【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

喜來登請客樓(官網):台北市中正區忠孝東路一段12號17樓，電話: 02 2321 1818，營業時間:11:30-14:00、18:00-21:30

要說台北星級米其林我吃過的次數，應該是「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」最多，約莫是七八次，次之便是米其林二星的「請客樓」，但有趣的是我吃過五六次請客樓，甚至還開過兩次「小虎吃貨團」，但就從來沒認真拍過，就算拍了也沒寫過。今回趁著換新廚，料理上也有了些許的改變，重點是我覺得比以前更好吃..下筆寫它。

吃過五次次，但翻了硬碟卻一張環境照片也沒有，猜想要不是開團沒空拍，就是公司慶功宴有外賓在不方便拍...於是盜了一張請客樓官網的照片給大家參考，有興趣了解請客樓的用餐環境可以參考官網。請客樓位於善導寺捷運站步行一分鐘不到的喜來登飯店，飯店裡的米其林推薦辰園也是我少說吃過近十次的好餐廳，特別推薦是烤鴨和港點。

行前聽說請客樓剛換了主廚，是一位在請客樓很多年的年輕主廚，當下其實有一點擔心，但大約過一半後我就放心，因為我盡嚐到比之以前更美味的感動，即便那些招牌料理仍在，但有一種更精緻的感覺。沒準，下個月「小虎吃貨團x請客樓」可以來個第三團，帶大家來嚐嚐主廚的手藝。

之所以那麼常吃喜來登請客樓，自然是身邊喜歡的朋友很多，對我來說光是前菜就夠讓我懷念再三。這次的前菜仍舊有六道，分別是:「鮮露豆腐絲」、「紅鞠尾巴」、「燒椒耳絲」、「焦糖烏魚子」、「脆皮野菌素鵝」、「藤椒手撕雞」。

台北圓山大飯店(官網):台北市中山區中山北路四段1號，電話:02 2886 8888，圓苑餐廳分機1241、1242，營時時間：11：30-14：30  、18：00-21：30

疫情以來台北圓山飯店在求新求變下，繼今年三月配合東祕道的開放推出大受歡迎的國宴文化餐後，在八月疫情降級的第一天再度推出圓苑餐廳國宴文化餐p2，同時七十年來首度開放客房用餐，元首級的美味個人套餐加上圓山獨一無二的台北窗景，堪稱全台獨一無二的視味覺享受。

有關三月推出的元首餐和東祕道導覽，請參閱早前分享過的文章【台北劍潭站美食】圓山東祕道.復刻五位元首神祕國宴.台北圓山大飯店五十年祕密花園.孔二小姐故居全解析，附帶一提的是這次的圓苑餐廳國宴文化餐也有配合東祕道導覽預約申請，另外還有用餐+優惠的住房、文化導覽專案，詳情電洽，或參考圓山(官網)。

有關圓山的住宿可以參考這篇【台北住宿】來去台北圓山大飯店睏一瞑.無敵夜景+泳池攻略.一泊兩食+金龍廳手剪先知鴨

馥蘭朵烏來渡假酒店(官網):新北市烏來區新烏路五段176號，電話:02 2577 1589，營業時間:08:00-23:30:防疫時間(優惠專案連結)

我喜歡旅行，但在台灣卻不愛外宿，扣除不得不的外縣市，整個北部我住超過兩次的飯店都不多，而新店烏來的著名溫泉飯店「馥蘭朵烏來渡假酒店」就達四次，三不五時去泡個湯吃個飯的悠遊半日、一日遊就不提了。所以，要說馥蘭朵是我最喜歡的台北溫泉飯店，理論上也不為過。況且馥蘭朵在溫泉、整個的空間氛圍營造和最最最重要的料理，也都有相當優質的演出。現在就用這一篇一次看完泊四食.房間.溫泉.五場精彩生活儀式演出.文藝.空間.。還有，如果你是木村迷，一定會想知道，他當初來台拍廣告，是在馥蘭朵的那個角落呢?

小時候對於烏來的印象只有人很多，多到像是有出國的虛榮感，唯一有印象的景點是「雲仙樂園」。隨著我記憶的消退，烏來的觀光也漸漸被人遺忘，中間有近十年不曾上過烏來，直到一兩年前透過某位媒體大哥的介紹，知道了馥蘭朵的好，才又重新認識、愛上了烏來。

你聽過、知道什麼是羅萊夏朵嗎?

