【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【忠孝敦化站-安傑蘿家的派對】推薦度:★★★★1/3☆
 
對我這個「半熟部落客」來說一個同時擁有「三拍」的店家是最理想不過的了，所謂的三拍是指:「好寫、好拍、加上好吃」，要有這三拍是不是很容易我不清楚不過即便是我的愛店

【忠孝敦化站-LAGO義式活海鮮料理】
某天在捷運上趕赴餐會時收到好朋友「艾妮可」的簡訊，說是有一家義式料理店想找部落客試新菜單，小虎立馬上網查了一下這家「LAGO」據說是前紅廚義大利餐廳行政主廚出來開的，很多明星和政商都是坐上賓，於是小虎就帶著期待的心情接下了這家餐廳的邀約。PS:上面是當天小虎一吃驚為天人的一道料理，先賣個關子待會再「它」登場。

【市政府站-PAUL法式沙龍麵包餐廳】
 
對於PAUL這間我早已分別寫過兩篇食記(分為甜點和排餐)的台北名店的邀約，小虎是想也沒想就答應這次新菜單的試吃體驗，主因還在於上次的「排餐」經驗還蠻好的，特別是「第戎豬排佐芥菜籽」，更讓我和右上四十五度角女生念念不忘。

【市政府站-Lamigo 點心坊餐廳】
雖然因為開始寫食記有時會逼自己吃些主觀意識不太愛的食物比方說德國豬腳，但說穿了我不愛主要應該是近來牙口越來越差，加上以前吃過的德國豬腳都太過有咬勁(不管是皮還是肉)，所以上餐廳可以選擇我通常是不會自作孽去點「德國豬腳」。
lamigo這個logo對於棒球迷應當不陌生才是，今年中華職業總冠軍賽也正好是由lamigo桃「猿」對上我怎樣都無法喜歡的「統一獅」(笑)，所以身為老象迷的小虎當然是幫lamigo加油囉。(ps:聽說得總冠軍會來這也會有回饋哦!)
話說回來當我下標「愛評網」這張口碑卷時才知道la new集團也跨足餐飲業了，這家lamigo會館開設於台北市松仁路上地理位置相當不錯，由於是在b1所以在馬路上直接可以看到會館的中庭，鏡頭的下方則是階梯式的噴水池，其外觀華麗可見一般。
入口處掛著那米哥會館主打的商業午間套餐dm旗相當引人注目，正格的在這樣的地段和這樣的裝潢能有這樣的價位算是相當具親和力的。
一邊往lamigo會館走下一邊可以欣賞到對面101大樓的絕色夜景。
看到門口邊紅色光亮的logo我這才明白為什麼今年lamigo的球衣客場用的是「紅色」，不過我怎會和可口可樂聯想在一起xd
看似沉重的大門推開時意外輕鬆，正格的我非常喜歡這種木製的大門，看起來就是一整個高尚、典雅。
推開門後右側是lamigo會館的「健身中心」，大廳前還有一架鋼琴就不知道是不是某時段會有現場演奏可以欣賞。
大廳的一偶有開放式的休息室，牆邊大電視還播著即時的體育節目，就不知是不是跟母企業有棒球隊有關?後方則是一些「健康食材」的展示品可供客人選購。
