哈瓦那舊城及其工事體系:登錄時間1982,登錄項目:哈瓦那舊城及其工事體系包括古巴首部中部和歷史悠久的區域,還包括西班牙殖民時期建立的防禦工事

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「舒國治」老師在理想的下午一書中,曾提到對於一座城市的氣氛(印象),有時不是感受於當時,而是滲透於久違的後日」。古巴對我來說,之於行前的「海明威」,行程中的「男朋友」,還有再再令我懷念的舊城區,而其中又以世界遺產一部份的「四大廣場」為常出現在腦海。丟下舒老師同樣在理想的下午中的一段文字:「不談今昔的差異,只談氣氛」;那段兩年前卻仍清晰的氣氛,或者應該說是我對古巴的記憶。再問有沒有一處是最佳的哈瓦那切入點?我的答案就在這篇文章中,是舊城區,更是「四大廣場」。

 

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不管你對古巴有什麼印象,相信必然有不少誤解,或是不解,尤其是對於那些好奇卻又從未踏上這片熱情的土地。那麼相信這篇文章對你會有一點幫助:

【古巴旅遊-古巴和你想的不一樣】對於古巴旅遊你可能想問的十二個問題(2018年12月去古巴版本)

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「世界遺產」之前外國人是很重要的旅遊指標,即便在台灣重視的著實不多。有關這個有一點復雜的問題,個人在【義大利旅遊】一次集滿義大利十三個世界遺產懶人包,這篇文章有簡單的說過,再此就不在著墨,直接進入主題「古巴世界遺產」。

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古巴於1981年3月24日接受《保護世界文化和自然遺產公約》,並於1982年12月的六次巴黎會議上,通過「哈瓦那舊城及其工事體系」首次入選世界遺產,。截至2019年3月,該國共有九處遺產入選。

哈瓦那舊城及其工事體系(哈瓦那,入選時間:1982年)

千里達和洛斯因赫尼奧斯山谷(聖斯皮里圖斯省,入選時間1988年)

古巴聖地亞哥的聖佩德羅德拉羅卡堡(聖地牙哥省,入選時間:1997年)

格朗瑪的德桑巴爾科國家公園(格拉瑪省,入選時間:1999年)

比尼亞萊斯山谷(比那爾德里奧省,入選時間:1999年)

古巴東南第一個咖啡種植園考古風景區(聖地亞哥省和關塔那摩省,入選時間:2000年)

阿里傑羅德胡波爾德國家公園(阿里傑羅德胡波爾德國家公園,入選時間:2001年)

西恩富戈斯古城(西恩富戈斯省,入選時間:2005年)

卡馬圭歷史中心(卡馬圭歷史中心,入選時間:2008年)Mar 28 Thu 2019

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早前古巴行一起收集的另一個世界遺產,但有趣的是,這個世界遺產給的是古巴的煙草文化,而非比尼亞來斯山谷的喀斯特地形,更不是那幅卡斯楚時代完成的「史前壁畫」,參考文章:【古巴旅遊-世界文化遺產】比尼亞來斯山谷一日遊.史前壁畫

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(照片是在莫羅城堡,隔著哈瓦那灣遠拍舊城區,海灣前的建築便是1558年興建,1577完成的皇軍城堡)

1982年入選的世界遺產「哈瓦那舊城及其工事體系」,指的是自1511年西班牙的殖民地,並於1515年建立哈瓦那這個城市的建築和工事體系(城堡),據說光是舊城區就有多達900座當年西班牙人留下來的巴洛克或新藝術建築。

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有關這個世界遺產我想分兩篇文章談它,這篇主要談的是舊城區的「四大廣場」,下篇咱再來聊聊遙遙相對,守護哈瓦那超過500年的軍事城堡(莫羅城堡、巴卡那城堡、皇軍城堡)。

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所謂四大廣場指的是舊城區Old Havana其中四個主要廣場,軍事廣場(藍圈)(Plaza de Armas)、聖芳濟廣場(綠圈)(Plaza de San Francisco)、舊城廣場(黃圈)(Plaza Vieja)、教堂廣場(紅圈)(Plaza de la Catedral)。下面我們就依照建成的年代逐一介紹,試圖慢慢一窺哈瓦那500年前的築城過程和樣貌。說來,不曉得你有沒有發現,哈瓦那的雖是500年的歷史老街,但棋盤式的街道卻相當整齊,東西南北方向分明,就算方向感不好的路痴,也能看著地圖輕鬆走而不迷路。

