【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【行天宮站-不老客家傳統麻糬】推薦度:★★★★1/3☆
看倌們千萬別誤會這是在排小七的霜淇淋..。但其實這家雖然我一天到晚、三不五時就跑去買、跑去吃，也三番「十」次在粉絲團炸、燒大家，可我完全沒有打算再動筆的念頭，因為現在已排的亂七八糟了。但為什麼又要寫?原因有三，其一是為了出書去重拍了照片(之前舊文是用gf1拍的)，拍了就順便寫吧，之二是聽說三月食尚玩家會播(拍了)，想說寫出來賺點seo(笑)。但我發誓我不會再寫了...，保證是最後一次，省得有一堆人說人是我殺的..，另一個原因最後再提。

【虎亂吃一通】【行天宮站】不老客家傳統麻糬剛剛翻了一下舊文是在2012年11月初寫的，一晃眼過了一年三個月，這小攤也從原來行天宮前的地下道口搬到新的位子(小七前)。

【花蓮-池上-福原豆腐店】推薦度:★★★★1/4☆

以前我們常常說花蓮好山好水，而我通常只是「視」領無法「味」會。這趟停了三個月之久的接關式環島旅行卻讓我用「嘴」好好的體會了「好山好水」的真正意義，最少好水應該是無誤(笑)。這點、如果是有在follow小虎食夢網fb粉絲團的朋友應該了解，或者應該也罵小虎怎一直在po「豆腐、臭豆腐....」。

【輔大站】輔大花園夜市人氣新攤-功夫熊竹子燒。

最近小虎老跟人說台灣美食的包容力真的很強，隨之而來的是對於料理、食物的創意、簡單說就是吸引力和賣點要夠。就這點也開始慢慢波及夜市和傳統小吃，從早幾年台中逢甲開始、一直到這兩年的花園夜市再再、慢慢地為各地夜市小吃換上新的外衣，即便有人覺得太商業化、太粗糙、太花悄，但就是人氣強強滾。你愛吃軟綿綿的雞蛋糕嗎?妳愛吃酥酥脆脆的鬆餅嗎?還是喜歡起司、卡士達醬等爆醬的甜點?來，今天小虎就帶大家去吃吃這間在花園夜市新竄起的人氣小攤「竹子燒」，它可以讓你一次吃到上述三種甜點的口感。

【苗栗-苑裡美食-我炸你吃冰心芋泥球】推薦度:★★★★1/4☆

苑裡對我來說是個陌生的地方，要不是部落格大前輩mika老用:「苑裡有很多好吃的小吃」來誘我，我想可能得等幾年後我們的接關式環島才有機會到那一遊。這一天我便在mika(姐)的帶領下於苑裡來了一場5小時左右的「虎亂吃一通」吃到吐行程。本來我要先寫的是被橘子狗喻為全台最好吃臭豆腐的小店，但在粉絲團po照的結果是這篇最多人分享最多人留言，當然觸及率也是最高的，所以就先拿這篇開刀。

【忠孝復興站-庄頭豆花】推薦度:★★★★
 
我常說「吃」也得講緣份，這店又是一個明顯的例子。以我跟右上四十五度角女生的習性，常常在東區吃完飯會一路邊走邊聊回大稻程，所以這間位於「市民大道」上的人氣豆花店自然也是看到不要看，每次經過看到一堆人都會說:「下次來吃吃看」。

