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【善導寺美食-青島排骨】推薦度:★★★★1/4☆

提到「青島」兩個字你最直接的聯想是什麼?我是「古嘎」先生,是「青島一號」.。什麼?到底「古嗄」先生和青島有什麼關系?可能要去問「王弟寶」....。

開頭廢話說了一些可能沒幾個人懂的冷笑話,回頭來說說這間6、7年級生一定知道的台北排骨飯店。如果你曾住附近、或是上班過,可能還吃過不下十次?是吧!是吧!是吧!

前陣子某自稱很愛吃炸排骨的網友給了我一家他心目中第一名的「炸排骨」,當他提到「青島排骨」時我依稀記得曾經在什麼地方看過,甚至是可能吃過。依著地址來到現場後發現,原來是這家早十多年前我就吃過的排骨便當。

不過當時對吃不是那麼在乎,中午吃便當更只為了「糊口」,雖然好不好吃還是分得出來,但也沒很刻意去記名字,只記得當時有一個老師傅每次都指定非這家的排骨便當不吃。

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【新埔站美食-小政排骨大王-30在地老店】推薦度:★★★★

前幾天在粉絲團分享了一篇「排骨飯」的文章,意外穫得不少人把自己口袋的名單獻出來,剛好某位板橋的網友推薦了這家早前我就一直很想來的「小政」,而且查了一下是我偏好的炸魯排骨,於是立馬就衝了過來。

小政據說在板橋營業三十多年,如今靠近新埔站的位置好像是最近這幾年來搬過來的,但不管怎樣離我家是更近了些。況且好像江子翠那邊也沒有厲害的排骨飯?有知道的拜託鄉親推薦。

店裡就純粹便當店,但不上裝潢,但最少是乾淨的,用餐的時間人來來往往,外帶便當的比店家用餐的更多。

一個主菜配上三個便當菜,好像是台灣不成文的規定,焢肉、排骨、雞腿好像也是從南一路到北都是如此。

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【中山站美食-傳統排骨飯】推薦度:★★★★1/4☆

大家都知道日漸火紅的「赤峰街」裡有兩家我的愛店,一是【雙連】名古屋台所、二是【雙連站】miss v Bakery,所以最近走到赤峰街的次數也越來越多,當然也對這條街上的店越來越感興趣,而我也一直覺得這條昔日的打鐵街會越來越紅。

每次如果我從中山站這一頭進去,一碰到用餐時間就看這間沒有招牌、甚至連門牌都找不到的小店門口擠滿了一堆人,查了一下才了解好像是一家小有名氣的店。

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板頭

【龍山寺站-艋舺阿龍炒飯.麵專家】推薦度:★★★3/4☆

前幾天某位吃貨團的團員在社團裡分享了一張台灣十大炒飯的照片,雖然我不清楚這個十大的認定是投票還是用什麼方式產生的,但我還是仔細得看了一下名單,這才發現我很掉漆的只吃過一家59:永康商圈-小茅屋

炒飯曾是我兒時記憶中美味的來源,印象很深的是兒時玩伴的媽媽用廚房大灶炒出來的飯;那飯只放了油、蔥和蛋卻好吃的令我三十多年來依舊念念不忘,可惜的是這位長輩已然不在。話題回到三十年後的今天說到這家位於捷運龍山寺站,和平西路和西園路口的「艋舺阿龍」是那一份名單中離我最近的,於是找了天殺了過來。

到了現場看到排隊的人龍我這才想起是我經過很多次一直想要來吃吃看的炒飯;會想吃一來當然是每次經過都很多人,二來是這木製的掛牌很對我的味,或者應該說這種木製的menu很容易吸引我的關注。

 艋舺阿龍看起來應該是間有點年紀的老店,但在logo和店內的設計上卻帶著一些較跳tone的氛圍。

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板橋大遠百-大食代-台南府城美食

【板橋站】板橋大遠百-大食代-台南府城美食

前陣子去了一趟台中驚覺大遠百的美食街充滿了古早味,一反台灣現下百貨公司一陳不變、了無新意的美食街,冷冷的心中頓時起了一股暖流,沒多久發現板橋的大遠百也跟進了,今天就讓小虎帶大家到板橋大遠百的地下街去逛狂「大食代」吧!

不曉得有沒有人跟我一樣看到「大食代」直接想起好幾年前很紅的港劇「大時代」,如果有那代表你(妳)跟小虎一樣老了(笑)。我曾聽朋友說這「大食代」太假了,要我說怎樣也比現在死氣沉沉、冷冰冰的百貨公司有溫度多了,最少我還會拿起相機想拍幾張照片,更別提現在的小朋友應該也沒見過這等復古的場面,是吧!