喜來登大飯店辰園(官網):臺北市中正區忠孝東路1段12號，電話:02 2321 1818，線上菜單：https://pse.is/3jnalf24H線上訂餐：https://pse.is/38ek3y

論台北飯店的烤鴨和港點，喜來登的辰園各自在我心中都有一「口」之地，也算是我常常推薦，咱自小虎吃貨團也不止一次開過團。但從沒想過有一天能在家中嚐到辰園米其林等級的烤鴨、港點和粵菜，因為疫情，真不知是幸也不幸。但不管怎樣都算是難得的經驗，也是疫情時間在家用餐的小確幸。

外帶到家時分成兩大袋，裡面還附了一張像在餐廳裡用餐的精美菜單:

辰園經典廣式片⽪鴨套餐
TWD5,280 / 適用四位

32行館(官網):台北市北投區中山路32號，電話: 02 6611 8888，用餐時間:12:00-14:00、18:00-22:00(下午茶15:00-17:00)，黑松露季2021年3月底止

連續三年米其林推薦的32行館，素來以溫泉和美食聞名，餐點方面又以黑、白松露和白蘆筍的質量冠絕於全台。每年的冬末初春遠從法國佩里哥而來的黑松露，便在32行館透過名廚Jimmy那雙號稱全台用過最多黑白松露的主廚之手，這次更結合了多種台灣食材，料理出一道又一道完美的黑松露料理。

不管是黑、白松露還是白蘆筍，很榮幸每年都有機會嚐到Jimmy主廚不同的巧思，吃完32行館名名聞遐邇的料理後，再來個人在台灣數一數二的溫泉，更是每次北投之表最重要的行程之一。

當天我們享用的是2021年32行館的黑松露季節套餐，5800+10%/人，水費則是80元/人，喜歡搭餐酒的朋友也有四杯2200、六杯2800的選擇。

幸福到忘了這是連續幾年來享用Jimmy主廚的黑松露大餐，餐前的麵包偶有不同，三種奶油分別是羅勃、黑橄欖和帶了點蒜味的茄子奶油，以及蕃茄丁和橄欖油一如過往的在桌上，提供從來不同我失望的開場。

32行館(官網):台北市北投區中山路32號，電話: 02 6611 8888，用餐時間:12:00-14:00、18:00-22:00(下午茶15:00-17:00)，白松露季10月中-12月中

 「戀上一個人，就容易失了神」，這首由游式情歌的經典歌詞，大概可以詮釋我心中對白松露的愛慕，也可以擴大解釋到我對「32行館」的喜愛。每一年，我有兩個時段必然上北投回味回味，一是白蘆筍(3-6月)、一是白松露(10-12月)。而我們小虎吃貨團，每一年也都會固定開這兩樣食材為主的特別團，今天依然準備在12月開上一團，有興趣的朋友，請隨時注意社團的開團訊息。

白松露號稱是全世界最昂貴的食材，以今年為例，一公克的義大利阿爾巴原產地的白松露要價500元，而32行館又是全台白松露用量最多的餐廳，以每年兩個月的餐期為例，32行館大約能賣出8公斤的量，再以每公斤50萬的賣價來計算，等於一個月就能賣200萬以下，兩個月更高達400萬的白松露，以32行館這樣不算大集團的餐廳來說，著屬不易。

對於32行館，除了食材、料理喜歡之外，環境和溫泉也是我覺得這間餐廳或稱之為飯店迷人之處，比較可惜的是這裡只有5間的房子一直無緣住上一晚。相為環境等，有興趣可以看官網的照片，或是參考我三年前第一次到32行館時寫的文章【新北投站美食】三二行館-三二海鮮祭

今年因應疫情的關系，讓白松露這位驕客來訪顯得更為不易，主廚陳溫仁(jimmy)也為她準備了更大量的台灣海鮮，如台東野生龍蝦、萬里蟹及其他本土在地食材相伴，結合東西食材文化、再加上主廚的創意巧思，希望讓32行館的客人，今年享受一場不一樣的白松露味覺之旅。

【板橋站美食】Mega 50 Asia 49亞洲料理及酒廊

如果這幾年有機會去泰國旅行的朋友，一定會感嘆泰國許多飯店的頂樓餐廳，酒吧迷人的夜景。咱們台灣101當然也有，但總覺得有一點高不可攀，去年聽說香格里拉集團在板橋開了一間「Mega 50」就一直想來瞧瞧。但幾次機會都因為時間對不起來，一直到去年聖誕前才有機會來湊個熱鬧。

因為是聖誕前來的，不免拍一下咱們板橋越來越熱鬧的站前廣場。

Mega 50的位置說是在大遠百，但實際走一次會發現，它應該是在大遠百的右側，如果你在廣場前看過去的話。

但不過怎樣其實目標蠻明確、也很好找，反正就最高的那一棟就對了。

【府中站美食】晶宴砂鍋雪蹄土雞湯

我算不太清楚身邊到底有幾位朋友結婚的喜宴是在晶宴辦的，印象中從第一間民權店到現在的已經有九家之多。但我一直以為晶宴只有辦婚宴、酒席，沒想到也是能約上幾個朋友去打打牙祭，甚至最近還推出4-6人的砂鍋雞湯餐，這可讓找不到十人湊一桌的朋友變得容易許多。而且這個套餐是全台七家店都有供應。(民生館除外)

