【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【府中站美食-灣島，呷早頓】推薦度:★★★★

有人問我為什麼板橋這陣子早午餐這麼多?真要說我覺得一部份要歸功於【虎亂吃一通】【江子翠站】好初早餐的竄起，固然整體飲食業從台北市往大台北延燒才是主因。另外某板橋天后的推波助瀾也是兇手之一(笑)，但這也是因為「好初」夠好吃、夠特別。所以，不管怎一回事，總之現在板橋的早午餐只能用「雨後春筍」來形容。

【台北101世貿站美食-陳根找茶】推薦度:★★★★

以前我很不喜歡到莊敬路、吳興街那一帶去找吃的，因為對我這個捷運一族來說又得轉公車實在是個麻煩事，但打從信義線開通後感覺那一帶的美食全給翻上了檯面，可不是嗎?

【中山國小站-紗汀娜好食】推薦度:★★★★

一直聽說晴光市場附近有一家價位不高，但料理和用餐環境都蠻優的早午餐店，但老實說我對早午餐的需求不是太大，一個人也很少會想去吃除非離我家很近，一直到前陣子小虎吃貨團的團員sarah開了個小吃貨團才有機會一起去湊個熱鬧。




 

【板橋站-晴空樹】推薦度:★★★★
 
最近咱們板橋的餐飲業可謂欣欣向榮，半點看不出經濟不好的後遺症，但這又也許是某位朋友說的:「現在人很辛苦，吃就成了最簡單、最容易得到的幸福，即便很短暫」。要是你(妳)和小虎一樣是妖鬼一族可能也發現了離開台北這個一級戰區，板橋嚴然是新北市餐飲業的必爭之地，更誇張的說法是「板橋」已然超過台北某些地區、料理，比方說「早午餐」。

【板橋站-好初deli二店】推薦度:★★★★1/4☆
 
如果你一開頭想問小虎的是好初一店在哪?那你(妳)肯定不是板橋人，要嘛就是對「早午餐」一點興趣也沒有，因為好初正是捲起板橋早午餐千堆雪的元兇。初識【虎亂吃一通】【江子翠站】好初早餐在我開始寫食記一年左右時，那時就對好初的餐點留下很深刻的印象所以之連訪三天，只是那時我萬萬沒想到它會爆紅的如此快速，從去不用排隊不用等候到現在的不排隊就吃不到，即便是平常日也得排隊，重點是排隊還不一定吃的到，是以之後我再也沒有機會帶右上四十五度角女生去朝聖。

【市政府站-七三茶堂】推薦度:★★★★1/4☆
 
「草堂春睡足，窗外日遲遲」，不知道為什麼我一直把七三茶堂唸成七三草堂，而且就像鬼打牆一樣連續寫、打、說錯了很多很多次，所以我把這件事的過錯推給了「羅貫中」。

【東門站-漢方堡店】推薦度:★★★★
 
大家都知道小虎在永康街有一間去了4、50次還不膩的愛店叫8%ice 冰淇淋專門店，然後每次去8%我就會看到這間開於對面的「漢方堡店」，但不曉得為什麼我的下意識一直想把它唸成「尚方寶劍」。(啊喳~~)

【士林站-豐盛號碳烤三明治】推薦度★★★★1/4☆

幾個月前就聽說士林巷弄內有一間碳烤三明治剛剛開沒多久就造成轟動，假日還常常大排長龍，心想是有沒有這麼厲害。但對於最近常常忙到三更半夜才肯上床的我來說，除非有事否則那麼早也爬不起來，更別提跑到士林了，於是就一個月拖過一個月止到上星期因為雨取消某個活動才想到就近去呷看麥。

