【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

壱番館(官方網站) :広島県 尾道市 土堂 2-9-26，電話:+81-848-21-1119(不接受預約)，營業時間:11:00-19:00(星期五休)tabelog:3.53

提到日本拉麵的發源地一般都會說福島的喜多方，但偏偏有一個地方人不這麼認為，那就是廣島的尾道市。是以，日本有一個說法那叫「東喜多方、西尾道市」這兩個原方雖然為了誰是拉麵的發源地爭論不休，但唯一共同處就是兩地的拉麵都偏中華拉麵，即便如此兩地的拉麵還是大大不同。依個人的感覺是尾道偏濃厚多半帶點豚背脂，喜多方則偏清爽多半偏鹹味拉麵。兩相比較我偏好尾道的中華拉麵多一點。

加計よしお(官網):廣島縣山縣郡安蕓太田町加計 3538-4，電話:0826-22-0571 (+81-826-22-0571)，營業時間:9:00～18:00(星期三休)

在台灣我喜歡寫些藏在巷子裡的小店，在日本我則偏好些寫台灣沒有媒體，沒有部落客寫過的店家，就算因為店家開在偏遠的地方不會有搜尋的流量仍樂此不疲。前陣子到廣島採訪，到了一個之前聽也沒聽過的「山縣郡安蕓太田町」，帶路的友人說要帶我去吃一家很有名的鯛魚燒。於是，車子一路往山裡開，這越開我越滿是疑惑....這深山裡真的有厲害的鯛魚燒店?

【日本-山陽-廣島一日遊】玩:日本三景-嚴島神社.安芸太田三段峽.駅前ひろば-廣島燒手作體驗.食:來夢-漬白菜炒麵.加計:よしお-鯛燒饅頭.住:VIA INN HIROSHIMA (ヴィアイン広島)

如果有個十天八天的想到日本走走，我多半會推薦來個「山陰山陽五縣之旅」，事實上我也曾跑過兩次這樣的行程。第一次是從福岡進-然後山口-廣島-岡山-鳥取-島根，如此山陽山陰逆時針繞了一圈，這第二次有一點不一樣是山口-廣島-島根-鳥取-岡山有一點鋸齒狀的走法，說來有趣除了一些固定非得去不可的景點，這次也發現了許多祕境和隱藏版美食，尤其是在「廣島」縣裡發現了重大的祕密(笑)。




 

【日本-山陽-廣島-吳市旅遊】大和博物館(大和ミュージアム)+海上自衛隊史料館.鐵鯨館(てつのくじら館).全日本唯一潛行艇見學

提到「吳市」可能很多人不知道在什麼地方，但如果提到二戰的「大和艦」應該很多人知道吧?是的，大和艦就是在廣島縣吳市這個日本二戰最大軍事港口建造的。另外不說可能大家不知，吳市也是日本全國唯一有潛水艇的地方哦，而且還可能進去裡面見學呢!




 



 

【日本-廣島-吳市旅遊】海上現採現烤-山根水產.小町牡蠣.海人藻鹽手作體驗

「牡蠣」是許多人口中的極品，也是廣島引以為傲的美食，BUT對於來日本4、50次，造訪廣島4、5次的我而言，還是第一嚐到如此美食的「牡蠣」。「鹽」是廚房、餐桌上不可或缺的食材，岩鹽、玫瑰鹽、松露鹽，但你可曾嚐過不死鹹、不苦還會回甘的「藻鹽」?




 

【日本-廣島旅遊】尾道散策半日遊.老街.千光寺.道之路.夜騎尾道港.尾道拉麵.自行車旅館U2倉庫
 
去過日本5、60趟，47個都府縣也只剩四個沒去過，如果你問我那一個縣最喜歡我肯定不加思索的說:「山形」。但，如果你問城市我可以說出好幾個，但最愛的卻沒有。BUT..今天開始我會說是「尾道」，這個我後知後覺得美好的老城鎮，前幾天有網友要我推薦一日遊的城市，我說的也是「尾道」。

【日本-山陽-廣島旅遊】廣島市著名景點一眼望盡「おりづるタワー(紙鶴景觀塔)」

提到廣島市你第一個聯想是「原爆屋頂」、西國大名毛利輝元興建的「廣島城」、二戰後三天就通行的「路面電車」、還是四年中拿了三年冠軍的「廣島三箭」足球隊、又或是剛剛拿下睽為25年之久的中央聯盟冠軍的「廣島鯉魚」隊。如果有一個地方，可以一次把上述的廣島知名景點一眼望盡，並且和餐食、購物結合。你，去是不去?

【中國-山陽-廣島】日本三大景-嚴島神社(海山大鳥居)

小時候認識廣島是因為歷史課本裡的原子彈，長大後知道廣島是因為令人震憾的海上鳥居，到了現場後更讓我喜歡的是嚴島神社。雖然我也不知道遇到大退潮的嚴島神社和大鳥居，到底是運氣好還是運氣不好。我只知道我要再回來，再回來坐纜車俯望這個日本三大景中我最喜歡的一個。

【中國-山陽-廣島】廣島美食五連發(八天堂、みっちゃん廣島燒、かき小屋 豊丸水産)

出國越多次我越發現對一個城市有感，固然文化、風景很重要，甚至身邊的人更重要。但一談起那個地方的旅行，我永遠先想起來的是當地的名物。當然，我指的是吃。那麼、廣島讓你聯想到那些美食呢?特別是這次廣島，我吃到一樣驚豔又特別的食材，或者應該說料理方式。




 

【廣島】山陽賞櫻遠行（D4-4）廣島平和紀念公園．原爆ドーム（原子彈爆炸圓頂屋）   DAY4：岩國-嚴島神社-廣島平和紀念公園-東廣島  (住：東橫INN東廣島)
 
來廣島平和紀念公園參觀，既傷感又帶著一點複雜的情緒。日本是二次大戰侵略中國的發起者，若沒此事又怎麼會引發原爆事件呢？但是右上看過一本書：《廣島末班列車》，描述原爆後廣島人民實際發生的景像：例如在原爆中心點，因為高熱整個人灰飛煙滅、什麼都沒剩下；或是因原爆威力刮起的巨風，使得地上草通通飛起來甚至插進皮膚、整個人變成綠草附身的可怕景況，還有看過NHK【多謝款待】中描寫戰中或戰後日本市井小民的辛苦，我想這鎖紀念館講述的是和平的重要，實在不需賦予過多歷史共業的心情在裡面。