
【雙連站-金馥記脆皮烤鴨】推薦度:★★★★1/2☆ 光看這盤片開的「烤鴨」我已經幾乎要說「它」是我目前為止(看)過最正的烤鴨(烤鴨莊),看倌且看這「烤鴨」的鴨皮是烤的金黃酥脆狀,加之鴨肉本身帶著微微「粉嫩」的成色,要是你(妳)看了不會流口水那八成很痛恨「鴨肉」吧! 「士林金馥記」如果你跟小虎一樣是「烤鴨」控,那麼其名想必如雷貫耳也應該早吃過了,要不最少也聽過是吧!「金馥記」的本店位於「士林」中正路上(其實我查了一下才知好像分店不少),今次小虎要介紹的是新開張的「民生店」,詳細的位置在民生西路和承德路口「阿寶阿桐」四神湯的對面。 印象中士林的本店數年前我應該吃過,只是任憑小虎怎樣清理、讀取我這殘破不全的「硬碟」,卻還是無法想起一丁點「味覺」上的記憶,只好當作沒吃過來處理。 金馥記有多出名看看上面一堆媒體名人的到訪照片就了,另外此店也是名符其實的「烤鴨冠軍王」,仔細看了上面前五名大台北兩家剛好我都吃過,如果看倌因為字小看不到的話,那小虎告訴大家另一家就是一天到晚大排長龍的板橋「萬香」烤鴨,此家小虎也曾冒著大雨去排過一次(排了近兩小時)。