【花蓮-鳳林-誠信麻花】推薦度:★★★3/4☆(純味道而言)
如果有興趣的朋友可以試試這家小小的麻花店在鳳林美食的搜尋率絕對是前三名的嚮噹噹人物，而且它有一個很特別的地方，是為良心商店，也有人直呼它叫「誠信麻花」，至於為什麼讓我們看下去。
這家小店坐落於鳳林火車站騎車約莫七八分鐘，但走路可能要上20分鐘左右的路程，看起來很平凡要是沒聽人說、介紹應該也不會去特別注意它的小店，有一點鄉下柑仔店的fu，只是賣的不是雜貨而是小點心。
說它有賣什麼了不起的食物倒也沒有，除了麻花之外就是雙胞胎和茶葉蛋，然後還有饅頭，價位上都不算太貴，像是我常說賣身體健康的。
除了路過的觀光客外，其實也有好些附近的小孩會來賣，據說也可以宅配的樣子。
而這家麻花店會有名我想主要是跟「誠信」兩個字有關，還有一半的原因應該是以前小時候沒有太多零嘴的選擇，試過之後老實說我覺得味道真的很平常。
有趣的是這家店常常沒人顧，特別是睡午覺時段，所以想吃什麼自己拿，這也就是誠信的起源。ps:注意看，還有ng麻花(也就是做壞了的麻花，但其實我猜味道是一樣的)，如果不是要送人買ng就行了。
看到這個投幣口了嗎?是的，你買多少、拿多少就投多少錢，但千萬別問我要找零錢怎辦?因為我們就是因為沒零錢所以一口氣買到快50，正想投起去時店裡出來個妹妹，這才找我們零錢=)
25+15+8元=48，所以找了2元，如果是投進去就是50元，但其實我發現花蓮很多地方都是自己拿自己放錢的，不曉得大家還記不記得【第30站-中里車站】
那個賣菜的小攤，還只是放個沒蓋子的罐子完全不怕有人去偷零錢，還寫著自己找零(笑)。
擒賊先擒王就先來咬咬看這「麻花」，這麻花比我以前吃的來的細來的小，也來的硬上許多，這可苦了我搖搖欲墬的爛牙，就差沒先將它含軟了再吃，雖然咬下了本質上還蠻香的，但真的不是我的菜(呼)。
雙胞胎一個15老實說不能算是便宜，我不知道它放在塑膠桶裡多久了，咬起來有一點「論」還有一點吃油，要說是有咬勁當然也行啦，但是真的談不上優，比方說我在【第28站-宜蘭車站】(上) 一文中提到的廣達香老餅舖，老奶奶的雙胞胎一個才八元更大更香更酥更好吃。不過，當然有時食物吃的是一種氛圍一種氣氛和一種感情，倒是不可否認，我只是純就味道來說上一說，看了不開心的朋友千萬別往心裡去。
這三者之中我恐怕對茶葉蛋比較有好感，雖說茶香不深厚但還算是順口美味，特別是蛋黃很是綿細。
上面是有關於韓老爹誠信麻花專賣店的小故事，有興趣的朋友不妨讀一讀，有機會路過鳳林也可以順便轉進來買一份，吃吃看古早味麻花是什麼滋味。
韓老爹誠信麻花:花蓮縣鳳林鎮大榮3路39號(離台九線很近)，電話:03-876-2911
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【小虎五四三】
本來想說星期六再來分享這幾篇鳳林的美食，沒想到晚上回家就接到有讀者來信說是明天要去花蓮玩，也想到鳳林走走，希望小虎把這幾篇食記補上讓他們參考，所以就先送上這一篇誠信麻花。
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【迴龍站-嘉義龍安古早味粉條冰】推薦度★★★★
聽說上個星期新莊線線的最後兩站「丹鳳」和「迴龍」通車了，於是小虎就在粉絲團上求口袋名單，又於是得到了這家很適合夏天介紹給大家的冰店，再於是前幾天恰巧有機會到附近，當然就近去給它「冰的啦」。