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回溯一下哈瓦那的歷史,最早得追溯到1511起西班牙的殖民。但之於整個古巴的歷史,其實可以再往前推至1492年10月哥倫布發現古巴。在1511年古巴正式成為變成西班牙殖民地後,並於1515年開始築城,也就是今天大家熟悉的「哈瓦那」。算吧算吧距今的2020年,已有505年之久。

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500多年前西班牙登陸哈瓦那的地方就在如今的軍事廣場附近,也就是說建於1519年的軍事廣場,便是整個舊城區歷史最悠久的地方,也可以說是整個哈瓦那的中心。西班牙人殖民以來「軍事廣場」周邊也一直是古巴行政中心,同時也是哈瓦那居民休閒聚會的場所,如今也成了觀光客一覽哈瓦那最佳起始點。如今的「軍事廣場」從觀光角度看來,以同為世界遺產一部份的「軍事城堡」(紅圈)和歐洲文化博物館為重心,廣場的中心是古巴國父「卡洛斯·曼努埃爾·德·塞斯佩德斯」(Carlos Manuel de Céspedes del Castillo)的雕像、東邊是有小萬神殿(藍圈)之稱的新古典主義的希臘羅馬神殿式建築、南邊是公共圖書館和自然歷史博物館(咖啡色)、西邊則是前身為總督府的市立博物館。

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地圖上呈現四角菱型,外層有護城河的「軍事城堡」建於1558年到1577年間,有關這座兼具防禦工事,又同時藏著大量西班牙從美洲新大陸搜刮而來的黃金的金庫城堡,及展示中當時沉沒在周邊海域沉船上大量寶藏和銀幣的歐洲文化博物館。

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順便先提一下的是,軍事城堡的上方,除了可以俯看哈瓦那舊城區及軍事廣場的街景外,還可以遠望整個哈瓦那海灣和對面的莫羅城堡、巴卡那城堡兩座同為世界遺產的軍事城堡,另外還有近似巴西里約熱內盧的耶穌像,有關這兩座軍事城堡和那穌像的故事,同樣留待下篇介紹哈瓦那工事體系(城堡)時,再來詳聊。

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「軍事廣場」中心的公園裡有一座古巴國父「卡洛斯·曼努埃爾·德·塞斯佩德斯」(Carlos Manuel de Céspedes del Castillo)的雕像。1868年10月10日他舉行了史稱「亞拉呼聲」的起義(Grito de Yara),宣布古巴獨立,開始了"十年戰爭" 。塞斯佩德斯宣布自己擁有的奴隸為自由人,邀請他們參加他和他同伴密謀反抗西班牙殖民的起義。因此他被稱為Padre de la Patria,西班牙語為祖國之父,即古巴國父。1869年4月他當選為共和國總統,但在1873年被廢黜。1959年之前10古巴比索紙幣圖案為其肖像,1959年後則為100比索紙幣圖案為其肖像。

 

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廣場的東邊是個人在哈瓦那最喜歡的建築「小萬神殿」El Templete。

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這棟建於1828年的新古典主義的希臘羅馬神殿式建築,像極了義大利羅馬的縮小版萬神殿。殿內有法國畫家Jean Baptiste Vermay,描述16世紀哈瓦那的景觀三幅。

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(攝於2018年7月)

是不是真的很像呢!參考文章:【義大利羅馬】跟著羅馬假期、奧黛麗·赫本、葛雷哥萊·畢克情牽羅馬.劇中十六個浪漫景點一個也不能少

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小萬神殿前有一株不大不小的「木棉樹」,據說這裡是西班牙人登陸後,第一次舉辦彌撒的地方,之後繞著這棵樹三圈,用以祈求建城順利。後來的遊客到此也照辦煮碗,祈求心中之事一切順利,至於要不要像許願池般放錢在樹下,那就看個人的誠意囉!