【江子翠站-yuly早午餐吧】推薦度:★★★★
某天太陽公公試圖以他的熱情感召我離開舒適的床上不果，手機傳來fb的叮咚聲。小虎心不甘情不願的瞪了「它」一眼，原來是某妮子傳來的訊息，說是她發現江子翠開了一家不錯的早午餐，老實說這個比太陽公公的熱情還有用，於是我起床、穿衣、刷牙、洗臉，揹相機、檢查有沒有放記憶卡、跟胡椒道別到出門，前後只花五分鐘不到的時間。
因為小妮子說的還算清楚，所以約莫15分鐘我已來到yuly的門口，從外看就像一家中西合併的早午餐，氛圍還算不錯。
剛說它是中西合併，但其實比較偏向台式，可又比純台式早餐顯得環境舒適許多，不管是視覺還是實際用餐的感受度。
有時我雖然不太愛和人併桌，但在這種長條型的木桌上用餐，就是有一種說不上來的悠閒，特別是在一整片落地窗旁邊。
要說悠閒當然得有一本好書、好雜誌，甚至一台nb，要不然現在人也都隨身攜帶智慧型手機，以是現在的餐廳沒wifi還真是不行，就連很多小吃店都有了。
店裡的用餐空間遠比我一開始預期來的好上許多，也許無法和當下很紅的、知名的早午餐店相比，但絕絕對對比許多台式的早餐好上太多。ps:我說那個某小妮子怎跟某人學會了摭臉的壞習慣(笑)，又沒人知道妳是誰，摭了不是此地無銀三百兩(笑)。
店裡有一些可愛的小擺飾，這也是時下早午餐、下午茶店必備的元素，除了讓消費者覺得可愛之外，也可以吸引我們這種吃飯就不能好好吃，非得一直拍的重症著。
看了看牆上的價位，我想比兩部份來說，早午餐方面自然是便宜沒得嫌，但飲料方面就不是那麼的平易近人，當然我是以「台式早餐」來比較。不過，還是那句話，東西好不好吃和貴不貴一樣，取決於每個人的價值觀，對我來說好不好吃、合不合我的味口遠比多少錢來說重要的多，畢竟不好吃、不合味口cp值再高，我也不會再來。
如果可以的話請務必選套餐，因為感覺上便宜許多，以板橋目前幾家人氣早午餐來說，價位是便宜了一點。不過，若然不想喝飲料，其實單點加上店裡登供的白開水也是ok的啦。
翻到背後我想說的是100元不到的鬆餅，也許下次可以來試試看，還有↓也蠻吸引人的，但早餐吃這個我有一點擋不住。
但幸好營業時間一直到下午六點，所以它可能比較適合下午茶時間，或是兩三好友來這一邊聊天一邊吃點小點心。
好的，因為帶路的小妮子早前來過了，於是商量了半天之後，點了培果和我老早就下定主意的「班尼迪克蛋」。
夏威夷培果115元，附了一份薯條、水果加上一杯飲料和果汁，以這麼靠近捷運站來論，真的沒什麼好挑剔的了。也許，有人會說台式的漢堡店更便宜，是沒錯啦，但這的用餐環境和悠閒度真的是又好上許多，純論cp值對我來說目前只有【虎亂吃一通】【新埔站】雅米早餐 可敵，但它離我遠了些。再當然要是能到板橋捷運站【板橋站】merci cafe(二訪) 會是更好的選擇。
首先是早午餐都會搭的薯條，但我必需老實說這薯條炸的不夠優，一來不夠酥二來「步」起來有一些「論」，邊邊角角還很硬，別說好吃還遠遠不及麥當當，即便我也不覺得麥當當的薯條有多好吃，但好歹算是一個標準。
除了主餐、薯條和水果外，盤中還附這一小碟「起司醬」，看是要抹在主餐上，還是拿來沾薯條都很ok，份量給的也不少。個人是覺得拿來沾薯條相當不錯吃。
培果本身先經過微烤，裡層再刷上些像是優格之類的醬汁，搭上鳳梨片和兩片大大的火腿和生菜，飽足感很夠。味道上來說也是中規中矩，刻意灑了點的胡椒讓舌頭多了一點微刺，貝果本身不會太硬(我牙口不好)步起來還閱順口，整體來說沒有太過亮「舌」的表現，卻仍是誠意十足。
要是覺得味道不夠，調味料架上也有美式餐廳必備的所有調味料可以自己添加。
飲料方面左邊是蜂蜜檸檬(我沒喝，但據小妮子說還不錯)，右邊則是加價的拿鐵(套餐附的紅or奶茶可抵20元)，以我喝過最少100家拿鐵來論，雖然談不上驚豔但也還算好喝，最少奶味和咖啡的香苦都能表現出來，重點是它全然不甜，非常適合怕甜的朋友。