這個地區的地址有一點意思，其本上有一點像中永和那種繞圓型的、不是直的(如果照著地址找的話)，要命的是路邊又有一隻根誤人子弟的路牌，引導著我和鹹魚弟兩個人在熱力四射的太陽公公相伴下繞了一大圈，一邊走一邊心裡ooxx，其實它就在丹鳳高中對面，也在大馬路上，別往巷子裡鑽，而且像現在這樣的夏天通常外面都是人，所以基本上不難找。
這家冰店基本上也還算附合舒國治先生口中的良店，單買粉條冰一味，只是在口味上還是有一些其他的配料可以搭，之不過我看了這公告是有一點不解?意思是有人不愛招牌粉條反而喜歡其他配料?然後還不少人?所以逼的店家要公告這一條有一點小怪的潛規則?
可能是店裡沒冷氣的關系，我們進來是沒有碰到太多的麻煩，位子還算頗多，但排隊的人龍一直沒斷過，感覺上大多數是外帶。
店裡的位置就那麼四、五張桌子，算一算大約可以坐上二十來個人，當然我指的是要併桌。
本來我想拍一下老板辛苦，快速、頗帥的撈粉條姿，但是一來生意很忙、二來我對小吃店有恐懼症，只得乖乖退回來拍我點的冰就好。從照片上可以看出來這裡的冰不是我們常見的「挫冰」，最少不是現場挫的，而是從裝滿冰的桶子裡撈上來的。因為先盛料、再裝冰，所以端上來時就是一整個冰樣，完全不知道裡面裝了什麼。
我不曉得是不是嘉義的冰用的都是這種「粗冰」，我也不曉得這冰是怎製作出來的，但就印象打小我就不曾吃過這麼粗的冰，簡直比我在日本吃到的粗冰還粗。因為粗所以這冰入口除了正常泯化的口感外，還多了一點點可以輕咬的脆冰快感。在糖水方面一開始喝覺得略甜，但這可能和天氣有關，同行的鹹魚弟卻覺得剛剛好，而且不死甜，所以想來我是老了漸漸吃不了甜?還是漸漸舒國治化了?but整體來說我個人蠻推這家的粗冰，最少吃來頗為特別。
初來乍訪點的自然是綜合，當中除了主key粉條外，還有綠豆、花豆、仙草、蒟蒻、粉粿。
當中最令我印象深刻的是這個不曉得是不是蒟蒻的東西，它吃起來口感很Q又不會太礙口難咬，帶著討喜像是黑糖的香味又沒有太多來自甜的負壓，又或是因為糖水比較甜而顯得其不甜不得而知，總之它是整碗中我最愛的。但當然其他的配料也相當不錯吃，只是相對它比較吸「舌」。
即然人家叫粉條冰，我們當然得單獨專訪它囉!基本上它非常滑口，帶點輕脆Q又不會有太討人厭的「難步」，軟軟的有一點像是長條型再多上一點硬度的「果凍」，好吃卻印象不深。
大底上來說我還算愛這家店，如果是在我家附近，夏天三不五時我肯定會來上一碗，專程的話嚐鮮OK。
龍安古早味粉條冰:新北市新莊區龍安路75之1號(丹鳳高中對面)，電話:0922005007，營業時間10:00-18:00(據說夏天通常三點左右就賣光了)
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【小虎五四三】
其實當天我和鹹魚弟一邊吃一邊在扯著一個和冰無關話題，不過這事雖然和這家店有關，卻和冰本身無關，而且雖然是稱讚，但在這公開說又好像有一點點不禮貌，所以有興趣知道的朋友就私下留言問好了(笑)。然後呢，因為這兩站才剛開通，所以小虎懇請朋友們多多提供那附近的美食給小虎吧=)
目前我的名單有:「魯肉發」和中正路的橋下的「虱目魚」專賣店。
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【新埔站-粉味車輪餅】推薦度:★★★★
 
