【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

MU Seasonal Cuisine(FB粉絲團):高雄市新興區復橫一路128號，電話:07 225 0525，營業時間:18:00-21:00(星期一二休)，訂位以粉絲團私訊為主。

時間是今年8月30日米其林公佈的晚上，我和高雄某極資深的美食記者好友聊到高雄米其林名單，當時他用半開玩笑的口氣說了「MU Seasonal Cuisine」，老實說這個名字完全像米其林，我也不疑有他，即便當天我在扮獎現場....。當天，我便託這位友人幫忙訂位，得到的答案是10月初的秋季新菜單，於是時間到了，我依約而往。確然，這家在高雄被視為完全預約制法餐先驅的MU Seasonal Cuisine半點也沒辜負這位資深美食記者的推薦，完全值得是米其林的遺珠。來吧，找個時間來場華麗的視味覺冒險吧!

MU Seasonal Cuisine位於高捷美麗島和文化中心兩站間，一條有一點安靜的巷弄裡，高雄市文化中心、六合夜市商圈都在不遠處。這樣的交通也便利了台北觀光客如我。

門口有一個可愛的小水池，池中養了些金魚，多少柔化了法餐嚴肅的前奏，也有一點到友人家中作客的悠閒。

餐廳的裝潢沒有法餐的拘謹，讓人不自覺得微微吐了口氣，牆上藝術氣息的畫作，彷彿告訴客人你正走進滿是創作的料理藝術氛圍中。這裡只營業晚餐時段、每個餐期僅接待12位(不含包廂)的MU Seasonal Cuisine。就友人的說法是訂位是「微困難」。

 my cofi(fb粉絲團):高雄市苓雅區廈門街19號，電話:07 222 0101，營業時間:09:30-18:00

台灣25家最棒的咖啡館接著播出，這家位於高雄苓雅區成名以久的 my cofi，以客製化的立體拉花獨樹於全台，親自走上一趟才發現除了可愛到爆炸的3d立體拉花拿鐵外，這家的手沖也極有水準，立馬列為南台灣我的咖啡館愛店之一。走，我們到高雄嘍嘍去。

my cofi位於高雄捷運橘線文化中心站和信義國小站間，大概在高雄文化中心周邊，剛巧離當晚我們早早訂位的餐廳「MU Seasonal Cuisine」蠻近的。

文章參考:高雄全預約制台/日/法餐先驅MU Seasonal Cuisine十年有成.一個人的廚房.訂位微困難

 my cofi就高雄友人的說法，以前好像是路邊小咖啡車起家的，一路上疊積了許多忠實的客人，開店後以獨一無二的立體拉花闖出名號，甚至吸引不少國外觀光客慕名而來，牆上貼著許多報章雜誌的報導，甚至登上國外的媒体，進而被列入「台灣25家最棒的咖啡館」，高雄三家之一。

AW Restaurant秋(fb粉絲團):高雄市三民區九如一路819號2樓，電話:07 974 1218，營業時間:11：30～14：30 / 17：30～21：30

自從開始得知高雄將進入台灣米其林名單後，高雄的高端餐廳，尤其是法餐便開始受到重視，並在「Liberté」得到一星殊榮後達到頂點，一時之間就連台北的媒體及美食家都湧向高雄尋味;在高雄深耕20多年的御盟集團繼晶英國際行館後，於2022年九月全新酒店式公寓與四個餐飲品牌，當中的「AW Restaurant秋」便趕上這波熱潮，開幕僅一、兩個月便讓媒体評論有實力問鼎2023年的米其林。

御盟國際驛館位於國立科學工藝博物館及苓雅監理站間，離高雄鐵路地下化後的民族車站不遠，另一邊較近的是橘線的文化中心站。

御盟國際驛館的餐廳由《S∙S∙A∙W春生夏・秋藏冬》主題串聯旗下四間餐廳，分別對應為春生「宇宙繆斯酒吧」、夏尋「精品甜點珠寶」、秋慶「星級現代法餐」、冬暖「極光咖啡館」。

SS春生夏的一樓是夏尋「精品甜點珠寶」，甜點主廚是來自法國的精品甜點師 Chef Laurent，為前台北晶華酒店的甜點與烘培行政主廚，擁有33年豐富資歷，曾與多位米其林夢幻名廚合作過。用餐空間也帶點微微的夢幻氛圍。

