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【中國-福建省】永安市-燕江樓.

有時候評論一樣東西不能光看外表,餐廳當然也是。這次的福建踩線團六天中,所吃過的餐廳中「燕江樓」算不上是多富麗堂皇的一家,食物上也偏向小吃料理,但寫食記前一查才知燕江樓大有來頭,最少在福建省、在永安市算的上是有頭有臉的「名店」,是家歷經五代七、八十年歷史的老店。

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中國世界遺產福建土樓登錄時間:2008年(文化遺產),項目:土樓建築及方式
幫我選一張上字,我無法決定 ,世界文化遺產-永定客家土樓 (1) 
坦白說在動身前往中國福建前,我看著行程表對於「土樓」是完全陌生,而且一點期待也沒有,即便那四菜一湯(客家土樓別稱)的空照圖很美很吸引人,但對於我來說中國壯麗的山河更能撼動我心深處。

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福建、廈門、佳麗海鮮大酒樓
【中國-福建省】廈門市-佳麗海鮮大酒樓

有人問:「小虎你是在廈門待了幾天,怎寫了一星期了還在廈門」,其實因為我們走的是小三通所以進出都從金門-直航-廈門,所以第一天和最後一天自然都在廈門,算了一算吃最多的餐廳也就是在廈門,算吧算一共也有三餐(正餐),所以這篇算是最後一篇廈門文了,看完我們就要和廈門說:「再~~~見~~~了~~~」。

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福建廈門-將軍大酒樓
【中國-福建省】廈門市-將軍府大酒樓

這一餐是我們到中國福建廈門市的第一餐,也是我心中對中國料理的第一個印象,那就是和台灣的味道其實很近很近,雖然說還是有那麼一點料理手法的不同、那麼一點點味覺呈現上的不同、一點點口感上微妙不同,但基本上就是四平八穩的一餐、二餐、三餐、四餐。
 

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虎亂吃一通-福建廈門夜市
【虎亂吃一通出國篇】【中國-福建】廈門市-不知名夜市
 
如果你(妳)問我,但當然我知道沒人會問我,去中國最想做的事是什麼?我的答案有兩個,一是壯麗的山河、燦爛的古蹟,再一個當然是我最愛的「吃」。但吃這檔事可大可小,真要細說我偏愛小吃,固然有許多前輩、親朋好友都勸我去中國路邊攤、夜市的東西別亂吃,省得拉肚子,但幸好小虎平常就練就一身常常拉肚子的好體質,所以超吃可也。

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新派粵菜 經典傳承 福建廈門 天天酒樓
【中國-福建省】廈門市-天天酒樓(粵菜)
 
有人問小虎這次去福建吃了什麼好料的?老實說因為是跟團所以大部份吃的都是餐廳,而且都是中餐廳,好吃當然有些不錯吃,但是要說到驚天地泣鬼神倒也沒有。然後本來以為晚上會有很多時間去找小吃卻也沒有太多自由活動的時間。不過話說回來這次為我們安排的都是不錯的餐廳,大多數都是地方特色的餐點,也許都是中餐但吃起來還是和台灣有那麼一點不同。

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【中國-福建省】廈門市-翔鷺廈門國際大酒店

不知道這間大酒店的照片我應不應該存、留下來呢?畢竟它是我在中國的初體驗(笑)。初次來到中國,來到不是我從電視中看到的大城市「上海」、「北京」等,只是一個和金門島面對面、門對門的小島「廈門市」,但這個酒店的外觀和華麗卻徹底扭轉了我眼底、記憶下的中國。

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福建-廈門-海上花園-鼓浪嶼
【中國】福建省-廈門市-鼓浪嶼
 
看倌們且瞧這樣的美景,不來嗎?
 七月的金門行本來打算利用一天的時間來個金門-廈門門對門的小三通,卻因為颱風攪局而作罷。但奇妙的是不久之後就接到雄獅旅行社的邀約有機會來到福建參加踩線團,更巧的是行程有我當初想來廈門最大的吸引力-「鼓浪嶼」。雖然這是整個行程最後一個景點,但我仍決定將之第一個寫。

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