自從幾年前生活重心從基隆移到板橋後，莒光路這一小段就經常是我覓食的地方，即便現在搬到江子翠還是常在晚上三不五時跑到這邊來找吃的。但說也奇怪這莒光路的食記我寫的少之又少，老實說有幾家還算是有不錯的口味，但也許這就像很多人對附近的美食比較不感興趣一樣吧。
 
自從我打算在每個星期日固定推出「江子翠美食里廣播」這個單元後，我便開始思索要先寫那些我覺得不錯的店，然後其實我想將江子翠擴大到新埔站，一來目標多了可以寫比較久，二來其實兩站的很近，都是「步輪」可以到的距離。
而今天要介紹這家算是插隊，從我發現「它」到今天動筆應該兩星期不到，然後私下我買了兩、三次嘗過覺得相當不錯才決定要寫。而當初我會被它吸引一來是排隊的人不少，二來是「粉味」這個名字蠻特別的，誰叫男人都好「粉」(笑)。
  
湊近一看原來是個德國妞在賣紅豆餅，好奇心加好感度上升決定買兩個來嚐嚐，沒想到初選的「芋泥」就電到我了，然後我最重視的「奶油」也有不錯的演出。
於是星期五便帶著二妹、小妹到攤前很豪氣的說:「每一種口味都包上一個」，然後就動手拍起照片。是說這一天下午我們並沒有看到那個漂亮的德國妹妹，所以沒照片拍給大家瞧(sorry)，當天只有兩個媽媽一個先生在營業，我是沒有、也沒打算問到底誰才是老板，因為那不重要，是吧。
  
等的同時約莫看了一下這位中年先生的動作明顯比早前那個德國妞快多了(笑)。餡料方面看起來並沒有多到會爆的感覺，但也還算是用料札實，餅皮沒有刷的很厚，看起來模樣不差。
 
某個媽媽看我在拍照立馬拿了這張產品合格檢驗書希望我也拍一下，證明他們的麵粉是沒問題的，但其實我也看不太懂xd
 
這攤比較特別的是當車輪餅要翻面時會在餅皮的四周厚工的再繞、補上一圈麵糊，一來可以讓餡料不會爆出來，二來也可以讓賣相可愛、討喜一些，再來就是吃的時候多了一點點邊邊酥酥脆脆的口感和餅香。
 
是不是整個討喜多了呢?最少我是這樣覺得，所以這方面算是用心，畢竟多花時間去補也是人力和心力，也因此即便一個12元是略貴了一點，我還是覺得相當ok。
 
不曉得是不是我錯覺，前幾天德國妞在擠餡料好像比較大方，哈哈。
 
奶油和紅豆雙餡，價格一樣但我覺得好像單一的料給的差不多，所以如果可以的話就直接點雙餡的吧=)，然後我發現紅豆加奶油好像是比較少的組合?
 
紅豆和巧克力看起來是比較普通，但芋頭是可以看到芋頭的顆粒和塊狀，不是那種用奶油、克林姆加色素去調出來的，奶油方面的色澤也是我喜歡的，不像以前那種「克林姆」的半透明，有的都不知加三小才會變成那種可怕的顏色!
 
以上是粉味車輪餅所有的口味，但因為當天沒有「紅豆麻糬」，再加上溝通方面出了點狀況，以至於我沒吃到「巧克力」，所以接下來就讓小虎一一來為大家介紹其中的六種口味吧!
 
先來看看車輪餅的基本款「紅豆泥」，表面上看起來好像乾一點，但實際上吃起來倒還好，紅豆的甜和香都中規中矩但帶一點鮮奶油的滑和甜，小妹覺得略甜了一點，但我覺得只吃一個還算ok。
 
說餡不多但咬下去還是會爆。這邊順便說說這家車輪餅的餅皮，前兩次我現點現吃是覺得餅皮微脆不至於太厚口感略優，但放「溫」了餅皮很快就會變成軟偏「論」，步起來不甚ok，所以要吃這家還是趁熱，帶回家餅的口感就不太優了。
 