有點南洋和西式混合風的大櫃台相當夠氣派，另外帶了一點南洋的休閒風。
不曉得看倌們近來去餐廳是不是老看到「蟹料理」的dm，這也意謂著「秋天」真的來了!
餐廳的門口一如大多數餐廳一樣擺著店裡的主打menu讓客人參考，此時lamigo點心坊餐廳主打的是秋季無國界創意料理。
小虎發現餐廳的四周內外架了不少台電視好讓客人在不同的角度都可以看到即時的體育節目，就這點對體育迷來說應該是一個賣點吧，畢竟通常有這樣服務的只有美式餐廳才有。
lamigo點心坊餐廳的用餐環境有一點中、西混合風，餐桌也分為左邊的西式沙發和中間的中式圓桌，用以招待不同數量和類型的客人。
另外有一點不曉得是不是刻意的，小虎發現左邊比較像西式的用餐環境燈光是略為偏昏黃，而右側中式圓桌則明顯亮了許多，為了我這vl1級的拍照功力所以跟親切的服務大姐要求坐在圓桌用餐。
坐下的同時一名身形高壯的帥哥立刻過來幫我們倒茶同時為我們詳盡的說明「lamigo企業」的板圖和服務宗旨，當然也為我們介紹了今日餐點的特色。聽了他的介紹我才知道原來la new集團除了眾所皆知的「鞋界」、「音響」、「職業棒球」外也誇足了「餐飲」和「旅遊」，甚至連「廣告」這塊也多有著墨，可見如今的集團大多朝多元化發展，特別是餐飲似乎已成了各大集團必備的一環。
桌上的茶壺是右上四十五度角女生超愛的純白餐具，底下似乎是油精燈?但摸起來又沒什麼溫度。
匙筷則是黑白混搭潔淨帶點時尚風。
我說這麵包也太幸福了吧出場還有這麼漂亮的衣服可以穿，好像麵包界的模特兒在走伸展台xd這讓麵包的賣相一整個提高，沒吃就覺得視覺享受100分。
這是麵包搭配的奶油，小虎單嚐了一口很輕、很細也很棉，吃來不帶太多的鹹味是以「奶油」 的香氣泯起來帶點清爽。，
這麵包摸、拿起來相當的柔軟上層像是奶油酥皮的金黃帶狀物顯得非常的搶眼，但實際吃起來只有淡淡的油香並不帶太多的味道，倒是咀嚼時多了一份異外的滑和輕Q。麵包本身看似輕柔澎鬆，但吃在嘴裡卻有相當令人訝異的嚼勁，又或著應該說我沒吃過這種摸起來軟卻帶著這麼多Q度的麵包，我只能說高竿。
搭上麵包不會太搶麵包香，反而多了乳化的口感和一抹後奶油香鹹，這組合絕對是大大的加分。
今天的主戲楓糖豬腳、四種不同風味的德式香腸、兩球馬鈴薯泥以及吃德國豬腳必備的「酸菜絲」再加上四種特製調味料構成的「德國豬腳總匯」。
首先我們先來看看這四種搭配的德式香腸。第一款是原味香腸，初入口發現「它」沒有我想像中的「腸衣脆度」，或著該說咬起來幾乎感覺不到腸衣，就這口感上可能見人見「牙」，不過要是以小虎個人而言算是喜歡較為清脆的腸衣口感，另就味道來說「它」沒有討人厭的過鹹問題，是以吃起來更能嚐出肉餡的鮮美。
第二款是謂「圈腸」，是什麼餡料我不太清楚，但吃起來有一抹像是發酵菌類的味道，這感覺有一點像是在嚐「藍起司」當然味道是輕上許多，味道相當特別不過我不太喜歡就是了!