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廣場的西邊是現今的市立博物館,建於1792年,是當時殖民地總督Felipe fondesviela辦公的地方,20世紀也曾作為總統府之用,1968年改為市立博物館後才對外開放。

ps:古巴街道上常常有像這樣的時鐘裝飾,代表的是古巴人渴望的自由。

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博物館內的中庭遍植熱帶植物,庭中的雕像是發現古巴的哥倫布。仔細找你會發現孔雀在庭中四處遊走,奇怪古巴人愛養孔雀,而且像寵物一樣四處隨便走,之前在國家飯店也有看到好幾隻。如今的建築物大部份的空間不對外開放,據說裡面還有以前的牢房和放名人棺木的地方、教堂等。

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出來時發現博物館前的馬路,居然是木頭舖成的,就當天導遊的說法;當時的總督夫人有睡午覺的習慣,總督怕她被來往的馬車蹄聲吵醒,於是將整條馬路都舖成木板,以減少噪音。ps:整個哈瓦那街道,就總督府前這一段是木板舖的!

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第二座要介紹的是四座廣場中個人最喜歡,建於16世紀,緊臨哈瓦那港「聖芳濟廣場」。

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要說「軍事廣場」是哈瓦那建城以來的行政中心,那麼聖芳濟廣場就是哈瓦那長久以來的經濟中心。在哈瓦那的殖民大航海時代,這裡一直是大型商船來往西印度群島、西班牙停靠卸貨的轉運港口。即便在古巴重新開放觀光的21世紀今日,這個港口仍扮演著運載全世界(美國為主)遊客來到哈瓦那(古巴)的重責大任,港口隨時可見世界各地、美國邁阿密來的郵輪。

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不管是如今郵輪碼頭前當年留下的貨運火車頭,還是為遊客提供服務的馬車,這今昔的交通工具一起見證了哈瓦那的興衰。

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回頭說說「聖芳濟廣場」的故事,在16世紀初建完成時,這裡主要的用途是連結港口,促進經濟的市集,由於17世紀聖芳濟修道院的僧侶抗議下,市場遷移至同屬「哈瓦那四大廣場」的「舊城廣場」。自此之後,這裡便成了天性樂觀哈瓦那人的休閒的音樂廣場,笑聲、音樂聲不絕於耳,也成了觀光客了走進哈瓦那歷史、文化最佳窗口。

 

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走進聖芳濟廣場,最顯眼的自然是建造於1608年的聖芳濟大教堂及修道院,不過如今的巴洛克建築外觀,則是在1739年因颶風侵襲後重修的。18世紀英國人占領哈瓦那期間占用該堂。當它回到了西班牙的統治,不再作為教堂使用。為了配合音樂廣場,改成了合唱團、音樂表演之用。特別一提的聖芳濟教堂高達42公尺的鐘樓,是古巴之最,在整個古巴也僅次於千里達的lznaga塔,登上塔頂可以俯望整個哈瓦那舊城區及港口,可惜當天時間太趕,希望下次有機會登塔一覽,沒能走進這座教堂和修道院,也成了我在哈瓦那舊城區最大的遺珠之一。

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若然你在googe打上「聖芳濟教堂」,估計有好幾頁,這些教堂散落在世界各地....光是台灣就好幾座,其中最有名的大概就是馬來西亞馬六甲廣場那座如今成了廢墟的「聖芳濟教堂」。

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有興趣的朋友可以參考這篇:【馬來西亞世界遺產】東方的威尼斯-馬六甲一日遊.午餐、晚餐、小吃、拌手禮,運河夜遊

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(哈瓦那聖芳濟教堂前的黑色銅像)

「聖方濟·沙勿略」何許人也,說他是史上最傳奇的傳教士也不為過,傳教的足跡踏遍全世界各地,天主教會稱之為「歷史上最偉大的傳教士」,他是西班牙籍天主教傳教士,也是耶穌會創始人之一。1552年12月3日晨,沙勿略因瘧疾病逝於距離中國廣東海岸很近的上川島,最終沒能完成他教傳於中國的心願,1554年才被安葬在印度果阿。

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不過顯然在聖芳濟廣場上,最受歡迎的不是「聖方濟·沙勿略」的黑銅像,而是這座被觀光客摸到黑亮的「El Caballero」;他是1950年代哈瓦那街頭名人,經常在舊城區的各廣場隨興演說,宣傳他的哲學、宗教和政治理念,哈瓦那人認為摸它的鬍子會變聰明,摸他的手指會變聰明,然後就....這其實讓我想起「鐵杵磨成鏽花針」那句成語..沒準再過幾百年,他就成了九指神丐..

