日式料理之一。它可以單生以新鮮的食材決勝負,可以加上師傅精彩的刀工和有如插花藝術的擺「碗」,讓眾饕客在還沒嚐前就決定先買單。但,你是否會有某種海鮮食材不吃的挑嘴或是忌口?使得那一碗看似豐富完美的「海鮮丼」留下一點點美中不足的遺憾?那麼,這一碗可以依自己飲食習慣、甚至是審美觀的「海鮮丼」就顯得貼心許多。

 

2

延吉街算是我經常走跳的地方,即便我對於它向來不是太熟悉,海鮮丼算是個人蠻愛的料理,卻越來越少在台灣嚐試。星海食事所,不曉得為什麼,當我在友人口中得知時,一直聯想到當天紅透半邊天的網路遊戲「星海爭霸」,即便我很肉老是被電.....。

3

很難想像這麼日式的外觀,開在這一年多了,我居然一無所知....還自詡是日本控.....。

4

就友人的說法,這裡中午現在改成賣日式簡餐、定食,生魚片、海鮮丼、握壽司等晚場才有供應。

6

外觀看起來頗大,但裡面卻是少少的十來個座位,談不上什麼特別裝潢,倒是確定有幾分日式風。

7 (2)

這裡主打的是「海鮮丼」而且是可以依客人喜好搭配的客製化海鮮丼(260元起),本來想自己配,但考慮了三秒鐘後,還是決定請看起來頗年輕的師傅推薦,最後決定是580元的大盛海鮮丼。

7 (1)

吃完拍菜單時才發現,原來也有握壽司,以這碗海鮮丼的水準,我應該會再找時間來試試握壽司,看了一下居然連高單價的大腹都有,和我原先預期的平價海鮮丼有一點落差。

7 (3)

這一頁是手捲和套餐。

7 (4)

關東煮和小菜都有,看起來就像可以坐上來好好喝幾杯的地方,

8

店裡也提供一些清酒,國人熟知的獺祭、久保田、八海山這裡都有。

5

炸物、烤物也不缺。

9

這碗海鮮丼端上來就讓我雙眼為之一亮,但「亮」的不是那碗的確蠻澎湃的主角海鮮丼,反而是身為配角的附湯。

11 (2)

11 (1)

文思豆腐不該出現在日式食堂的湯品,而且一看那不規則、不同寬度的豆腐絲就知道是純手工切的,好奇年輕的師傅,還真是他自己切的,而且他得意的說一盒切四份,大約只要三分鐘...這份自信全寫在他臉上,至於味道倒沒有太多可提之處。不過,純就視覺效果。足已。

 

10 (1)

10 (2)

大盛海鮮丼580元,猜想應該不少人跟我一樣,第一直覺是「不便宜」,但實際上吃完我閉嘴了,而且很緊很緊。這麼說好了,在台灣我吃過如此一碗許多海鮮的丼飯,少有像這一碗讓我覺得每一樣食材都很新鮮美味又好吃,這是我在坐下前,決定接受師傅建議點這一碗「大盛海鮮丼」時所沒有想到的。

12 (1)

附上的漬物黃瓜和白蘿蔔都酸甜合宜的讓我喜歡,並且就連醋飯也煮得極為不錯,這也讓我更有信心下次想來挑戰握壽司。

12 (4)

興許、興許有人會覺得這海膽為什麼這麼小,而且顏色不一,但如果你真懂海膽就會知道這才是好物,即便可能比不上那些動不動機要價幾千元套餐的日本料理店。但這幾小片真的非常非常非常的甜,更別提有什麼藥水或是亂七八糟的味道。

12 (8)

沒問但猜想是「天使紅蝦」,看了一下單點是70元也算是合理。厚實、軟Q的口感,甚至是甜度都不差,即便我喜歡那種更黏甚至帶點微稠口感的蝦肉。

12 (7)

可生食級的干貝,幾乎入口即化,甜度也完全對得起這一碗的價格,看了一下單點價格是80元。

12 (5)

接下來這小鮑魚脆爽鮮甜的不得了,沒有太多的調味,完全是鮮度直接對決,單點的價格也是80元,光是三這樣加海膽大約就是580時的一半價格以上。

12 (3)

12 (2)

12 (6)

接下來不管是紅甘、鮭魚、鮪魚,我不敢說多讓人驚豔,但以這樣的價位,這樣的鮮度,絕絕對對足以令我再訪。

13 

星海食事所(fb粉絲團):台北市大安區延吉街68-36號1樓,電話: 02 8772 6930,營業時間:12:00-14:00(中午沒有生魚片丼飯)、18:00-22:00(星期日休)

更多美味的:生魚片/握壽司/海鮮丼 (38)

更多美食在:【忠孝敦化站】 

更多:【板南線美食】

 

小虎食夢網fb粉絲團:https://www.facebook.com/rabbit38844/

小虎食夢網line@:https://admin-official.line.me/12182741/

小虎食夢網ig:https://www.instagram.com/rabbit38844/?hl=zh-tw

歡迎加入大台北美食地圖社團分享你的大台北美食地圖

49176300423_375633562f_c 

更多以台北捷運美食分類的食記(4000篇+)

 

喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧! 

 

arrow
arrow

    小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()