【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

台灣好湯金泉獎(官方網站).知本金聯世紀酒店(官方網站)、富野溫泉休閒會館(官方網站)、知本國家森林遊樂區(官方網站)

雖然我常常到日本泡湯，但台灣著實也是有不少好湯。如果你不知道該從何處泡起，那麼交通部觀光署每年舉辦，素有台灣溫泉界奧斯卡的「台灣好湯金泉獎或可參考一二。什麼，你不知道台灣有這樣一個極具指標的好湯獎?那不妨跟著這一系列的文章，好好體驗台灣溫泉的美，走第一篇先到台東知本溫泉泡湯，看看台東知本溫泉是如何突破重圍拿下「最佳cp值好湯」，順便在知本金聯世紀酒店住上一晚，享受台東寧靜的一泊二食，並夜探知本國家森林遊樂區尋找知本溫泉夜的美。溫泉蛋吃多了吧，那溫泉皮蛋呢?

本屆(2025)台灣好湯金泉獎於2024年12月26日於台北車站中庭熱鬧登場，並請來中信兄弟啦啦隊女神峮峮站台。本次的台灣好湯金泉獎聯合台灣北中南東共計19個溫泉區業者齊聚一堂，口號是「越復古，越時尚」。本屆的金泉獎分為七大獎項:五大cp值最優好湯、五大友善好湯、五大旅遊推薦好湯、五大美景好湯、五大優質服務好湯，以及最大獎「十泉十美獎」。這一篇，就跟著我一起到台東一探享譽國外的知本溫泉，是如何拿下「五大cp值最優好湯」。

說起台東溫泉，知本大機率能妥妥的進入前三，素有「東台灣第一景」的美譽，在此之前我也曾不下三五次的到過知本溫泉，每次來沈文程的歌聲「你若來台東 請你相邀伴，知本洗溫泉 予你心快活」都不自覺的在耳際響起。

台東知本除了早已打響名號的熱氣球嘉年華、光雕音樂會、公益路跑活動外，近年來知本溫泉區再進一步豐富遊客的體驗，在飯店牆面及迴廊進行彩繪與燈飾佈置，營造出濃厚的節慶氛圍與迷人的光廊，如2022年國際級的聲光藝術節「台東光祭」、2024年則以「自然光域」為主題，繼續展示國內外藝術家的精彩作品。此外，知本溫泉區與鄰近的知本森林遊樂區合作，推出了夜探知本生態遊程，讓旅客能在夜空下感受獨特的生態體驗。讓遊客可以在知本享受好湯外得到更多元化的旅遊品質及不同的體驗。

原始部落山地美食(fb粉絲團):954台東縣卑南鄉利嘉路689巷19號，電話:0920380473，營業時間:17:00-23:00(星期二休)

論原民料理應該東部花蓮、台東為最，在台東只要你問人，十個九個半會跟你說「原始部落山地美食」，開幕近20年天天高朋滿座，google的評論3000多則，居然還可以有4.2，雖然我不太愛也不太在乎google的評價，但實力而見一般。結論:招牌桶仔雞真的頂了天、鹽烤台灣鯛、涼伴山豬皮、黑胡椒駝鳥肉、三杯鱷魚肉.、只要你統統端上桌吧!

原始部落山地就當天帶路的昌哥表示，應該開了有20年，生意非常好，假日人多還有90分鐘的用餐時間。位置是在卑南的山丘山，離台東有一段距離，自駕是比較適合的，要不就是直接叫計程車上來，下山可以請餐廳幫忙叫計程車。

剛下車我就被這裡的裝潢給吸引，據說一草一木都是老闆親自打造的，非常有原民風，那草、那木、那岩石、那草屋，要說是目前為止我最愛的原民餐廳裝潢，應該也不為過。除了主餐廳外，其他包廂也蓋得相當有特色。

主餐廳視野良好，還可以看到整個台東的夜景，也是這個餐廳之所以受歡迎的原因之一。我看網路上說餐廳有蚊子，我們倒是沒有被盯到。

打樂生活食器工作室(fb粉絲團):台東縣池上鄉中山路252號，營業時間:11:00-18:00(星期二三休)

一座車站一杯咖啡在分享過關山站的「初桃咖啡」後，這次再來分享池上車站同樣是無意中找到的「打樂生活食器工作室」，這名字有一點特色，但其實在台東大有名氣「bike de koffie 米貝果」的系列之作，它是一家陶藝工作室，也是一家咖啡館，更特別的是有限定的「菠蘿米貝果」和美美的「鯨魚杯」佐鳳梨汽泡咖啡。走，來去池上喝咖啡。

