【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

蘇州博物館(官網): 中國江苏省苏州市姑苏区东北街204号，電話: +86 512 6757 5666，開放時間:9:00-17:00（16:00停止入馆，星期一休館)免門票

蘇州之美自然不在話下，尤其是收錄於世界文化遺產的「蘇州古典園林」。前幾回分別聊完九座園林中我曾去過的「拙政園」、「滄浪亭」後，我們來聊聊遊蘇州古城另一個不可不看的建築，那便是蘇州人建築大師貝聿銘的封筆之作「蘇州博物館」。然，這座建築和清末著名的太平天國「忠王」李秀成到底有著什麼千絲萬縷的關系?讓我們細說從頭。

拙政園世界遺產登錄時間1997年，項目:蘇州古典園林(官網):中國江苏省苏州市姑苏区东北街178号，電話:+86 512 6751 0286，開放時間: 7:30-17:30，門票:80人民幣70(淡季)

如果蘇州園林只能有一個名字，那肯定是有500年風華的拙政園，世界遺產只是為其錦上添花罷了。可，有人說要想了解蘇州園林，千萬別第一個就去拙政園，因為看完拙政園，其他的園林你可能再也無感，對也不對，可能得你自己來感受，但在我走過的蘇州幾座園林中，拙政園的確是最出類拔萃無庸置疑。

蘇州平江歷史街區世界遺產登錄時間:2014年，登錄項目大運河包括京杭大運河、浙東運河、隋唐大運河。

「世界遺產」好大一個議題。那才好，一輩子都追不完。我不服氣的這樣回答，在某次和一位旅遊媒體閒聊時。中國有多少個世界遺產，我立馬答道:「55，和義大利並列第一」(註2021年七月登錄第56個，義大利為59個)但，基本要追、要寫「世界遺產」的難度還不在55，而是在55中很多是跨省，甚至是跨國，也就是說同一個世界遺產，可能有幾十個點..比方說今天要分享的蘇州800年平江街歷史街道，其實它只是全長1794公里「京杭大運河」這個世界遺產中，流經四省二市中蘇州的一小段。

苏州香格里拉大酒店香宫(官網):中國江苏省苏州市虎丘区狮山塔园路168号，電話:(86 512) 6808 0168，營業時間:11:30 - 13:30 、17:30 - 21:30 
 

滄浪亭(官網)登入世界遺產時間:2000年，增補為世界文化遺產——蘇州古典園林項目。地址:中國江苏省苏州市沧浪区沧浪亭街3号，電話:+86 512 6519 4375，開放時間:7：30~17：30，門票15人民幣。

不管是「蘇子美」還是「蘇舜欽」相信，除非你是詩詞的愛好者，否則可能會跟我一樣問:「是無肉令人俗的蘇東坡，還是唐宋古文八大家中的三蘇(蘇洵、蘇軾、蘇轍)之一，但其實他雖然同是宋代人，卻和這三蘇沒有半毛關系。而提到蘇州四大名園，猜想多數人先想到的大概也非歷史最久的「滄浪亭」，而是更有名氣的「拙政園」。

陽澄湖半島旅遊度假區(官網):蘇州市工業園區陽澄湖環路999號陽澄湖半島，電話:+86 400 828 8000，營業時間: 09:00-17:00

「陽澄湖」自然是大大有名，不管是不是因為名噪吃貨團的「大閘蟹」，但「陽澄湖」在什麼地方，恐怕多數人會吱吱唔唔半天答不上來，如果告訴你答案是你一定聽到的「蘇州」，那麼也許你會恍然大悟後，追問「陽澄湖」有什麼?那麼東依上海、西臨蘇州，離中橋機場只有半小時車程的「陽澄湖」，到底除了「大閘蟹」還有什麼?三大公園、千年古剎、百年教堂，且看此篇細細分解。

和府撈麵(富仁坊店)(官網):蘇州觀前街富仁坊中心商廈101室，電話:18262509133，營業時間:10:00-22:00

按說在蘇州我想吃麵，那肯定是蘇式湯麵，比方說我只吃了四碗的「蘇州十碗麵」，但偏偏那時住的地方都離這些麵館有一點遠，或者人家晚上不營業。這時身邊有位對中國熟門熟路的友人，說是在網路上查到一間很厲害的文青麵館;「文青麵館」能好吃?我的第一個反應是如此，但看了看資訊是家在書店裡的拉麵，而且據說一天能賣上5萬碗...這就有一點意思了。

山塘街 松鶴樓(山塘店):江蘇省蘇州市山塘街198號，電話:+86 512 6532 1398，營業時間:11:00-13:00、17:00-20:30

「蘇州」是目前去過中國的城市中，前三喜歡的城市之一。不管是對於歷史、人文、還是美食，即便我最鐘情蘇州的美食，其實不是名滿天下的鮮、杭幫菜，而是平民的「蘇式湯麵」。但，若然要選一間名氣最響亮的蘇州老餐館，那麼「松鶴樓」應該總是會讓人不自覺就想起，尤其是店裡的三寶，松鼠桂魚、太湖二鮮、紫砂紅燒肉。




 

熙盛源餛飩(鳳凰街店):中國江苏省苏州市沧浪区凤凰街43号，電話:+86 512 6512 8707，營業時間:06:30-19:00

麵食餅類一直是我覺得中國最值得一式的小吃，but不包含水餃、餛飩和小籠包(湯包)。你要說我吃不懂也好，要說我吃不慣也罷，我就是任性覺得這三樣台灣無敵於世界(笑)。不過，今天要介紹這家「餛飩」，大概是我在中國吃過最好吃的，並且搭配的小籠包也頗有水準，尤其是內餡。




 

裕興記麵館:中國江蘇省蘇州市平江區西北街11号，電話:13771726803，營業時間:06:00-20:00

去了蘇州三、四回除了完全了對於2500多年的姑蘇歷史文化外，最令我難忘的便是當地的美食;提及蘇州美食，猜想多半人會說蘇幫菜，但讓我更念念不忘的卻是蘇式湯麵，它和重慶小麵是我在中國最愛兩個麵食。蘇式湯麵最考究的是麵湯，湯要清而不油，味要鮮而食後口不乾，比之重慶的小麵有咬勁的麵條，我愛的則是蘇式的湯麵。「蘇州十碗麵」如今口號極響亮，就跟台北牛肉麵節沒兩樣。你可以說每個蘇州人都有一碗從小吃到大的湯麵。