所有口味中我最愛的芋泥，吃的到芋泥的微塊，但光是泯就能讓這些若有似無的芋泥化的七七八八，口感上非常的優，味道上芋頭自然的香也十分討舌喜歡，但或多或少應該有拌一些鮮奶油之類的，所以同樣帶著多一點點的甜和奶味。but我超超愛這一味的，也許有和我最愛的【車鈦吉特製日式紅豆餅】 相抗衡的水準(單論芋泥的餡)。
 
再來是這個我比較少吃到的馬鈴薯泥口味，當中還混入火腿和玉米，整體賣相很優，咬下的同時就像在吃馬鈴薯沙拉一樣，又綿又細的口感蠻正點的，味道上略偏鹹卻不至於生膩和產生負壓，算是我第二推的，特別是不好「甜」味的朋友。然後順便一提的是看倌應該會發現這家沒有一般車輪餅都有的「菜脯米」。
 
起司玉米也是不錯，但味道就比較容易想像，就是去小七買片乳酪買罐玉米粒罐頭，和一和差不多就那個味，除非有特別喜好不然也不用試了。
 
火腿起司口味，基本上和上面的起司玉米相不多，就是不錯吃但味道很容易想像，不過這火腿用的應該不差，最少吃來香味頗足，也沒有爛或硬的不好口感。
再來是我研判一家車輪餅適不適合我的最大關鍵「奶油」 一般來說目前市場上的奶油有兩大類，一是比較傳統、古早味的「克林姆」，但這種的目前很多人都調的很稀很透明吃來很噁心，再則就是這種以奶粉去調的奶油，但通常會偏白一點的。而這間的好像有一點兩者綜合，她帶著安佳奶粉的香甜，但卻有著我很喜歡的「黃」，再加上綿細、柔滑的口感也頗得我「味」，對我來說有中上的演出，但我同意二妹的說法，吃兩個就會有奶膩衝上來!所以↓。 
我的建議是選紅豆加奶油雙餡便會少了一點奶粉的香膩味，這一味是我比較推的第三種口味。紅豆的香一部份抵掉奶粉的奶膩，而紅豆的略乾膩也因為奶油的滑中和了口感，更優的是兩者的味道在嘴裡產生不錯的共鳴。至於最後的兩種口味，也許改天小虎再去買來試試，然後再補上來和大家分享。
粉味車輪餅:新北市板橋區莒光路52號(珠寶店前)，營業時間是下午二點到晚上十點。
【小虎五四三】
如果愛吃紅豆餅或是住板橋附近的一定會想問小虎有沒有吃過文化中心那家成名已早的紅豆餅是吧?其實在剛搬來附近時虎媽就曾買給我吃過，之後偶爾我也會在不用搬隊的情況下買一、兩個來擋擋飢，但老實說我覺得只是普普，是以我也一直沒有打算寫它，不過當然人家生意會好一定有原因，興許只是我個人口味不一樣吧!
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【菜寮站-傳統集美三色布丁豆花甜品店】推薦度:★★★★
  
如果你(妳)常來小虎家翻箱倒櫃，應該會發現我「冰」類寫的極少，主因是近年來年紀漸長，吃的東西也在不知不覺中慢慢轉變，而這些轉換倒也沒有刻意就是自然而然就這樣了。比方說我以前就提過的「牛排」、「鹹酥雞」、「雞排」、這些東西以前都超愛，也不曉得為什麼這幾年就算看到也挑不起熱情，而「冰」也是相同的道理。(霜淇淋除外)

【行天宮站-不老客家傳統麻糬】推薦度:★★★★1/4☆
以最近我擠稿的情況來說這篇有點算是「插隊」，而會讓「它」插隊當然是我很喜歡、也急於和看倌們分享。應該是一星期前吧，某天和右上四十五度角女生約吃飯，她帶來兩個十元的麻吉，說是她那很是挑嘴的老板都很是稱讚，於是小虎半信半疑的吃了一口:「我的媽，真的很好吃!」於是默默記下地點，前幾天去參加奇摩摩人的攝影課程便很不順路的下了「行天宮」站。