這是當初我會跳下床的主因，我心想以135元(套餐)能有這樣視覺效果的班尼迪克蛋，而且離我家只是步行都能到的距離，我怎可以不來幫大家吃吃看呢?最少也要服務一下板橋美食里的居民是吧(笑)。
注意看一下這班尼迪克蛋的底部用的是像滿福堡那類的麵包，咀嚼的過程也許是蛋的滋潤度夠所以並不會感到礙口，唯一如果要讓我挑剔的就是上面的荷蘭醬少了一點，然後火腿煎的有一點硬，但如果喜歡那種較有口感火腿的朋友也許會喜歡也說不定。(ps:他們家的火腿其實切的算厚，不像很多店都薄得跟紙一樣)。
我想很多人喜歡班尼迪克蛋就是喜歡看邪惡蛋黃流下的畫面吧?特別是我們這種愛拍照的怪人。好的，這蛋黃雖然流出來的畫面不算太誘人，但老實說我覺得是選蛋的味道，這水波蛋以我個人的喜好來說算是煮的相當不錯，而且不要忘了它搭配套餐也只要135，單點也只要80。
剛前題我說了荷蘭醬有一點少，所以在吃的過程醬料的味道就不是那麼的顯「舌」，於是搞怪的小虎把剩下的起司醬給弄了一些上去，好玩的是效果還不錯，不管口感還是味覺(笑)，就不知主廚看了會不會昏倒。
看到這，也許有朋友會問，怎沒介紹水果?嗯，好吧，其實我忘了拍，但水果就是水果，應該不用我多說吧?但有一點倒是可以提一下，就是這盤的水果蠻有誠意的，給的是四片，而且是四種不同的水果，讚。不過，我想也許淋上，附上一點優格可能會更討喜，不管是視覺還是味道。
整體來說，環境和價位我完全沒有挑剔的地方，味道上來說也許談不上什麼驚天動地的表現，但整體也算是中規中矩，如果附近的某家名店擠不進去，來這應該也不會讓人太過失望才對。
yuly早午餐吧:新北市板橋區雙十路三段10巷16號(近江子捷運2號出口，翠黃昏市場二號)，電話:02-82570577，營業時間早上八點到晚上六點。
【小虎五四三】
最近常和朋友聊起在台北的吃，個人覺得那是幸福的，當然，我指的是選擇性。以台灣人、台北人對於食常的包容性，要是剛巧和我一樣是妖鬼一族的，必然會很同意我的論點。但對於餐廳或是店家來說，這也許就談不上是什麼優點，為什麼?因為選擇多、也就等於誘惑多、比較自然也會多，如果又剛好是我們這種愛嚐鮮、喜新厭舊的人，一家店要不斷回訪可是難上加難，畢竟口袋名單是永遠消化不完的。
是以，我覺得一家店要能生存，除了好不好吃外，特不特別是關鍵，這也關乎了「定位」，簡單說你要的是那一個族群的客人。也許你會不屑的想，食物不就是好不好吃最重要?是的，我認同，但在台北只有好不好吃是不足以生存的。
不小心，又打了一堆屁話，常看小虎食記的朋友應該懂我想表達的是什麼，不懂也沒關系，當我在543細細唸就好了=)
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【中山國中站】兔畢詠法式小酒館-歐式早午餐
如果你(妳)有在follow小虎的粉絲團的話，我想應該會很期待這篇食記才對，因為連我自己都很期待，是不，這才星期日吃完今天就火速插隊成文。好的，接下來就慢慢來看看這頓有可能是有史以來我最愛的早午餐是如何收服我們挑剔的味蕾。
說是早午餐但其實兔畢詠是法式小酒館，主要賣的是法式料理，但因為最近想推廣歐式早午餐，這才有機會讓小虎帶大家來嚐嚐看不一樣風味的歐式早午餐。
「兔畢詠」這個名字實在是太可愛了，要是讓我猜會覺得是下午茶還是甜點之類的。有興趣的朋友可以參考一下上面的說明，但老實說看了之後一點也不可愛了呢(笑)。
一進門左側就是舒適的候客沙發，讓人頓時產生好感。
靠窗的用餐環境一大早就透著精神滿滿的陽光，窗邊除了活力的陽光外也種了些花草，白紗式的窗簾讓之更有氣氛了說。
往內走看似不規則的方桌，其實透著一抹歐式餐廳、宴席的自然風，然後又有一點點鄉村的氣息，我喜歡。