這款是加了「黑胡椒」的德式香腸，口感上和原味大同小異，而在味覺上因為多了「黑胡椒」的輕香、辣、嗆在味覺上多了許多層次，吃起來也相對豐富亮「舌」了許多。
另外這款要是我沒記錯的話叫「田園香腸」，其口感嚼來相點鬆軟了一點內餡在咀嚼的過程中不時跑出一點像是「蔬菜」的甜味就不曉得我的味覺有沒有傳達錯誤的訊息(笑)。
看起來成色相當漂亮的「馬鈴薯泥」，吃起來馬鈴薯的單純味道十分濃烈，只可惜泯起來有一點偏乾又或應該是不夠柔順?但很明顯可以感覺出其天然原味沒胡亂添加用以潤化的食材，喜不喜歡同樣見人見「舌」。
另外這帶著少一點的酸味的酸菜絲我則相當喜歡，正格的「它」單吃都很好吃。咬起來輕脆中帶著柔嫩、酸中帶著一抹討喜的淡淡後鹹味，好吃到差點讓我想偷偷打包回家!
最後則是這個讓我完全改觀「德國豬腳」會過硬過於礙口的不良印象。其一這豬腳的皮很薄很脆，吃起來有一點像港式的脆皮燒肉的酥勁、卻另有一點點烤鴨皮的輕脆。之後查詢的結果原來lamigo點心坊餐廳的楓糖豬腳除了德式的製法外，還特別厚工的在之後添加「港式」燒皮的過程，才讓這豬皮有如此令人驚豔的酥脆。另外我發現這豬皮下的油質不厚卻相當滑口，不甚油卻帶著令「舌」深刻的香味，咀嚼起來那種油化口感是我吃豬腳歷史中不曾有的經驗。最後則是豬肉本身，就此點我想看倌仔細看照片便會對其略呈粉紅的色澤給嚇到吧?實際上「它」吃起來非常的軟且嫩，是以連號稱有老人牙口的我咬起來也是半點不費力，輕嚼個幾下便連同皮、油一起化在嘴裡，我的天天天呀，這豬腳也太好吃了吧!!
最後再花一點點時間來說說lamigo點心坊餐廳特別調製的這四款沾醬。上下分別是「黃芥未」和「胡椒鹽」算是很多豬腳都會搭配的吃法看看就好，咱們還是多花一點時間來嚐嚐剩下的兩種醬汁; 以微焦牛骨熬煮24小時的「紅酒牛骨醬」，以及丁香與蕃茄、鳳梨丁炒製酸甜的「番茄鳳梨醬」。先說前者嚐起來很像紅酒燉牛肉的醬汁，單嚐就非常的香且迷人讓人好想來碗白飯(笑)，個人覺得它比較適合沾瘦肉多一點的部份;至於右側那看起來會發亮的「蕃茄醬」，單嚐帶著蠻強的「鳳梨香甜」非常的特別，適合搭上帶點油質的豬皮和油質較多的部份，它的輕酸適度的化解可能會有的油膩後反增一抹非常討喜的「後酸」回甘，要是輕輕泯上還會有微微蕃茄、鳳梨碎丁微細口感相當迷人，這款醬汁是當天我們四人一致拍手叫好的「特門醬汁」。
最後則以又甜又多汁的西瓜結束了今晚愉快的味覺嚮宴。
文未的最後當然要謝謝愛評網和lamigo點心坊餐廳提供我們品嚐美味「德國豬腳總匯」的機會。
lamigo點心坊餐廳:台北市信義區松仁路101號B1。電話:02-2345-8199#630。營業時間:週一至週日，11：30～21：00
 