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看著廣場場上受冷落的另一尊銅像,心中居然飄散出半分熟溪的記憶,問了導遊(下圖),得到的答案是相去不遠的著名鋼琴事「蕭邦」,但再追問她為什麼這個廣場要放他的銅像卻連她也不清楚;寫這篇文章時,刻意在網路上找了一下,也沒查出他生平到過古巴,或是寫過和古巴有關的樂曲....為了可以連結的是他和古巴人都深愛的「音樂」。

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請她示範古巴人都是怎樣跟蕭邦的銅像合影,她卻擺了個害羞的模樣,但從蕭邦被摸到發亮的手、大腿,應該不難理解正確的合照手式是什麼(笑),至於什麼變聰明、變靈巧,還是純粹只是吃吃銅像豆腐的想像就自行解讀囉!

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接著是廣場北邊(聖芳濟教堂對面)前我最喜歡的「Lonja del Comercio building」,或者更正確的說罄是,這棟建於1907-9年大樓前的藝術銅像。

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「Lonja del Comercio building」的前身是古巴證卷交易所,經濟改革,重新開放觀光後,這棟大樓成了私下的商辦大樓。

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至於這座藝術銅像的設計是何許人也,又有什麼特殊意義我不太清楚,只是單純喜歡從這座銅像的背後,看見不一樣的聖芳濟廣場和教堂。

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廣場周邊五彩的房子,也是哈瓦那人熱情開放的象徵,更是許多遊客、網美,爭相拍照打卡的地方。不過,個人覺得像這樣五彩的房子,哈瓦那中央區最多,也最密集。

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離開聖芳濟廣場前,帶大家去聖芳濟廣場旁的郵輪碼頭去拜家,如果你想買一些古巴的紀念品,或是手工藝術品的話。

 

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以前的碼頭卸貨倉庫,開放觀光後搖身一變,成了觀光客尋寶的好地方。

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繞了一圈這裡賣最多的是畫手,皮件、T恤、手工藝品和紀念品,先不論材質,倒是充滿了古巴人對於藝術的熱情和想像。

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最後我只挑了這件「La Bodeguita」柏迪奇達酒吧的MojitoT恤,有關這杯全世界酒吧都有的調酒MojitoT和海明威之間的故事,有興趣的朋友可以參考:【古巴-哈瓦那旅遊】追尋老人與海作者海明威的腳步遊哈瓦那-La Bodeguita del medio(柏迪奇達酒吧)

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舊城區中第三老的廣場「舊城廣場」,有意思的是它建成的年代1599年,其實比前面介紹的兩個廣場來的晚,所以當時它這個廣場的名字其實是「新廣場」,他不同於軍事廣場的行政、聖芳濟廣場的經濟之用,而純就只是一個庶民廣場,周邊的市集、商店好些是在17世紀從聖芳濟廣場移過來的。

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也許四大廣場中就這座舊城廣場比較沒有太多值得一提的歷史建物,卻是四個廣場當中佔地最大的一座,風格的呈現也最多樣化,猜想也跟這座廣場多厄的命運有關吧;在巴蒂基塔掌權時期(1930-1940),廣場曾作為停車場之用,一直到1982年舊城區被登鍵為世界遺產後,廣場才為觀光重新整修美化周邊的建築,據說在西班牙殖民的那段時間,這裡還曾淪為市場、鬥牛場、甚至是公開處刑犯人的刑場,對照如今酒吧、咖啡廳、餐廳、天文館、博物館、學校林立的觀光多樣化,也許正是這座廣場不同於其他四座之處。

