【江子翠站美食-德壽司二店(板橋店)】推薦度:★★★★1/4☆
開場我得先說「壽司」這料理學問不少，我承認我是好吃不求甚解，再則我常說食物放入嘴巴的一瞬間就決定，沒有其他多餘的但書。BUT..有時還不得不說「價位」影響了食材，影響了料理，甚至也影響了環境，更別提味道了。談這間店前我得談談「CP」值;CP值不等於便宜，這點是必然的，最少我是這樣覺得。是的，這間絕對是我在板橋住近十年吃到最美味CP值也最高的「壽司」店了。
我住的地方其實離縣民大道不遠，但也不知為什麼我鮮少走到這附近，但三不五時走上一趟，總能發現一些有趣的小店，比方說這卡在橋下，三角巷路衝的壽司店就是。
不曉得我有沒有記錯，更早前它好像是一家專賣海鮮丼的店，不知何時改成了「德壽司」，不然看在我蠻愛【虎亂吃一通】【忠孝敦化站】德壽司的份上，應該老早就來嚐嚐了。
二店一如一店座位不多，算吧算吧約是八個人左右，是我喜歡的小店風格，午餐時分其實人不多，但前一晚來時發現是客滿的。
【唭哩岸站美食】海の櫥 丼飯.握壽司.海鮮燒烤
以前有朋友問我北投有沒有什麼推薦的日式食堂可以吃吃生魚丼、握壽司我總想了半天也沒答案，不過今天開始我會說「海之櫥」。雖然這間小日式料理店也許比不上台北高級的日式料理，但以這樣的價位應該算是不會失望才對。尤其是我用來當版頭的「星鰻丼」個人十分滿意。
「海の櫥」離北投「唭哩岸」站步行約莫只要3-5分鐘左右，純就地理位置來說算是相當便利，尤其以北投人來說。
招牌上寫著「丼飯」主打，這碗結合12種食材的「海の櫥 丼飯」更是招牌中的招牌。
店裡的裝潢就是一般日式食堂的簡約風，乾乾淨淨，尤其是放「魚貨」的玻璃櫃檯擦的很是乾淨。
【東門站美食-東門市場「魚バカ壽司」】推薦度:★★★★1/4☆
年初在北海道發現一間只有三個位子的壽司店【日本旅遊】【北海道-札幌美食】二條市場只有三個座位的「たけ江鮨」，回台和朋友聊起來得到台北有一間才兩個位子，而且是容易引進話題的「立吞」。三個月下來和朋友約了兩次，自己撲空了三次，總算一「嚐」宿願。
常在這一帶走動的都知道「東門市場」分兩邊，這間名為「魚バカ壽司」的壽司小舖在無人不知無人不曉的「興記」旁巷子裡，所以應該算很好找吧!
進去約50公尺的左邊正常來說你會看到幾個人擠在某個小攤前，或立食、或外帶，但因為巷子、店面都小，其實很不好排隊...加上市場內大大小小的拉車、手推車進進出出，排隊還要小心注意左閃右避...。
攤子很小裡面是師傅的工作櫃，外邊就是一張兩人(勉強可以站三人)的木檯，就連招呼客人的老闆娘都得站在門外XD
【中山國中站美食-鮨一Sushi Ichi】推薦度:★★★★1/4☆
第一次知道「鮨一Sushi Ichi」的名字是來自於改故部落客好友「苦蓮」兄的食記，之後又聽過不少朋友提過這家日本料理的商業午餐很強大，但想歸想也一直沒找到機會來，這一忙也給忙完了。
前些時候好朋友約吃飯到了門口我才知道是我錯過很多次的「鮨一Sushi Ichi」。當下蠻興奮的就像了卻一椿心事般。
沉穩低調般的門口似乎是現在許多壽司店的裝潢風格。
相對來說店裡的裝潢倒是談不上驚喜，嚴格來說是這類的壽司店都差不多這個樣子。
【西湖站美食-幸和殿日式手作料理】推薦度:★★★★1/4☆
常常有人請吃飯不曉得該高興還是哭泣，吃的當下自然是高興可以嚐到美食，但望著自己日漸茁壯的肚子便想哭泣。但不管怎樣，日子還是要過下去，美食還是要和大家分享，爽的事給你們，辛苦的事小弟來就好...，這樣說不知道會不要被打加FB封鎖XD。
某天接著一姐的密令，抱著八分飽的肚子依著地址來到內湖好店日益增多的285巷，走了很長的一段路才找到這一間有一好找又有一點難找的巷弄店。看了名字才發現是幾個內湖朋友早早就推薦過我的「幸和殿」。
看著門外滿滿的MENU覺得很厲害，看到下面「手作料理」我有一點疑惑...有料理不是手做的嗎?但我想店家應該是要告訴消費者他們的料理有「溫度」?