帶著小朋友來「大食代」,我猜想父母一定可以跟小孩提起很多當年勇,一面指著裡面的裝潢、佈置一邊說起兒時的種種,皆不快樂哉,多好的親子活動。況且這裡面還有冷氣可以吹,當公園、當、當夜市,甚至是主題樂園逛都相當適合。

你看看、泥看看這些兒時站立於街頭巷尾的電線桿是不是讓人一下有進入時光隧道的錯覺,牆上還來根曬衣竹桿上面還晾了幾件5、60年代的「吊嗄啊」真是超酷的,更酷的是現場的工作人員和店家也有不少穿這樣白色的復古內衣(笑),就差沒穿上木履蹲在板凳上抽煙、啃西瓜(笑)。

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好味道排骨大王
【西門站-好味道御膳庄(原武昌排骨大王)】推薦度:★★★★ 早前某位網友建議小虎開個「炸排骨」專區,這讓我想起舒國治先生曾在台北小吃札記中提到一事,他指出要是提到台灣小吃前五十,可能排骨得算上一算,特別是便當的主菜上「它」可算是經典。對此,我同意,也很想開個炸排骨專區,之不過,這幾年下來小虎發現吃炸排骨的機會越來越少。少的原因有二,一是工地太常吃它,吃到煩了、膩了,其二是好吃的炸排骨少了,真的少了。 正格的,這又是一間要是沒人推薦我經過1000000次也不會想進去吃的店,會找上門拜早前nagamo的推薦,就他的說法這家的炸排骨是個人也偏愛的不沾粉炸法。 沿著衡陽街找到此店門口時這才發現「原武昌街排骨大王」幾個大字,這讓小虎突然想起那間開在民生東路和吉林路口我都來不及去聞香便收掉的分店,就不曉得是不是同一個老板? 老實說我對這些「原」不「原」,是不是本店沒太多興趣,我關心的還是只有好不好吃這檔事,不過,是說原武昌街的炸排骨大王其實我也是沒吃過就是了(笑)。

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【板橋站-萬年排骨老店】推薦度:★★★3/4☆ 西門町的「萬年」應該是很多5、6年級共同的回憶,在那個資訊、交通都不是那麼便利的時代,有時間、有錢能上一趙「萬年」那可是天大的事情。 童年住「基隆」的小虎,每次去「西門町」都足以開心好幾個月。而去「西門町」則有兩件事是必做的,或上塔城街吃碗又大又便宜的「牛肉麵」(年月不好時就點「牛肉湯麵」),要是口袋多點零用錢便和三五好友跑去「中華商場吃碗「麵疙瘩」加一兩碟小菜,吃完後一邊學大人拿牙簽剔著牙,一邊看著從底下呼嘯而過的火車,那年代這可是一大享受。 童年上「萬年」單純只為了去看怎也買不起的「電視遊樂器」,對於「萬年」附近的美食一無印象,是故我壓根不記得「萬年」附近有此家「炸排骨」,又或者該說我小時候好像沒吃過什麼「排骨飯」。 說起「板橋環球」可是「美食街」中我評價僅次於「阪急百貨」的地方,更甚其「規劃」我覺得一點也不比「阪急」來的差,是故每次我從南部回來(通常在板橋下車)或是要下南部,我總愛在用餐時刻於此覓食。「萬年排骨」便因此成了我的「嘴下亡食」。

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【府中站-福德市場-蔡焢肉飯、排骨飯】推薦度:★★★1/2☆ 要是沒記錯的話這家有人推薦給我過,要是我不小心沒記錯的話始作甬者好像還是「吃~蛋糕」兄,要是我再更不小心沒記錯的話,這可能也是我第一次跟著「食尚玩家」星期三「來去住一晚」找美味。 PS:原來兄手不是「蛋糕兄」殺的,我記錯了,哈哈!那是何人快快招來!! 這家隱身為「福德市場」未端的小攤,主要賣的是「焢肉飯」和「排骨飯」,因為隱約記得有人推過然後前陣子剛好看到重播的「來去住一晚」是在「板橋」所以好奇的看了一下(接受資訊否則我通常是不看星期三的食尚玩家),剛好又讓我看到這家,所以上星期回台北便在黃昏時刻殺了過去。 此店有一個小特色,攤前煮了兩鍋湯分別是「海菜」和「味噌」,都是免費任由客人添取的,愛喝多少就喝多少,兩碗交叉飲用也任君自由。

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【公館站-大福利排骨大王】推薦度:★★★☆ 假若論台灣便當最熱賣不一定是「炸排骨」,但前三名卻一點也不誇張。有些人也許不愛滷肉飯,也許不曾吃過麵線,但我想應該沒有人不曾吃過排骨便當吧??? 隱藏於台大對面公館商圈巷弄的「大福利排骨大王」相信是絕大多數台大生都吃過的美食,小虎不是台大生但也聽過其大名。 早幾個月前買了焦桐先生的「台灣味道」書中他大大讚揚「大福利排骨大王」的古早味,於是妖鬼的小虎便找了天殺了過去。 其實大福利就跟一般的小吃店、便當店、自助餐店沒啥兩樣,要是有充其量可以在前面多加四個字「生意好的」,從前門到出口我沒看小哥炸排骨的雙手停下來過!!

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【西門站-玉林雞腿大王】推薦度:★★★★

雖然近幾年台北的人潮有了相當程度的改變,愛逛街愛shooping的年輕人漸漸移往東區,特別是荷包實力較雄厚的。時下西門町好像慢慢變成年輕學生為主的消費市場,但不可否認西門町曾在台北人的心目中烙著歲月的痕跡,特別是西門町的古早味小吃,這可不是新興的東區可以比擬的。

有著六十年歲月的玉林雞腿大王早在我沒開始追求美食時就時有耳聞,但只知「它」隱身於西門町的巷弄內,卻從沒經過、發現在那兒,直到早前買了焦桐先生所著的「台灣味道」↓
雖然「玉林」的招牌上就寫著「雞腿大王」不過焦桐先生在書中卻是大推其「炸排骨」,推論他的意思此家的炸排骨是他吃過最好吃的。

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