打樂生活食器工作室位於池上中山路，但不曉得為什麼google map沒有定位的資料，查資料才發現，原來是「bike de koffie 米貝果」系列之作。

當年我只是為了接續我一停十年的單元「接關式鐵道環島之旅」，然後順便去追追舒國治老師筆下的外省麵，回程時意外發現這間很有特色的小木屋。文章參考:【跟著舒國治尋小吃第116回-台東池上美食】育佳外省麵.乾麵佐餛飩湯.簡單就是好的老滋新味。

剛巧老闆在門口拍照，看了一下以為是一家咖啡店，但鯨魚杯、菠蘿米貝果是啥?好奇的我，決定進去瞧個究竟。

關山切仔麵(FB粉絲團):台東縣關山鎮中華路67號，電話: 08 981 1047，營業時間:09:00-13:30、05:00-19:30(假日到16:00)

「十座車站十碗麵」本來只是一個開玩笑的起頭，沒想到喜歡這單元的真不少，於是想著有沒有可能把它變成一個固定的單元，也不在侷限於北部、台灣，甚至是國外，只要是車站能步行得了的麵店(最好是老麵店)，大家都能消費得起，不是連鎖餐飲;那天來到關山，把另一個單元「一座車站一杯咖啡」(初桃咖啡)跑完，順手查了一下得到「關山切仔麵」的解答;這也是為什麼我沒點人氣鹹湯圓，而選了肉羹麵的主因，所以這是一碗相當有水準的肉羹麵，黑白切、滷味也都不錯，於是有了「十座車站十碗麵-關山篇」。

即然是十座車站十碗麵，那就承襲這個單元的特色，簡單聊一下「關山車站」。關山車站最早建於1922年4月20日，當時名字是「里壠驛」(上圖)，原來的老車站本體就在現在新車站的南方(面對車站的左邊)100公尺左右，現在的關山新車站是鐵路電氣化後的2013年改建完成。它的上一站是海端，下一站則是瑞和，而不是我們以為的池上和鹿野...，這事，等我那「接關式鐵道環島」再啟動時接著聊...。現在虎叔餓了，咱們吃麵去吧!

基本上關山著名的小吃都在車站周邊(大藍圈)，尤其是天后宮附近更是老店最集中的地方，畢竟台灣的吃多半從廟、學校往外延伸，而今天要分享的這碗四十多年的麵也是這樣來的。

店名就叫「關山切仔麵」，不過當下關山友人跟我推薦的是這家的鹹圓仔…(笑)，到了店前才發現，原來食尚玩家採訪過。

可可娜咖啡(fb粉絲團):台東縣卑南鄉杉原22號，電話:08 928 1192，營業時間:10:00-17:00

現在讓我說一個偽出國南洋風海景咖啡廳，我大概只有「可可娜可可娜Coconut Cafe'」，雖然它遠在台東。我不得不說，台灣還是有很多很漂亮的地方，雖然台東對我來說著實比日本還遠.....。台東，我心目中的世外桃園，尤其是那一片藍到不片，半點不輸南洋的海;可可娜Coconut Cafe'真的很美，很好拍。低消一杯咖啡，只要70元，給你滿滿的海天白雲再加送讓人昏昏欲睡的微風。

可可娜Coconut Cafe'位於台東和東河間的海岸，加路蘭風景區再往上杉原海濱渡假村旁，沿海岸線的風景一整個藍到讓人心曠神怡。

那天我們從台東市區開車，一路沿著台11線，中午在「富岡漁港聯發漁行鬼頭刀三吃.何止一個鮮字了得」享用了鮮美的鬼頭刀三吃後，台東米達人「昌哥」說要帶我們去一邊非常漂亮的海邊咖啡，於是一路往北行駛，途經加路蘭遊憩區，被絕美的海景吸引停下「車」步。加路蘭是東河鄉的阿美族部落，據說附近小溪因為含豐富的黏地礦物質，用這的水洗髮會潤濕亮麗;阿美族語「kararuan」，指的便是洗頭髮的地方。

這裡本來是空軍建設志航基地機場時的廢棄土置場，東海岸國家風景區管理處廢多次規劃整理後，以生態工法開發，目前是相當熱門的遊憩區，許多遊客開車經過都會在這小歇，甚至有人專程為這裡的藍藍大海而來。

聯發漁行(fb粉絲團):台東縣台東市富岡街305號，電話:08 928 1116，營業時間:09:00-16:30

說來，近幾年我很少在漁港、觀光漁市吃飯，總之太多不愉快的經驗，但如果有在地人帶路那又是另一回事，畢竟有些眉眉角角還是當地人最了解，跟著他們最少不至於被坑被殺，質量也會相對有保障;那天台東米達人「昌哥」說要帶我們去吃現撈海鮮，於是車子開向我很多年沒去的「富岡」漁港，想想上次可能是十多年前去蘭嶼。結論，鬼頭刀三吃真的物超所值，又鮮又美味，而且價錢相當公道。