淨園農場(官網):高雄市小港區明聖街135巷10弄12號，電話:07 793 2223，營業時間:09:30-21:00，門票:250元

原來高雄藏著這麼一座後花園，因緊臨小港機場之故，20年來仍是高雄最佳近距離欣賞飛機起落的好地方，除了看飛機這裡還有一整片落羽松林、池湖裡鵝鵝戲水，牧場還有馬羊，甚至在水池裡還可以發現動物園的河馬，和十分討喜的金絲長臂猿;當然，身為吃貨這裡的泰式料理「夜泰美」也是許多高雄人品嚐泰式料理的首選，你可以在湖邊的獨棟木屋或草皮帳棚裡享用，吃完飯這裡還有很多溜小孩的地方，一家人可以在這消磨一整天假日，大人、小孩可有所樂。

「看飛機」和「看棒球」一樣都是一項適合大人帶小孩一起的興趣，甚至還多了一點情侶間的浪漫，要說看飛機相信內行的高雄人都會聯想到「淨園農場」，而我這個台北俗則是第一次聽到這個名字，為得還是「夜泰美」泰式料理，來了後才知道，原來這裡這麼棒，無怪乎有高雄後花園之稱。實際的位置緊臨高雄國際機場(小港)，但遊客在高雄捷運紅線的草衙站下車比較方便，轉計程車五六分鐘便可到達門口，同樣可以在捷運草衙站轉69號公車，於明聖街下車。

營區佔地約有十四個區塊，透過這張官網的照片看起來好像不大，但實際上逛起來還蠻大的，功能的區分很清楚。

觀飛機坪的視野真的非常好，幾乎是緊貼平行，每一輛起降的飛機都可以近距離欣賞，尤其是降落跑道後的滑行，不管是視覺還是聽覺都很有臨場震憾力。坪前成排的桌椅非常舒適，輕風徐來，即便是盛夏都顯得涼快。

鬲离咖啡館(fb粉絲團):高雄市三民區明仁路141號，電話:07 350 7809，營業時間:10:00-22:00

不曉得大家有沒有聽過「書本千層蛋糕」，據說曾在高雄刮起一陣旋風，更妙的是它是由一間建築設計公司開發的，雖說230元對高雄人來後有一點貴，但感覺台北天龍國隨便一個甜點也是要200+，何況環境蠻有設計感，有插座也沒有用餐時間的限制。我比較大的疑問是這麼有梗的甜點，居然沒人抄?

前陣子看到某美食記者在fb貼了一張很特別的書本千層蛋糕，一下就像正妹般深深烙印在腦海，這就是我常常說的製造記憶印象。於是利用上星期快速高雄順便約了個高雄朋友去翻了翻這本可以吃的書。

門口的玻離上有一段白色的文字，我簡單翻譯就是:「我不是文青店，不要叫我文青店」，一種文人強說愁的愁.....。

進門後，我的第一個直覺是「拍電視電影的場景」，是一種我喜歡很有設計感的畫面，尤其我喜歡閣樓的座位區，如果是我一個人應該會坐那。

藕家蓮藕粉珍珠奶茶(fb粉絲團):高雄市鹽埕區大勇路87號，電話:07 521 1388，營業時間:10:00-21:00

不曉得大家有沒有聽過高雄鹽埕有所謂的「奶茶一條街」，對於珍奶一點興趣也沒有的我，居然會為了某一家店連衝了三次....實在是「蓮藕粉珍珠奶茶」太過特別，加上打小看他節目長大的「阿鴻哥」力挺，那便說什麼也一定要排到、嚐到。

藕家就在紅線「鹽埕埔站」出口旁，硬要扯上我喜歡的高雄輕軌最近的便是壽山公園站，出站後沿著五福四路一直走到大勇路，周邊有許多鹽埕小吃老店，藕家作為中途休息站，或是下午茶都極適合，甚至是邊走邊喝的散步飲料都很可以。

第一次是聽聞某北部正妹部落客說要帶我去喝一家很特別的珍奶，心目縱是百般不願也表現出很有興趣的樣子，幸好那次沒開(笑)，過沒幾天再訪鹽埕卻連電視名人「阿鴻哥」都私下傳line跟我推薦，那次雖然有開，蓮藕粉珍珠奶茶卻早早賣完....直到第三次才終於喝到。

順便說一下的是，以前我來鹽埕也喝奶茶，但差不多十有八九喝的是七十多年的老茶行香茗茶行的奶茶。

春田冰亭(fb粉絲團):高雄市鼓山區臨海三路5號4樓，電話: 07 531 2770，營業時間:11:00-18:00

這幾年台灣到處流行著老社區、老宅的翻修，除了吃吃喝喝外也確然注入了不少台灣曾經的文化，不管你能不能吸收。鼓山便你不是高雄人，但也一定聽過的名字，哈瑪星即便你是高雄人，但在十年前也不見得聽過這個日據時代的地名。春田冰亭這間百年旅館的翻身，興許是哈瑪星最受時下年輕人歡迎的老冰店。