【Joanna的濃情料理 】

【市政府站-STAY法式餐廳】
正格啦要不是愛評網的眷顧這種超高檔的法式料理餐廳小虎一輩子也不敢踏入，除非是中了樂透(笑)。

【六張犁站-big pancia義式餐坊(大肚皮)】
如果你是義式料理的追尋著那麼「大肚皮」這個名字想必時有耳聞又或早就上門朝聖無數次，對於小虎來說「大肚皮」的大名同樣來自某位酷愛「義大利麵」的朋友，而且她還直言「大肚皮」的義大利麵是她覺得台北煮的最好的一家。
於是小虎便早早將之收入口袋名單，可「貴人多忘事」加上「口袋名單」一整個大爆滿所以一直無緣去嚐嚐台北數一數二好評的「義大利麵」，上個月底突然接到來自「大肚皮」的2012夏季新菜色試吃「邀約」，小虎心中暗叫了聲:「來的好~~~~~!」手指按下「某願往」的按鍵後，飛鴿慕地飛出。
說真的打從小虎一進到「大肚皮」餐廳的那一刻起，我的右手指食就沒有離開過「快門」，實在是太好拍了!
因為大肚皮賣的是義大利料理，是以店裡的裝潢也以「義大利」為主題，除了一張大大的「義大利馬靴」地圖之外，店裡的各個角落都有「義大利」的身景，如這個羅馬競技場的大型音樂盒，頓時讓小虎想起最近正在追看的美國影集「斯巴達克斯」(笑)。
左後方是比薩斜塔的桌燈，右邊是義大利進口的挫冰機?(開玩笑)，只是小虎著實無法把這檯像是「挫冰機」的機器和吉祥物連結在一起(攤手)。
另外這張其實我想拍的是這輛義大利進口「機車」模型(lol)
這個像是巴比倫塔的飾架讓「右上四十五度角女生」直叫好可愛!!
牆上兩邊的主廚是誰有人知道嗎?(舉手)，其實我只識得右邊那位在節目裡老被「消音」的主廚兼旅遊美食主持人「安東尼、波登」。
除此之外大廳的這盞大燈也相當的特別，看起來是不是像極了一極大的「黑寡婦」!
牆上的掛鐘讓我想起「O sole mio」這句義大利話。
可愛又實用的「狗狗屁屁」掛勾!
大肚皮的用餐環境算是簡潔有力，不過座子是有一點近就是了!
半開放式的廚房和送菜櫃，還有還有電視上正播著小虎最愛的hbo自製美國影集「冰與火之歌-權利的遊戲」第二季<<<這劇小虎超超超推的啦!
大肚皮的menu和餐具。
首先是開胃菜，親切的經理建議我們點「大開胃拼盤」，也就是所謂的綜合拼盤，燉飯我們則點了同樣是經理推薦的「辛香番茄牛頰燉飯」。(ps:奇怪我怎找不到我拍燉飯類的照片!!幸好還找的到殘存的一角!)
至於小虎期待已久的義大利麵由「右上四十五度角女生」操刀，她點了名字最奇怪的「台味煙花女鮮蝦麵」。
好客的經理本來還建議我們來份「肉慾橫流」3.0板!!不過我們擔心吃不完浪費婉拒了。在大肚皮同樣有點主餐升級成套餐的服務，只要加70元便可多份每日好湯+70元的飲料，而且還可以補差額換別的飲盼(有些餐廳都不能)。
飲料我們點的是小虎超愛的汽泡果汁，口味則是「葡萄柚」，這個汽泡果汁的特色是「氣泡」不會太嗆，果汁的味道也還算自然，喝起來不會有色素太多的味覺。
這碗每日好湯看起來像是「南瓜濃湯」是吧?喝來我們也覺得是碗味道、口感都極為「滑順潤口」的南瓜湯。
但沒想到一問之下「它」別說不是「南瓜濃湯」，人家裡頭壓根就沒放「南瓜」，「它」是紅椒玉米濃湯來著，這可讓我們傻眼異常，因為我們兩個笨蛋喝完後半點也嚐不到「玉米濃湯」的味道，對此親切的服務生還對著我們傻笑的問著:「好喝嗎?這湯連我們老板都很愛喝」。仍死命舔著唇舌的我們連忙豎起大姆指道:「很好喝，而且很特別的湯」。