富岡漁港多半到此的觀光客都是為了搭船去綠島、蘭嶼，許多人也會利用上下船的空檔在附近的觀光漁市就食，畢竟現撈就是新鮮。

漁港旁一艘艘漁船並排停在港口，兩邊海鮮餐廳林立，但不曉得是不是疫情的影響仍在，不少餐廳還是拉上鐵門沒有營業。

昌哥說這家他吃過很多次，魚新鮮老闆人也實在，每天的生魚都是當天捕獲的新鮮看得見，挑了魚店家會告訴你如何料理。當天，昌哥選了一隻鬼頭刀，然後做成三吃。

鹿野大骨麵(fb粉絲團):台東縣鹿野鄉中華路二段283號，電話:08 955 0540，營業時間:10:00-20:00

最近跟台東突然熟了起來，連著去了三次也累積了不少食記，今天先來分享位於鹿野挺有畫面的「大骨麵」，據說類似的大骨麵在台東有兩三家。整體來說算是不錯吃，湯頭偏中藥、麵是陽春麵、小菜頗多，店裡的裝潢也頗有趣，專程也許不必，但順路嚐一嚐應該是不至於失望才是。

鹿野大骨麵位於鹿野和關山之間的台9線上，台塑加油站旁，要是用餐時間經過會看到一堆車子停在一間不起眼的鐵皮屋旁。

鐵皮屋搭起來的用餐空間算是蠻大的，通風性好，就算夏天也不至於太熱，椅子像是國小的木椅，桌子則是長狀的木材，蠻有原風的隨興感。

四周種滿肉類植物的小盆栽，喜歡的可以買回家。

初桃咖啡(fb粉絲團):台東縣關山鎮本源5號，電話: 08 981 4140，營業時間:09:00-17:00(星期二三休)

「開家咖啡館」不管是我那5、60級生的年代，還是現今網路發展快速的現在都是許多人的圓夢拼圖之一;如果你想開一家咖啡館，會是怎樣的?在關山我不小心走進一間四周滿是稻田，隱藏在一間廟後方，奶奶家老穀倉翻修的咖啡館;那時，我想如果我也開一家咖啡館，就是這樣的吧;結論:咖啡好喝，巴斯克芋泥餡起士好吃得亂七八糟。

說來，這個單元算是無心插柳，本來只是十座車站十碗麵的附屬，卻也莫名的寫到第十篇，這單元雖說是一座車站一杯咖啡，卻也沒有一座車站只能寫一家咖啡的限制，但我希望它盡量是小一點的車站、咖啡館也別太大，最好是老屋改建;關山車站應該是目前為止這十座車站中最大的吧?最少，不像前九個車站，應該有很多人不知道在什麼地方，甚至連聽也沒聽過。

即是小車站所以多半是比較沒有媒體資訊，最少多數是我純看google map，或是閒逛亂晃找到的、聞到的。初桃咖啡應該是我找「十座車站十碗麵」時，不小心在google map上瞄到的。當下，只覺得為什麼會有一間咖啡館，開在離車站那麼遠，四周都是稻田的地方?夠怪，夠對我的味=)

建於1922年的舊關山車礎(原名:里壠驛)

育佳外省麵(fb粉絲團):台東縣池上鄉中山路248之2號，電話:08 986 1797，營業時間:11:00-14:30、17:00-19:30(星期三只營業中午，星期日休)

本來只是單純想按下「接關式鐵道環島」這個停了十年企劃的「continue」鍵才重下池上車站(因為十年前寫到花蓮最後一站富里就停了)，這才發現池上車站變得很漂亮，而且熱鬧許多。接著想的是即然都停了十年，何不從頭好好再看一次池上，這個台東的第一站，也是我這接關式鐵道環島的第「66」站。這一篇先說說跟著舒國治尋小吃第116回的育佳外省麵，以及舒老師口中一吃難忘的餛飩湯。

近十年沒在池上下車，發現這座車站變得好漂亮，好喜歡哦，有關這座車站還是等我正式寫「接關式鐵道環島-第66站池上」時再來詳聊，這回哥肚子餓了....「咚…咚…咚」.....。

除了育佳外省麵應該還會有一家咖啡館，接續十碗車站十碗麵和一座車站一杯咖啡兩個自我放逐的單位，才會真正開始重新開始寫這個八成沒人期待的單元「接關式鐵道環島」。育佳外省麵位於池上車站不遠處，本以為是家老店，後來才知好像是一對從台南移民到池上的一對年輕夫妻所開。

店裡外像是棟老公寓或者根本就是花磚加上磨石地板和樸素的上白下綠牆，除了月曆和像是春聯的紅色menu，什麼也沒有。

同心餃子館:台東縣關山鎮中山路57號，電話:08 981 0080，營業時間:10:00-20:00(星期四休)