寫前稍為花了一點點時間，了解哈瑪星所屬的範圍。泛指現今五福四路與鐵路平交道的交會處以南，至鼓山漁港、漁市場，東至高雄港車站一帶的臨港線鐵路（已停用），西至哨船頭東側，所以大約等於紅線的範圍內，也可以說是涵蓋鼓山高雄港一帶的海埔新生地。「哈瑪星」名字來自日語「濱」的發音(はま)，有海邊之意。

春田冰亭位於哈瑪星鐵道文化園區旁(曾是高雄第一個火車站，也曾是全臺規模最大的貨運車站)，算是高雄輕軌哈瑪星站和高雄捷運紅線西子灣站的交接，這一帶本來就有許多日據時代留下的老建築，近年來配合捷運、輕軌的開通，朝觀光等方向發展，周邊老建築的活化也成了周邊旅遊的新亮點。

春田冰亭位於舊日有高雄第一金融中心的哈瑪星貿易商大樓，此老建物的前身是日治時期位於驛前大通的高級日式旅館─春田館(台中春田館分館)，由日本人菅藤德太於1907年建立，當時的春田館是一棟2層樓木造建築，後來在二戰期間被炸毀。如今的貿易商大樓的基本架構是戰後重建，並於2017年花費一年的時間重修，原則上保存了外牆洗石子、室內磨石子地坪、木造門窗、屋頂西式木屋架構造等。

東美水果行(fb粉絲團):高雄市鹽埕區七賢三路139號，電話: 07 531 1988，營業時間:09:00-22:00

雖然這幾年來不止一位高雄友人告訴我，到鹽埕吃冰不是只有「高雄婆婆冰」，但說到底我們還是死觀光客，於是一次又一次去吃「高雄婆婆冰」，即便好像從沒也沒領惠到箇中滋味，卻倒也樂此不疲。前陣子高雄友人索性不告訴我要去什麼地方，只管拉著我到了路口，坐下來我才知原來她口中的東美就在阿婆冰旁...。先說結論，綠豆杏仁凍我非常愛。

有關高雄婆婆冰請參考早前寫過的文章，這邊就不再提了。【高雄鹽埕美食】高雄婆婆冰創始店.古早味八十年老冰店

就友人的說法這家是目前高雄陳市長最愛的冰店，創業於1951，算吧算吧七十多年歷史，早期是販賣水果的攤子，這點和台南的「莉莉水果店」倒是有一點像，時至今日店裡還有許多和水果有關的冰品。不過說句心理話，這類的水果冰，我吃來吃去還是最愛台北萬華，同樣有一甲子功力的「珍果」。喜歡的是那份純然。

和高雄婆婆冰一樣，基本上位子都在騎樓和人行道上，吃碗冰配自然涼風倒也滿滿高雄風情。

龝田熟成咖哩(fb粉絲團):高雄市前鎮區廣西路224號，電話:0974 282 736，營業時間:12:00-14:00、17:00-20:00

前一回介紹了高雄前鎮正火紅的廣西桂林聚落磚洞咖啡若生靜巷咖啡，今天再來一家假日同樣一位難求的龝田熟成咖哩。微日風的建築裝潢，顯然是時下年輕人愛的視覺，19種香料、28天熟成煮出男女老幼都喜歡的咖哩味。豬排、牛肉、唐揚雞、鮭魚天婦羅，四種同樣經典不敗的咖哩好朋友，雖說高雄前鎮只得獨領風騷的小吃。

廣西桂林好聚落，前身是荒廢20多年的舊台電宿舍，而這一區原本有12戶，在廣西桂林好聚落規劃下，將入住包含泰式小食店、涼麵店、餐酒館，日式咖哩、咖啡廳下午茶、餐酒館，法國百年莊園的天然香氛品牌，甚至還有一間非常特別的花藝植栽設計公司．前一回我說它靠近高雄捷運紅線的三多商圈站，後來發現離高雄輕軌「凱旋武昌站」也是差不多的距離。

要說這八間各有特色的餐廳，第一個吸引我的理當是龝田熟成咖哩，畢竟我是徹頭徹尾的日控、更是咖哩飯的愛好者，何況這外觀很難讓我不停下腳步，這一停隱隱約約的咖哩香即奪門而出。