桌邊散落著報章、雜誌和書籍，表面上看起來像是亂堆，卻讓人有一種置身自己書房的錯覺。
menu架上放著兩個可愛的小白兔耳朵夾，是讓客人拿來拍照紀念的呢?還是晚上會有兔女郎出現了?令人充滿好奇。
說是小酒館所以吧檯當然一定有，長桌檯用的是我喜歡的深色木質，桌面上放著可愛的「兔畢詠」軟木杯墊，不曉得為什麼我一直想起「櫻桃小丸子」。
桌上放著不同樣式的長腳杯，裡頭裝著大大小小的軟木塞瓶塞，桌前的紅紅、黃黃的表，據說是酒類的名字和成份?我想懂酒的應該能一目了解。
紅、白葡萄酒和各式調酒，要是晚上來這喝上一杯，應該氣氛不錯吧!
桌邊放著許多料理的照片，護貝之後散落放成一堆，拍起來還蠻有fu的說，「古早味烈酒慕斯」好想吃吃看哦(口水狀)。
本日推薦應該是會不定時推出不一樣的特價餐點吧!
兔畢詠的早午餐menu讓大家參考一下，價位上遠比我想像中來的便宜許多，若然以法式料理來說。
首先上的是前湯「野鮭濃湯」。這湯給我的第一口感覺是好濃好濃，但又不會有太多搶味的鮮奶油，只是用了一點類似蛋白打成的泡泡裝飾，味道上來說對我是濃厚、重了一點，但右上卻覺得很好喝，當中的食材也有鮮蝦和淡菜。
緊接著是「乳酪哈蜜瓜沙拉」，
這道沙拉表面看起來很普通，但其實是暗潮洶湧，熟知小虎的人都知道我很不愛吃沙拉，但這道我愛慘了，愛到我把它吃的乾乾淨淨，一片小葉子也不剩。
首先是這生菜之上放著一點點「藍黴起司」，以前我對這個很臭的起起司談不上喜歡，但我想從這道沙拉後我恐怕要改觀了。以前我說過我不愛吃生菜卻鐘情於帶著苦味的生菜葉，剛好這些生菜葉都帶著微苦，更絕的是淋之在上面的橄欖油還偷偷的混入藍黴起司下去調的，是以每一口生菜都嚐的到藍黴起司的獨特香味，混著橄欖油的甜、生菜的微苦，真的是好吃的讓我完全停不下來，好奇的右上四十五度角女生還問我:「你不是討厭吃生菜，幹嘛跟我搶!」
除了令我傻「味」的生菜之外，這盤還有一個驚舌的跳點，看看這一匙(約莫有兩大匙的量)蜜胡桃，它單吃又脆又香比核桃還好吃，更絕的是它搭上藍黴起司又是另一種層次的翻舌美味，不騙人真是好吃的亂七八糟，也是我此生第一次推薦必點的生菜沙拉。
第三道是烤蔬菜大拼盤，在這樣的地方只要130，我只能用佛心來著形容，它不止拍起來好看，吃起來也很讚。不管是厚切的杏鮑菇還是仍保有許多水份及微酸的烤蕃茄都相當油甜美味，綠紅雙椒更讓右上四十五度角女生從討厭變成喜歡，連她向來不吃的洋蔥都吃的津津有味，直問服務生為什麼他們家的烤疏菜能包有這麼多的水份。ps:除了那四季豆有一點太乾外。
再來這個茄子用的應該是日本的大圓茄?或是歐洲的茄子也長這樣，煎烤過的油甜完全釋放出來，非常的好吃，表面上看起來好像籽很多但吃起來卻半點沒感覺。
我想跟我一樣不好咖啡又愛喝咖啡的朋友應該最常點的就是冰拿鐵吧，正格的這一杯絕對算得上是我喝過中的前三名，鮮奶和咖啡的比例調整得宜，故然我也喝不出是什麼咖啡豆，但總之就是順口好喝無誤(笑)。
另外這杯熱的咖啡是「卡布奇諾」，可我喝了一口就覺得怪怪的，因為一直傳來一抹蛋酒的苦香，可明明卡布奇諾又沒有用酒。問了之後才知道原來這是兔畢詠改良過後的卡布奇諾它沒有有些人不愛的肉桂，反而加了貝里斯奶酒去調咖啡的苦香，喝、泯進來嘴邊的兩種截然不同之苦，非常的迷人，超好喝。
緊接著就是當天大伙在粉絲團被我燒的很慘的「燉蛋-燻鴨胸」，記得當天我在粉絲團下的標語是「好吃的想殺人」。