原本一趟單純的台東業務考察，卻因為有了在地人帶路而變成一次絕佳的美食之旅，再次證明找美食相信在地人就對了。關山近十年沒到的小鎮，卻意外發現一家被水餃擔誤的絕佳餐館，固然水餃也是水準之上，但比起山東的廚的獨門料理便相形失色。來台東，到同心水餃館別光吃水餃、酸辣湯，記得留點口袋、留點錢，點幾道老闆謙虛只是家常，卻很不平常的美味佳肴。

下關山的第一瞬間我想起的是我那停了十年的接關環島之旅，好像可以再次展開了...雖說十年前我寫到花蓮【第65站-富里車站】，但其實當年我是跑到關山才按了「load」的鍵，停止的一大部份原因是當時台東鐵路電氣化，多數的車站都在整修，想說寫鐵道、寫車站，每個車站都像工地也不是辦法，只好暫停，沒想到這一停就是十年.....。

看了地圖才知道，關山車站因為鐵路電氣化，車站移了點位置。同心餃子館位於舊車站所屬的中山路上，就帶路的昌哥說法，這家店是他搬來關山後最常吃的餐館，門口寫著四十年老店，後來問了老闆答案是近50年。

青澤伴手禮專賣店(官方網站)(fb粉絲團):台東縣台東市正氣路206號，電話:08 933 3052，營業時間:09:30-21:30

在這個網路資訊發達的年代，不出門都能買到世界各地的美食商品，在台灣亦然。不過，也正因為網路發達，很多產品都能透過網路訂購，在嚐鮮之後還能存活下來的商品，必然有其過「味」之處。今天要分享的青澤伴手禮在短短三年左右的時間，就能在台東連開三家店面，並在購團美食的市場殺出一片天，2018年甚至賣了200座101大樓高度的商品，創下3千萬元營業額，在台東算得上是一號傳奇店家。

前幾年曾吃過友人從台東帶回來的池上米麻糬，後來也曾在7-11買過當紅的琪瑪酥，甚至有香港友人來台告訴我他想買他們家的鹹蛋黃牛軋糖，也慢慢開始注意到這家網路上人氣的台東伴手禮名店。這次託友人之福，一次得到三樣熱銷產品，蔥蒜口味的琪瑪酥、花生口味的醬心蛋捲，以及牛奶口味的醬心起酥片。

花生口味的醬心蛋捲。青澤的醬心蛋捲系列有芝麻、花生和肉鬆三種口味，不論那一種口味都是接單現做，完全手工製作。每盒八入250元，保存限期是60天。伴手禮手提代以黑和金黃兩色為主，沉穩中透著大氣。

青澤的醬心蛋捲外盒包裝滿是童趣的畫風甚是可愛，盒內每根蛋捲都獨立包裝，不會有吃不完口感、味道容易跑掉的問題，確保每一根、每一口都同樣酥香美味。

購夠台東GOGO(官網)(FB粉絲團):台東市文化街17號4樓，服務電話:089-328-088

台東的農作物因為地形氣候之故實屬台灣第一，農產品衍生出來的副食品眾多，但因為交通和距離之故無法經常到台東走跳，很多美味的農產品和食品常常看得到吃不到。幸好，現在有臺東縣唯一官股公司「購夠台東」的購物網，提供了全台便利的網購服務，讓我們從此和台東的農產品沒有距離。

「購夠台東」努力經營臺東農產精品的品牌，更將挹注並整合公私部門的資源，故有「臺東在地小農的方舟」的美譽。成立以來嚴選出近百家的小農、農產加工業者，共同提昇農產價值。為了開拓臺東農產精品藍海，結合安心消費、環境永續等精神，與小農們共建、共創、共好。「購夠台東」做為根基的，是跨足環境永續經營等精神，是串接農業在地化和各個品質把關的環節，是我們於轉型農業有著革命性的使命感。「購夠台東」集合所有農漁協會的資源，攜手各農漁協會建置物流集貨品管中心，解決了小農物流，金流及品管的問題。讓小農專注於農產種植與研發。

了解了「購夠台東」努力推廣台東農產、漁業的品牌後，我們到實際上能買到這些在政府的鼓勵＋老農的韌性＋青農的創新的產品的購物網瞧瞧。簡約易懂的購物網，集結了上百家台東農漁業者跳脫傳統產銷思維，將農產品當成品牌經營的商品。操作上也十分簡單，右上方的選項可以清楚看到「商品分類」、「訂單查詢」、「農莊品牌館」等主要選項。如果是想要尋找特定的品牌，上面的搜尋欄也可以在輸入關鍵字後，快速找到你要的商品。