【台電大樓站美食】中保無限家-溫州生活館

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老實說一開始我聽到這店的名字以為是保全公司,網路上查了一下才知原來是近兩年來蠻火紅的連鎖餐飲,而且母公司是做系統保全起家的「中興保全」。。不過,這一餐吃下來,不管是環境、服務、餐店的品質都比我想像、預期好上太多。

 

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查了一下「中保無限家」居然在短短不到兩年的時間連開了近十家...今天小虎要帶大家來嚐嚐看的是五、六月間才開幕的「溫州生活館」,它的位置在早前每天排到天荒地老的溫州蘿蔔絲舊址旁,從台電大樓站步行約是7.8分鐘的路程,也可以從古亭站直走和平東西到溫州街右轉即到。

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開幕優惠活動一直到6月底,平日有麵包買二送一,或是飲料8折等不同的優惠。不過,得先掃QR扣加入會員先哦!

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入門就聞到一股迷人麵包香,開始懷疑我是不是走錯了; 走到一家麵包店了XD,之後查了網路上知,原來中保無限家的麵包一直頗受消費者歡迎,是以麵包的種類越賣越多,不在此用餐專門來買麵包的也所在多有。

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除了麵包,蛋糕等甜點也是有,居然還有賣大尺吋的生日蛋糕也夠厲害的(笑)。

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用餐空間也比我想像來舒適,空間也許不是特別大,但規畫出來的幾個區塊各有特色,可依客人的人數做調整,牆上有大電視,有些桌位貼心有插座,WIFI當然也少不了。

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地下室還有一個可以辦活動的空間,甚至還有一個小吧檯、小廚房,感覺上辦料理教室等也蠻適合的。

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簡餐方面意外是以台式為主,再帶一些西式、泰式風味的飯麵等套餐,另外帕里尼、三明治、甚至是批薩等輕食也吃得到。

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飲料方面咖啡、花茶、水果茶、現打果汁、冰沙,幾乎是想喝什麼都有,另外還有一、兩款很受歡迎的茶飲,這個咱們賣一下關子,等等再來聊(笑)。

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套餐方面中式搭配的是小菜和飲料,西式則是麵包、例湯和飲料。比方我這個肉控點的「腿庫滷肉」單點100元,套餐150元。

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常看我食記的人都知道我是徹底的魯肉飯控..對於魯肉飯的要求自然也不低。正格的,這一份滷肉飯確實比我想像來的好吃許多,即使許多名店都比之不上,澆頭香而不油膩也不死鹹,帶一點若有似無的討喜的微甜,化口度也不錯,真心覺得好吃,就連飯也煮得相當不錯,以簡餐店來說算是相當有水準。

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比之滷肉,這三塊又厚又大的腿庫更讓我驚豔,一開始我看切這麼厚有一點擔心瘦肉的地方會太乾柴,沒想到居然不會,札實帶著些許咀嚼後的肉汁,搭配微Q軟肥肉,兩三口後一起化在嘴裡,更重要的是沒有路邊攤或多或少的腿庫油膩,好吃的亂七八糟。

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三樣小菜方面我特別喜歡,一點八角香且越嚼越有豆甜的百頁。

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朋友點的素食「猴頭菇」素麵,單點120,套餐180元,然後搭配的玉米濃湯和麵包都相當不錯(歹謝我忘了拍)。

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麵條因為吸滿了猴頭菇料理後的湯汁更顯有滋有味,即便我不喜歡這樣的麵條也吃的有津有味,並且不便宜的猴頭菇份量頗多,對我這個菇菇控來說自然是虎心大悅,加上其口感保留了大量的水分,就像在吃江浙著名小菜「烤麩」般水水軟嫩,超愛,搭配的還有花椰菜、玉米筍、婉豆和球狀的紅蘿蔔。

更多套餐參考:https://www.livingplus.com.tw/story/food/af170407-meal

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青醬煙燻雞肉帕尼尼加飲料150元。說是帕里尼,但它的麵包看起來像可頌和波蘿麵包的綜合體...有一點怪但很有亮點XXD,其口感比較像波蘿麵包卻又帶點像是可頌烤過的油香,外微脆內綿化,單吃其實也挺不錯的。

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中間的豬排雖然不算厚但蠻嫩的,搭配不過重的青醬、乳化的起司和蕃茄、生菜的水份,延長了咀嚼久後略顯微乾的麵包飽嘴感,相當豐富的口感和味道。