今次我們來到板橋府中站誠品8F府中站，因為聖誕將至的關系門口佈置了許多應景的玩偶和擺設，讓人一出電梯忍不住嘴裡哼著:「叮叮噹..叮叮噹...」

首先我們先參觀了晶宴婚宴喜慶的場地，最大的一廳可容納2、30桌，佈置的也挺漂亮的，每桌上都有一朵鮮花。

餐廳的外邊還有一個露天辦婚禮舉行儀式的地方，整排的落地窗都可以配合婚禮，宴客的需求打開。

【景安站美食-宸上名品飯店】推薦度:★★★★1/3☆

若然說到中菜我第一愛的料理肯定是「東坡肉」，而且我還不愛包著刈包一起吃，就愛那油香化口的滋味。再說「東坡肉」全台我最愛的是江浙名廚「范添美」師傅做的。每隔一段時間沒來吃上兩塊就會想念，都忘了我是第幾次吃他的極品東坡肉。

真要說我對這間飯店有什麼抱怨的，那因為地理位址不太好，尤其是離捷運站有一段距離，又有容易塞車這一點...., 每都想來都烙不到人...。

基本上這裡是以喜宴辦桌菜為主的飯店，但平常中午附近上班族來此吃吃范師傅的拿手菜解饞，甚至是附近的住民全家來此打牙祭的也甚多。

宸上名品飯店樓上樓下可以容納數百桌，每一層樓的佈置都不太一樣，1F後方的大廳可以像這樣以布隔開幾間包廂。

【邀約】【雙連站美食】國賓飯店粵菜廳：龍蝦泡飯．稻香龍膽石斑．美味港點午餐

國賓飯店算是台北市相當老牌的飯店，剛好我就住在附近，每個禮拜幾乎都會經過個一兩次，但一直沒有機會前來；久聞粵菜廳的餐點不錯，今天有機會來一探嚐鮮，也算是了了我從小的心願。

粵菜廳位在國賓飯店二樓，入口陳設典雅、大器，看起來就是非常適合邀請賓客的地方。

入口右邊的餐台，烤得油亮的烤鴨正在閃閃發光，等待客人入座點餐、大啖享受。

雖然是平日中午，生意還是相當好，而且大多是年紀較大的長輩用餐，老字號的招牌果真不是蓋的。

【劍南站美食-台北萬豪酒店-2016年蔡英文國宴搶先吃】推薦度:★★★★1/4☆

剛翻了一下咱們「小虎吃貨團」的歷史從2013年11月以來到底開了幾次團早就數之不清。但猜想今天這一頓應該最特別，因為我們可是吃了總統的國宴，而且是在萬豪還沒有賣「國宴」時就搶先品嚐了，但為了怕造成飯店的困擾，所以一直拖到開賣後才寫。會有一這團得感謝萬豪名廚「高鋼輝」師傅把我的一句玩笑話當真。人生，就是有很多很多意外(笑)。

雖然我住過澳門、中國(三間)萬豪但印象中台北萬豪開幕以來我是第一次來到，位置就在美麗華的旁邊，其實蠻好找的。

因為這次國宴的主題是「蝴蝶」，所以一進大廳就看到許多蝴蝶的藝術造型、投影。是說，這些都是因應國宴裝潢的??難怪萬豪要說辦這次國宴其實不但沒賺，還賠蠻多錢的xd。

萬豪的中餐廳〈宴客樓〉在飯店的三樓，共有8個不同規格的包廂，其中有3間面對飯店漂亮的花園，而最大的一間則有一22人大桌。事後我才知道「高師傅」居然把這間整個萬豪最好、最高級的一間包廂給了我們。而且當天旁邊的包廂還是某超有名的上市公司董事長的喜宴..高師傅這面子給的實在有夠大。

【台北車店美食】凱撒飯店王朝餐廳

以前有一段時間蠻常約朋友在王朝吃港點，但對於其他的中式料理倒是沒太多印象。不過這次之後我會另眼看待，尤是這套「蒜香黑鑽雞」應該會常常被我拿出來說嘴，還有杏仁豆腐我也超愛。

王朝餐廳位於凱撒飯店的3樓，可以直接從北車的捷運站透過地下街的電梯直上三樓，出了電梯的左手邊便是。

餐廳一如以前中國風的佈置，以4人桌為主，兩邊約莫各是十張，用餐時間都可坐滿七、八成，假日有時還得小排隊候位。

這次來主要是針對港點自由配套餐，分為450和550(每人)加10%服務費。400方面是開胃小碟八選一、港式小點15選二、金牌中點十選一、私房大點十選一，而550的自由配則多了老火煲湯三選一。不過，這套餐只供應平日周一至周五的午餐。