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就導遊的說法整個廣場最老的建物是畫面中藍色的「Case de los Condes de Jaruco」,它約莫建於1733年,曾是古巴小說家「Countess de Merlin」的家,現則為藝術展覽館,另外周邊還有作為哈瓦那全景館、古巴攝影物館、天文館之用的五彩新藝藝大樓,或二層、或三層,建築年代皆有不同,錯落散處卻別有一番組合之後的畫作美感。

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在我們停留的約莫八小時,廣場不時有音樂、表演團體進進出出,周邊賣著冰淇淋的可愛小販不顧排隊的人群,跟著一起觀光客隨著音樂手足舞蹈,好不開心。

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默然你以為四周沉靜下來,卻又不時打哪傳來提琴的音樂聲,伴隨著啤酒的麥香,引誘著你的視覺不斷貪婪的搜尋。

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原來是廣場餐廳、酒館前的客人,用小費招來表潢的街頭藝人,一邊拉著大小提琴,一邊邀著觀光客共舞。好些餐廳門口,也有一些駐唱的表演工作者,但多半得付上不便宜的表演費,畢竟如今的哈瓦那早充斥著歐美的觀光客。如果你真想體驗古巴人樸實純真的音樂,那麼相對沒有觀光客的中央區也許是更好的選擇,但相對來說自身的安全也需要特別注意,尤其是在晚上。

 

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最後順便介紹一間在舊城廣場和聖芳濟廣場間的巧克力店「museo del chocolate havana」,就導遊的說法,這家巧克力店好像來自於西班牙,是當地非常著名的巧克力店。

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店裡不止有冷氣,可以對抗中南美的暑氣,帶點歐洲風的裝潢,和有如巧克力博物館的陳列展示,都有別於一般純商業化的咖啡館,巧克力除了內用外,外帶區更是大排長龍,本來想第二天再來買些帶回台灣,結果沒開....。

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除了這一杯只要1cuc的冰巧克力外,店裡還有一些巧克力製成的甜點可供選擇。話說這杯巧克力我們點的是熱的,卻是用巧克力粉泡熱後加入大量冰塊..是以上桌時下半部還是微熱...但幸好這杯巧克力的味道是好的,尤其是在外面走到酷暑難當之際。

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最後要介紹的是四座廣場最年輕,卻因為有了古巴規模最大的教堂反而成了許多觀光客最愛的教堂廣場。這座名為哈瓦那大教堂建於18世紀,但所在的廣場在17世紀前其實是一片沼澤,填平後舖上美麗的鵝軟石,並於1748年開始修建教堂,卻在1767年一度因為傳教士與西班牙王族間發生衝突而中止,最後在10年之後的1777年才總算完工。

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同樣的廣場周邊也有許多歷史建物,著名值得一看的有「殖民時期的工藝博物館、、兩座1741年由當時兩位貴族所建的宅邸,分別「隆畢優」與「阿科斯」候爵,另外衛弗列多藍藝術中心和著名的柏迪奇酒吧,都在附近不遠。

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參考文章:【古巴-哈瓦那旅遊】追尋老人與海作者海明威的腳步遊哈瓦那-La Bodeguita del medio(柏迪奇達酒吧)

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另外這座建於18世紀,另一位公爵(亞瓜斯克拉拉候爵的所建,當時的官邸,古巴經濟快速發展時曾經是工業銀行,如今搖身一邊感為附近最受觀光客歡迎的餐廳「El Patio」。

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不管是屋外廊上,還是庭內花園的用餐區都非常漂亮,但據導遊說收費也非常怪(笑),於是我們轉往廣場周邊巷內另一家,據說也頗受觀光客喜歡的餐廳。

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Paladar Doña Eutimia」的位置在地圖廣場面對教堂的左下巷內(藍色箭頭)。

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照片右手邊那條巷子走到底的右手邊就是「Paladar Doña Eutimia」。

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巷內的兩旁還有許多餐廳,如果覺得可以,倒也可以隨意找間座下。

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不想學老外坐在外面,這間餐廳的店內也蠻有風格的,照片左邊的旋梯,感覺好像還有二樓?

