【行天宮站美食-阿城鵝肉】推薦度:★★★★1/4☆

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在雞、鴨、鵝肉中我最喜歡的應該是鵝肉,主要是三者我覺得鵝肉肉質最是軟嫩,即便早期人說鵝肉比較毒..但在台北我一直找不到合我胃口的鵝肉,問了不少人給的答案都是這家「阿城」,吃完後我對真心覺得它不錯,即便其他的我都覺得只是普普。

 

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不知道為什麼我一直記得阿城鵝肉是在土城,所以當我經過吉林路看到時有一點驚訝;但驚訝之餘還是走了進去,猜想會不會是分店?

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店裡的裝潢除了比一般小吃店好上一點外,倒也沒什麼特別值得一提的,碗筷有殺滅菌機和筷子一時半刻因為我大目找不到不算的話XD

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看了一下菜單,鵝肉沒寫時價,心裡踏實了一點,即便其實也談不上便宜,白飯和鵝油飯一樣的價位不曉得算不算賺到?

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胡亂叫了一桌,拿了張500元鈔票居然不夠...就算我知道鵝肉不便宜還是嚇了一跳,畢竟一個人小吃可以吃500也是不容易(笑)。

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撇開價位不談,這家的鵝肉的確好吃,煙燻和白斬我選了後者,但感覺上有淋或是泡了一點鹽水之類的,讓鵝肉入口時帶了一點點前鹹味,鵝皮厚Q有咬勁,皮下的油質豐富且夠甜很是喜歡,肉質軟嫩鮮甜非常好吃,一連塞了三片才開始吃別的。

 

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沾醬也非常對我口味,即便可能有人會覺得略甜,喜歡辣的可以多淋一點辣椒。

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鴨血非常的札實口感相當不錯,但我偏好再軟爛一點,不過花生粉灑蠻多倒是真的。

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鵝油飯沒有太多油香味...飯也煮得有一點乾硬...吃了兩口就扒不下去了(泣)。

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虱目魚皮口感相當不錯,不管是微Q的皮還是皮下軟滑的一點點肉,就是味道端個人覺得有一點略腥....湯帶著九層塔的香氣還算OK。大抵來說,我很喜歡這家的鵝肉,但如果有下一次,今天點的我應該都不會再點XD,或者我應該去挑戰一下土城的本店?

 

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阿城鵝肉:台北市中山區吉林路105號,電話:02 2541 5238,營業時間:11:30-21:30

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