鴨肉珍(fb粉絲團):高雄市鹽埕區五福四路258號，電話:07 521 5018，營業時間:10:00-20:30

想寫高雄老店系列，再也沒有必鹽埕更適合，論鹽埕老店怎麼能不提滿是話題的「鴨肉珍」。鴨肉自是名不虛傳，但我好像更喜歡肉燥飯，鴨下水料富味美更是一絕，鴨米血則是必點的經典小菜，如果可以建議下午三四點人少再去，省得排到飢腸轆轆。不然，買杯隔壁有七十年歷史香茗茶行的奶茶邊喝邊排也是不錯的選擇。

有關「鴨肉珍」的種種，網路隨便都有個一兩頁，反正著名小吃在台灣分家也不是什麼鮮事。分家後鴨肉珍也從原本的新樂街，搬到如今的五福四路，至於另一家「鴨肉本」富野路上，有機會咱們也去pk一下=)

鴨肉珍在網上沒找到創立的年代，但查了一下應該是路邊攤起家，而且一開始好像只是賣麵，後來才又兼賣鴨肉，據查新樂街的起家厝也是賣麵、賣鴨肉賺來的，但招牌上寫著65年，那咱們就用一甲子總歸。但不管是幾年，每天從早排到家，就算下午三四點非餐時間無時無刻都有人在排。

每天都這麼排也許你會以為店裡沒幾個位子，我一開始也這樣以為，沒想到兩個店面不說，一整排騎樓都有鐵桌，算一算隨便都一二十張桌子，生意實在好到誇張。

翰品酒店高雄- 港都茶樓(官網):高雄市鹽埕區大仁路43號，電話:07-5331788，營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

論高雄港點我幾乎第一時間就會想到翰品酒店的港都茶樓，尤其當我訂得到翰品酒店高雄飯店房間時，肯定會順便解解饞。好陣子沒來，深知我喜歡葡式蛋塔的友人幫我訂了一盒「198葡式蛋塔禮盒」，於是趁機過來回了個味。港點依舊是我喜歡的味道，尤其是干蒸珍珠丸幾乎是我吃過料最實在也最美味的，第一次吃的私房料理油蔥酥拌麵令人味覺印象深刻，「198葡式蛋塔禮盒」更是讓我驚為天人的好吃，就連外帶回家在冰箱冰了一晚，冰冰涼涼都好吃。

高雄翰品酒店緊臨高雄228和平公園，港都茶樓便在飯店的三樓，附近鹽埕老字號美食多不勝舉，但論及港點，鹽埕人幾乎都會投港都茶樓一票。

老高雄人都知道現在的翰品的前身是中信大飯店，而當年中信大飯店最受歡迎的餐廳便是港都茶點，升級後掛牌翰品酒店也順意民意的將之留了下來。

假日的港都茶樓，用餐時間一位難求，外地的觀光客最好預先訂位，疫情前仍保有傳統點心推車服務，疫情期間為了避免過多的接觸於是暫停這樣服務。內用詳細的menu請參考:桌上訂單

若生靜巷咖啡(fb粉絲團):高雄市前鎮區桂林街58巷8號，電話: 07 334 5685，營業時間:10:00-18:00(星期一、四休)

一直想為高雄的咖啡、甜點標一個主題，訂一個方向，打從我進入若生靜巷咖啡的第一眼，立馬愛上裸露磚牆山洞的氛圍，手沖咖啡極有水準、線切草莓大福頗有巧思，當然兩者都非常有水準，於是「老屋咖啡」開催囉。若生靜巷是前鎮區這半年一炮而紅的廣西桂林好聚落未來規劃的八家不同元素的小型商圈，第一波推出的龝田熟成咖哩、若生靜巷咖啡立馬攻佔各ig、部落客圈，甚至吸引不少媒體的注意。

帶路的高雄好友說這裡叫廣西桂林好聚落，前身是荒廢20多年的舊台電宿舍，而這一區原本有12戶，在廣西桂林好聚落規劃下，將入住包含泰式小食店、涼麵店、餐酒館，日式咖哩、咖啡廳下午茶、餐酒館，法國百年莊園的天然香氛品牌，甚至還有一間非常特別的花藝植栽設計公司，有機會我將一一為大家介紹。

廣西桂林好聚落的正面是廣西街，有日式、中式、泰式三家食堂，分別是龝田熟成咖哩、小燉食室、斑蘭茶事 Pandan。當下，我們的午餐吃的便是龝田熟成咖哩，下一篇再為大家介紹我也很喜歡的這家熟成咖哩。