「大開胃拼盤」的綜合開胃菜拼盤裡頭包含了↓。
「義式烘蛋附脆綠沙拉」，沙拉本身「疏菜」都非常清爽脆，咬起來卡滋卡滋，淋上的油醋帶著微酸的開胃效果，整體來說算是相當不錯但少了點特色就是!
義式烘蛋其口感有點像是鹹派卻軟綿了一些、像是蒸蛋卻又「札實」了許多，就味道來說「蛋香」蠻迷人的，蛋裡的各式「蔬果」則有刺邀味蕾之效，特別是「辣椒」讓蛋香的後味帶了點迷人的「輕辣」。「右上四十五度角女生」說沒什麼感覺，不過小虎各人倒是挺愛的。
義式火腿佐水果費達起司沙拉，嗯嗯直覺就是好難唸、記的名字!!
今天加的水果是「葡萄」和切成細塊的「蘋果」，正格的我不記得火腿片和水果可以擦撞出如此美妙的味覺，只是之上的「起司」我吃來就有一抹說不上來的「怪」，可「右上四十五度角女生」卻直說非常好吃。「很好!!今天我們的味覺差異還頗大的!」
「酥炸松露脆薯」這又是一道對我們來說大異其味的開胃菜，小虎覺得不管是味道還是來自松露的香氣都美味極了，可「右上四十五度角女生」卻偏偏不愛那抹「松露」味，就她的說法是「臭臭的!」
薯塊是連皮整顆下去炸，是以吃起來是酥中帶著微脆，口感挺不賴的，不過味覺上我覺得過重了一點，也就是「鹹膩」的負擔重了點。
在則這杯用來沾「脆薯」的黃芥未，老實說個人覺得可有可無，不過用來轉換吃膩的「松露」香倒不失為良策。
醋漬有卵小卷附洋芋芥末籽沙拉，幸好讓我們各走各路的綜合開胃拼盤在這道上總算走在一塊了。開第一槍的是「右上四十五度角女生」:「好脆、好好吃!」是她吃完立時給的獎勵，沒吃的小虎望著「小卷」有兩個小擔心，一是「硬」二是「腥」，不過這才一入口兩樣顧忌全消失:「好脆、好好吃之後我要再加上好香，不記得我曾吃過帶卵的小卷，但我真必需說「它」好吃極了，咀嚼的過程除了有脆q的口感之外，小卷的鮮度嘴裡不說、卵被咬破釋放的「蛋香」一整個充斥滿腔，迷「舌」的不得了。
再則舖在底下的洋芋佐芥末籽也相當開胃，綿細滑順的「馬鈴薯泥」搭上帶點微剌的「芥末籽」香亦是精彩之作。
「辛香番茄牛頰燉飯」才端上桌 「紅醬」的番茄香氣立時塞滿了「鼻腔」，讓人忍不住大讚:「好香」，整體的賣相也頗佳特別是粒粒分明的「飯粒」更是耀眼。
醬汁方面帶著適中的「番茄」甜酸，吃起來極為爽口特別是讓人回味再三的「後酸」味甚是迷人。牛頰肉大是得到「右上四十五度角女生」的讚嘆，直說:「超軟超香超好吃」，對於小虎來說「軟嫩自是無庸置疑，其「牛肉」香氣也不在話下，說「它」好吃當然也不過份，但若然挑剔一點的要求是「不夠特別」，但帶點近乎香料香的後味頗為迷人就是。
最後則是讓我們兩人都越嚼越是喜愛的「飯粒」，有關這帶點「米心」的口感在點餐時「經理」便有特別強調這種米、這種燉飯就是要這種「硬度」的米心才會好吃，才會越嚼越香，就此論調我實在無法再同意更多。這盤義大利燉飯的米心，厲害之處在於嚐的到「米心」卻絲毫感覺不到一丁點不爽快的「硬」，好像飯粒就該帶著如此輕嚼勁似的，然後「它」還帶著一抹近似「米麵」的軟q口感，我真必需說「它」可能是我吃過最好吃的燉飯(單指飯粒)。
台味煙花女鮮蝦麵;據說這道經典的「義大利麵」是位煙花女所發明而得名，而「大肚皮」的主廚巧妙的用台式的「破布丁」代替了原本的「黑橄欖」，這讓這盤中義合併的創義料理在味道上多了一抹討喜的「回甘甜」。