法式燉蛋，我不記得曾吃過，或者應該說聽也沒有聽過，而它的樣子乍看很像焗烤，上面的照片看起來很像是起司的其實大部份是蛋白。一般來說我們的荷包蛋都是蛋白接近全熟而蛋黃沒熟是吧?可是燉蛋就是厲害蛋黃外表看似鹹鴨蛋的熟度咬、泯開又是半熟不熟的化在嘴裡，更厲害的是蛋白也是一副要熟不熟的，是以吃在嘴裡蛋黃、蛋白都是要化不化的非常迷人，又柔又滑又細又順的口感，真是讓人想罵髒話的好吃。另外純就味道也是好吃的讓人說不出來話來，以前我不是很確定松露是什麼味道，但在這一份燉蛋上我明白了，一來松露的香經過燉烤後徹底釋放，加上這燉蛋裡還偷偷的放了滿是油質的鴨胸肉↓，是以那鴨油和松露撞擊之後的美味，簡真和松露鵝肝沒兩樣，那股要騷不騷的美味，簡直是好吃的亂九十糟。
光看這鴨肉不用小虎多說也能了解其美味吧?最後我還是要補充的是這蛋白的柔細化真的是非常的厲害，若然要我現在就選2013十大單品美食，它肯定名列前三名，也是小虎推薦來兔畢詠必點之作，不吃肯定後悔xd
最後再把那吸滿松露香、鴨肉油的蛋白、蛋黃混合體給抹在附上的法國麵包之上，omg除了我想殺人外，已經不知道要說什麼了!
這道叫「洋菇菇班尼迪克蛋」。附上的除了沙拉之外是右上四十五度角女生一連說了十多次好好吃的烤洋芋，我吃了一個非常的細綿甜，感覺很像之前在某處吃過的蛋洋芋。
這班尼迪克蛋煮的漂亮，即便蛋黃流下來的畫面沒有很邪惡，底下舖陳的洋蔥和杏鮑補足了班尼迪克蛋缺少的口感，唯一可惜的是下面像是滿福堡的麵包略乾了一點點。
最後我想說的是這班尼迪克蛋雖然整體的口感不算頂尖，但這荷蘭醬卻是我吃過中最好吃的，帶著偏重一點的檸檬香和微酸真是太好吃了，是以最後班尼迪克蛋吃完了我又利用烤洋芋把荷蘭醬給沾的乾乾淨淨，還意外發現這樣吃也挺美味的(笑)。
最後這個應該不在早午餐裡，而是晚間套餐的「波特酒烤雞」，附上的是看起來好像很乾的「法式燉飯」，或者應該說是法式炒飯?當然還有一些烤時蔬和很厲害的波特酒磨菇醬。
首先是皮烤的微焦香氣十足，皮下的油質也夠滑口夠甜，雞肉本身也是鮮嫩多汁，好吃無誤，唯一的小缺點是略鹹了一點，但右上四十五度角生女卻不覺得。但我覺得這道菜厲害的還在於↓這個用波特酒和另一種我不知其名的酒下去調的磨菇醬，它帶著像是牛肉醬汁的香甜之息，然後有多了嘴邊酒香微苦的後味，搭上有一點偏油的雞肉恰如其份的帶出更多雞肉的香甜，兩者一起品恰巧把那微鹹的負壓給打消掉，好吃的不得了，特別是這醬超有深度我超愛。
這個波特酒磨菇醬真的非常好吃，好吃到我想再要一份法國麵包搭著吃!
再來是這份炒的顏色感覺不均勻的法式炒飯，可它卻讓右上四十五度角女生評為當天最好吃的一味，或者應該說她吃過最好吃的法式炒飯?燉飯。它給我的第一口感覺是「偏乾」，可這兩個字還沒來及說出口我就吞了回去，為什麼?因為隨著我泯、咀嚼之後，這飯粒的乾膩口感不止消失無蹤更爆出不可思議的米香，還有我不知道用什麼醬汁去炒的香味，雖然我的評價沒右上那麼高，但也著實驚訝於它的後味。問了問主廚說這飯是用米慢火去炒、燉、煨的，是以才能有這麼深厚層次的米香。
最後的最後當然要有我最愛的甜點，因為看到早前桌上有「阿法奇朵」這道道地的法國甜點，於是就點了一份。說穿了阿法奇朵就是一球冰淇淋和濃縮咖啡的組合。
ps裝冰淇淋的高腳杯是冰的，裝濃縮咖啡的小壺是熱的，也算同時擁有冰火的觸覺。
淋上濃縮咖啡的冰淋淋一入口便是冰火交溶的口感、加上苦甜交纏的味覺，最後到底是冰戰勝了火，還是苦打贏了甜，便是這道甜點最引人入「味」的地方了(笑)。問我好不好吃?當然，因為最後我把他當調酒般拿起來直接喝(笑)。
兔畢詠法式小酒館 Le Tourbillon
Bistro
地址：台北市松山區民生東路三段113巷25弄10號1樓
Tel.: (02)8712.5561,
(02)8712.5562
兔畢詠法式小酒館 Le Tourbillon Bistro粉絲團https://www.facebook.com/LTBistro
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