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這附近賣的都是以加勒比海為主的古巴料理,但基本上這裡算是很多觀光客的地方,料理也許會略遷就觀光客,純就個人的感覺,好像比其他地方,不那麼的鹹....但因為這是我們古巴行的第一餐,吃得時候還是覺得有一點鹹xd,幸好這裡的古巴啤酒、鳳梨汁都挺好喝的(笑)。有機會我再來介紹這間餐廳。

 

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在古巴許多高級一點的餐廳,都是把帳單放在盒子裡,客人把錢放盒子裡,服務生交給櫃台,結完帳把找的零錢放盒子,服務生再交給客人,基本上是不會經過服務生之手,當然你要把找的零錢給服務生當小費,也是ok的。

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「教堂廣場」雖然年紀最小,但也許有哈瓦那大教堂的加持,加上海明威最愛的酒吧也在附近,反倒是四個廣場中觀光客最多的。廣場上賣報紙的老先生,看起來條是閒聊,其實是算命的花衣服古巴女士,還有正在睡午覺的狗和貓,反應出古巴人對於這座廣場的生活態度。

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這時廣場中央一輛腳踏車吸引了眾多觀光客的目光,一位有一點年紀的老大哥,帶著兩隻狗在廣場表演,不知道為什麼這讓我想起小時候的卡通「苦兒流浪記」。

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這兩隻狗在主人的調教下,不止會表演,而且還有表情。我知道,要給你小費,但瞪我.....。

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你說這樣的表演會有人打賞嗎?老實說,還真是不少。不知為什麼,我非常喜歡這輛掛滿古巴國旗、包包的自行車。

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最後回頭來看看廣場的主角「哈瓦那教堂」,這座建今於1777年的教堂由義大利建築師Francesco Borromini設計,外牆大量使用從西班牙運送過來的孔隙珊瑚岩,這點和馬來西亞馬六甲的聖保羅教堂及聖地亞哥城堡類似,仔細端詳這座教堂,你會發現有兩個很特別的地方,其一是兩邊的高塔不對等,不同寬度、不同樣的高度,另一個特色則是外觀巴洛克,內部卻是簡單新古典主義風格。

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左右兩則的塔樓除了高矮胖瘦完全不一樣外,還有一個同音不同字的巧思;右邊的塔樓上下各有一個鐘,左邊的塔樓上下也各有一個鐘,卻是時鐘的鐘,據說在某個時刻,兩邊的鐘會同時作響,想來甚有意思。

 

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這座教據說是所有哈瓦那女生15歲成年禮的地方,教堂內供奉有1636年雕刻的聖像「聖.克利斯多弗(San Cristobal)」,許多古巴、世界各地的教徒,都為了朝拜這奠聖像團程而來,另據說1506年逝世的「哥倫布」的屍體,在1542轉移到多明尼加,在1795年當法國占領整個西班牙島(多明尼加),哥倫布的遺骨又被轉移到古巴的哈瓦那,古巴在1898年的美西戰爭後獨立,哥倫布的遺骨又被轉回到西班牙的塞維亞主教座堂,據說這近一百年的時間,哥倫布的遺體就暫存在這座教堂內。

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基本上整座哈瓦那舊城區,就像一座活的博物館,走到那都有屬於自己的故事,加上天生樂觀的古巴人,總讓人對這座500年歷史的老城市,充滿了暇想,當然也留下了難以忘懷的回憶,即便當下無法感受,卻總讓你在午夜夢迴,一再想起。

哈瓦那舊城及其工事體系:登錄時間1982,登錄項目:哈瓦那舊城及其工事體系包括古巴首部中部和歷史悠久的區域,還包括西班牙殖民時期建立的防禦工事

更多:古巴 (12)

 

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如果你對古巴不了解,卻又很有興趣想去這神祕的國度,那不妨先參考早前我寫過的這篇文章,興許有所幫助。【古巴旅遊-古巴和你想的不一樣】對於古巴旅遊你可能想問的十二個問題(2018年12月去古巴版本)

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有關古巴的行程安排,可以透過專業自駕旅遊.「樂遊人leyo」安排,新聯華假期旅行社:台北市長安東路一段27號8樓,服務電話:(02)2581-9225

 

廖科溢《溢遊未盡 3》Never Ends III 精采預告(PS:本節目行程由「樂遊人leyo」安排

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