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同樣的貝里尼麵包這會兒搭配的是杜老爺的巧克力冰淇淋,據說它是店裡熱銷的下午茶,尤其是在這炙熱的夏天。剛烤好的麵包是酥脆油香,冰淇淋則是冰涼化口,兩者搭配大有港式冰火波蘿包的風味,更甚因為麵包更有咬勁,使其口感更佳更耐吃。

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甜點方面我們選了店裡人氣的「檸檬塔」,端上桌時我發現很貼心的擺了湯匙和叉子各一。

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首先它的塔皮不走我不愛的脆硬路線,有一點像德國布丁軟酥的口感,餅香帶著一點淡淡的奶香,把味覺、口感的空間徹底留給中間的檸檬醬和一層增加香氣和化口度像是輕乳酪的夾心,當然還有上面入口即化的蛋白霜,基本上這檸檬塔的酸剛入口時算是不太強烈,但其酸會在後段變得越來越酸,而其迷人之處在於酸後味覺的轉甜。

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比之剛剛的檸檬塔,也許我更愛這個南瓜塔,一開始我以為是鹹的,但入口才發現是甜點,而且一點也沒有違和感。

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上面看起來是純然蒸熟的南瓜,吃將上來也確實是滿口的南瓜綿甜,甚至是皮的厚實風味,往下切是和檸檬塔差不多塔皮,和加了香草籽的起司醬,這一組合讓南瓜更綿更細更化口,更討人喜歡,超愛!

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地瓜麵包樣子非常討喜,據說也是店裡熱銷的麵包,因為這一款是每日限量供應,想吃得趁早。

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一開始以為會偏乾的口感,入口卻被微Q的咬勁給吸引,隨之而來的咀嚼是帶著微水份的鬆軟,地瓜的味道不是很強烈卻很迷人,夾雜著時不時跳出來的起司風味,比預想來得爽口的麵包無誤。

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除了麵包外,店裡還有一些盒裝的餅乾,每盒都是100元。

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當天我們也試吃了其中一款人氣杏仁千層酥,它入口很輕很鬆很化,上面舖滿杏仁片,一咬就碎的唏哩嘩啦,味道帶著迷人卻不膩口的微奶香和糖霜微甜,餅香比之一般的千層酥不油許多,感覺吃起來較沒有負擔。

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聽說是網路上很紅的牛軋糖,幾乎每一塊都不一樣的外形,一如許多手工牛軋糖沒有過硬的口感,幾乎是咬上三、四口就化得像牛奶糖似的,卻半點不粘牙礙口,當中的杏仁果分量也相當足夠,口感、味道都相當不錯的牛軋糖。

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店裡的精品咖啡也許比不上那些更精緻、專業的咖啡店,但偏酸的咖啡風味卻是我喜歡的。

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以隨身瓶的果茶、冰茶也是店裡相當受女性顧客歡迎的飲料,酸酸甜甜、冰冰涼涼的,特別適合夏天,內用、外帶都適合。

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最後是個人相當推薦,賣相頗佳的雙色奶茶、抹茶,這些飲料都是現點現作。整體來說不管是奶茶或抹茶都算是奶味相對較多的風味,但兩者都有共同的優點就是少了現在人討厭的甜,喝起來嘴裡的負壓也沒那麼的大。

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2017年7月31日前於店裡點一份套餐就可得到一點,集滿六點就送套餐100元折扣卷,折扣卷並可以使用到8月15日。

 

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中保無限家-溫州生活館:台北市大安區溫州街7號,電話:02 2367 6766,營業時間:10:30-21:00

中保無限家官網

延壽生活館

台北市松山區延壽街337號MAP

(02)2761-8290

週一至週日 10:30-20:00

建國生活館

台北市中山區建國北路二段87號MAP

(02)2515-0829

週一至週五 10:00-19:00

六、日 10:00-17:30

台北市信義區莊敬路453號MAP

(02)2720-7155

週一至週日 10:30-20:30

昆陽生活館

台北市南港區忠孝東路六段418號MAP

(02)2785-1658

週一至週五 07:00-20:00

六、日 10:30-19:00

天母生活館

台北市士林區德行東路113號MAP

(02)2833-0090

週一至週五 10:00-21:00

六、日 09:00-21:00

大安生活館

台北市大安區建國南路2段151巷47號MAP

(02)2701-1198

週一至週日 10:00-20:00

汐止生活館

新北市汐止區大同路2段523號MAP

(02)2690-3933

週一至週五 10:00-20:00

六、日 10:30-19:00

蘆洲生活館

新北市蘆洲區長榮路262號MAP

(02)8286-1286

週一至週日 10:30-20:00

新店生活館

新北市新店區建國路115號MAP

(02)2917-1868

週一至週五 10:30-20:00

六、日 09:00-20:00

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