這義大利麵條請容許小虎再次「讚美一番」，特別是其咬勁和口感跟剛剛的燉飯同樣是帶點精彩的「麵心」，可也同樣全無咀嚼上的礙口和不適，吃完這麵條後我直呼:「無怪我那麼愛吃義大利麵的朋友會對大肚皮有如此高的評價。
另外這盤義大利麵還有一個特點讓我倆吃的津津有味更好奇連連!要是看倌常看「型男大主廚」的話，想必對「詹姆士」拿蝦殼和蝦頭煉「海鮮高湯」的情節印象深刻，可「大肚皮」這盤煙花女義大利麵上的「鮮蝦」可是連頭帶殼都完好如初的在「麵」上，可偏偏這盤麵(連麵條)都帶著濃濃的「蝦」香，這讓每一口麵都夾帶著滿滿的「鮮蝦香」，簡直是「香」的亂七八糟、香的莫名其妙!
ps:其蝦肉當然也是一整個鮮甜q彈無誤。
最後的甜點聰明懂我的看倌想必知道小虎要點什麼吧(笑)，可惜的是焦糖烤布蕾賣完了!退而求其次選了名字又怪又長的「馬斯卡邦起司冰淇淋附義式老酒醋膏」。
不是因為現場燈光偏橘紅的緣故實際上這冰淇淋的顏色就帶點「橘」色，上面像是醬油膏的深色淋汁是「誘、怪各半」。
這奇特的冰淇淋配上奇特的「醬汁」讓「右上四十五度角女生」才嚐了一口便鬼叫的說:「好好吃，你快吃看看!」，我一邊拿起湯匙一邊迫不及待的問:「怎樣好吃?」得到的答案一如往常:「很奇特的味道，我不會說你自已吃!」
首先是這冰淋淋溶的極快，當我要吃的時候「它」已然開始溶解，不過如此一來讓其「口感」除了綿緻之外也多了份「滑柔」的觸覺，光是口感就相當舒服。再說說「它」的味道，單吃馬斯卡邦起司冰淇淋時我便脫口狂叫:「好好吃的冰淇淋，這味道好熟好熟，可我一時半刻又想不起來「它」在那吃過，連吃了兩口後我除了:「好好吃之外，再也吐不出半個字」，這讓「右上四十五度角女生」逮到機會吐糟我:「這可不像是廢話連篇的小虎哦!!」。
正格的啦，這冰淇淋真她媽的好吃，「它」帶著我很熟悉又愛不釋口的「起司」香甜，加上本以為會很突兀的「老油醋膏」的微嗆鹹香一整個味道再度提升，吃的我倆有點欲罷不能、最後還搶了起來，是說她大姐最後一口竟無情的把「老油醋膏」全挖光，硬是讓我無法好好的細細品嚐這又鮮又特別的組合味道，可惡透了，是以要是這冰淇淋的口感和味道說的不夠精準那看倌記得「冤有頭、債有主，別找錯人!」
整體來說我覺得「大肚皮」不負盛名，上至開胃菜到義大利麵、燉飯都有相當不錯的水準，也很值得小虎大力推薦，只是有一事必需讓看倌明暸-其價位對那些吃慣平價「義大利料理」的朋友來說可能略為偏貴了一點，這點如果願意為了更細更精緻口感多花點coco的朋友想必覺得無所謂，但如果是元元計較的朋友要去之前可能得有心理準備。
big pancia義式餐坊(大肚皮):臺北市安和路2段184巷6號 電話:(02)2733-1488 營業時間11:30~14:30、17:30~21:30。
交通方式:

【市政府站-黑米 cafe bistro精緻義式料理】 推薦度:★★★★★

【樹林-媽媽咪呀義式料理】推薦度:★★★★
這盤義大利麵的「青醬」興許是我吃過中最濃郁最正點的!雖然「它」不起眼的開在樹林的小巷弄內，我會知道、找到這全得感覺天蘭姐的「極品美食100+一書」，還有在地通「不仔」的帶領。

【芝山站-pizzeria oggi】推薦度:★★★☆
「pizzeria oggi」這店名是啥意思，小虎是一點也不清楚。不過這家披薩店最近在網路上引起不少話題，生意也相當的好，主因是店家日前提出的「拿坡里披薩」認證好像通過了，據說是台灣唯一一家申請通過的，這就好比是「米其林」級的披薩店吧?