店裡扣掉中間的廚房和櫃檯是個L型的用餐空間，和一般的日式料理食堂倒沒有太多差別，中間我沒拍到的地方是一張大圓桌，但我不確定是不是因為我們一群人的關系?因為這樣的店放著一個大圓桌在中間是有一點奇怪就是了XD。
【忠孝敦化站美食-平淡天真(てんまさ鮨处)日本料理】推薦度:★★★★1/3☆
如果你現在問台北那家日本料理我最愛，不考慮價位的話，我的答案應該是「平淡天真」，理由是有好的食材也有好的手藝，即便因為價位的關系不太可能常去，但若然要請客肯定是不二「店」選。
如果是吃貨團的成員，可能會記得我曾在這開過包場的團，但細查之後會發現我沒寫那篇「二訪」，主因是那一頓個人不是太滿意...。而會寫三訪，當然是又回到讓我滿是感動的一訪經驗。
今次來發現又多了一位新的師傅「阿南」，剛巧我就坐在他前面，多多指教耶，阿南哥=)
板前一大堆食材、配料，老實說我看得懂的沒幾個，之於日本料理我也談不上太懂，只能勉強分辦好不好吃，即便口味上也是絕對主觀。
【忠孝敦化站美食】平淡天真てんまさ鮨处
有一陣子我得了一種不吃握壽司會死的病，最近略感病情減輕也吃的比較少。BUT吃過這一家後我覺得我又病入膏肓了....，因為他居然治好了我討厭、不敢吃鮭魚卵的病，也許可以說它是我目前為止吃過最好吃、也最喜歡的日本料理店了!
最近我發現許多日本料理店外觀都很低調，低調到經過都不知是在賣什麼？甚至會懷疑是不是辦公室，還是私人會所。
進門是一張約莫可以坐上12個人左右的凹型檯前，桌面略低幾乎可以和師傅平視他們在料理過程中的一舉一動，一點距離感也沒有。今天為我們服務的是料理長(甘蔗) 何明峰據說待過很多知名的日本料理店，另一位師傅來自於「野村」。
除了中間開放的櫃前座位外，另外有兩間比較隱密的包廂，
【西湖站美食-西湖小立吞】★★★★1/4☆(如果不在乎站著吃的話)
幾個月前當天下第一攤評審時偶然發現西湖市場一樓這家立食握壽司，當下就感到興趣卻一直找不到時間、空檔來吃吃看，這一拖就是兩個多月過去，期間不少粉絲、朋友都跟我推薦過。
這一天我是一點半許來到市場內(星期日)卻驚見排隊人潮，想見生意確然不錯，於是小小排了約莫20來分才卡到位子入「站」。
【樹林美食-宏壽司】推薦度:★★★★
我常笑自己是撲空王，但這有一半的原因是我的個性使然，出門老是隨興想吃什麼就走，也不會先打個電話，查一下營業時間，於是很常走到店門口才發現人家公休...。這間本來開在樹林分局旁的宏壽司就是..第一次沒查清楚在人家公休日跑去當然是撲空，第二次發現店門深鎖也沒去查證，第三次再去才發現人家早搬家了....。
可，查了很久才有人告訴我宏壽司搬到板橋了，難怪08一直打樹林宏壽司，一直跑出保安街舊店的地址。但，說它在板橋其實離樹林火車站只有5分鐘左右的「機車」程，所以我也不曉得該說它是樹林美食、還是板橋美食，但為了歸類方便還是將之分在樹林。
網路上看了兩家的照片感覺上這間大上許多，又因為在轉角之故感覺就更大間，只是、其實我比較喜歡小小、有個性的日式食堂，比方說我的愛店【雙連】名古屋台所，這樣。
進了門拿起相機就想拍，老板娘親切的要我不要拍到人，因為師父害羞，但其實我也不太愛拍人剛好=)，樓下是幾張高腳椅的櫃前，本來想坐這因為很久沒跟好朋友不仔見面，於是就上了二樓找個比較合適聊天的位子。
【桃園-中壢-坐著做壽司】推薦度:★★★★1/3☆
(這張組合照上所有的料理加起來680，這還有天理嗎?)
這陣子不吃握壽司會死的症頭越來越嚴重，本來想從瞞著爹一店、阿吉師、樹林宏壽司三家擇一療傷，可剛巧上星期我的偶像加前輩food for die從綠島、蘭嶼歸來，便利用她再去金門的空檔約了個時間吃飯，然後剛巧她也想吃這家近期在桃園中壢大放異彩的壽司店，於是便透過好朋友威利千辛萬苦的訂到兩個位子。
沒到現場前我只聽他們說「坐著做」開在一個很奇怪的地方，但到了店前~~還是應該說巷前?或是祕密通道前我還是笑了。
這三張連續照片再配上「咚~~咚~~咚」有沒有「孤獨美食家」的fu?說真的這家店也太隱藏了吧，真懷疑一開始的客人是怎樣發現的!
