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【行天宮站-小六食堂二訪】推薦度:★★★★1/3☆

小六食堂在我的食記中算是一間很有意思、很特別的店家。怎麼說呢?他竄紅不是一天兩天，但小虎就是不想去湊熱鬧，即便有人約了我還是興趣缺缺。可，說也奇怪打從第一次上門就愛上，之後連吃了三次(沒錯，這篇打完還有一篇)，最好笑的是我還有訂了兩攤(包含吃貨團)沒去吃，然後我也決定將之收到今年預計會出的書中。

前頭說了我一開始不太願意來，那到底是為了什麼而來?主因是美國朋友Brittney Pan說她想吃吃看，於是我決定代她先來踩店，沒想到一吃上癮。有關小六食堂的內外照片請參閱一訪文【小虎的捷運美食地圖】【行天宮站美食】小六食堂，這一篇我們就直接劃重點-食物。

要強調的是這一頓有一點特別，因為付錢的不是我。這本來是愛評網的「飯團」口評卷，可惜當天主角「詹姆士」不能來，愛評的工作人員還是決定請大家一起吃吃飯，聊聊天。但因為愛評也沒規定我們要寫，所以小虎就沒把「口碑卷」打在標題。先說這加了小蝦米的小前菜，吃起來脆脆爽爽的，清爽的菜味夾雜著一絲絲微澀甚至微苦，但卻被蝦米的味道巧妙的勾引著，簡單卻不含糊的小菜。

生魚片(干貝、鮪魚、青魽肚、海鱺、白旗魚)和炙燒比目魚緣側(四人份)一訪文有提過，這邊小虎就不在多言。小六最好最讚的就是新鮮的食材，而且價位絕對公平，特別是當天現流的魚貨，要是有喜歡的肯定要點上一點，不懂的就讓小樹師父傷腦筋吧;他說生魚片沒什麼技巧就是新鮮兩個字。

這子持小卷(四人份)外脆Q鮮甜，裡綿細香滑，單吃就好吃，沾上有一點嗆的黃芥未更引出其鮮甜，還是那句話漁貨新鮮就是品質的保證。

接下來這可算是今天的重點了..你(妳)可曾看過整箱北海道的馬糞海膽直接上桌，讓客人吃到爽的。是以這一盒一端上來大家立刻失心瘋的一湧而上來，連最重要的拍照都差點給忘了。

正格的，我不是好海膽的人，但是這海膽小山還是引的我口水直流，就這麼拿著海苔片當托盤，再拼了老命挖上一大團海膽，這一入口何止是「小確幸」簡真是「大要命」..好吃的差點連舌頭都它步下去。這海膽泯開後最先爆開的滋味不是甜而是鮮，之後味蕾不斷冒出「甜」、「化」交錯的口感和味覺，就算不是太喜歡海膽的我都受不了，連挖了幾次，畢竟要如此豪爽的吃海膽機會也不多了(笑)。

 (烤赤宗)一人一尾。這魚小小的，但肉卻很是非常細嫩，吃起來很接近鯛魚的口感和甜度，魚皮烤的微焦「赤赤」口感不錯，吃完一尾有一點意猶末盡。鮮魚中還有另一道「酒蒸石姥」不曉得我為什麼找不到照片..會記得是因為那尾四人分食的石姥肉質微Q細嫩，入口帶點輕酒香，好吃的不得了。

因為小虎一到三訪的時間點很近，所以在菜單上有多數是重疊的，比方說上面的明太子筊白筍、雞肉丸子、鹽烤天使蝦都是一訪時曾吃過的，基本上滋味和感動還是一樣，所以就容許小虎偷懶的再一次省略，比較值得一提的是一訪時我覺得鹽下的剛剛好，但這次略重了一點點，就不知是不是當天我的味覺比較靈敏較吃不得鹹，如果看倌也覺得鹹不妨擠些小柑橘會好上許多。

烤生蠔(四人份)，差不多是每個人一個。它雖小但卻很是新鮮，就是嚐在嘴裡的甜度比想像中來的輕上一點。

這以花枝和野菜混入魚漿的炸物名叫花枝野菜薩摩揚。吃起來外酥內嫩，咀嚼的過程魚漿的甜和花枝的脆不斷在嘴裡交替，不錯吃。

鮭魚親子壽司。說到這對母子我就好笑，我超愛鮭魚特別是炙燒過的握壽司，但我和其子百般不對味，因為我就怕那像是魚甘油的微腥鹹...。但小六這一貫我卻吃不太出讓我倒胃的怪味..搭上生菜一起入口甜度、化度不在話下，還多了生菜的爽脆和滋潤，即便連吃三、四個應該也不成問題。

這一盤是我一直對小六有疑問的，為什麼老是在最後才上「前菜」?這一盤合計有好吃卻是能想像其味的「龍蝦沙拉」、沒什麼酒味卻非常清爽微酸的「酒釀蕃茄」、甜的要命口感鬆軟的「蜜黑豆」、還有帶點微辣微嗆的山葵章魚。這其中我最有印象的應該是後者，因為在別處吃到的總覺得章魚的鮮味會被拉掉許多，但在小六還是能在咀嚼間吃到章魚的口感和甜度。

一訪吃的是烤飯糰，這次換成了飯糰餅，因為比較薄吃起來比較不費力，也多上幾份酥甚至是微脆的口感，只是這咀嚼間的單純飯香會少了幾分。

這是一訪我一直想吃卻沒吃到的「玉子燒」，也是我上日本料理很愛點的一道。小六的玉子燒帶著偏多一點的甜、蛋香方面中規中矩，口感微鬆滑順，還算不錯吃。其實當天的料理還有味噌湯和好吃的胡麻奶酪，但因為我去幫大家買麻吉，回來時不曉得被誰偷吃了....(哭)。

http://anise.pixnet.net/blog/post/40448104-%e5%b0%8f%e5%85%ad%e9%a3%9f%e5%a0%82%e5%9b%9b%e8%a8%aa%ef%bc%8c%e5%a5%bd%e7%94%9c%e7%9a%84%e6%b5%b7%e8%86%bd...%e4%bb%a5%e5%be%8c%e8%a6%81%e6%98%af%e5%90%83%e4%b8%8d%e5%88%b0

上面是當天同行的愛吃鬼芸芸更詳細、更漂亮、更專業的食記，有興趣的朋友可以去參閱一下。

話說這一天我們一行人一共是13還14人，吃的是800的無菜單料理。

一訪文:【小虎的捷運美食地圖】【行天宮站美食】小六食堂，至於三訪文就下周再和大家介紹吧，總之會在吃貨團大軍開到小六前(四月五日)寫出來讓大家參考，也好接續四訪、五訪。

小六食堂:台北市松江路259巷8號，電話：(02) 2506-0065營業時間：11:30~14:00．17:30~21:00(周日公休)。要打電話訂位記得在非營業時間(上午十點到十一點半，下午5、6點間，其他時間多半是不接受電話訂位的)。

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